Montpellier Ville étape du Tour de France 2013, toujours un grand évènement populaire qui au-delà même de l’épreuve sportive, c’est bien les animations de la caravane du Tour qui attire la foule. Et cette année encore une foule considérable c’était donné rendez-vous sur la Place de la Comédie pour assister au départ du Tour de France, mais aussi aux nombreuses animations proposées.

Les frères Pourcel quant à eux participaient à l’émission diffusée en direct  » Village Départ « , qui inclue chaque jour lors de l’étape de la course une rubrique cuisine et produit. Ce jour là Carine Teyssandier ( présentatrice de Télématin sur France 2 ) présentait un produit particulier et totalement régional la  » Zezette de Sète  » et une recette réalisée par les Frères Pourcel  » Rougets et calamars grillés, plancha de légumes et vinaigrette aux citrons confits « .

Le plateau de France 2 était très animé, les frères Pourcel pour la cuisine, Pierre Bonte et ses anecdotes concernant la ville de Montpellier, Julie Pietri et Herbert Léonard pour un duo vintage, Louis Nicollin et sa présence fort remarquée, et Alex Hepburn qui a interprété sur place ce que beaucoup concidèrent déjà comme le tube de l’été.

L’émissions est présentée par Laurent Luyat, Fabien Lecoeuvre et Carinne Teyssandier, invité d’honneur ce vendredi Louis Nicollin, Loulou comme l’appelle tout le monde.

Les divers plateaux de l’émission se sont succédés à grande vitesse, les jumeaux Pourcel y ont réalisés en trois étapes leur recette aux saveurs méditerranéennes, timing très serré vu le nombre important d’invités.

Cuissons des calamars, cuisson des filets de rougets, plancha de légumes, réalisation de la vinaigrette, rien n’a échappé aux caméras, petites astuces de chefs et tours de main, le tout commenté par Carinne Teyssandier. Les frères Pourcel seront les seuls chefs de cuisine à participer sur l’émission sur les vingt jours du Tour De France, l’émission cartonne en audimat, jeudi 4 juillet plus de 1,8 millions de téléspectateurs devant leur écran.

Préparation du dernier plateau de l’émission : dégustation par Loulou Nicollin du plat réalisé par les jumeaux Pourcel. Plat auquel il ne restera pas un miette, surtout que Loulou a fait une confidence avant le lancement du plateau, il n’avait pas encore déjeuner !

 Un grand de télévision sur le plateau de France Télévision, surtout la déclaration de Louis Nicollin en fin d’émission après avoir dégusté le plats des jumeaux Pourcel !

Tour de France : 6e étape entre Aix-en-Provence et Montpellier

La sixième étape du Tour de France emmène aujourd’hui le peloton visiter le Midi entre Aix-en-Provence et Montpellier (176,5km), une étape courte qui devrait convenir parfaitement aux sprinteurs.

Tout semble écrit. Un parcours très plat qui annonce un sprint massif à l’arrivée. Une seule petite difficulté sur le tracé : une côte de 700 mètres dans les Alpilles (col de la Vayède, km 68) classée en quatrième catégorie. En revanche, le peloton va devoir composer avec le vent sur des routes exposées aux rafales qui pourrait bien piéger certains leaders.

Si Aix-en-Provence renoue avec le Tour 51 ans après sa dernière venue – l’étape était alors dessinée en sens inverse, en provenance de Montpellier – la préfecture du Languedoc-Roussillon a pris l’habitude d’accueillir la course les années impaires depuis 2005.

La Ville de Montpellier accueille donc la 100ème édition du Tour de France, jeudi 4 et vendredi 5 juillet 2013, sur les différents lieux emblématiques de la ville.

Trente fois ville étape, la Ville de Montpellier est à nouveau à l’honneur lors de la Grande Boucle. Arrivée des coureurs ce jour sur l’avenue de Vanières à proximité du Stade Yves du Manoir et départ demain sur la Place de la Comédie.

La gastronomie à l’honneur avec les frères Pourcel

La gastronomie fait partie des étapes incontournables des escales du Tour de France. Depuis le village du Tour on cause de cuisine et de bons produits.

À cette occasion vous pourrez écouter tous les jours sur France Info la rubrique cuisine du journaliste Laurent Mariotte, qui à chaque étape dans une ville est allé à la rencontre des chefs, à Montpellier on traitera de cuisine du sud, de cuisine méditerranéenne en compagnie de Laurent Pourcel.

Deux recettes cuisinées en direct au fourneau du Jardin des Sens seront divulguées sur l’antenne de France Info, Laurent Mariotte y présente « A toutes saveurs » depuis 3 ans sur France Info. Auteur de nombreux livres dont le dernier « Petits plats en équilibre/ saison printemps-été  » Laurent Mariotte anime aussi une rubrique cuisine sur TF1.

Laurent Pourcel dans les cuisine du Jardin Des Sens en compagnie de Laurent Mariotte

Demain sur la place de La Comédie à Montpellier vous pourrez suivre en direct l’émission de Cuisine et Tour de France dans « Village Départ » sur France 3  à 12:50.

Lors de chaque étape du Tour de France, dans l’émission Village Départ animée par Laurent Luyat sur France 3, Carine Teyssandier inviter deux cuisiniers amateurs à réaliser leur recette locale en temps réel tout au long de l’émission et demain tout ça se fera sous le regard professionnel des frères Pourcel.

Les mets ainsi réalisés seront ensuite dégustés par les invités qui voteront pour leur plat préféré. Une manière originale de mettre l’eau à la bouche des téléspectateurs avant le plat de résistance sur l’étape du jour.