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	<title>Chefs Pourcel Blog &#187; Wes Anderson</title>
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	<description>Actus, humeurs &#38; recettes des Frères Pourcel</description>
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		<title>Fondazione Prada Milan &#8211; Découvrez le Bar LUCE designé par un réalisateur de cinéma -</title>
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		<pubDate>Mon, 25 May 2015 20:40:19 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[ C&#8217;est un vrai évènement culturel pour Milan, l&#8217;ouverture de la Fondazione Prada, elle a eu lieu quelques jours après l&#8217;ouverture officielle de l&#8217;Exposition Universelle. Tout le monde en parle, Paris a sa Fondation Vuitton, Milan a donc sa Fondation Prada&#8230; Le bâtiment est situé un peu à l&#8217;extérieur de la ville dans un quartier plutôt [&#8230;]]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><img class="alignnone size-full wp-image-81068" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2015/05/A-FS-copie4.jpg" alt="F&amp;S" width="30" height="30" /> C&rsquo;est un vrai évènement culturel pour Milan, l&rsquo;ouverture de la <a href="http://www.fondazioneprada.org/" class="broken_link"><strong>Fondazione Prada</strong></a>, elle a eu lieu quelques jours après l&rsquo;ouverture officielle de l&rsquo;Exposition Universelle. Tout le monde en parle, Paris a sa Fondation Vuitton, Milan a donc sa Fondation Prada&#8230;</p>
<p><img class="alignnone size-full wp-image-81121" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2015/05/P1150003.jpg" alt="fondazione Prada" width="560" height="420" /><img class="alignnone size-full wp-image-81122" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2015/05/P1150004.jpg" alt="fondazione Prada" width="560" height="420" /><img class="alignnone size-full wp-image-81123" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2015/05/P1150005.jpg" alt="fondazione Prada" width="560" height="420" /></p>
<p>Le bâtiment est situé un peu à l&rsquo;extérieur de la ville dans un quartier plutôt industriel, à <strong>Largo Isacco</strong>, au sud de la ville, dans une ancienne distillerie des années 1900.</p>
<p><img class="alignnone size-full wp-image-81124" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2015/05/P1140899.jpg" alt="fondazione Prada" width="560" height="420" /><img class="alignnone size-full wp-image-81125" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2015/05/P1140904.jpg" alt="fondazione Prada" width="420" height="560" /><img class="alignnone size-full wp-image-81134" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2015/05/P1140969.jpg" alt="fondazione Prada" width="560" height="420" /><img class="alignnone size-full wp-image-81126" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2015/05/P1140906.jpg" alt="fondazione Prada" width="420" height="560" /><img class="alignnone size-full wp-image-81127" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2015/05/P1140928.jpg" alt="fondazione Prada" width="420" height="560" /></p>
<p>Les bâtiments sont impressionnants par leur volume et leur surface, la plateforme d&rsquo;exposition s&rsquo;étend sur 11 000 mètres carrés, ils ont été aménagés et rénovés par l&rsquo;agence OMA et l&rsquo;architecte Hollandais <strong>Rem Koolhaas</strong>.</p>
<p><img class="alignnone size-full wp-image-81128" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2015/05/P1140998.jpg" alt="fondazione Prada" width="560" height="420" /></p>
<p>C&rsquo;est parti pour la visite du site, il vous en coûtera 10 euros … mais avant de pénétrer dans l&rsquo;univers froid et saisissant des bâtiments arrêtons-nous à la brasserie/restaurant/pâtisserie/café <strong>LUCE</strong></p>
<p><img class="alignnone size-full wp-image-81129" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2015/05/P1140991.jpg" alt="fondazione Prada" width="420" height="560" /></p>
<p>Conçu par le réalisateur de cinéma l&rsquo;américain <strong>Wes Anderson</strong>, le Bar Luce recrée l&rsquo;ambiance d&rsquo;un café typiquement milanais. Partant de l’idée que ce serait un bon endroit pour écrire un film, le réalisateur a essayé de créer un bar où il voudrait passer ses après-midi.</p>
<p><img class="alignnone size-full wp-image-81130" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2015/05/P1140907.jpg" alt="fondazione Prada" width="560" height="420" /></p>
<p>Le restaurant est situé au coeur des bâtiments, face à l&rsquo;entrée du guichet des expositions, le lieu vaut le détour, déjà le mobilier extérieur donne l&rsquo;ambiance, totalement dans les années 50/60. En accord avec le design d&rsquo;intérieur, les sièges, les meubles en formica, le plancher, les murs plaqués de panneaux bois, et la gamme de couleurs employées sont des réminiscences de la culture populaire italienne et de l&rsquo;esthétique des années 1950 et 1960.</p>
<p><img class="alignnone size-full wp-image-81131" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2015/05/P1140910.jpg" alt="fondazione Prada" width="560" height="420" /><img class="alignnone size-full wp-image-81132" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2015/05/P1140912.jpg" alt="fondazione Prada" width="420" height="560" /></p>
<p>Le lieu est très singulier, on s&rsquo;y arrête forcément, déjà pour observer, la décoration, le mobile, le personnel aussi, très nombreux en salle.</p>
<p><img class="alignnone size-full wp-image-81135" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2015/05/P1140913.jpg" alt="fondazione Prada" width="560" height="420" /></p>
<p>Certains détails architecturaux et décoratifs de la structure d&rsquo;origine ont été conservés, comme la voûte, qui recrée une « miniature » version de la verrière voûtée de la Galleria Vittorio Emanuele, l&rsquo;un des bâtiments symboliques de Milan. D’autres éléments clés de la&nbsp;&raquo;  Galleria &nbsp;&raquo; sont répliqués à l&rsquo;intérieur, créant une sorte de décoration à motifs.</p>
<p><img class="alignnone size-full wp-image-81136" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2015/05/P1140914.jpg" alt="fondazione Prada" width="560" height="420" /></p>
<p>On peut prendre son petit déjeuner, son express, grignoter sur le pouce, déjeuner, et bien sûr se poser pour siroter une limonade par exemple.</p>
<p><img class="alignnone size-full wp-image-81137" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2015/05/P1140916.jpg" alt="fondazione Prada" width="420" height="560" /><img class="alignnone size-full wp-image-81138" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2015/05/P1140917.jpg" alt="fondazione Prada" width="420" height="560" /></p>
<p>L&rsquo;aménagement est original, du sol au plafond tout est habillé, les papiers peints et les peintures très chargés donnent paradoxalement une belle atmosphère.</p>
<p><img class="alignnone size-full wp-image-81139" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2015/05/P1140988.jpg" alt="fondazione Prada" width="420" height="560" /></p>
<p>Le réalisateur fait écho dans ce lieu à des décisions artistiques prises quelques années plus tôt pour son court métrage «  Castello Cavalcanti «. Autres sources iconographiques qui ont aussi inspiré <strong>Wes Anderson</strong>, notamment les deux chefs-d&rsquo;œuvre de néoréalisme italien : &laquo;&nbsp;Miracolo a Milano&nbsp;&raquo; (Miracle à Milan, 1951, Vittorio De Sica) et «Rocco et ses frères» (Rocco et ses frères, 1960 , Luchino Visconti).</p>
<p><img class="alignnone size-full wp-image-81140" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2015/05/P1140994.jpg" alt="fondazione Prada" width="420" height="560" /></p>
<p>Toute la journée c&rsquo;est un va-et-vient permanent, une bonne façon de se poser et réfléchir sur les oeuvres observées dans la fondation. Ouvert jusqu&rsquo;à 22H</p>
<p>La <b>Fondazione Prada </b>traverse le temps pour promouvoir la création actuelle avec des projets liés à l&rsquo;achitecture, l&rsquo;art contemporain, la philosophie, le cinéma &#8230;</p>
<p>Pour l&rsquo;ouverture la fondation propose l&rsquo;exposition<strong> Serial Classic</strong> ( ci-dessous ).</p>
<p><img class="alignnone size-full wp-image-81142" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2015/05/P1140925.jpg" alt="fondazione Prada" width="420" height="560" /><img class="alignnone size-full wp-image-81143" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2015/05/P1140933.jpg" alt="fondazione Prada" width="420" height="560" /><img class="alignnone size-full wp-image-81144" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2015/05/P1140935.jpg" alt="fondazione Prada" width="560" height="420" /></p>
<p>Vous pourrez aussi en ce moment aller à la rencontre des deux artistes :</p>
<p>L&rsquo;américain  <a href="http://histoiredartslecolededesign.eklablog.com/robert-gober-a37761656"><strong>Robert Gober</strong> </a></p>
<p>et</p>
<p>La franco-américaine <strong>Louise Bourgeois</strong></p>
<p>tout un bâtiment est consacré à ces deux artistes contemporains.</p>
<p><img class="alignnone size-full wp-image-81145" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2015/05/P1140939.jpg" alt="fondazione Prada" width="560" height="420" /><img class="alignnone size-full wp-image-81146" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2015/05/P1140945.jpg" alt="fondazione Prada" width="420" height="560" /></p>
<p><strong>Louise Bourgeois</strong> ( ci-dessus ) à marqué l&rsquo;histoire de l&rsquo;art contemporain, l&rsquo;artiste est très connue pour se sculptures.</p>
<p><img class="alignnone size-full wp-image-81147" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2015/05/P1140951.jpg" alt="fondazione Prada" width="420" height="560" /></p>
<p>Quelques unes des oeuvres de <strong>Robert Gober</strong>, grande pointure de l&rsquo;art contemporain des années 80.</p>
<p><img class="alignnone size-full wp-image-81148" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2015/05/P1140953.jpg" alt="fondazione Prada" width="420" height="560" /><img class="alignnone size-full wp-image-81149" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2015/05/P1140958.jpg" alt="fondazione Prada" width="560" height="420" /></p>
<p>Trois autres salles monumentales présentent trois oeuvres d&rsquo;artistes majeurs contemporains.</p>
<p><img class="alignnone size-full wp-image-81150" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2015/05/P1140976.jpg" alt="fondazione Prada" width="420" height="560" /></p>
<p>Ci-dessus l&rsquo;oeuvre de l&rsquo;artiste anglais Damien Hirst, artiste très controversé… la pièce présentée &#8211; <strong>Lost Love</strong> &#8211; 2000</p>
<p><img class="alignnone size-full wp-image-81151" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2015/05/P1140984.jpg" alt="fondazione Prada" width="420" height="560" /></p>
<p>L&rsquo;oeuvre de l&rsquo;artiste italien <strong>Pino Pascalli</strong> &#8211; 1 metro cubo di terra &#8211; 1967</p>
<p>Pour en savoir plus sur les expositions et les artistes cliquez sur le link ci-dessous.</p>
<p><a href="http://www.fondazioneprada.org/" class="broken_link"><strong>Fondazione Prada</strong></a></p>
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		<title>&#160;&#187; La Courtisane au chocolat &#160;&#187; &#8211; Mendl&#8217;s la pâtisserie du The Grand Budapest Hôtel fait le Buzz</title>
		<link>https://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/2015/02/24/la-courtisane-au-chocolat-mendls-la-patisserie-du-the-grand-budapest-hotel/</link>
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		<pubDate>Tue, 24 Feb 2015 22:52:59 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[jacques]]></dc:creator>
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		<description><![CDATA[Zéro le Lobby Boy du Grand Budapest hôtel tombe follement amoureux d&#8217;Agatha, la jolie apprentie pâtissière de chez Mendl&#8217;s, son arme de séduction  &#160;&#187; La Courtisane au chocolat &#171;&#160;, elle excelle dans la réalisation de sa spécialité de la maison, une  gourmandise qui ressemble à une religieuse. … c&#8217;est un peu ce qui a fasciné [&#8230;]]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><img class="alignnone size-full wp-image-77130" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2015/02/A-FS-copie2.jpg" alt="F&amp;S" width="30" height="30" />Zéro le <strong>Lobby Boy</strong> du <strong>Grand Budapest hôtel</strong> tombe follement amoureux d&rsquo;<strong>Agatha</strong>, la jolie apprentie pâtissière de chez <strong>Mendl&rsquo;s</strong>, son arme de séduction  &nbsp;&raquo; <strong>La Courtisane au chocolat</strong> &laquo;&nbsp;, elle excelle dans la réalisation de sa spécialité de la maison, une  gourmandise qui ressemble à une religieuse. … c&rsquo;est un peu ce qui a fasciné <strong>F&amp;S</strong> dans le film qui sort cette semaine sur les écrans en France.</p>
<p>L&rsquo;histoire se passe dans un hôtel, l&rsquo;univers des <strong>Clés d&rsquo;Or</strong> y est très représenté… <strong>M. Gustave</strong> le personnage principal vous amène dans l&rsquo;univers des Palaces et de l&rsquo;hôtellerie de luxe au moment de la deuxième guerre mondiale.</p>
<p>Télérama dira : &nbsp;&raquo; La grande tenue de M. Gustave, son extrême politesse, son excentricité sexuelle<em> (« Je couche avec tous mes amis ! »), </em>le nuage de parfum qui l&rsquo;entoure (« L&rsquo;Air de panache », en français dans le texte) : autant de remparts dérisoires contre la brutalité en marche. Parfois un miracle se produit : le chic s&rsquo;offre une petite victoire temporaire. Quand M. Gustave se retrouve injustement incarcéré, les gardiens qui contrôlent les colis des prisonniers en éventrant les victuailles renoncent soudain à leur vigilance, face aux merveilleuses, aux délicates pâtisseries Mendl&rsquo;s, fournisseur attitré du Grand Budapest&#8230; L&rsquo;élégance sans faille d&rsquo;un artisanat pour conjurer l&rsquo;obscurité : c&rsquo;est tout le charme, une fois encore, du cinéma de M. Wes. &nbsp;&raquo;</p>
<p><img class="alignnone size-full wp-image-77326" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2015/02/Capture-d’écran-2015-02-24-à-21.47.36.jpg" alt="the-grand-budapest-hotel" width="461" height="326" /></p>
<p>Le <strong>Grand Budapest Hôtel</strong>, c’est la dernière grande production cinématographique de <strong>Wes Anderson</strong>, d’ailleurs le film a obtenu le seul Oscar Français Hollywoodien de cette année pour la bande musicale d&rsquo;<strong>Alexandre Desplat, </strong>l&rsquo;occasion de revenir sur ce film où une pâtissière a séduit le monde.</p>
<p>Le roi du film fantaisie <strong>Wes Anderson</strong>, a frappé très fort avec sa comédie burlesque, le réalisateur s’est fait un nom à Hollywood pour son style et son sens inné du décalage, ouvrant grand son coffre à jouets en compagnie d’une joyeuse troupe de plus en plus élargie.</p>
<p><img class="alignnone size-full wp-image-77325" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2015/02/the-grand-budapest-hotel-film.jpg" alt="the-grand-budapest-hotel" width="560" height="373" /></p>
<p>Vous ne pourrez oublier les deux personnages essentiel au film, <strong>Zéro Mustafa</strong> le Lobby Groom et <strong>Agatha</strong> la pâtissière, celle qui réalise avec un tour de main incroyable les petites pâtisseries fourrées à la crème appelées «  <strong>courtisane au Chocolat</strong> ». Depuis la sortie du film, cette pâtisserie fait le tour du monde et crée le buzz.</p>
<p>Selon le producteur du film <strong>Jeremy Dawson</strong>, la pâtisserie &nbsp;&raquo; faisait partie de l&rsquo;histoire depuis le début.&nbsp;&raquo;, ils ont demandé au boulanger local de <strong>Gorlitz</strong>, en Allemagne, où le film a été tourné, de créer un gâteau quelque peu semblable à une classique Religieuse. Ensuite le réalisateur <strong>Wes Anderson</strong> a travaillé avec le boulanger pour parfaire le look final, coloré et ludique.</p>
<p>Le personnage de <strong>Herr Mendl</strong> est un pâtissier/boulanger de fiction, vu qu’il ne pourrait jamais donner la vraie recette secrète pour sa confection, l&rsquo;équipe d&rsquo;<strong>Anderson</strong> a été assez aimable pour livrer la version imaginée par Müller, voyez la vidéo&#8230;</p>
<p><img class="alignnone size-full wp-image-77327" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2015/02/Capture-d’écran-2015-02-24-à-21.44.15.jpg" alt="the-grand-budapest-hotel" width="460" height="344" /></p>
<p>Les premières minutes du film présentent un écrivain interprété par <strong>Jude Law</strong>, qui fait un séjour dans l&rsquo;hôtel, devenu désertique et mal entretenu. On lui apprend que le propriétaire est un vieil homme très secret, qui loge dans une petite chambre de groom au dernier étage du bâtiment. L&rsquo;écrivain finit par rencontrer l&rsquo;excentrique vieil homme. Ce dernier l&rsquo;invite alors à un dîner pendant lequel il lui raconte son parcours dans le <strong>Grand Budapest</strong>. Cette partie mélancolique laisse donc la place à une sous-intrigue beaucoup plus enjouée, et c&rsquo;est cette sous-partie qui constitue le noyau du film. Le coeur du film est donc une intrigue policière déjantée, mêlant un mystérieux tableau volé, un tueur assoiffé de sang, des héritiers cupides, et un complot dont est victime le maître d&rsquo;hôtel magistralement interprété par <strong>Ralph Fiennes</strong>.</p>
<p><img class="alignnone size-full wp-image-77328" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2015/02/02GRAND1-jumbo.jpg" alt="the-grand-budapest-hotel" width="560" height="413" /></p>
<p>Chez le réalisateur <strong>Anderson</strong>, l&rsquo;esthétique est partout, chaque image apporte un nouvel élément pictural dans ce grand puzzle. L’univers est imaginaire, il vous emporte dans un conte pour enfant fait pour les adultes . C’est somptueux, et malgré l&rsquo;histoire &#8211; très basique – chaque scène prend une certaine ampleur. On découvre que tout ce noyau frénétique, plein de poursuites et de personnages truculents, était un habile moyen de créer un vertige entre un passé heureux et un présent sombre et mélancolique.</p>
<p><img class="alignnone size-full wp-image-77329" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2015/02/the_grand_budapest_hotel_filmsandpies_0024.jpg" alt="the-grand-budapest-hotel" width="533" height="391" /></p>
<p>Je ne suis pas une recéleuse …. je suis une pâtissière !</p>
<p><img class="alignnone size-full wp-image-77330" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2015/02/ob_33cf9c_the-grand-budapest-hotel.jpg" alt="the-grand-budapest-hotel" width="560" height="427" /></p>
<p><strong>Mendl&rsquo;s</strong> … la pâtisserie fournit l&rsquo;hôtel occupé par les troupes allemandes&#8230;</p>
<p><img class="alignnone size-full wp-image-77331" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2015/02/grand_budapest_hotel_ver4_xxlg20140406205920.jpg" alt="the-grand-budapest-hotel" width="512" height="560" /></p>
<p>Le propriétaire <strong>Herr Mendl</strong>&#8230;</p>
<p><img class="alignnone size-full wp-image-77332" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2015/02/b79d5c5aec19391546764c28fd661235.jpg" alt="the-grand-budapest-hotel" width="358" height="560" /></p>
<p><strong>Agatha</strong> l&rsquo;apprentie pâtissière !</p>
<p><img class="alignnone size-full wp-image-77333" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2015/02/Mendl_s_Courtesan_au_Chocolat_3_e1395008165155.jpg" alt="the-grand-budapest-hotel" width="560" height="384" /></p>
<p>La pâtisserie est au centre de l&rsquo;intrigue&#8230;</p>
<p><img class="alignnone size-full wp-image-77334" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2015/02/GBH_Mendls.jpg" alt="the-grand-budapest-hotel" width="560" height="411" /></p>
<p>Le pitch :<strong> Zéro Mustafa</strong> fait de son mieux pour aider son patron. Grâce à sa fiancée, <strong>Agatha</strong>, il cache des burins et marteaux miniatures dans les pâtisseries : ils serviront à creuser un tunnel pour s&rsquo;évader. Les gardiens qui contrôlent les colis des prisonniers en éventrant les victuailles renoncent en effet à leur vigilance, face aux merveilleuses, aux délicates pâtisseries Mendl&rsquo;s, fournisseur attitré du <strong>Grand Budapest</strong>.</p>
<p><img class="alignnone size-full wp-image-77335" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2015/02/966688-3a270bb8-bb8a-11e3-8a33-c23c348170ff.jpg" alt="the-grand-budapest-hotel" width="560" height="420" /><img class="alignnone size-full wp-image-77336" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2015/02/enhanced-9095-1394559536-9.jpg" alt="the-grand-budapest-hotel" width="560" height="413" /></p>
<p><img class="alignnone size-full wp-image-77341" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2015/02/the-grand-budapest-hotel-revolori-image-2.jpg" alt="the-grand-budapest-hotel" width="560" height="305" /></p>
<p>Tellement le buzz fut énorme, de nombreuses pâtisseries ont repris &nbsp;&raquo; <strong>La Courtisane au Chocolat</strong> &nbsp;&raquo; dans le monde.</p>
<p>Ci -dessous quelques exemples de FAUX ….</p>
<p><img class="alignnone size-full wp-image-77337" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2015/02/1901276_632269406828618_1951719420_n.jpg" alt="the-grand-budapest-hotel" width="560" height="373" /><img class="alignnone size-full wp-image-77338" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2015/02/cm-mendls.jpg" alt="the-grand-budapest-hotel" width="560" height="420" /></p>
<p>Plusieurs versions de &nbsp;&raquo; La Courtisane &nbsp;&raquo; ont été déclinées dans de nombreuses boutiques&#8230;</p>
<p><img class="alignnone size-full wp-image-77339" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2015/02/mendls-logo-web-k.jpg" alt="the-grand-budapest-hotel" width="560" height="409" /></p>
<p><img class="alignnone size-full wp-image-77340" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2015/02/Bf0I5DeCMAAurba.jpg" alt="the-grand-budapest-hotel" width="560" height="560" /></p>
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