Ne ratez pas la diffusion de l’émission vedette de l’été sur France 3  » Des Racines et des Ailes «  qui sera diffusée ce jour, à 20h35, où vous retrouverez les frères Pourcel en Ardèche, accompagnés d’un ancien de leur équipe cuisine du Jardin des Sens à Montpellier, Tarik Mezri.

Une partie de l’émission sera consacrée au département de l’Ardèche, une façon de découvrir cette région reculée et méconnue du grand public mais qui renferme de nombreux atouts, notamment ces jeunes passionnés qui mettent tous les jours leurs savoir-faire et leurs passions au service du développement du terroir. Vous pourrez suivre Tarik dans la création de son restaurant, dans le petit village de Bessac, et découvrir son univers culinaire.

L’émission a été tournée au début du mois de juillet dernier, vous pourrez retrouver le OFF du tournage sur le lien du blog ci-après : link blog Pourcel  » Des Racines et des Ailes « 

C’est ainsi que commence le reportage : Sur la Côte Basque, rendez-vous avec Michel. A 72 ans, cet ancien pompier a choisi d’emmener ses deux petits enfants dans un Surf Camp de Biarritz. Rencontre avec Charlotte, 19 ans, qui attaque sa première saison de maître-nageur sauveteur sur la plage de Seignosse. Aymeric lui, a choisi de découvrir la région depuis Bidart où il a réservé un appartement dans une villa en front de mer. En Ardèche, Michel ouvre une chambre d’hôte dans une ancienne ferme de la région qu’il a entièrement retapée. Il espère faire le plein pour sa toute première saison. Quant à la famille Pousson, elle a opté pour des vacances camping et nature. Julie, 22 ans, attaque sa deuxième saison à l’accueil d’un des nombreux clubs de canoë qui est l’activité principale de la région.