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	<title>Chefs Pourcel Blog &#187; Zaha Hadid</title>
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	<description>Actus, humeurs &#38; recettes des Frères Pourcel</description>
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		<title>City of Dreams à Macau, une extention signée Zaha Hadid pour 2017</title>
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		<pubDate>Fri, 11 Apr 2014 12:24:56 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[ Melco Crown Entertainment, les gestionnaires de l’hôtel Crow Tower à Macau sur le quartier de Cotai dans lequel se trouve le restaurant étoilé du chef Guillaume Galliot et où les frères Pourcel se sont rendus de nombreuses fois pour des évènements, s’agrandit. Surfant sur la vague du succès des casinos et des salles de jeux [&#8230;]]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2014/04/A-FS-copie1.jpg"><img class="alignnone size-full wp-image-66110" alt=" F&amp;S" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2014/04/A-FS-copie1.jpg" width="30" height="30" /></a> <strong>Melco Crown Entertainment</strong>, les gestionnaires de l’hôtel <strong>Crow Tower</strong> à<strong> Macau</strong> sur le quartier de<strong> Cotai</strong> dans lequel se trouve le restaurant étoilé du chef <strong>Guillaume Galliot</strong> et où les <strong>frères Pourcel</strong> se sont rendus de nombreuses fois pour des évènements, s’agrandit.</p>
<p>Surfant sur la vague du succès des casinos et des salles de jeux à Maccau, le puissant groupe Hong Kongais <strong>Melco </strong>propriétaire du milliardaire<strong> Lawrence Ho </strong>va étendre le nombre de ses bâtiments sur le site, ils passeront de 4 immeubles à 5. <strong>City of Dreams</strong> élément phare de l’ensemble immobilier se verra rattaché à une nouvelle création architecturale signée par <strong>Zaha Hadid</strong> l’architecte anglo-iranienne très connue dans le monde entier.</p>
<p><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2014/04/zh_290314_01-630x863.jpg"><img class="alignnone size-full wp-image-66157" alt="City of Dreams" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2014/04/zh_290314_01-630x863.jpg" width="408" height="560" /></a><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2014/04/zh_290314_02-630x472.jpg"><img class="alignnone size-large wp-image-66158" alt="City of Dreams" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2014/04/zh_290314_02-630x472-540x404.jpg" width="540" height="404" /></a></p>
<p>Avec 40 étages et une surface de plancher de 150.000 mètres carrés, la tour abritera environ 780 chambres, suites et villas. L&rsquo;hôtel contiendra également de nombreuses  salles de réunion et d&rsquo;événements, les salles de jeux bien sûr, un atrium, des restaurants, un spa, et une immense piscine en plein.</p>
<p>Le design imaginé par le cabinet d’architecture londonien de <strong>Zaha Hadid</strong> combinera de spectaculaires espaces recevant le public, des très grandes chambres équipées d’une technologie innovante.</p>
<p>Le contour rectangulaire du bâtiment est découpé d’une série de vides qui traversent la tour, il est recouvert d’une structure externe qui habille la façade, renforce et dynamise sa conception.</p>
<p><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2014/04/zh_290314_03-630x406.jpg"><img class="alignnone size-large wp-image-66159" alt="City of Dreams" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2014/04/zh_290314_03-630x406-540x347.jpg" width="540" height="347" /></a><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2014/04/zh_290314_04-630x500.jpg"><img class="alignnone size-large wp-image-66160" alt="City of Dreams" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2014/04/zh_290314_04-630x500-540x428.jpg" width="540" height="428" /></a></p>
<p>À l’intérieur la fusion des éléments architecturaux traditionnels enveloppent les murs et les plafonds pour créer une forme sculpturale assez spectaculaire.</p>
<p><strong>Zaha Hadid</strong> est intervenue à <strong>Montpellier</strong> sur l’impressionnant bâtiment des archives départementales &#8211; <strong>Pierres Vives</strong> -, elle y a crée un des bâtiment les plus impressionnant de la capitale régionale, mais comme dans beaucoup de ses créations, l’esthétique prime sur le pratique, faut espérer qu’à <strong>Macau</strong> elle ne fera pas qu’une œuvre architecturale !</p>
<p><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2014/04/zh_290314_05-630x444.jpg"><img class="alignnone size-large wp-image-66161" alt="City of Dreams" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2014/04/zh_290314_05-630x444-540x379.jpg" width="540" height="379" /></a><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2014/04/zh_290314_06-630x445.jpg"><img class="alignnone size-large wp-image-66162" alt="City of Dreams" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2014/04/zh_290314_06-630x445-540x380.jpg" width="540" height="380" /></a></p>
<p><strong>Ouverture en 2017.</strong></p>
<p><a href="http://www.zaha-hadid.com"><strong>Studio Zaha Hadid Architects</strong></a></p>
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		<title>À Montpellier, il fait bon vivre au soleil !… découvrez l&#8217;Arbre &#8230;</title>
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		<pubDate>Tue, 11 Mar 2014 23:23:21 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[jacques]]></dc:creator>
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		<description><![CDATA[ Montpellier n&#8217;en finit pas d&#8217;étonner par son développement et pas les grandes signatures qui se posent sur cette ville du sud en mouvements perpétuels. Après le bâtiment de la nouvelle Mairie et le show room RBC signés par Jean Nouvel, le bâtiment des archives départementales signés par l&#8217;anglo-iranienne Zaha Hadid, c&#8217;est bientôt le Nuage signé [&#8230;]]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2014/03/A-FS-copie.jpg"><img class="alignnone size-full wp-image-64656" alt="F&amp;S" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2014/03/A-FS-copie.jpg" width="30" height="30" /></a> Montpellier n&rsquo;en finit pas d&rsquo;étonner par son développement et pas les grandes signatures qui se posent sur cette ville du sud en mouvements perpétuels. Après le bâtiment de la nouvelle Mairie et le show room RBC signés par <strong>Jean Nouvel</strong>, le bâtiment des archives départementales signés par l&rsquo;anglo-iranienne <strong>Zaha Hadid</strong>, c&rsquo;est bientôt le Nuage signé par <strong>Philippe Stark</strong> qui sera inauguré …</p>
<p><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2014/03/7074052.jpg"><img class="alignnone size-full wp-image-64954" alt="copyright RSI + Foujimoto + NLA paris + Oxo Architects" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2014/03/7074052.jpg" width="500" height="374" /></a></p>
<p>Décidément Montpellier attire les grande signatures de l&rsquo;architecture contemporaine. Imaginé par l&rsquo;étoile montante de l&rsquo;architecture japonaise, <strong>Sou Fujimoto</strong>, en association avec <strong>Nicolas Laisné Associés</strong> et <strong>Manal Rachdi OXO Architectes</strong>, cet immeuble de 17 étages trônera à l&rsquo;entrée de la ville de Montpellier dans le quartier de Richter en 2017.</p>
<p><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2014/03/7074054.jpg"><img class="alignnone size-full wp-image-64955" alt="copyright RSI + Foujimoto + NLA paris + Oxo Architects" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2014/03/7074054.jpg" width="500" height="374" /></a><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2014/03/7074056.jpg"><img class="alignnone size-full wp-image-64960" alt="copyright RSI + Foujimoto + NLA paris + Oxo Architects" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2014/03/7074056.jpg" width="500" height="374" /></a></p>
<p>Dans cette tour de 56 mètres de haut, chaque appartement disposera d&rsquo;une terrasse. Sur le plan en 3D ci-dessus on imagine la répartition des appartements au sein de l&rsquo;immeuble, une partie des terrasses seront communicantes formant ainsi des duplex.</p>
<p>Les leçons du passés servant toujours, au contraire des bâtiments créés à l’époque par l’architecte catalan <strong>Ricardo Bofill</strong> qui avait totalement banni les balcons au grand désespoir des habitants, cette fois-ci l’architecte japonais donne au contraire aux balcons et terrasses une vraie légitimité. Dans le sud les terrasses font partie de la vie de chacun.</p>
<p><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2014/03/7074058.jpg"><img class="alignnone size-full wp-image-64956" alt="copyright RSI + Foujimoto + NLA paris + Oxo Architects" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2014/03/7074058.jpg" width="500" height="374" /></a><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2014/03/7074062.jpg"><img class="alignnone size-full wp-image-64957" alt="copyright RSI + Foujimoto + NLA paris + Oxo Architects" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2014/03/7074062.jpg" width="500" height="374" /></a></p>
<p>Les appartements seront de grand standing et vendus à des prix proches de ceux qui sont pratiqués à Paris indique la presse. Cet immeuble d&rsquo;habitation comprendra également un restaurant au rez-de-chaussée. Le promoteur local, <strong>Proméo</strong>, promet une livraison pour 2017.</p>
<h6>(copyright photos et plans :  RSI + Foujimoto + NLA paris + Oxo Architects)</h6>
<p><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2014/03/7074064.jpg"><img class="alignnone size-full wp-image-64958" alt="copyright RSI + Foujimoto + NLA paris + Oxo Architects" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2014/03/7074064.jpg" width="500" height="374" /></a><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2014/03/7074066.jpg"><img class="alignnone size-full wp-image-64959" alt="copyright RSI + Foujimoto + NLA paris + Oxo Architects" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2014/03/7074066.jpg" width="500" height="374" /></a></p>
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		<title>Du 13 au 17 Novembre, les frères Pourcel proposeront un  menu &#160;&#187; Design Tour &#171;&#160;</title>
		<link>https://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/2013/09/19/du-13-au-17-novembre-les-freres-pourcel-proposeront-un-menu-design-tour/</link>
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		<pubDate>Wed, 18 Sep 2013 22:03:58 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[jacques]]></dc:creator>
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		<description><![CDATA[C&#8217;est hier matin que se tenait à Montpellier la conférence de presse présentant le &#160;&#187; Design Tour 2013 &#160;&#187; dans une des salles de la nouvelle Mairie signée par l&#8217;architecte Jean Nouvel. Cette deuxième édition qui se déroulera à Montpellier du 13 au 17 novembre prochain prend une ampleur inattendue puisque ce n&#8217;est pas moins [&#8230;]]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2013/09/P1110689.jpg"><img class="alignnone size-full wp-image-58676" alt="Design Tour 2013 Montpellier" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2013/09/P1110689.jpg" width="500" height="375" /></a></p>
<p><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2013/09/A-FS-copie1.jpg"><img class="alignnone size-full wp-image-58640" alt=" F&amp;S " src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2013/09/A-FS-copie1.jpg" width="30" height="30" /></a>C&rsquo;est hier matin que se tenait à Montpellier la conférence de presse présentant le &nbsp;&raquo; <strong>Design Tour 2013</strong> &nbsp;&raquo; dans une des salles de la nouvelle Mairie signée par l&rsquo;architecte<strong> Jean Nouvel</strong>. Cette deuxième édition qui se déroulera à <strong>Montpellier</strong> du 13 au 17 novembre prochain prend une ampleur inattendue puisque ce n&rsquo;est pas moins de 34 établissements &nbsp;&raquo; art de vivre &nbsp;&raquo; de <strong>Montpellier</strong> qui vont y participer cette année.</p>
<p><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2013/09/Capture-d’écran-2013-09-16-à-10.43.46.jpg"><img class="alignnone size-medium wp-image-58613" alt="Design Tour" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2013/09/Capture-d’écran-2013-09-16-à-10.43.46-260x183.jpg" width="260" height="183" /></a></p>
<p>Les Designers de la région Languedoc-Rousillon seront mis en scène à travers  trois expositions conçues localement. Quatre expositions itinérantes du &nbsp;&raquo; <strong>Design Tour 2014</strong> &nbsp;&raquo; se poseront également sur la ville à ce moment là. Autant dire qu&rsquo;un programme culturel riche et varié destiné au grand public de qualité sera proposé aux visiteurs. Les visites des expositions seront gratuites et présentées dans des lieux emblématiques de Montpellier.</p>
<p><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2013/09/P1110685.jpg"><img class="alignnone size-full wp-image-58678" alt="Design Tour 2013 Montpellier" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2013/09/P1110685.jpg" width="500" height="375" /></a></p>
<p>C&rsquo;est en présence de <strong>Véronique Pérez</strong> de la CCI de Montpellier, de <strong>Hélène Mandroux</strong> Maire de Montpellier et de <strong>Céline Melon Sibille</strong> créatrice associée du <strong>Design Tour</strong> que le programme a été dévoilé à la presse en présence des acteurs des 34 lieux participants où se dérouleront les animations. Le Design Tour est devenu une manifestation importante pour Montpellier qui s&rsquo;est tournée vers le design contemporain depuis quelques années avec l&rsquo;intervention de grands noms de l&rsquo;architectures comme <strong>Jean Nouvel</strong>,<strong> M. Fuksas</strong>, <strong>Zaha Hadid</strong>, et tout prochainement <strong>Philippe Starck</strong>. Des grands acteurs du Design contemporain également comme <strong>Franck Argentin</strong> le créateur de l&rsquo;incroyable show room <strong>RBC</strong>, devenue en un an le temple du design pour le sud de la France.</p>
<p><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2013/09/P1110690.jpg"><img class="alignnone size-full wp-image-58679" alt="Design Tour 2013 Montpellier" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2013/09/P1110690.jpg" width="375" height="500" /></a></p>
<p>Salle comble donc pour une conférence de presse, cela a montré l&rsquo;engouement pour cet évènement qui en 4 étapes sur 4 villes avait réuni sur 105 lieux plus de 50 000 visiteurs, démonstration que le design n&rsquo;est pas un phénomène isolé réservé à la Capitale, mais une dynamique partagée par les grandes métropoles françaises.</p>
<p>À cette occasion les <strong>frères Pourcel</strong> proposeront en exclusivité un &nbsp;&raquo; <strong>Menu Design Tour</strong> &nbsp;&raquo; au restaurant <strong>Le Jardin des Sens</strong> durant les quatre jours que durent l&rsquo;évènement, menu où le design culinaire sera à l&rsquo;honneur grâce aux créations des jumeaux cuisiniers.</p>
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		<title>La presse en parle : Montpellier &#8211; Un Modèle Édifiant d&#8217;Audace &#8211; comme nulle part ailleurs !</title>
		<link>https://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/2012/09/29/la-presse-en-parle-montpellier-un-modele-edifiant-daudace-comme-nulle-part-ailleurs/</link>
		<comments>https://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/2012/09/29/la-presse-en-parle-montpellier-un-modele-edifiant-daudace-comme-nulle-part-ailleurs/#comments</comments>
		<pubDate>Fri, 28 Sep 2012 22:01:38 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[jacques]]></dc:creator>
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		<description><![CDATA[Paris-Match en parle : Montpellier &#8211; Un Modèle Édifiant &#8211; La cité héraultaise fait surgir de terre des bâtiments toujours plus modernes et audacieux. Une éruption d&#8217;architectures contemporaines comme on en voit nulle part ailleurs qu&#8217;à Montpellier. Le blog Pourcel vous en a déjà parlé, et Paris-Match y consacre une page. Jean Nouvel pour la nouvelle [&#8230;]]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><strong>Paris-Match</strong> en parle : <strong>Montpellier</strong> &#8211; Un Modèle Édifiant &#8211;</p>
<p>La cité héraultaise fait surgir de terre des bâtiments toujours plus modernes et audacieux.</p>
<p>Une éruption d&rsquo;architectures contemporaines comme on en voit nulle part ailleurs qu&rsquo;à Montpellier. Le blog Pourcel vous en a déjà parlé, et Paris-Match y consacre une page.</p>
<p><strong>Jean Nouvel</strong> pour la nouvelle Mairie et le Design Center de RBC, la diva <strong>Zaha Hadid</strong> pour la Cité des Savoirs et du Sport &nbsp;&raquo; Pierre Vives &laquo;&nbsp;, le lycée hôtelier Georges Frêche signé <strong>Massimiliano Fuksas</strong>, ce sera bientôt au designer <strong>Philippe Starck</strong> et au bâtisseur <strong>Jacques Ferrier</strong> de s&rsquo;exprimer en ville&#8230;</p>
<p><strong>Montpellier</strong>, fera-t-elle école dans les villes du Sud ?&#8230; en tout cas, une belle longueur d&rsquo;avance pour une ville qui s&rsquo;est toujours voulue visionnaire.</p>
<p><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2012/09/Montpellier-Match.jpg"><img class="aligncenter size-large wp-image-47521" title="Montpellier Paris-Match" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2012/09/Montpellier-Match-560x767.jpg" alt="" width="560" height="767" /></a></p>
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		<title>Montpellier plus moderne que jamais &#8230; Zaha Hadid signe le bâtiment Pierresvives</title>
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		<pubDate>Sun, 16 Sep 2012 10:32:26 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[jacques]]></dc:creator>
				<category><![CDATA[Actu Pourcel France]]></category>
		<category><![CDATA[Art, Culture & Traditions]]></category>
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		<description><![CDATA[Dans sa quête de modernité et pour confirmer un regard avisé vers l&#8217;avenir, Montpellier s&#8217;habille de bâtiments futuristes et totalement incroyables, nous en avions parlé la Mairie de Montpellier, le Lycée Georges Frêche, le show room RBC, le nouveau projet signé Jacques Ferrier ( architecte du Pavillon France pour l&#8217;Exposition universelle de Shanghai ), c&#8217;est [&#8230;]]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2012/09/avec-zaha-hadid-une-inauguration-dans-le-vent_446377_510x255.jpg"><img class="alignnone size-medium wp-image-46883" title="pierresvives zaha hadid montpellier" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2012/09/avec-zaha-hadid-une-inauguration-dans-le-vent_446377_510x255-275x137.jpg" alt="" width="275" height="137" /></a><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2012/09/au-programme-des-rejouissances-aujourd-hui-des_447145_950x475.jpg"><img class="alignnone size-medium wp-image-46884" title="pierresvives zaha hadid montpellier" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2012/09/au-programme-des-rejouissances-aujourd-hui-des_447145_950x475-275x137.jpg" alt="" width="275" height="137" /></a></p>
<p><strong><span style="color: #993366;">Dans sa quête de modernité et pour confirmer un regard avisé vers l&rsquo;avenir, Montpellier s&rsquo;habille de bâtiments futuristes et totalement incroyables, nous en avions parlé la Mairie de Montpellier, le Lycée Georges Frêche, le show room RBC, le nouveau projet signé Jacques Ferrier ( architecte du Pavillon France pour l&rsquo;Exposition universelle de Shanghai ), c&rsquo;est maintenant aux Archives Départementales de l&rsquo;Hérault de donner l&rsquo;impulsion créative à la ville sous la signature de l&rsquo;architecte Irano Anglaise Zaha Hadid. Un oeuvre voulue par André Vesinhet le Président du Département de l&rsquo;Hérault qui a su aller chercher une grande signature de l&rsquo;architecture et du design internationale.</span></strong></p>
<p><span style="color: #993366;"><strong>Inauguration ce jeudi à Montpellier&#8230; tout le gratin était là !</strong></span></p>
<p><span style="color: #993366;"><strong>Midi Libre nous en parle &#8230;. suivez le link !</strong></span></p>
<p><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2012/09/archi1.jpg"><img class="alignnone size-full wp-image-46879" title="pierresvives zaha hadid montpellier" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2012/09/archi1.jpg" alt="" width="400" height="383" /></a></p>
<p><a href="http://www.midilibre.fr/herault/montpellier/"><strong>Montpellier</strong></a><strong> Inauguration : le vaisseau Pierresvives ouvert au public</strong></p>
<p><strong>Il était une fois dans l’ouest de Montpellier : </strong>hier, au cœur d’un triangle dont Celleneuve, La Paillade et Alco figureraient les pointes, le bâtiment de <strong>Pierresvives </strong>a été porté sur les fonts baptismaux.</p>
<p>Inauguré par celui qui fut à l’origine du projet il y a plus de dix ans &#8211; et qui n’a eu de cesse de le défendre, jusqu’aux ultimes minutes précédant la découpe du ruban &#8211; et par celle qui l’a pensé et dessiné. Soit l’élu et l’architecte,<strong> le président du conseil général André Vezinhet et Zaha Hadid</strong>, la seconde ayant matérialisé en un vaisseau de béton, de verre et d’acier la volonté du premier : réunir en un seul lieu archives, office des sports et médiathèque, l’ensemble à une échelle départementale.</p>
<p><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2012/09/zaha-hadid_popup.jpg"><img class="alignnone size-full wp-image-46880" title="zaha-hadid" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2012/09/zaha-hadid_popup.jpg" alt="" width="400" height="300" /></a></p>
<p><em><strong>Zaha Hadid qui viens de passer plusieurs jours au Jardin des Sens à Motnpellier</strong></em></p>
<p><strong>Venus de Chine ou du Clapas, des Pays-Bas, de Grande-Bretagne ou d’Allemagne</strong></p>
<p>Est-ce la prouesse technique, la beauté du geste architectural, l’ambition du projet ? Dès hier matin en tout cas, sous la tramontane, les représentants de plus de 80 médias, venus de Chine ou du Clapas, des Pays-Bas, de Grande-Bretagne ou d’Allemagne, découvraient les lignes courbes, les pleins et les déliés imaginés par l’Anglo-Irakienne.</p>
<p><strong>Le mundillo politico-institutionnel montpelliérain</strong></p>
<p>N’en doutons pas non plus : <strong>l’aura d’architecte-star de Zaha Hadid</strong> contribua aussi très largement au succès de la journée. La diva mit d’ailleurs un point d’honneur à entretenir sa légende. Capable d’une heure de retard alors que patientent la foule et tout le mundillo politico-institutionnel montpelliérain devant son vaisseau, avant les discours, buffet et autre illumination. Puis, la même, après avoir lâché trois mots, de consacrer de longs moments aux habitants de La Paillade réunis autour d’elle, avec qui elle conversait en arabe.</p>
<p><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2012/09/IMG_7826.jpg"><img class="alignnone size-full wp-image-46881" title="pierresvives zaha hadid montpellier" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2012/09/IMG_7826.jpg" alt="" width="400" height="298" /></a></p>
<p><strong>L’éloge du béton &laquo;&nbsp;et de sa plasticité unique&nbsp;&raquo;</strong></p>
<p><strong>Une Zaha Hadid qui plante une télé qui espérait un direct</strong>, avant, dans la foulée, de se montrer courtoise et disponible le temps d’un long entretien. Au cours duquel elle avoua avoir &laquo;&nbsp;imaginé Pierresvives comme un gratte-ciel couché&nbsp;&raquo; mais, bon, &laquo;&nbsp;si tout le monde le voit comme un navire, ça me va&nbsp;&raquo;.</p>
<p><strong>&laquo;&nbsp;Ce qu’a fait Ricardo Boffil à Antigone, je n’aime pas&nbsp;&raquo; Zaha Hadid</strong></p>
<p>Elle faisait aussi l’éloge du béton &laquo;&nbsp;et de sa plasticité unique&nbsp;&raquo;, avouait que non, finalement, &laquo;&nbsp;ce bâtiment n’avait pas été plus complexe à réaliser qu’une autre&nbsp;&raquo; (le directeur du chantier a dû défaillir s’il a entendu ces mots). Puis, jamais là où on l’attend, elle jetait un jugement contrasté sur l’œuvre montpelliéraine d’un autre fameux architecte : &laquo;&nbsp;Ce qu’a fait Ricardo Boffil à Antigone, je n’aime pas. Mais un projet pareil, à une telle échelle, c’est exceptionnel, unique en Europe. J’emmène toujours mes étudiants le visiter&#8230;</p>
<p><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2012/09/pierresvives_montpellier_b130912_i12.jpg"><img class="alignnone size-full wp-image-46882" title="pierresvives zaha hadid montpellier" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2012/09/pierresvives_montpellier_b130912_i12.jpg" alt="" width="400" height="266" /></a></p>
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		<title>Lycée hôtelier Georges Frêche à Montpellier, enfin un lycée digne d&#8217;une grande région touristique</title>
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		<pubDate>Sat, 08 Sep 2012 22:01:35 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[jacques]]></dc:creator>
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		<description><![CDATA[C&#8217;est ce vendredi que s&#8217;est inauguré à Montpellier le tout nouveau Lycée Hôtelier de la Région Languedoc-Roussillon, situé dans le quartier de Odysseum à Montpellier. Dès 15 heures, une foule importante se pressait devant l&#8217;accès pour fêter ce lycée tant attendu et désiré depuis longue date, par l&#8217;ancien Président de Région, Georges Frêche. Le lycée [&#8230;]]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2012/09/P1070248.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-46473" title="Lycée Georges Frêche Montpellier Région Languedoc Roussillon" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2012/09/P1070248.jpg" alt="" width="400" height="300" /></a><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2012/09/P1070280.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-46474" title="Lycée Georges Frêche Montpellier Région Languedoc Roussillon" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2012/09/P1070280.jpg" alt="" width="400" height="300" /></a></p>
<p style="text-align: left;">C&rsquo;est ce vendredi que s&rsquo;est inauguré à Montpellier le tout nouveau Lycée Hôtelier de la Région Languedoc-Roussillon, situé dans le quartier de Odysseum à Montpellier. Dès 15 heures, une foule importante se pressait devant l&rsquo;accès pour fêter ce lycée tant attendu et désiré depuis longue date, par l&rsquo;ancien Président de Région<strong>, Georges Frêche</strong>. Le lycée portera son nom, c&rsquo;est une implantation qu&rsquo;il a voulu et qu&rsquo;il a soutenue depuis fort longtemps avec ténacité. Il était le grand absent de cette cérémonie tournée vers l&rsquo;avenir professionnel des jeunes, mais <strong>Georges Frêche</strong> était présent dans la tête de tous ce jour-là.</p>
<p><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2012/09/P1070252.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-46475" title="Lycée Georges Frêche Montpellier Région Languedoc Roussillon" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2012/09/P1070252.jpg" alt="" width="400" height="300" /></a><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2012/09/P1070284.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-46476" title="Lycée Georges Frêche Montpellier Région Languedoc Roussillon" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2012/09/P1070284.jpg" alt="" width="400" height="300" /></a></p>
<p style="text-align: left;">L&rsquo;inauguration a commencé dans une ambiance festive, sous un grand soleil et une chaleur digne des plus beaux jours de l&rsquo;été. Les saltimbanques cuisiniers étaient totalement dans le moule pour rendre honneur à notre profession. Ils permirent d&rsquo;ailleurs d&rsquo;animer la longue attente, le temps que tous les officiels soient enfin présents.</p>
<p><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2012/09/P1070282.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-46477" title="Lycée Georges Frêche Montpellier Région Languedoc Roussillon" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2012/09/P1070282.jpg" alt="" width="400" height="300" /></a></p>
<p style="text-align: left;">L&rsquo;établissement est recouvert de 17 000 triangles de métal et de verre, associés pour habiller l&rsquo;architecture du lycée, aucun n&rsquo;est semblable, aucun n&rsquo;est transposable, chacun a sa place. Une œuvre de haute couture.</p>
<p style="text-align: center;"><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2012/09/P1070260.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-46520" title="Lycée Georges Frêche Montpellier" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2012/09/P1070260.jpg" alt="" width="300" height="400" /></a></p>
<p style="text-align: center;"><strong>L&rsquo;arrivée du Chef Gilles Goujon.</strong></p>
<p><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2012/09/P1070267.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-46478" title="Lycée Georges Frêche Montpellier Région Languedoc Roussillon" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2012/09/P1070267.jpg" alt="" width="300" height="400" /></a><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2012/09/P1070276.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-46479" title="Lycée Georges Frêche Montpellier Région Languedoc Roussillon" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2012/09/P1070276.jpg" alt="" width="400" height="300" /></a></p>
<p style="text-align: left;">Ce fut le moment très attendu du coupage du cordon bleu blanc rouge qui ouvrait l&rsquo;accès à ce que va devenir un établissement de formation essentiel à la profession de l&rsquo;hôtellerie et restauration, dans une région où globalement le secteur manque de main d&rsquo;œuvre formée, de qualité, visant l&rsquo;excellence.</p>
<p style="text-align: left;">C&rsquo;est <strong>Claudine Frêche</strong>, l&rsquo;épouse du Président défunt, qui coupa le cordon accompagné de <strong>Christian Bourquin</strong>, Président de la Région Languedoc-Roussillon et de <strong>Hélène Mandroux</strong>, Maire de Montpellier. Le tout sous l&rsquo;œil avisé du nouveau Préfet de Région, <strong>Thierry Lataste </strong>et <strong>Christian Philip</strong>, Recteur de l&rsquo;Académie de Montpellier, et bien sûr, d&rsquo;une horde de journalistes.</p>
<p><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2012/09/P1070291.jpg"><img class="alignnone size-medium wp-image-46480" title="Lycée Georges Frêche Montpellier Région Languedoc Roussillon" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2012/09/P1070291-275x206.jpg" alt="" width="275" height="206" /></a><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2012/09/P1070304.jpg"><img class="alignnone size-medium wp-image-46482" title="Lycée Georges Frêche Montpellier Région Languedoc Roussillon" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2012/09/P1070304-275x206.jpg" alt="" width="275" height="206" /></a></p>
<p style="text-align: left;">Le <strong>6e lycée neuf du Languedoc-Roussillon construit par la Région</strong>, depuis 2004, ouvre ses portes dès la rentrée.</p>
<p style="text-align: left;">Lycée d’excellence, orienté vers les filières hôtellerie et tourisme, 986 élèves.</p>
<p style="text-align: left;">Un architecte de renommée internationale, l&rsquo;italien Massimiliano Fuksas.</p>
<p style="text-align: left;">Un investissement de 80 M€ financé à 100 % par la Région.</p>
<p style="text-align: left;">5 bâtiments sur une surface de 16 516 m2.</p>
<p style="text-align: left;">30 mois de construction.</p>
<p style="text-align: left;"><img class="aligncenter size-full wp-image-46483" title="Lycée Georges Frêche Montpellier Région Languedoc Roussillon" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2012/09/P1070296.jpg" alt="" width="400" height="300" /><strong></strong></p>
<p style="text-align: center;"><strong>Claudine Frêche et le Président de la région LR, Christian Bourquin.</strong></p>
<div style="text-align: center;">
<p style="text-align: left;"><strong>Christian Bourquin</strong> s&rsquo;est adressé à <strong>Claudine Frêche</strong> pour rendre hommage à <strong>Georges Frêche</strong> qu&rsquo;il qualifie &laquo;&nbsp;d&rsquo;artiste de la politique&nbsp;&raquo;. GF a été professeur auprès de la jeunesse, a fait son métier avec passion. Évocation de la statue de GF, inaugurée 2 jours avant, à l&rsquo;entrée du lycée. Importance de cette statue pour que les jeunes sachent que <strong>Georges Frêche</strong> a marqué le territoire. La statue est dans l&rsquo;esprit de tous, dans ce lieu marquant visant l&rsquo;excellence.</p>
<div> <a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2012/09/la-statue-de-georges-freche-inauguree-devant-le-lycee-qui_442913_950x475.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-46514" title="la-statue-de-georges-freche-inauguree à Motnpellier" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2012/09/la-statue-de-georges-freche-inauguree-devant-le-lycee-qui_442913_950x475.jpg" alt="" width="400" height="200" /></a></div>
</div>
<p><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2012/09/P1070301.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-46484" title="Lycée Georges Frêche Montpellier Région Languedoc Roussillon" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2012/09/P1070301.jpg" alt="" width="400" height="300" /></a></p>
<p style="text-align: center;"><strong>Jean-Luc Demortier, Proviseur du lycée de l’hôtellerie et du tourisme Georges-Frêche.</strong></p>
<p style="text-align: center;">Capacité d&rsquo;accueil finale du lycée : 1 millier d&rsquo;élèves.</p>
<p style="text-align: center;">Accueil de cette rentrée 2012-2013 : 600 élèves.</p>
<p style="text-align: center;">Tous les niveaux de formations (CAP au BTS) et<br />
toutes les voies (classique, alternance et continue) sont proposés.</p>
<p style="text-align: center;">Création de formations complémentaires : barman et gouvernante d&rsquo;hôtel.</p>
<p><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2012/09/P1070298.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-46485" title="Lycée Georges Frêche Montpellier Région Languedoc Roussillon" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2012/09/P1070298.jpg" alt="" width="400" height="300" /></a><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2012/09/P1070307.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-46486" title="Lycée Georges Frêche Montpellier Région Languedoc Roussillon" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2012/09/P1070307.jpg" alt="" width="400" height="300" /></a></p>
<p style="text-align: left;">Madame le Maire de Montpellier, <strong>Hélène Mandroux</strong>, au micro, qui fera l&rsquo;éloge de l&rsquo;action de <strong>Georges Frêche</strong> et qui par son action à la mairie de Montpellier, en offrant le terrain, a permis l&rsquo;implantation du lycée au cœur de la zone économique et ludique de Odysseum.</p>
<p style="text-align: left;">Madame le Maire de Montpellier, ci-dessus aux côtés de l&rsquo;architecte italien <strong>Mssimiliano Fuksas</strong>, signataire du projet architectural, qui a signalé sa fierté de voir s&rsquo;implanter des bâtiments par de grandes signatures de l&rsquo;architecture contemporaine comme <strong>Jean Nouvel</strong>, <strong>Jacques Ferrier</strong>, <strong>Philippe Stark</strong>, et <strong>Zaha Hadid</strong>.</p>
<p><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2012/09/P1070303.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-46487" title="Lycée Georges Frêche Montpellier Région Languedoc Roussillon" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2012/09/P1070303.jpg" alt="" width="400" height="300" /></a></p>
<p style="text-align: center;"><strong>Massimiliano Fuksas et le Président Bourquin </strong></p>
<p style="text-align: center;"><strong>MASSIMILIANO FUKSAS</strong></p>
<p style="text-align: left;">La construction de l’établissement a été confiée à l&rsquo;architecte et urbaniste italien <strong>Massimiliano Fuksas</strong>, de renommée internationale, qui a notamment réalisé le Zénith de 10 000 places à Strasbourg, le nouveau Parc d’Exposition de la Foire de Milan Rho-Pero (Italie), le Centre des Congrès de Rome, les Twin Towers de Vienne (Autriche), la Maison des Arts de l’Université de Bordeaux.</p>
<p style="text-align: left;">L’ensemble du bâtiment se compose d’une partie sculpturale, le lycée hôtelier, et de ses bâtiments satellites : le gymnase et le bâtiment à vocation résidentielle, partie plus privative. Les bâtiments du lycée hôtelier ont des volumes évoluant sous la caresse du soleil et de ses lumières, et des ombres. Des espaces creusés comme dans la masse d’un monolithe permettent des cheminements et des échanges visuels qui forment une sorte de lien socialisant.</p>
<p style="text-align: center;"><strong>Une surface bâtie de 23 598 m2</strong>.</p>
<p style="text-align: left;">Le lycée Georges Frêche a été construit sur un terrain de 16 516 m2. La construction de l’établissement a nécessité des aménagements routiers et piétons d’un montant d’ 1 M€ que la Ville de Montpellier a également financés.</p>
<p style="text-align: left;"><strong>L</strong>e lycée se compose de cinq bâtiments et comprend notamment :</p>
<p style="text-align: left;">           &#8211; quatre restaurants d’application : restaurant gastronomique, brasserie et deux restaurants d&rsquo;initiation, pouvant accueillir près de 200 clients,</p>
<p style="text-align: left;">           &#8211; un hôtel d’application composé de deux chambres niveau 2 étoiles, trois chambres niveau 3 étoiles et sept chambres niveau 4 étoiles, dont deux suites,</p>
<p style="text-align: left;">           &#8211; un espace polyvalent et de conférence d&rsquo;une capacité de 180 places,</p>
<p style="text-align: left;">           &#8211; un service de restauration et un foyer pour les élèves, trois salles de détente et trois salles informatiques,</p>
<p style="text-align: left;">           &#8211; un magasin de vente de produits confectionnés par les élèves,</p>
<p style="text-align: left;">           &#8211; un gymnase et un plateau sportif aménagé à l&rsquo;extérieur,</p>
<p style="text-align: left;">           &#8211; dix logements de fonction.</p>
<p><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2012/09/P1070310.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-46488" title="Lycée Georges Frêche Montpellier Région Languedoc Roussillon" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2012/09/P1070310.jpg" alt="" width="400" height="300" /></a></p>
<p style="text-align: left;">C&rsquo;est ensuite l&rsquo;architecte italien qui prit le micro, <strong>Massimiliano Fuksas</strong>, en toute simplicité, il déclara que l&rsquo;œuvre d&rsquo;un architecte, c&rsquo;est avant tout le geste et les symboles, le geste par le dessin, et le symbole d&rsquo;un arbre que l&rsquo;on plante et qui donne de l&rsquo;espoir au jeunes générations et le gêne d&rsquo;apprendre. Il a tenu à ce que ce bâtiment, tout en fluidité, puisse jouer de lumière, et que cette œuvre unique, voulue par <strong>Georges Frêche</strong>, s&rsquo;inscrive dans le contexte du dynamisme de la Ville de Montpellier et des gens qui vivent ici. Il déclara &nbsp;&raquo; chaque triangle est un reflet qui donne de l&rsquo;espoir à l&rsquo;avenir &laquo;&nbsp;.</p>
<p><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2012/09/P1070316.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-46489" title="Lycée Georges Frêche Montpellier Région Languedoc Roussillon" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2012/09/P1070316.jpg" alt="" width="400" height="300" /></a></p>
<p style="text-align: left;">Le <strong>Président Bourquin</strong> confirma que la construction de ce lycée, qui a coûté 80 millions d&rsquo;euros, s&rsquo;inscrit dans le programme de rénovation et de construction de nombreux lycées de la région qui couvre 5 départements.</p>
<p style="text-align: left;">Le nouveau <strong><em>lycée Georges Frêche</em></strong> vise l&rsquo;excellence et son ambition : être la tête de réseau de tous les lycées de la région.</p>
<p><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2012/09/P1070324.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-46490" title="Lycée Georges Frêche Montpellier Région Languedoc Roussillon" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2012/09/P1070324.jpg" alt="" width="300" height="400" /></a></p>
<p style="text-align: left;">Le bâtiment, créé par l&rsquo;architecte italien, est un vaisseau futuriste qui  donne aux visiteurs l&rsquo;impression de pénétrer dans un musée d&rsquo;art moderne. Une partie du mobilier de l&rsquo;hôtel et du restaurant a été dessinée par l&rsquo;épouse de <strong><strong>Massimiliano</strong> Fuksas</strong>. 21 semi-remorques, soit 2 200 m3, ont était nécessaires à la livraison.</p>
<p><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2012/09/P1070320.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-46491" title="Lycée Georges Frêche Montpellier Région Languedoc Roussillon" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2012/09/P1070320.jpg" alt="" width="400" height="300" /></a><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2012/09/P1070322.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-46492" title="Lycée Georges Frêche Montpellier Région Languedoc Roussillon" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2012/09/P1070322.jpg" alt="" width="400" height="300" /></a></p>
<p style="text-align: left;">Accent est mis sur le numérique, les élèves sont dotés d&rsquo;outils informatiques de qualité. Le projet c&rsquo;est l&rsquo;obtention du label numérique, et faire de l&rsquo;<strong>Académie de Montpellier</strong> une académie dynamique et forte.</p>
<p><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2012/09/P1070326.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-46493" title="Lycée Georges Frêche Montpellier Région Languedoc Roussillon" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2012/09/P1070326.jpg" alt="" width="400" height="300" /></a></p>
<p style="text-align: left;">Les discours, beaucoup trop longs comme toujours dans ce genre de manifestation, ont permis aux restaurateurs et professionnels de se retrouver et d&rsquo;échanger leurs impressions le temps que les &nbsp;&raquo; Parrains professionnels &nbsp;&raquo; puissent monter sur scène pour signer la convention de Parrainage. Au centre les <strong>frères Pourcel</strong>.</p>
<p style="text-align: center;"><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2012/09/IMF_MOYEN_16927_1347033928_2012_Lycee_GF_Artistique.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-46524" title="Lycée Georges Frêche Montpellier" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2012/09/IMF_MOYEN_16927_1347033928_2012_Lycee_GF_Artistique.jpg" alt="" width="266" height="400" /></a></p>
<p style="text-align: left;">Visite officielle du bâtiment pour les autorités et les &nbsp;&raquo; huiles &laquo;&nbsp;, pas pour les professionnels qui devraient finalement être les plus impliqués&#8230; ainsi va la politique&#8230;</p>
<p><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2012/09/P1070335.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-46494" title="Lycée Georges Frêche Montpellier Région Languedoc Roussillon" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2012/09/P1070335.jpg" alt="" width="300" height="400" /></a><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2012/09/P1070336.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-46495" title="Lycée Georges Frêche Montpellier Région Languedoc Roussillon" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2012/09/P1070336.jpg" alt="" width="400" height="300" /></a></p>
<p style="text-align: left;">On regrettera que les professionnels n&rsquo;aient pas pu visiter les locaux, seulement quelques photos volées par-ci par-là&#8230; La visite était réservée bien sûr aux journalistes qui eux ne diffuseront pas ces photos trop occupés par d&rsquo;autres affaires plus politiques&#8230;</p>
<p><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2012/09/16923_1347032105_2012_Lycee_GF_Cuisine.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-46503" title="Lycée Georges Frêche Montpellier Région Languedoc Roussillon" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2012/09/16923_1347032105_2012_Lycee_GF_Cuisine.jpg" alt="" width="400" height="266" /></a><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2012/09/16924_1347032140_2012_Lycee_GF_Oeno.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-46504" title="Lycée Georges Frêche Montpellier Région Languedoc Roussillon" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2012/09/16924_1347032140_2012_Lycee_GF_Oeno.jpg" alt="" width="400" height="266" /></a></p>
<p style="text-align: left;">Un grand lycée est né à Montpellier, il mêle design, architecture, savoir-faire, locaux superbement aménagés et installations high-tech, en espérant que les élèves en feront bon usage et comprendront la chance qu&rsquo;ils ont de pouvoir apprendre dans de telles installations.</p>
<p><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2012/09/P1070347.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-46496" title="Lycée Georges Frêche Montpellier Région Languedoc Roussillon" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2012/09/P1070347.jpg" alt="" width="400" height="300" /></a></p>
<p style="text-align: left;">Les « Parrains » sont enfin montés sur scène, chaque secteur est représenté, la restauration, le milieu du bar, les traiteurs, l&rsquo;hôtellerie de luxe et de charme, l&rsquo;hôtellerie de chaîne, l&rsquo;hôtellerie de plein air&#8230;</p>
<p><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2012/09/P1070365.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-46497" title="Lycée Georges Frêche Montpellier Région Languedoc Roussillon" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2012/09/P1070365.jpg" alt="" width="400" height="300" /></a></p>
<p style="text-align: center;"><strong>Le chef Jacques Pourcel signe la convention de parrainage,<br />
de même que le chef Gilles Goujon,<br />
à l&rsquo;arrière les traiteurs Cabiron et Germain.</strong></p>
<p><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2012/09/P1070366.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-46498" title="Lycée Georges Frêche Montpellier Région Languedoc Roussillon" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2012/09/P1070366.jpg" alt="" width="400" height="300" /></a></p>
<p style="text-align: center;">Remerciement aux professionnels qui œuvrent pour la formation, dans les différentes disciplines : Hôtel, Tourisme, Restaurant, Cuisine, Barman, Traiteur, Boulangerie, Pâtisserie.</p>
<p style="text-align: center;">Signature de la convention de partenariat, ici autour du <strong>Président Bourquin</strong>, <strong><br />
Pierre Morel</strong> de la Maison de la Lozère à Montpellier et <strong>Gilles Goujon</strong>, le chef de Fontjoncouse.</p>
<p style="text-align: center;"><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2012/09/P1070370.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-46521" title="Lycée Georges Frêche Montpellier" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2012/09/P1070370.jpg" alt="" width="400" height="300" /></a></p>
<p style="text-align: center;"><strong>Le créateur des hôtels Park &amp; Suites qui signe la convention, et le Président Bourquin,<br />
à l&rsquo;arrière Pierre Morel de la Maison de la Lozère.</strong></p>
<p><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2012/09/P1070353.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-46500" title="Lycée Georges Frêche Montpellier Région Languedoc Roussillon" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2012/09/P1070353.jpg" alt="" width="400" height="300" /></a></p>
<p style="text-align: center;"><strong>Journée portes ouvertes, samedi 15 septembre de 10h à 17h.</strong></p>
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		<title>Côté Sud : Montpellier Archi Design</title>
		<link>https://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/2012/08/20/cote-sud-montpellier-archi-design/</link>
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		<pubDate>Sun, 19 Aug 2012 22:01:51 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[jacques]]></dc:creator>
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		<category><![CDATA[Pierre Vives]]></category>
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		<description><![CDATA[Montpellier à l&#8217;honneur sur les mois d&#8217;août et septembre dans le magazine &#160;&#187; Maison Côté Sud &#160;&#187; qui, sous le titre de &#160;&#187; Montpellier, Le bel aujourd&#8217;hui &#171;&#160;, vous propose de découvrir le Montpellier d&#8217;aujourd&#8217;hui au travers de son design et de l&#8217;architecture contemporaine qui marque un vrai renouveau pour cette ville du Sud qui [&#8230;]]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2012/08/P1140183.jpg"><img class="aligncenter size-large wp-image-45624" title="Maison Côté Sud Montpellier" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2012/08/P1140183-560x746.jpg" alt="" width="560" height="746" /></a></p>
<p style="text-align: left;">Montpellier à l&rsquo;honneur sur les mois d&rsquo;août et septembre dans le magazine &nbsp;&raquo; Maison Côté Sud &nbsp;&raquo; qui, sous le titre de &nbsp;&raquo; Montpellier, Le bel aujourd&rsquo;hui &laquo;&nbsp;, vous propose de découvrir le Montpellier d&rsquo;aujourd&rsquo;hui au travers de son design et de l&rsquo;architecture contemporaine qui marque un vrai renouveau pour cette ville du Sud qui compte&#8230;</p>
<p><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2012/08/7.jpg"><img class="aligncenter size-large wp-image-45625" title="Maison Côté Sud  Montpellier" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2012/08/7-560x613.jpg" alt="" width="560" height="613" /></a><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2012/08/9.jpg"><img class="aligncenter size-large wp-image-45626" title="Maison Côté Sud  Montpellier" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2012/08/9-560x617.jpg" alt="" width="560" height="617" /></a></p>
<p style="text-align: center;">C&rsquo;est la journaliste Dominique Homs Vailhés qui a réalisé l&rsquo;enquête, elle a arpenté les rues de l&rsquo;Écusson pour vous communiquer les meilleures petites adresses, celles qui loin des grandes enseignes font le charme de la ville.</p>
<p style="text-align: center;"><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2012/08/1.jpg"><img class="alignnone size-medium wp-image-45628" title="Maison Côté Sud  Montpellier" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2012/08/1-219x275.jpg" alt="" width="219" height="275" /></a><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2012/08/2.jpg"><img class="alignnone size-medium wp-image-45629" title="Maison Côté Sud  Montpellier" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2012/08/2-226x275.jpg" alt="" width="226" height="275" /></a></p>
<p style="text-align: left;">Nouveaux quartiers, nouvelle mairie, nouveau bâtiment pour les archives de l&rsquo;Hérault, Montpellier poursuit sa mue à l&rsquo;avant-garde de l&rsquo;architecture, de l&rsquo;urbanisme et du design contemporain. Sans oublier le centre historique qui regorge de vieux hôtels particuliers qui ne manquent pas de vous rappeler que vous êtes dans une cité qui porte son histoire.</p>
<p style="text-align: left;">Focus sur deux bâtiments contemporains tout juste sortis de terre : la nouvelle mairie de Montpellier, griffée <strong>Jean Nouvel</strong>, qui donne naissance à un bâtiment monumental tel un &nbsp;&raquo; Kaléidoscope &laquo;&nbsp;, et le bâtiment &laquo;&nbsp;<strong> Pierre Vives</strong> &laquo;&nbsp;, défi futuriste signé par l&rsquo;architecte irako-britannique <strong>Zaha Hadid, </strong>qui renfermera les archives du département. Deux grandes signatures de l&rsquo;architecture mondiale qui posent leurs empreintes à Montpellier.</p>
<p><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2012/08/3.jpg"><img class="aligncenter size-large wp-image-45630" title="Maison Côté Sud  Montpellier" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2012/08/3-560x617.jpg" alt="" width="560" height="617" /></a></p>
<p style="text-align: left;">L&rsquo;incontournable exposition &nbsp;&raquo; <strong>Caravage</strong> &nbsp;&raquo; qui se tient tout l&rsquo;été à Montpellier, au musée Fabre et qui se révèle être le succès de l&rsquo;été, un incroyable &nbsp;&raquo; <strong>Corps et Ombres</strong> &nbsp;&raquo; qui fait courir les amateurs d&rsquo;art du monde entier.</p>
<p style="text-align: center;"><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2012/08/41.jpg"><img class="aligncenter size-large wp-image-45631" title="Maison Côté Sud  Montpellier" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2012/08/41-560x635.jpg" alt="" width="560" height="635" /></a></p>
<p style="text-align: left;"><strong>Le restaurant &nbsp;&raquo; Insensé &laquo;&nbsp;, adresse incontournable de la restauration de bistrot au centre ville.</strong></p>
<p style="text-align: center;">
<p style="text-align: center;"><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2012/08/5.jpg"><img class="alignnone size-medium wp-image-45633" title="Maison Côté Sud  Montpellier" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2012/08/5-244x275.jpg" alt="" width="244" height="275" /></a><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2012/08/6.jpg"><img class="alignnone size-medium wp-image-45634" title="Maison Côté Sud  Montpellier" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2012/08/6-225x275.jpg" alt="" width="225" height="275" /></a></p>
<p style="text-align: center;"><strong>Retrouvez les adresses qui font de Montpellier une des villes les plus tendances de France.</strong></p>
<p style="text-align: center;">Dans vos kiosques jusqu&rsquo;à la fin du mois de septembre.</p>
<p>&nbsp;</p>
]]></content:encoded>
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		<title>Fièvre architecturale à Abu Dhabi &#8230; Quand c&#8217;est trop &#8230;</title>
		<link>https://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/2012/06/01/fievre-architecturale-a-abu-dhabi/</link>
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		<pubDate>Thu, 31 May 2012 22:01:28 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[jacques]]></dc:creator>
				<category><![CDATA[Art, Culture & Traditions]]></category>
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		<description><![CDATA[Fièvre hôtelière à Abu Dhabi : La crème des architectes s&#8217;est à nouveau donné rendez-vous aux Émirats arabes unis. On pourrais dire pas très étonnant puisque c’est sur place que se concentre les plus grands masse d’argent au monde, le prix des matières premières flambent et donc les plus gros producteurs de gaz et de pétrole [&#8230;]]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><strong>Fièvre hôtelière à Abu Dhabi : La crème des architectes s&rsquo;est à nouveau donné rendez-vous aux Émirats arabes unis.</strong></p>
<p>On pourrais dire pas très étonnant puisque c’est sur place que se concentre les plus grands masse d’argent au monde, le prix des matières premières flambent et donc les plus gros producteurs de gaz et de pétrole profitent d’une manne d’argent incroyable.</p>
<p><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2012/06/abu-abou-dhabi-musee-louvre-guggenheim1.jpg"><img class="alignnone size-full wp-image-42497" title="Abu Dhabi" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2012/06/abu-abou-dhabi-musee-louvre-guggenheim1.jpg" alt="" width="400" height="300" /></a></p>
<p><strong><em>Île de Saadiyat</em></strong></p>
<p>Après une décennie d&rsquo;hégémonie Dubaïote, c’est <strong>Abu Dhabi</strong> qui est en passe de devenir la nouvelle Mecque du luxe et de l&rsquo;innovation. Preuve en est la flopée d&rsquo;architectes &#8211; pour la plupart lauréats du <strong>prix Pritzker</strong> &#8211; qui s&rsquo;y bousculent. Il faut dire que les ambitions culturelles de la ville, notamment sur l&rsquo;<strong>île de Saadiyat</strong>, ont fortement changé la donne, impulsant une nouvelle dynamique et surtout un positionnement stratégique en phase avec les attentes d&rsquo;une clientèle venue d&rsquo;Asie et d&rsquo;Europe.</p>
<p>Au diable donc les velléités compétitives, place à la mutualisation des forces. Ainsi, <strong>Dubaï</strong> restera la capitale du shopping et de la fête qui connaît d’ailleurs un nouveau rebonds en ce moment, <strong>Abu Dhabi</strong> sera quand à elle, celle de l&rsquo;art et de la connaissance. Avec, première étape, l&rsquo;ouverture en 2015 du <strong>Louvre Abou Dhabi</strong>, dessiné par <strong>Jean Nouvel</strong>. Suivront, en 2016, le <strong>Musée National Zayed</strong>, signé <strong>Norman Foster</strong>, puis, en 2017, le <strong>Guggenheim Abou Dhabi</strong>, conçu par <strong>Frank Gehry</strong>, et, au-delà de 2018, le <strong>Performing Arts Center</strong>, placé sous la houlette de l&rsquo;Anglo-Irakienne <strong>Zaha Hadid</strong> ( Celle-là même qui viens d’un signer un beau projet à <strong>Montpellier</strong> le bâtiment des archives Départementales <strong>PierreVives</strong>). Autant de projets pharaoniques qui modifient la physionomie de la ville.</p>
<p><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2012/06/abou-dhabi-236581.jpg"><img class="alignnone size-medium wp-image-42498" title="abu dhabi" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2012/06/abou-dhabi-236581-275x182.jpg" alt="" width="275" height="182" /></a><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2012/06/vu-ciel-236585.jpg"><img class="alignnone size-medium wp-image-42499" title="abu dhabi Zaha Hadid " src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2012/06/vu-ciel-236585-275x182.jpg" alt="" width="275" height="182" /></a></p>
<p><strong><em>le futur Cenctre Culturel des Arts Vivant désigné par Zaha Hadid </em></strong></p>
<p><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2012/06/louvre_abu_dhabi1.jpg"><img class="alignnone size-full wp-image-42501" title="louvre_abu_dhabi nouvel" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2012/06/louvre_abu_dhabi1.jpg" alt="" width="400" height="186" /></a></p>
<p><em><strong>le futur musée du Louvre par Jean Nouvel</strong></em></p>
<p>Cet avant-gardisme s&rsquo;étend au monde de l&rsquo;hôtellerie, en pleine explosion lui aussi. De <strong>Sofitel</strong> à <strong>Shangri-La</strong> en passant par <strong>Hyatt</strong>, <strong>Westin</strong>, <strong>Hilton</strong>, <strong>Saint-Regis</strong>, <strong>Rocco Forte</strong>, <strong>Mövenpick</strong> et, bientôt, <strong>Oetker</strong> avec le Bristol, on ne compte plus, depuis trois ans, les enseignes prestigieuses qui émergent des sables, comme par magie, et rivalisent de prouesses architecturales.</p>
<p>Techniques révolutionnaires, formes hallucinantes, matériaux luxueux et design ultrapointu &#8230; Bienvenue dans l&rsquo;ère du spectaculaire. Toujours plus haut, toujours plus fort. Sur la corniche, les tours fuselées du <strong>Jumeirah</strong> tutoient le ciel. Au Centre des expositions, l&rsquo;inclinaison du <strong>Hyatt Capital Gate</strong> donne le vertige.</p>
<p><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2012/06/guggenheim-abou-dhabi-3.jpg"><img class="alignnone size-full wp-image-42503" title="guggenheim-abou-dhabi" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2012/06/guggenheim-abou-dhabi-3.jpg" alt="" width="400" height="280" /></a></p>
<p><em><strong>Le futur Musée Guggenheim Abou Dhabi</strong> <strong>par</strong> <strong>Frank Gehry</strong></em></p>
<p><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2012/06/01_zayed_popup.jpg"><img class="alignnone size-medium wp-image-42504" title="zayed foster abu dhabi" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2012/06/01_zayed_popup-275x251.jpg" alt="" width="275" height="251" /></a></p>
<p><em><strong>le futur  Musée national Zayed, signé Norman Foster</strong></em></p>
<p>Face à la Grande Mosquée, la structure cubique et rétroéclairée du Fairmont a de faux airs de monolithe sorti tout droit de <em>2001 : l&rsquo;odyssée de l&rsquo;espace</em>. Et sur <strong>Yas Island</strong>, le Viceroy enjambe carrément le circuit international de formule 1 &#8211; exploit inégalé à ce jour. Il y a ici une émulation permanente, une course à la performance. Tout cela s&rsquo;inscrit néanmoins dans un développement qui semble cohérent pour une ville artificielle, mais beaucoup moins qu’à DubaÏ qui fait un peu carton-pâte &#8211; schéma urbain à l&rsquo;appui -, guidé par une seule priorité : transmettre une bonne image des Émirats.&nbsp;&raquo; <strong>Abu Dhabi</strong> n&rsquo;a pas fini de vous étonner.</p>
<p><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2012/06/e77bd6ddf86217627ed14e92e2f50772_1.jpg"><img class="alignnone size-medium wp-image-42505" title="abu dhabi" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2012/06/e77bd6ddf86217627ed14e92e2f50772_1-275x182.jpg" alt="" width="275" height="182" /></a></p>
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		<title>Laurent Pourcel en visite à  Pierresvives!</title>
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		<pubDate>Sun, 12 Feb 2012 23:03:47 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[jacques]]></dc:creator>
				<category><![CDATA[Art, Culture & Traditions]]></category>
		<category><![CDATA[Chefs]]></category>
		<category><![CDATA[Design - décoration]]></category>
		<category><![CDATA[Cl'Hub Chefs]]></category>
		<category><![CDATA[Club de La Presse de Montpellier]]></category>
		<category><![CDATA[Montpellier]]></category>
		<category><![CDATA[Pierresvives]]></category>
		<category><![CDATA[Zaha Hadid]]></category>

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		<description><![CDATA[C’est à la rentrée de septembre 2012 que vous aurez la chance de découvrir le nouveau bâtiment incontournable de Montpellier, réalisé par Zaha Hadid, pour le Département de l’Hérault : Pierresvives qui accueillera &#160;&#187; La cité des savoirs et du sport pour tous &#171;&#160;, ainsi que les archives départementales qui déménageront du quartier des Beaux-Arts, [&#8230;]]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>C’est à la rentrée de septembre 2012 que vous aurez la chance de découvrir le nouveau bâtiment incontournable de Montpellier, réalisé par <strong>Zaha Hadid</strong>, pour le Département de l’Hérault :<strong> Pierres<em>vives</em></strong> qui accueillera &nbsp;&raquo; <strong>L</strong><em><strong>a</strong></em><strong><em> cité des savoirs et du sport pour tous </em></strong>&laquo;&nbsp;, ainsi que les archives départementales qui déménageront du quartier des Beaux-Arts, non loin du Jardin des Sens, vers ce nouveau quartier situé entre la Paillade, Alco et Malbosc…</p>
<p><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2012/02/P1050336.jpg"><img src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2012/02/P1050336-275x206.jpg" alt="" width="275" height="206" /></a><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2012/02/P10503721.jpg"><img src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2012/02/P10503721-275x206.jpg" alt="" width="275" height="206" /></a></p>
<p>Un bâtiment réalisé par une femme architecte et cela se ressent par des émotions diverses durant la visite des lieux.</p>
<p>Nous sommes tout de suite séduits par ses courbes et ses jeux de lumière douce, ses grandes ouvertures et perspectives sur ce quartier Pierres<em>vives</em> en devenir.</p>
<p><strong>Zaha Hadid </strong>n’a cessé, tout au long de sa carrière, de repousser les limites de l’architecture urbaine. Anglaise, d’origine irakienne, elle est diplômée de la prestigieuse <em><strong>Architectural Association School of Architecture de Londres</strong>, </em>où elle enseignera, plus tard, dans les années 80. Celle que certains ont surnommée « la lady Gaga de l’architecture » a une prédilection pour les entrelacs de lignes tendues et de courbes, les angles aigus, les plans superposés, qui donnent à ses créations complexité et légèreté.</p>
<p><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2012/02/zaha_hadid_meubles_et_immeubles.jpg"><img class="alignnone size-medium wp-image-37735" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2012/02/zaha_hadid_meubles_et_immeubles-214x275.jpg" alt="" width="214" height="275" /></a></p>
<p>Elle est la première femme à obtenir le prix Pritzker en 2004. En 2006, une rétrospective de son œuvre a eu lieu au <em><strong>Guggenheim Museum </strong></em>de New York, honneur qui n’avait échu, avant elle, qu’à un seul architecte. L’une de ses toutes dernières réalisations, le MAXXI (Musée des Arts du XXIe siècle) de Rome, s’est vu attribuer le très prestigieux Stirling Prize, décerné par le <em><strong>Royal Institute of British Architects </strong></em>(RIBA). Zaha Hadid est la fondatrice du cabinet de design architectural <em><strong>Zaha Hadid Architects</strong> </em>dont le siège est situé à Londres.</p>
<p>On a récemment entendu parlé d’elle en France avec la réalisation de la majestueuse tour <strong>CMA CGM</strong>, immeuble incontournable lorsqu&rsquo;on se dirige vers le vieux port de Marseille.</p>
<p><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2012/02/P1050339.jpg"><img class="alignnone size-medium wp-image-37686" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2012/02/P1050339-275x206.jpg" alt="" width="275" height="206" /></a><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2012/02/P1050360.jpg"><img src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2012/02/P1050360-275x206.jpg" alt="" width="275" height="206" /></a></p>
<p><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2012/02/P1050364.jpg"><img src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2012/02/P1050364-275x206.jpg" alt="" width="275" height="206" /></a><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2012/02/P1050361.jpg"><img src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2012/02/P1050361-275x206.jpg" alt="" width="275" height="206" /></a></p>
<p>Pourquoi le nom <strong>Pierres<em>vives</em> </strong>?</p>
<p>François Rabelais a inspiré le nom du bâtiment, lorqu&rsquo;il écrit dans &laquo;&nbsp;<strong>le Tiers Livre</strong>&nbsp;&raquo; cette formidable déclaration humaniste : &nbsp;&raquo; Je ne bâtis que Pierres<em>vives</em>, ce sont hommes &laquo;&nbsp;. Cette profession de foi en l&rsquo;homme et en l&rsquo;art correspond parfaitement à la philosophie de l&rsquo;équipement départemental qui veut rassembler les hommes et  abattre les murs artificiellement dressés entre les publics de la culture et ceux du sport.</p>
<p>Que faisions nous là-bas ?</p>
<p>C&rsquo;est accompagné de <strong>Eric Cellier</strong>, Chef du restaurant <strong>Cellier Morel, Maison de la Lozère, </strong>à Montpellier, Président du <strong>Cl&rsquo;Hub Chefs d&rsquo;Oc</strong>, la nouvelle association des chefs de Montpellier dont nous vous avions parlé il y a quelques mois, et dont nous faisons partie, que nous nous sommes rendus à Pierres<em>vives</em> pour une visite de repérage.</p>
<p>Objectif : caler l&rsquo;intervention du <strong>Cl&rsquo;Hub Chefs d&rsquo;Oc</strong> dans le cadre du Festival international de dessin de presse <em><strong>L&rsquo;Hérault trait libre</strong></em> qui se tiendra en novembre prochain à <strong>Pierres<em>vives</em></strong>.</p>
<p><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2012/02/P1050347.jpg"><img class="alignnone size-medium wp-image-37689" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2012/02/P1050347-275x206.jpg" alt="" width="275" height="206" /></a><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2012/02/P1050348.jpg"><img class="alignnone size-medium wp-image-37690" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2012/02/P1050348-275x206.jpg" alt="" width="275" height="206" /></a></p>
<p>Nous avions donc rendez-vous avec <strong>Agnès Maurin</strong>, directrice du <strong>Club de la Presse de Montpellier</strong> et <strong>Vincent Girard</strong> de la <strong>Direction de la Communication du Département de l&rsquo;Hérault</strong> qui nous a accueillis avec son équipe pour une visite des lieux et plus précisément de l&rsquo;amphithéâtre où devrait se dérouler notre intervention. Nous vous tiendrons informés sur cet événement prochainement&#8230;</p>
<p><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2012/02/P1050349.jpg"><img class="alignnone size-medium wp-image-37719" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2012/02/P1050349-275x206.jpg" alt="" width="275" height="206" /></a> <a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2012/02/P1050354.jpg"><img class="alignnone size-medium wp-image-37721" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2012/02/P1050354-275x206.jpg" alt="" width="275" height="206" /></a></p>
<p>Vous pouvez en savoir plus en cliquant sur les liens ci dessous.</p>
<p><a href="http://www.herault.fr/2012/02/08/grands-chefs-a-pierresvives-11460">www.herault.fr/2012/02/08/grands-chefs-a-pierresvives-11460</a></p>
<p><a href="http://www.herault.fr/un-territoire/pierresvives-cite-savoirs-sport">www.herault.fr/un-territoire/pierresvives-cite-savoirs-sport</a></p>
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