Dernière séance avant que le nouveau livre des Frères Pourcel ne parte à l’imprimerie et ne se retrouve dans toutes les librairies et au Pavillon france de l’Exposition Universelle de Shanghai;

 » Une Plume et deux Toques « , se sera le titre de ce livre édité aux Éditions Glénat qui se déclinera sur le thème de 52 semaines associées à 52 produits. Chacun des produits sera décliné en deux recettes, une plutôt traditionnelle et l’autre plutôt contemporaine.

Séance de travail pour toute l’équipe du livre.

Les deux Toques - Jacques & Laurent Pourcel – ont réalisé pour vous 104 recettes toutes aussi gourmandes les unes que les autres, la Plume -Véronique André – a dressé un portrait en décalé des 52 produits, parfois en alexandrin, parfois en sonnet, parfois en quatrain, mais toujours en rimes….

Véronique André, écrivain, chroniqueuse gastronomique, anime des rubriques gastronomiques toutes les semaines sur  » Valeurs Actuelles  » et  » Madame Figaro « , elle collabore également sur les magazines  » Étoile « ,  » Cercles & Prestige « ,  » Jour de Chasse « , mais aussi pour le site  » www.lesrestos.com  » et le magazine des Relais & Châteaux.

Dernière séance de photo cette semaine en studio à paris pour la photo de couverture….. sous l’oeil avisé du photographe Hollandais du livre Donald Van Der Putten.