À la rentrée France 2 lance – Chefs – deux téléfilms de 52 minutes dont – comme vous pouvez l’imaginer  – le personnage principal sera un Chef de cuisine … 

Ça va pleurer dans les chaumières et devant les marmites !

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Chefs : la série culinaire avec Clovis Cornillac se dévoile

Une « sorte de Dr House de la gastronomie française ». C’est ainsi que Clovis Cornillac a décrit son rôle dans « Chefs », la mini-série dédiée à la gastronomie qui sera lancé à la rentrée sur France 2.

Devenue spécialiste de la minisérie, France 2 lance à la rentrée « Chefs ». Une série dédiée à la gastronomie de deux épisodes de 52 minutes portée par Clovis Cornillac. « Avant d’être une fiction, c’est un projet, ce à quoi je suis de plus en plus sensible, peu importe le support, théâtre, cinéma ou télévision.

Ici, l’écriture – j’ai lu les deux premiers épisodes, je me suis laissé accrocher – ; le producteur, en qui j’ai une grande confiance ; la chaîne, qui n’a rien cherché à édulcorer ; l’équipe, formidable… Tout y était », a expliqué l’acteur à TV magazine.

Thierry Marx et David Toutain , coach de Clovis Cornillac

Clovis Cornillac interprète donc le chef d’un prestigieux établissement « sorte de Dr House de la gastronomie française » prêt à tout sacrifier pour sauver son restaurant. « Son rapport à l’autre et au monde est politiquement totalement incorrect, mais le rend diablement intéressant », a ainsi expliqué l’acteur.

Un rôle qu’il a préparé avec deux grands chefs : « Un rôle comme celui-là, ça se peaufine. Rien ne peut être laissé au hasard. J’ai passé des heures dans les cuisines de mon ami Thierry Marx et nous avons été aidés par David Toutain, jeune surdoué de la gastronomie française ».

Après les boulangers et leurs pains, bientôt peut-être les charcutiers et leurs boudins ?

Déclinaison d’une émission anglaise à succès, La Meilleure boulangerie de France sera diffusée en tout début de soirée à partir du 26 août prochain.

M6 se mettra en quête de la meilleure boulangerie de France, via une nouvelle émission, la folie des compétitions culinaires se poursuivra donc à la télévision française dès cette rentrée. M6 opposera 84 boulangeries, choisies par les téléspectateurs, l’émission sera diffusée du lundi au vendredi à 17h35.

La chaîne avait déjà désigné le meilleur cuisinier, le meilleur pâtissier… Voilà maintenant qu’elle va aller dénicher les valeureux mitrons, le show serait diffusé en tout début de soirée access prime-time.

Un antidote à la chute du Dîner presque parfait?

Déjà à l’origine de Masterchef ou The Voice, la société de production Shine mitonne le show, où aucun animateur ne sévira. C’est une déclinaison de Britain’s best bakery , émission britannique diffusée sur ITV.

Le public suivra donc Gontran Cherrier et Bruno Cormerais, deux artisans « coups de cœur » de la Six, dans leur découverte des richesses régionales. Les deux stars de la profession composeront le jury de La meilleure boulangerie de France. Le duo testera, goûtera, observera… et retiendra chaque jour un boulanger parmi les trois présentés, qualifié pour la finale du vendredi.

Sept régions et sept vainqueurs potentiels seront élus avant la grande finale nationale, durant laquelle sera désigné le meilleur boulanger de France. La première région visitée sera le Sud-Ouest, pour le lancement, le duo sera donc sur place.

L’opération vise à rattraper la baisse notable des audiences d’Un dîner presque parfait, passé sous les 10% de parts de marché depuis la fin mars et qui glissera dans la grille de l’après-midi chaque jours à 15h40 toujours à partir du 26 août. Chacune des émissions mettra en avant trois boulangeries et autant d’artisans, « La Meilleure Boulangerie de France » s’étendra durant sept semaines. Les quatre boulangers sélectionnés au terme de chaque émission s’affronteront le vendredi pour deux épreuves.

 » Le pain, c’est le partage et la proximité  » commente la directrice des programmes de la chaîne Bibiane Godfroid.

Suivez l’enquête du Magazine L’Express qui y consacre un article. Au final, même esprit, même scénario, même public… mais seule la recette change.

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MasterChef contre Top Chef : notre match 100 % subjectif

Alors, pour quelle émission culinaire bat votre petit coeur de cuistot ? On vous donne nos pistes…

Audience: TF1 leader, oui, sauf que…

Masterchef, au démarrage, avec 4,2 millions de téléspectateurs, perd 600 000 spectateurs par rapport à la précédente saison. En 2011, le show avait commencé dès le 18 août: ce n’est donc pas le facteur « vacances estivales » qui a joué. Cela dit, 22% de parts de marché, cela signifie bien que la chaîne ne s’est guère fourvoyée.

Amusant, le fameux débat fin octobre entre Copé et Fillon sur France 2 a été snobé (9,9 % de part d’audience), au profit de Masterchef (20,7 %). Par contre, le 6 novembre dernier, un épisode de la série Bones sur M6 a surpassé la bande de cuistots: 5,2 millions de spectateurs contre 4,7.

Côté Top Chef, pour le premier épisode de la dernière saison, le 30 janvier 2012, M6 a cuisiné 3,4 millions de Français. Soit 100.000 personnes de plus que l’année précédente. 5,4 ont suivi la finale. Masterchef 2011 s’était achevée le 3 novembre sous les yeux de 6,8 millions de paires d’yeux. Scores au final pas si éloignés.

Candidats: M6 joue la carte  » djeun’z  » et pro…

… Tandis que TF1 préfère un panel d’amateurs mêlant tous les âges et types de profils. On aimait bien Laurent, le pêcheur trentenaire, brut de pomme, éliminé fin août de Masterchef. D’ailleurs, on lui trouvait quelques points communs avec l’éclatant Norbert de Top Chef. Un prochain mash-up ? A choisir, on acclame plutôt 10 semaines passées en compagnie de candidats plus hauts en couleur, sélectionnés par M6, que de (trop ?) gentils, voire insipides cuisiniers sur TF1. La faute au montage plus « soft » pour tordre le coup aux clichés de la téléréalité ?

Décor: surenchère de moyens

Entre le désert marocain de Merzouga, le centre de tri postal de Saint-Denis, les grottes de Choranche, en Isère, les chutes du Niagara ou le restaurant universitaire Mabillon, à Paris, Masterchef 2012 a dégainé de grands moyens pour des mises en scène contrastées des challenges. Pas toujours convaincantes en intérêt, si ce n’est esthétique.

Top Chef a jusqu’à présent privilégié les fourneaux d’illustres restaurants ou les contextes insolites, moins spectaculaires mais plus riches en contraintes, comme le couvent des soeurs de Cluny -il fallait cuisiner en silence-, ou le train de l’Orient-Express -et ses petites cuisines quelque peu mouvantes. Amusant.

Jury: toujours agaçant

Forcément, c’est un peu leur rôle d’asticoter, tester, réprouver, critiquer, virer les candidats. Quitte à verser dans l’excès. Entre les deux équipes – Frédéric Anton, Yves Camdeborde et Sébastien Demorand, contre Ghislaine Arabian, Christian Constant, Jean-François Piège, Thierry Marx- le choix se révèle cornélien. On vous laisse trancher sur ce coup-là.

Musique: encore plus agaçante

Contentons-nous de citer Renaud Chenard, chroniqueur du Monde, résumant parfaitement le problème :  » Je n’aime guère le type de vocabulaire que les habilleurs sonores de [Masterchef] utilisent, car il semble une sorte de bortsch, un ragoût de musique synthétisée – l’équivalent, en musique, des sauces lyophilisées du tout-venant de la restauration – dans lequel nagent des effets spéciaux estampillés qui parcourent la gamme chromatique des sentiments (mélancolie, émotion, joie, peur, angoisse, etc.). « . On approuve, et ce pour les deux émissions.

Au final, on attend avec davantage de fébrilité la prochaine fournée Top Chef que la finale Masterchef de jeudi 8 novembre, vous l’aurez bien compris.

Voilà encore un concept de télé-réalité sorti des poubelles dont les producteurs français vont s’empresser de copier, comme si dans notre pays on ne pouvait pas avoir de temps en temps des idées lumineuses. Faut-il donc faire du trash comme les Anglo-Saxons pour se faire remarquer et grimper l’audience… Il faut le croire, maintenant il faut trouver trois sortes d’intervenants dans l’émission : celui qui ira récupérer les produits dans les déchets, celui qui les cuisinera, et celui qui goûtera les plats… mais ne doutons pas que pour acquérir un tant soit peu de notoriété beaucoup sont prêts à tout !

Le gaspillage alimentaire au menu d’une nouvelle télé-réalité culinaire

Les émissions culinaires à la télévision font un tabac auprès des Français.

Phénomène venu du Royaume-Uni et des Etats-Unis, ces émissions de télé-réalité envahissent notre petit écran : Un dîner presque parfait (M6), Top Chef (M6), MasterChef (TF1), ou encore Cauchemar en cuisine (W9 et M6), les concepts ne manquent pas et remportent un franc succès.

Les grands chefs étoilés tels Thierry Marx, Christian Constant, Jean-François Piège, Cyril Lignac ou encore Yves Camdeborde se prêtent au jeu, difficile, de jury intraitable. L’animateur Christophe Dechavanne s’apprête à présenter un nouveau concept du genre inspiré de l’émission de TV britannique « Great British Waste Menu » diffusée sur la BBC One.

Le concept est simple : cuisiner des plats dignes d’un grand restaurant avec de la nourriture trouvée dans les poubelles, comestible bien entendu ! Coyote, la société de production de Dechavanne, vient de racheter les droits de diffusion, information confirmée par le producteur lui-même.

Une émission de ce type, pourquoi pas ? En effet, le gaspillage alimentaire ne cesse d’augmenter. Selon l’Agence de l’Environnement et de la Maîtrise de l’Energie (ADEME), chaque Français jette en moyenne vingt kilos de nourriture dont treize kilos de restes, de fruits et légumes non consommés ou abîmés et sept kilos d’emballages non ouverts !

La date de péremption indiquée sur les emballages alimentaires est au cœur de tous les débats. En effet, le gouvernement britannique a décidé de plancher sur le sujet et de redonner un sens aux étiquettes.

Au total, tout ce gaspillage alimentaire représenterait un million trois cent mille tonnes d’aliments qui s’amasserait dans les poubelles de notre pays chaque année ! L’alimentation en France générerait 20 % du total des émissions de gaz à effet de serre (GES), c’est dire si ce sujet est d’actualité ! L’originalité du programme en préparation par Christophe Dechavanne ne manquera certainement pas d’attirer le public et pourquoi pas le sensibiliser à ce gaspillage alimentaire aux conséquences écologiques importantes !

Personne ne connaît pour le moment ni le nom de la chaîne qui diffusera ce programme, ni le titre ni la date de lancement.

Reste à savoir si l’engouement des Français pour les émissions culinaires ira jusqu’au fond des poubelles…

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