Vous le retrouverez donc en exclusivité dans le sud de la France sur la plage Carré Mer le 6 septembre prochain pour une soirée unique et exceptionnelle.

Depuis début avril, vous avez été très nombreux à fréquenter Carré Mer, encore quelques petites semaines avant que la plage retrouve son aspect naturel et que le restaurant parte en hivernage mi septembre. Alors une grosse soirée de fête sera bien mérité, les équipes de Carré Mer sont donc heureuse de vous recevoir pour un concert gratuit.

La soirée de clôture de la saison 2014 se déroulera à partir de 22h avec un DJ emblématique venu spécialement de Detroit aux USA, – Derrick May – en live vous réserve ses meilleurs sets musicaux.

Derrick May, est un artiste américain, il est né en 1963 à Détroit est considéré comme étant l’un des fondateurs du style de musique électronique techno. Il est un des précurseurs de la Techno made in Détroit.

Il se fait connaître en 1987 sous les pseudonymes Rhythim Is Rhythim et Mayday avec des titres comme Nude Photo, The Dance, et surtout Strings Of Life.

Il fonde en 1986 son propre label, Transmat, qui permettra de lancer des artistes comme Carl Craig,Stacey Pullen, Kenny Larkin, et plus tard Aril Brikha. La compilation rétrospective Innovator sort en 1991.

Il arrête toute production personnelle à partir de 1993 pour poursuivre une carrière internationale de DJ. Il participe en 1997 à l’album More Songs About Food And Revolutionary Art de Carl Craig.

Le style de Derrick May à base de rythmes saccadés alternés à des passages plus lents fait de lui un DJ/arrangeur novateur très demandé pour des soirées, des performances ou des remixes.

Le 6 septembre sur la plage Carré Mer.

reservation@carre-mer.fr

Deux à trois fois par semaine les décibels prennent le relais, au bar, sur la sable ou sur la terrasse, la fête devient un rituel immuable, les étés passent trop vite pour ne pas en profiter.

Retenez déjà vos dates….

La soirée la plus – Énorme – de la saison se déroulera le samedi 6 septembre, avec un DJ emblématique venu spécialement de Detroit aux USA, – Derrick May – en live vous réserve ses meilleurs sets musicaux.

Derrick May, artiste américain, né en 1963 à Détroit est considéré comme étant l’un des fondateurs du style de musique électronique techno. Il est un des précurseurs de la Techno made in Détroit.

Il se fait connaître en 1987 sous les pseudonymes Rhythim Is Rhythim et Mayday avec des titres comme Nude Photo, The Dance, et surtout Strings Of Life.

Il fonde en 1986 son propre label, Transmat, qui permettra de lancer des artistes comme Carl Craig, Stacey Pullen, Kenny Larkin, et plus tard Aril Brikha. La compilation rétrospective Innovator sort en 1991.

Il arrête toute production personnelle à partir de 1993 pour poursuivre une carrière internationale de DJ. Il participe en 1997 à l’album More Songs About Food And Revolutionary Art de Carl Craig.

Le style de Derrick May à base de rythmes saccadés alternés à des passages plus lents fait de lui un DJ/arrangeur novateur très demandé pour des soirées, des performances ou des remixes.

Le 6 septembre sur la plage Carré Mer.

www.carre-mer.fr

À partir du 15 juin, vous pourrez aussi suivre la Coupe du Monde de football au Brésil sur la plage Carré Mer, il y en aura pour tout le monde, les fans de foot, les fans de cuisine, les fans de musique, les fans de cocktails… chacun y trouvera son compte !

Tous les samedis, les soirées Friendly sont déjà un franc succès, Francky aux platines n’en finit pas de vous amener loin … très loin vers l’horizon !

So Chic ce jeudi 22 mai, les tendances branchées de la saison à ne pas rater, avant de vous laisser porter dans une ambiance très glamour !

Tous les mercredis,  les soirées – Carré Art – de Camille Catan. Le 28 mai c’est BOOZIG !

Le samedi 31 mais c’est la soirée d’inauguration de Carré Mer, l’Été prend le pouvoir. Stephan Manceau révélation du Printemps de Bourges aux platines.

Vous les connaissez bien, ils jouent chaque année sur la plage Carré Mer… Retrouvez Alan Luna & Zed, DJ résidents du Supperclub à Amsterdam et Istanbul. Cette année encore ils feront de la plage un immense dancefloor.

Alan Luna aux platines !

Carré Mer

Carré Mer saison 2014 – c’était hier soir, contrat rempli les fidèles de la plage des frères Pourcel ont retrouvé leur adresse favorite… Direction Villeneuve-Lès-Maguelonnes pour retrouver le sable, la mer et la paillote Carré Mer.

Le soleil se couchait juste sur la plage, les derniers réglages se terminaient que déjà les premiers aficionados de l’établissement se dirigeaient vers le tout nouveau bar et découvraient la nouvelle décoration.

Il ne suffisait que de quelques rayons de soleil dans la journée et les douces températures de printemps pour que l’envie de revenir vers la plage se fasse sentir.

Le mobilier arrive de Bali, les luminaires de Marrakech, les vins rosés du coin, les poissons d’en face, la musique de Franck, le soleil à pris rendez-vous pour tout l’été, il n’en faut pas plus pour parsemer un peu de bonheur dans cette cabane posée sur le sable… La Fête peut commencer !

Pas besoin de le crier sur les toits, mais c’est encore là qu’il faudra être cet été si vous êtes dans la région de Montpellier … Rendez-vous donc tous les jours jusqu’à la fin du mois de septembre pour des journées qui s’annoncent aussi animées que vos nuits !

Carré Mer

Rendez-vous vendredi 7 juin pour la soirée d’ouverture.

Vous pouvez trouver le Matahi sur la carte du bar, sur la plage de la paillote «  Carré Mer «  des frères Pourcel à Villeneuve-Lès-Maguelonnes.

C’est Dinah Fernandez la responsable du bar qui a  conçu pour vous un cocktail à base de Matahi, jus de Baobab, légèrement amer aux vertus vivifiantes pour la santé.

Elle a appelé son cocktail «  Hazo Manga «, Hazo qui veut dire Baoba à Madagascar, une inspiration de voyage entre vanille et gingembre.

Vodka vanille, Matahi énergie juice, Ginger cordial, Ederflower, Citron

Et pour finir vous plongez dedans une branche de vanille de Madagascar séchée.

Le Matahi est également en vente à Montpellier au Papa Doble ( bar a cocktail).

Matahi Baobab Energy Juice est une nouvelle boisson au baobab créée par deux jeunes ingénieurs agronomes de Montpellier, c’est un jus énergisant plein de vitamines extrait du fruit du légendaire baobab.

De l’énergie en bouteille, pour votre bien-être, Matahi Juice est 100% naturel.

Pour favoriser le développement durable, cette petite entreprise travaille en partenariat avec les agriculteurs du Benin qui récoltent les fruits pour en extraire la pulpe. Le jus de baobab est ensuite fait en France. Cette boisson originale au goût acidulé et surprenant est disponible à Paris chez Colette.

Le fruit du baobab est l’un des fruits les plus anti-oxydants au monde, un fruit contient en vitamine C l’équivalent de 10 oranges.

Le baobab est un arbre légendaire utilisé depuis des millénaires dans la médecine traditionnelle africaine pour équilibrer les fonctions principales du corps en apportant bien-être et énergie.

Une bouteille de Matahi contient en caféine naturelle l’équivalent d’un café court.

www.matahidrink.com 

Carré Mer

Après Fréjus, le Kite Tour 2013 faisait escale à nouveau cette année à Villeneuve-lès-Maguelone pour sa deuxième étape, ce dimanche et jusqu’à ce lundi soir. La 6 éme édition du Festikite, festival méditerranéen rassemblant les plus grands kitesurfeurs français, se déroulait  devant le restaurant plage privée des frères Pourcel  » Carré Mer  » sur la plage du Prévot.

Un vent fort, instable et capricieux a marqué le début de la deuxième étape du championnat de France de Speed crossing, mais les épreuves se sont poursuivies sous le soleil de même qu’aujourd’hui. Dimanche, le bon millier de spectateurs ont pu ainsi découvrir tout l’univers du kitesurf, avec des départs impressionnants regroupant parfois une centaine de compétiteurs, juniors, seniors et vétérans. Le parking de la plage s’est transformé pour l’occasion en vrai arrière technique pour la compétition.

Les meilleurs champions étaient présents pour les compétitions, Julien Krémeur le champion de France Race 2012, Alexandre Caizergues champion de vitesse et  Nicolas Caillou, vainqueur de l’édition 2012. L’objectif: décrocher le titre de champion de France de Speed Crossing 2013 .

Les clients de  » Carré Mer  » furent nombreux à prendre place sur la terrasse face à la mer et aux compétitions et à admirer les performances des Champions, le tout sous les airs brésiliens de musiciens en live qui animent Carré Mer tous les dimanches après midi.

Durant ces deux journées, des initiations gratuites de Catakite (catamaran tracté par une aile), démonstrations de Air style (chorégraphie acrobatique nautique), initiations de planches et paddles… A voir aussi le village des marques où plus de 30 exposants proposent de tester la dernière génération de matériel de kite.

Aujourd’hui après-midi, après les courses, et les diverses compétitions et initiations, se déroulera la remise des prix.

Carré Mer toujours au coeur de l’évènement !

35 journalistes de la presse régionale en Languedoc-Roussillon et des titres nationaux, s’étaient donnés rendez-vous ce jeudi matin au restaurant Carré Mer sur la plage de Villeneuve-lès-Maguelone. Installés sur la terrasse du restaurant, ils ont pu s’entretenir avec les équipes dirigeantes de l’établissement et avec le chef Jacques Pourcel et Olivier Château, le partenaire des frères jumeaux.

C’est accompagnés de leur responsable de cuisine à Carré Mer, le chef Brice Alexandre et de Frédéric Château, directeur de l’établissement que les acteurs de la plage/restaurant ont fait face aux journalistes curieux d’en savoir plus sur l’activité des frères Pourcel et leurs différents projets. Quoi de neuf à Carré Mer pour 2012, l’agrandissement du Jardin des Sens, le projet d’Odysseum, les Etoiles Michelin, leur développement à l’étranger, les perspectives économiques, plusieurs sujets ont été abordés avec intérêt lors des questions posées par la presse.

L’occasion aussi pour eux de découvrir également le magazine tout juste sorti de l’imprimerie  » Summer2012 by Les frères Pourcel « , un lien direct avec la clientèle de cet été qui démarre. Les deux rédactrices du magazine, Marie-Pierre Vital et Marie-Ange Chiari, présentes également, ont pu longuement rencontrer les journalistes après la conférence et expliquer leur travail sur ce magazine qu’elles ont créé avec efficacité et justesse en quelques courtes semaines.

Face à la mer, une conférence très studieuse qui n’a pas manqué de saveurs !

L’ensemble des journalistes se sont retrouvés ensuite autour du bar pour échanger sur les divers sujets évoqués lors de la conférence et déguster le cocktail et les tapas réalisés par les chefs. Alors même que le soleil brillait sur la terrasse de Carré Mer les journalistes invités ont pu apprécier  » la paillote Carré Mer  » et son environnement assez exceptionnel entre étangs et mer.

Et voilà l’effet que produit le magazine Summer2012 lorsqu’on le feuillette à Carré Mer… décoiffant  !

Découvrez les 76 pages du magazine SUMMER2012 by Les frères Pourcel en version web en cliquant sur le link.

www.carre-mer.fr

Malgré un printemps très capricieux sur tout le territoire français, le cordon littoral méditerranéen est bien préservé des perturbations, des orages, des nuages, et même si les températures ne sont pas encore estivales, les rayons de soleil attirent les addicts des restaurants de plages vers les bords de l’eau.

La restaurant & bar Carré Mer, qui a ouvert ses portes au début du mois d’avril, est en place pour vous recevoir. Toute l’équipe est sur le terrain pour vous permettre de profiter de cet environnement unique que vous propose la plage de Villeneuve-lès-Maguelone.

Christian à l’accueil, Dinah au bar, Brice aux cuisines, Frédéric à la direction, vous reçoivent tous les jours, jusqu’à la fin du mois de septembre. Autant dire que vous aurez le temps de profiter de ce restaurant de plage pas comme les autres.

De nouvelles installations sur le sable vous attendent pour siroter les derniers cocktails créés pour la saison, et vous prélasser sur les transats face à la grande Bleue.

Déjà, les habitués ont retrouvé leurs places et les cuisines tournent comme en plein été. Vous pourrez déguster les nouveaux plats mis en place par le chef Brice Alexandre, comme les raviolis vapeur aux gambas et citrons confits, les nems croustillants de poulet à la vietnamienne, le cheeseburger  » charolais », la série de brochettes incontournables de Carré Mer, le Dolce de Lèche aux brownien. Souvent copiée sur de nombreuses plages de la région, la carte de Carré Mer reste unique et totalement signée «  Les frères Pourcel « , une marque de fabrique !

Le restaurant a pris définitivement ses habits de saison, et vous attend dès ce jeudi soir, pour fêter avec vous l’ouverture de son bar et le lancement de son programme des soirées musicales. Début mai, ce sera la première ouverture de la Boo’Tik de la plage Carré Mer… mais nous vous en dirons plus sur le blog Pourcel dans les jours qui viennent…

www.carre-mer.fr