Nul doute que les Américains vont en prendre de la graine… D’ailleurs depuis que Michèle Obama s’est mise au jardinage, il ne faut plus s’étonner que la population la plus addict à la malbouffe au monde commence à prendre conscience que cultiver son petit coin de jardin est une démarche positive, bonne pour la planète, la santé et rapproche tout le monde de la nature.

C’est ainsi que le printemps prenant ses quartiers à Washington, le jardin de la Maison Blanche, résidence officielle des Obama, voit éclore ses premiers légumes de saison, les pois gourmands, les épinards et les radis sont les stars de la saison. Ces fameux radis ( pris en photo le 9 mai dernier ) sont d’ailleurs servis tous les matins au petit déjeuner français du couple présidentiel nous révèle le chef de la résidence. Bien sûr tous ces légumes sont cultivés qu’avec des produits naturels. Fraîchement cueillis ils vont du jardin à l’assiette.

Quant aux épinards, la famille Obama en raffole, dans le jardin, on retrouve 4 sortes d’épinards différents, chacun planté à  différentes saisons pour en disposer pratiquement toute l’année sur la table. D’ailleurs une des recettes préférées du livre de cuisine de Michèle Obama c’est la tarte aux épinards, cliquez sur le Link pour en retrouver la recette.

Au début du mois d’avril dernier Michèle Obama avait organisé une journée de plantation entourée de nombreux élèves. Ce jour là 30 variétés de légumes biologiques furent plantés. Madame la Présidente s’investie beaucoup dans une cause qui lui tient vraiment à coeur, améliorer l’alimentation dans les écoles pour lutter contre l’obésité infantile.  » Manger sain  »  est le slogan qu’elle diffuse auprès des 32 Millions d’enfants scolarisés qui mangent dans les cantines scolaires chaque jour.