CHEFS : Comment les émissions de cuisine ont transformé la restauration

Alessandra Sublet était de retour ce mercredi soir au premier étage de la Tour Eiffel. Au programme : un portrait en images d’un invité. Celui-ci se prête au jeu des interviews et des «happenings», inspirés par sa personnalité et son parcours. Il donne aussi son avis sur l’actualité et l’air du temps.

L’invité témoin de l’émission c’était donc Philippe Geluck dessinateur belge créateur du personnage – Le Chat -, l’émission démarra avec un plateau chefs de cuisine, normal l’émission suivait la diffusion des deux premiers épisodes du téléfilm – Chefs – où Clovis Cornillac relève le défi de se mettre dans la peau d’un chef de cuisine gastronomique.

On y retrouva le chef Pierre Gagnaire ….

Le chef Cyril Lignac …

La chef Stéphanie Le Quellec gagnante de Top Chef 2011 et chef de cuisine au Prince de Galles à Paris.

Les chefs David Toutain et Pierre Gagnaire.

David Toutain un des chefs les plus prometteurs de la nouvelle génération des jeunes chefs, – il s’est impliqué dans les préparatifs du téléfilm – « Chefs » , a formé les acteurs aux techniques culinaires, aux gestes, et aux recettes que l’on retrouve dans la série télévisée,  » cette histoire m’a vraiment beaucoup touché  » dit il.

Les chefs Grégory Cuilleron, Stéphanie Le Quellec et Cyril Lignac, tous les trois des chefs qui ont fait carrière suite à leur participation à des émissions de cuisine à la télévision.

L’humoriste Philippe Geluck 

Pierre Gagnaire :  » J’ai déposé le bilan à Saint-Etienne, six mois après j’étais complet à Paris  » ….

Petit gag dans les cuisines du restaurant Le Jules Vernes qui se situe au dessus du plateau de l’émission d’Alessandra Sublet  » Un soir à la Tour Eiffel « . L’émission était en direct, chaque chef a pu s’exprimer sur différents sujets mêlant le métier de chef et les émissions de télé culinaires.

Un soir à la Tour Eiffel