Le classement ne veut pas dire grand chose, d’autant que l’on ne sait pas si il s’agit de fortune d’entreprise ou de fortune personnelle, une différence majeure, qui pourrait créer deux classements différents.

Qui est le plus riche chef dans le monde ? Il semble que le chef cuisinier Gordon Ramsay prend les rênes avec son inclusion sur la liste Forbes des 100 célébrités les plus riches au monde. Ramsay signe 26 restaurants à travers le monde et ses activités à la télévision à la fois au Royaume-Uni et aux USA lui auraient permis de gagner 60 millions de dollars en 2014 sachant qu’il encaisse plus de 400.000 $ pour chaque épisode qu’il produit pour la chaine Fox.

Bien que Ramsay soit le seul chef  dans la liste des 100 célébrités les plus riches classées par Forbes, il n’est pas le chef plus riche chef au monde, c’est le restaurateur japonais Alan Wong, qui aurait amassé une fortune de plus d’un milliard de dollars.

Ramsay s’est aussi fait coiffé par son compatriote Britannique Jamie Oliver qui serait d’environ 100 M $ devant Ramsay.

Il est intéressant de voir qu’un chef comme Paul Bocuse n’est pas la liste ci-dessous, mais il est souvent cité comme l’un des plus riches chefs au monde avec une richesse estimée à plus de 100 millions de dollars révèle l’article, de même pour le chef Robuchon qui est aujourd’hui plus actif dans les affaires que le chef Ducasse.

On finira par conclure par une constatation, c’est que si vous voulez faire fortune dans l’univers de la cuisine, ce n’est pas en France qu’il faut rester, mais s’expatrier aux États-Unis ou avoir le siège social de ses affaires au Luxembourg ou Hong Kong par exemple.

Jetez un oeil sur la liste ci-dessous … vous y remarquerez pas mal d’absents.

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