À cette occasion, Belvedere Vodka a Choisi Café Français pour la soirée de lancement  » SPECTRE 007  » au Sri Lanka, Jean-Charles Toussaint directeur du Café Français a donc mis en place une soirée dont tout Colombo va se souvenir.

Ce samedi 4 juillet à partir de 20h DJ TIMTIM, un des DJ les plus connus du Sri Lanka sera aux platines.

https://www.mixcloud.com/timclaessen/

Au programme, Saxophone, James Bond girls, nouvelle décoration et projection en live … Café Français sera  » Place To Be  » ce samedi soir !

Table VIP au Bar :  plateau Tapas + 1 bouteille de Belvedere : 20 000 Rs

Le restaurant est ouvert normalement avec sa nouvelle carte bistrot français signée Jacques & Laurent Pourcel et de leur chef Jean Philippot.

Et n’oubliez pas tous les vendredis soir ce sont les soirées  » Mademoiselle « , Music Lounge & Cocktails.

Café Français Colombo

C’est incontournable en Asie, le brunch du dimanche est très apprécié des gourmets qui courent dans les grands hôtels pour ce petit déjeuner prolongé version anglo-saxone.

À Colombo, au Sri Lanka c’est version française que vous pourrez l’apprécier, en effet Le Café Français des frères Pourcel a lancé depuis le début du mois de juin son brunch.

Du traditionnel petit déjeuner à la française, mêlant viennoiseries et tartines, fruits frais et boissons chaudes, vous pourrez apprécier les préparations des équipes de cuisine qui à la minute vous concoctent les oeufs traditionnels, mais aussi les tartes salées fort appréciées par les Sri lankais.

Tous les dimanches Matin à Colombo, c’est un petit bout de France qui s’éclaire dès l’aube, au comptoir les viennoiseries encore chaudes vous attendent, à consommer sur place ou à emporter. De nombreux adeptes y sont déjà habitués !

Café Français Colombo

Quelques images  » souvenir  » en vidéo …

www.cafefrancaisbypourcel.com

Le restaurant est ouvert depuis le mois d’octobre en plein coeur de ville de Colombo la capitale du Sri Lanka, dans un véritable esprit de bistrot français, l’établissement vous reçoit tous les jours, depuis le petit-déjeuner dans les confortables salons le matin jusqu’au bar le soir pour terminer la soirée autour d’un cocktail.

Cuisine française esprit bistrot, bar lounge ambiance, cocktails, vins français, tapas, viennoiseries, salons particuliers, terrasse, le café français … le Café Français l’adresse incontournable d’une destination originale en Asie.

Noix de Saint-Jacques, foie gras français, barramundi, canard français et gourmandises dont les chefs ont le secret composent le menu. Le tout accompagné bien sûr de vins français autant dire que c’est un bout de nos régions de France qui s’est posé à Colombo.

Durant les vacances de février de nombreux touristes français vont pouvoir se poser au Café Français et fêter au bout du monde la fête des Amoureux… si ça c’est pas la vraie vie ?

Café Français Colombo

Les choses avancent bien, le chantier change de physionomie toutes les semaines, les nombreux artisans Sri Lankais s’activent chaque jour pour que local prenne son aspect final.

Jean-Charles Toussaint partenaire de l’établissement, en vrai pilote de chantier, fait activer les mises en oeuvre pour que fin octobre les premiers services puissent avoir lieu et accueillir les premiers clients.

Bar à tapas, lounge, terrasse, bistrot français, café traditionnel, table chef, cave à vin… nul doute que chacun y trouvera rapidement sont bonheur. Situé au centre ville de la Capitale Colombo, le restaurant sera ouvert tout les jours au déjeuner et au dîner.

Le chef Français qui veillera à la destiné des cuisine arrivera de Montpellier, il s’agit du chef Jean Philippot qui fut durant plusieurs années chef au Domaine de Verchant à Montpellier pour les frères Pourcel. Après une expérience personnelle à Bangkok, il a décidé de rejoindre l’aventure que mènent les frères Pourcel & Olivier Château au Sri Lanka.

Café Français Colombo – Ouverture Octobre 2014 – 48 Park Street – Colombo 02 – Sri Lanka

Facebook – Instagram : cafe français by pourcel