Ci-dessus le chef Nicolas Vienne qui sort à l’occasion de l’évènement son tout nouveau livre de cuisine  » Shanghai Flair « 

Guangzhou Festival China Tour Asia 2014

Un évènement unique  :

50 chefs cuisiniers, pâtissiers, chocolatiers, de renommée internationale seront réunis

17 Nations seront représentées

8 jours de cuisine non stop

52 événements culinaires ( Repas gastronomiques – Cours de cuisine – Cours de pâtisserie – Dégustations de produits – Dégustations de vins – Accords Mets & Vins – Colloques – Afternoon Teas )

8000 personnes attendues

Guangzhou va vibrer version cuisine durant toute la semaine, un évènement qui s’annonce haut en couleurs et en saveurs. Les chefs venant de tous les continents vont pouvoir décliner leur savoir-faire et donner au public une vision de leur créativité.

Sofitel Star Chefs Asie 2014 – est de retour à Guangzhou !

Un an après l’énorme succès de Star Chefs & Art en 2013, le Sofitel Star Chefs Asie 2014, aura lieu du 29 Novembre au 6 Décembre 2014.

 » Life is Magnifique  » version cuisine, exaltation de l’art culinaire et du vin pour marquer le 50e anniversaire du Sofitel et le 50e anniversaire de l’alliance entre la Chine et la France.

Le Sofitel Guangzhou Sunrich accueillera 50 chefs et devenir le temps d’une semaine l’hôtel le plus étoilé du monde. Cette année, les femmes chefs seront à l’honneur, puisque 12 d’entres elles seront présentes pour divulguer les secrets de leurs réussites.

L’hôtel Sofitel Guangzhou Sunrich est stratégiquement situé à Guangzhou, au cœur du quartier le plus dynamique de la ville mais aussi proche des artères commerciales. Il est composé de 493 chambres et suites, de 5 bars et restaurants, de 17 salles de séminaire et réunion, d’un spa, d’une piscine intérieure.

Espagne, Portugal, France, Hollande, Monaco, Russie, Mexique, États-Unis, Canada, Afrique du sud, Vietnam, Chine, Indonésie, Japon, Macau, Philippine, Australie… les chefs arriveront de 17 pays, souvent les plus éloignés.

Nicolas Isnard, Serge Viera, Hervé Rodriguez, Amandine Chaignot, Stéphanie Lequellec, Michel Del Bugo, Jacques Pourcel, Jean-Pierre Biffi, Patrick Jeffroy, Richard Toix, Claire Vermeil, Philippe Joannés… mais aussi Alain Caron, Didier Corlou, Da Dong, Stéphanne Bonnat … difficile de tous les citer, mais ils seront tous là pour une grande réunion de famille, celle de la bonne cuisine !

Rendez-vous donc à Guangzhou qui sera donc le centre de la planète Food durant quelques jours, le rendez-vous des talents et des passionnés de cuisine et de pâtisserie.

Sofitel Sunrich Guangzhou 
988 Guangzhou Da Dao Zhong, Tianhe District Guangzhou 510620, P.R. China
www.sofitel.com