Bien évidemment, il semble logique qu’un jury de 3 chefs ne peut pas goûter les plats de 300 candidats… seuls 30 personnes ont été sélectionnées pour participer au concours, ce qui a rendu les 270 autres participants de mauvaise humeur, d’autant que beaucoup se sont déplacés de très loin pour participer.

Ça démarre donc mal pour Masterchef 2015 qui semble ne pas maîtriser son organisation.

Lisez ce qu’en dit Pure Média qui a lancé l’alerte info.

« Masterchef » 2015 : Des candidats en colère contre la production

Plusieurs participants à la nouvelle saison de « Masterchef« , dont le tournage a débuté cette semaine à Marseille, critiquent vivement la production du programme. Le producteur répond.

« Masterchef« , c’est reparti. En début de semaine, le producteur Shine France et TF1 ont commencé le tournage de la saison 5 du programme sur l’esplanade du MuCEM, en bord de mer à Marseille, avec la nouvelle animatrice, Sandrine Quétier, ainsi qu’un nouveau jury composé de Christian Etchebest, Gilles Goujon et Yannick Delpech. 300 candidats, divisés en trois équipes, ont ainsi dû cuisiner en plein air pour tenter d’accéder à l’étape suivante. Mais parmi les participants, plusieurs déçus se manifestent, tant dans les journaux que sur Internet.

« Nous avons été utilisés »

Sophie Nicolet, une candidate suisse, pousse ainsi un coup de gueule dans les colonnes du quotidien La Liberté. Outre les conditions climatiques, jugées « inhumaines« , c’est le déroulé de l’épreuve qui a déçu la cuisinière amateure. « Les chefs n’ont pas goûté mon plat, ni celui de la plupart des candidats. Ils avaient des oreillettes et des fiches : ils étaient visiblement guidés par la production et n’ont goûté pratiquement que les plats des 30 concurrents finalement retenus mercredi« , affirme-t-elle.

Ainsi, la candidate assure que la production cherchait des profils particuliers. « Il suffisait d’observer le profil des candidats qui les intéressaient pour comprendre : que des profils typés, des jumeaux, un sourd et muet, une personne amputée d’une main, une fille hypermaquillée. Visiblement, ils n’étaient pas intéressés par nos plats, mais par l’audience. Ils n’ont d’ailleurs goûté ces plats que 2 ou 3 heures après leur dressage« , ajoute-t-elle. « Nous avons été utilisés. Nous étions juste là pour le tournage : 270 figurants pour applaudir les 30 sélectionnés et justifier leur ‘plus grand casting’« , conclut la candidate.

« Cette fois les gars, vous êtes allés trop loin »

Même son de cloche pour Silvia Coehlo, également interrogée par La Liberté, qui considère que les candidats étaient « des pions« . « J’ai d’ailleurs appris sur place que les 30 sélectionnés avaient eu droit à une épreuve préalable autour du 20 février à Paris, où ils avaient préparé un plat chaud. C’est là que tout s’est joué« , déclare-t-elle. Dans le journal belge L’Avenir, un autre candidat, Olivier Désirant, critique également la production de « Masterchef ». « Il y avait dix lignes de tables et ils ne sont pas allés plus loin que la ligne numéro 4. Les 30 candidats qui devaient être sélectionnés l’ont été uniquement sur ces premières tables. Mais en réalité, ils étaient déjà sélectionnés à l’avance !« , assure-t-il également, partageant l’avis de la candidate suisse.

Sur leurs blogs, deux autres participants s’ajoutent à la liste de ces critiques. « Personne ne nous avait prévenus du nombre de candidats, ni de la proportion qui resterait le soir, sinon beaucoup ne se seraient pas déplacés« , écrit ainsi Christophe Certain, utilisant également le terme de « figurants« . « Cette fois les gars vous êtes allés trop loin, il faut redescendre de votre perchoir, parce que la plupart des participants se sont bien rendus compte que votre sélection était bidonnée, tellement les ficelles étaient grosses« , dénonce-t-il, listant selon lui plusieurs indices : des noms surlignés, un placement sur les premières rangées… Enfin, Aude, candidate nantaise, raconte aussi sa mésaventure sur son blog.

« Tous les plats ont été goûtés », assure la production

Contactée par puremedias.com, la production dément formellement avoir choisi avant même cette première épreuve les 30 candidats sélectionnés. Par ailleurs, concernant les autres critiques, Shine France regrette la météo du jour de tournage mais déclare qu’elle « ne peut pas contrôler les conditions climatiques« , affirmant notamment que le temps était beaucoup plus clément la veille, lors des préparatifs. Enfin, la société assure que « tous les plats ont été goûtés« . En effet, si le trio de juges n’a mangé que les plats sélectionnés à l’issue de l’épreuve, Shine France explique que de nombreux « goûteurs » ont pu juger tout au long de la journée de l’ensemble des plats préparés.

Alors, si le public avait souvent reproché que Masterchef était trop  » Parisien  » trop  » distant et froid « , pour la prochaine saison TF1 a finalement décidé de proposer un jury totalement  » Province « , plus France profonde, plus terroir, et à priori plus proche du public.

C’est ainsi que les trois chefs qui vont animer le jury de la prochaine saison, dont le tournage va démarrer au mois de mars seront issus du Sud-Ouest, Gilles Goujon, Christian Etchebest et Yannick Delpech, trois chefs inconnus du grand public, mais qui vont sans doute animer bientôt vos soirées.

Les trois chefs se sont engagés dans le concours culinaire de TF 1 – nouvelle version – dont on ne connait pas encore le contenu. Un pari risqué pour les trois chefs puisque le challenge est de redonner vie à une émission culinaire retirée de la grille des programmes pour chute des audiences pourtant pas vertigineuses. Mais les producteurs Shine France croient encore au format de l’émission et à son probable succès. Une année hors des programmes, le temps pour la production de revoir sa recette afin de mieux convaincre TF 1.

Il faut dire que le concurrent direct – Top Chef – sur M6 a lui aussi remis une couche pour la saison 2015 avec un nouveau jury, lui aussi renouvelé à 80 % puisque seul le chef Jean-François Piège a été conservé dans son rôle.

Michel Sarran, Hélène Darroze et Jean-François Piège les jurys de Top Chef 2015

On remarquera donc quelques similitudes sur sur les deux émissions :

– 2 chefs qui composent les jurys sont de Toulouse – Michel Sarran ( 2 étoiles ) pour Top chef, et Yannick Delpech ( 2 étoiles ) pour Masterchef.

– 2 chefs du jury portent le même nom Etchebest : Christian pour Masterchef et Philippe pour Top Chef, le public va se mélanger les couteaux !

Donc exit les Yves Camdeborde, Frédéric Anton et Amandine Chaignot… on retrouvera quand même un chef 3 étoiles avec Gilles Goujon de Fontjoncouse dans la région de Narbonne, ceux qui connaissent le personnage confirmeront qu’il va amener beaucoup de relief au sujet.

Yannick Delpech a été cuisinier de l’année 2013 pour le Gault & Millau et exploite son restaurant  » L’Amphitryon  » à Colomier dans la banlieue de Toulouse. Il fait partie de la jeune génération des chefs qui montent. Quant à Christian Etchebest, il est chef de plusieurs restaurants esprit bistrots à Paris ( dont Cantine du troquet et Dupleix dans le XV^{e )}.

On regrettera la participation de Sébastien Demorand qui avait su imposer sa touche personnelle et décalée à l’émission, la présentation sera assurée par Sandrine Quétier (« 50 Minutes Inside » et « Danse avec les stars »).

Le casting des candidats, lui, est quasiment bouclé, les premiers tournages auront lieu à Marseille à la fin du mois de mars.

La directrice des programmes de télévision du réel de Shine France Angélique Sansonnetti a déclaré à la presse « On a laissé reposer le champ pour qu’il soit plus fertile » … « Il y aura beaucoup de nouveautés, promet la productrice, mais ce nouveau jury est la colonne vertébrale de cette saison 5. Nous cherchions des chefs sympas et empathiques, avec une approche généreuse de la cuisine amateur. Il nous fallait de l’humain, de l’humeur et de l’humour. »…  Place donc à la bienveillance et à la générosité.

Du soleil dans la voix, de l’accent, des valeurs paysannes, du partage et de la transmission, c’est ce que proposera Masterchef, dont la  » tête  » et la  » locomotive  » sera Gilles Goujon, la production misant sur lui pour donner du rythme à l’émission. Le propriétaire de l’Auberge du Vieux Puits à Fontjoncouse (Aude) mettra la main à la pâte pour remuer tout le monde et amener son capital de sympathie dans le programme.

En attendant, les chiffres d’audience de Top Chef seront scrutés chaque semaine, nul doute que les faiblesses de Top Chef 2015 ne seront pas reproduites sur Masterchef… à format identique, contenu différent ?

Avec des audiences en berne ces dernières années, MasterChef 2014 sera la dernière chance pour le programme culinaire de TF1 de sauver sa peau. Si la saison 5 a bien été commandée pour la rentrée prochaine, la production Shine France a décidé de revoir le show de fond en comble. A commencer par le jury.

Donc prenez-en 4, retirez en 3… et oui le compte est bon, il en reste donc un seul ( mais il n’est pas chef ), il s’agit de Sébastien Demorand qui lui est journaliste, chroniqueur et parfait connaisseur de la cuisine, tout à fait à sa place dans se rôle de contradicteur.

Depuis quelques temps les spéculations pour remplacer les trois chefs secouent la scène culinaire, ils doivront être moins gourmands en salaire et avoir une belle gueule, des noms fusent déjà comme le chef Yannick Delpech, où le jeune Éric Guérin…

Mais aujourd’hui sur son compte Facebook l’expert incontesté de la cuisine Stéphane Riss en livre un peu plus, ses sources il les annonce c’est  » Touche pas à mon poste  » sur D8…

Découvrez ci-dessous le possible ( et  improbable )  jury, au Blog F&S, on ne vous en dit pas plus … découvrez les noms … allez quelques initiales pour vous aider ( le premier et le dernier )… GP, JS …