Même si ce samedi matin, lors du festival des  » Étoiles de Mougins « , le temps était capricieux, il fut très agréable de profiter de ce séjour dans un des plus beaux Relais & Châteaux de la région Provence-Alpes-Côte d’Azur, le  » Mas Candille  » à Mougins.

Perché sur les hauteurs du village à tout juste 5 km de Cannes, le Mas Candille profite d’un environnement exceptionnel et de la vue plongeante sur toute la vallée dominée par la ville de Grasse. Autant dire qu’ici vous êtes dans un lieu qui ne ressemble à aucun autre, vous arrivez dans un des plus beaux sites que vous réserve la région.

Une fois franchies les grilles du domaine, vous descendez le long d’une allée bordée d’oliviers, les jardins sont très soignés et arborés. Dès l’arrivée, vous vous sentez en Provence, sur plusieurs niveaux les bâtiments dispersés se fondent dans la nature, à tel point que vous avez l’impression de rentrer chez vous.

Les chambres situées dans le mas sont traditionnelles, d’esprit provençal, les suites quant à elles sont contemporaines, elles s’intègrent parfaitement dans cet univers de luxe et arboré, totalement convivial et facile à vivre. Les couleurs sont douces et le choix des matériaux nobles transmettent une atmosphère de bien-être. Tout à fait dans l’esprit des Relais & Châteaux, Le Mas Candille fait partie de ces maisons confortables à taille humaine où l’on retrouve une âme.

Depuis le restaurant, vous pourrez apprécier le matin un beau petit déjeuner sous les pins, et surtout profiter de la cuisine créative du chef Serge Gouloumés qui nous a régalés ce jour-là, au bord de la piscine, avec un étonnant carpaccio de langoustine, puis un thon traité comme un tataky accompagné d’une croquette de risotto et d’une fine purée de petits pois, et pour terminer un vacherin léger comme l’air.

Le mas principal, comme une bastide traditionnelle, continue le centre névralgique de l’hôtel. Depuis la réception, vous pourrez profiter des salons, des salles de restaurant, du bar, de la terrasse, et accéder facilement au spa, à la piscine, aux différents jardins et même au terrain de pétanque.

Le Mas Candille

Relais & Châteaux