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	<title>Chefs Pourcel Blog &#187; Vino Business</title>
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	<description>Actus, humeurs &#38; recettes des Frères Pourcel</description>
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		<title>Vino Business … le livre qui fait polémique et qui gêne …</title>
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		<pubDate>Wed, 12 Mar 2014 22:30:24 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[jacques]]></dc:creator>
				<category><![CDATA[Presse & Médias]]></category>
		<category><![CDATA[Isabelle saporta]]></category>
		<category><![CDATA[Vino Business]]></category>

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		<description><![CDATA[ Comment ça, vous n&#8217;en n&#8217;aviez pas entendu encore parler ? … Vino Business, le livre polémique de Isabelle Saporta sorti aux Édition Albin Michel qui scrute le monde du vin, est sorti il y a seulement quelques jours et déjà toute la presse et la blogosphère réagit violemment à son contenu. Il y a les pour, [&#8230;]]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2014/03/A-FS-copie.jpg"><img class="alignnone size-full wp-image-64656" alt="F&amp;S" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2014/03/A-FS-copie.jpg" width="30" height="30" /></a> Comment ça, vous n&rsquo;en n&rsquo;aviez pas entendu encore parler ? …</p>
<p><strong>Vino Business,</strong> le <a href="http://www.lepoint.fr/vin/vino-business-le-bruit-et-la-fureur-10-03-2014-1799274_581.php">livre polémique </a>de <strong>Isabelle Saporta</strong> sorti aux Édition <strong>Albin Michel</strong> qui scrute le monde du vin, est sorti il y a seulement quelques jours et déjà toute la presse et la blogosphère réagit violemment à son contenu.</p>
<p>Il y a les pour, il y a les contre, <a href="http://www.lapresse.ca/vins/actualites/201403/12/01-4747069-plainte-en-diffamation-contre-contre-lauteure-du-livre-vino-business.php">il y a ceux qui portent plainte</a>, il y a ceux qui savaient, il y a ceux qui faisaient semblant de ne pas savoir, il y a ceux qui dénoncent et ceux qui sont révoltés, et puis il y a ceux qui disent que l&rsquo;auteur n&rsquo;est pas légitime pour traiter un tel dossier et qu&rsquo;il a été écrit à la va-vite sans contrôler les affirmations faites activement… Invectives et insultes fusent !</p>
<p>Alors, baladez-vous sur le net en recherchant sur les mots clés &nbsp;&raquo; <strong>Vino Business</strong> &nbsp;&raquo; et faites-vous une opinion… vraie enquête ou <a href="http://www.sudouest.fr/2014/03/09/un-livre-bouchonne-1485177-2780.php">livre à charge </a>?</p>
<p><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2014/03/824620.jpg"><img class="alignnone size-full wp-image-64982" alt="Vino Business" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2014/03/824620.jpg" width="560" height="373" /></a></p>
<p>&nbsp;</p>
<p>En attaquant de front les grands propriétaires du Bordelais et notamment le vignoble de Saint-Émilion qu&rsquo;elle qualifie de &nbsp;&raquo; <a href="http://www.larvf.com/,vino-business-isabelle-saporta-bordeaux-saint-emilion-investisseurs-vignerons-proprietaires-revelations-vignoble,4364054.asp"><strong>Impitoyable Dallas</strong></a> &laquo;&nbsp;, et le classement de 2012, l&rsquo;auteur essaye de démontrer que tout n&rsquo;est pas clair dans le fonctionnement et les pratiques dans cette région de France privilégiée.</p>
<p><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2014/03/une-enquete-menee-a-saint-emilion-abusivement-generalisee-a_1669606_800x400.jpg"><img class="alignnone size-large wp-image-64983" alt="saint-emilion" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2014/03/une-enquete-menee-a-saint-emilion-abusivement-generalisee-a_1669606_800x400-540x270.jpg" width="540" height="270" /></a></p>
<p>Alors, le vin Bio, les pesticides, L&rsquo;Inao, la politique agricole commune, la bulle spéculative, l&rsquo;oenologie moderne, extension des appellations, … tout y passe, l&rsquo;auteur tire à vue, mais les cibles ne sont pas forcément les bonnes !</p>
<p><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2014/03/fotolia_52683895_xs.jpg"><img class="alignnone size-large wp-image-64986" alt="vin rouge" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2014/03/fotolia_52683895_xs-540x260.jpg" width="540" height="260" /></a></p>
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