Pour sa 7^ème édition, ce dimanche 6 avril 2014 dès 19h30, au Palais des expositions de Perpignan, la CCI de Perpignan et les Toques Blanches du Roussillon mettent à l’honneur le Club des chefs d’Oc. Dix d’entre eux sont présents ce soir-là.

Au total, une quarantaine de chefs seront présents, pour servir à dîner à pas loin de 2000 personnes…

Rendez-vous mardi sur le blog F&S pour tout savoir !

Cet événement unique en France, propose au visiteur de déguster les créations culinaires préparées par quarante-et-,un chefs, membres de l’association Les Toques Blanches du Roussillon, accompagnées des meilleurs crus des vignerons et des sélections du Conseil Interprofessionnel des Vins du Roussillon (CIVR), soit plus de 2 000 vins référencés, plus de 50 plats et 52 000 portions à la dégustation !

Sous la voûte du Palais des expositions de Perpignan, dans un décor entièrement revisité et habillé de lumières, le visiteur est convié à créer, au gré de ses envies, parmi quinze pôles dédiés – entrées, poissons, viandes, desserts, fromages, etc. – son propre « menu gourmand » dans une ambiance festive et haut de gamme.

Palais Gourmand permet aussi de savourer les meilleurs pains, charcuteries, miels et fromages des artisans des Pyrénées-Orientales.

Un espace lounge propose une pause détente, le temps de déguster un café, de savourer des chocolats et de se désaltérer d’un verre d’eau plate ou gazeuse, autant de produits offerts par les entreprises partenaires de Palais Gourmand.

A noter que dans le cadre de l’année « France-Vietnam, Nam Viet Nam Phap 2013-2014 », l’association culturelle franco-vietnamienne reçoit à Palais Gourmand l’une des plus grandes chefs du Vietnam.