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	<title>Chefs Pourcel Blog &#187; Red Moutain</title>
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	<description>Actus, humeurs &#38; recettes des Frères Pourcel</description>
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		<title>Des français produisent maintenant du vin en Birmanie</title>
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		<pubDate>Mon, 04 Feb 2013 23:05:48 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[jacques]]></dc:creator>
				<category><![CDATA[Produits Saison marché]]></category>
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		<description><![CDATA[Des vins français produits en Birmanie : Le vignoble de Red Moutain dans l&#8217;État de Shan est devenu une curiosité touristique.  Sous certains aspects, la région ressemble un peu aux Corbières… Mais, située près du lac Inlé en Myanmar (ex-Birmanie) elle est bien loin des Pyrénées. Si ce vignoble, sur fond de contrefort montagneux, apparaît si [&#8230;]]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><a href="http://www.lefigaro.fr/conjoncture/2013/01/31/20002-20130131ARTFIG00687-des-vins-francais-produits-en-birmanie.php  "><strong>Des vins français produits en Birmanie :</strong> <strong>Le vignoble de Red Moutain dans l&rsquo;État de Shan est devenu une curiosité touristique.</strong> </a></p>
<p><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2013/02/26393372-6bc4-11e2-84d6-2dd0c64b2cb4-493x328.jpg"><img class="alignnone size-full wp-image-51884" title="vin Birmanie" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2013/02/26393372-6bc4-11e2-84d6-2dd0c64b2cb4-493x328.jpg" alt="" width="493" height="328" /></a></p>
<p>Sous certains aspects, la région ressemble un peu aux Corbières… Mais, située près du lac Inlé en <strong>Myanmar</strong> (ex-Birmanie) elle est bien loin des Pyrénées. Si ce vignoble, sur fond de contrefort montagneux, apparaît si familier bien qu&rsquo;à l&rsquo;autre bout du monde, c&rsquo;est parce que les ceps et l&rsquo;un de ses viticulteurs &#8211; <strong>François Raynal</strong> &#8211; arrivés là voici dix ans, sont français. Sur les étiquettes, le savoir-faire français est mis en valeur. Mais c&rsquo;est un Allemand Bert Morsbach qui eut l&rsquo;idée de planter ses premiers pieds de vigne (pinot noir, sauvignon blanc) à 1100 mètres d&rsquo;altitude. Un lieu propice pour les arômes dont le vin a besoin. «Surtout le blanc», précise l&rsquo;audacieux Morsbach, qui eut bien des difficultés à s&rsquo;implanter.</p>
<p>Venu pour exporter du riz, il s&rsquo;était fait, confisquer son petit négoce par un ministre. Ensuite, il planta 4000 pieds de vigne, mais le gouvernement l&rsquo;empêcha de produire en raison du conflit entre l&rsquo;armée et les rebelles Karennis. Sa ­patience a finalement été récompensée. ­Cette année, il vendra 200.000 bouteilles ­d&rsquo;<strong>Aythaya</strong>, avec un accent particulier sur les vins rouges (Syrah, etc.) qui plaisent le plus.</p>
<p>Un bon résultat sous ce climat tropical aux journées trop courtes pendant la période de bourgeonnement. Quid de la qualité de ces vins? Il faudra attendre qu&rsquo;un audacieux se risque à exporter quelques caisses pour s&rsquo;en faire une véritable idée. À défaut, le ­succès touristique est au ­rendez-vous. Dans l&rsquo;<strong>État de Shan</strong>, les visiteurs étrangers sont si intrigués d&rsquo;apprendre qu&rsquo;il existe sous ces cieux des vignes capables de remplir 120.000 bouteilles par an qu&rsquo;ils font un détour par le domaine de <strong>Red Moutain</strong>. L&rsquo;endroit est devenu une curiosité à cocher dans son guide touristique ­entre deux pagodes dorées et un temple enfoui dans la ­jungle.</p>
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