Cet article sera publié sur le numéro d’octobre 2012, pas encore en kiosque outre-Manche. Le Chef espagnol Ferran Adrià, l’homme derrière la création du restaurant El Bulli orne la couverture, l’article, rédigé par Greg Williams et intitulé « Rester créatif », n’est pas encore en ligne, mais l’éditeur David Rowan écrit dans une lettre aux lecteurs que  » Nous vous offrons la chance d’apprendre comment le chef maintient sa créativité qui a fait de lui l’un des chefs les plus admirés au monde. « 

Sur le magazine, vous ne découvrirez pas les 35 plats qui composaient habituellement le célèbre menu de El Bulli, mais 27 façons de rester novateurs.

Le chef sera parmi le groupe de personnalités sélectionnées en 2012, pour une conférence à Londres le mois prochain, sous le thème « Célébrer les idées, les innovations et remodeler notre monde. » Il sera sur scène accompagné de 40 intervenants qui chacun, dans leur domaine, innovent pour changer le monde.

À découvrir en kiosque en Angleterre, en octobre prochain.