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	<title>Chefs Pourcel Blog &#187; ratatouille</title>
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	<description>Actus, humeurs &#38; recettes des Frères Pourcel</description>
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		<title>Le 10 juillet Disneyland Paris lance l&#8217;attraction Ratatouille avec un restaurant &#171;&#160;Le Bistrot chez Rémy&#160;&#187;</title>
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		<pubDate>Sun, 06 Jul 2014 13:01:55 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[ L&#8217;univers de Ratatouille, la célèbre bande dessinée créée de toute pièce à Disneyland Paris, ouvre ses portes le 10 juillet prochain, un gros investissement stratégique pour le groupe américain qui mise sur la vague &#160;&#187; cuisine &#160;&#187; pour relancer l&#8217;attractivité du site. Ratatouille aura également son propre restaurant au sein de l’attraction. Le « Bistrot chez [&#8230;]]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><img class="alignnone size-full wp-image-69682" alt="F&amp;S" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2014/07/A-FS-copie.jpg" width="30" height="30" /> L&rsquo;univers de <strong>Ratatouille,</strong> la célèbre bande dessinée créée de toute pièce à <strong>Disneyland Paris</strong>, ouvre ses portes le 10 juillet prochain, un gros investissement stratégique pour le groupe américain qui mise sur la vague &nbsp;&raquo; cuisine &nbsp;&raquo; pour relancer l&rsquo;attractivité du site.</p>
<p><img class="alignnone size-large wp-image-69722" alt="Disneyland-Bocuse-Ratatouille" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2014/07/Disneyland-Bocuse-Ratatouille-540x605.jpg" width="540" height="605" /></p>
<p><i>Ratatouille aura également son propre restaurant au sein de l’attraction. Le « <b>Bistrot chez Rémy</b> » proposera notamment aux visiteurs de goûter la fameuse ratatouille du petit chef dans un décor surdimensionné. </i>C&rsquo;est <strong>Paul Bocuse</strong> qui a inspiré le personnage du chef du dessin animé. Rien de surprenant, le chef lyonnais est déjà impliqué depuis 1982 à <strong>Epcot</strong> dans le restaurant français du parc <strong>Disneyworld</strong> à <strong>Orlando</strong> aux États-Unis, c&rsquo;est son fils Jérôme Bocuse qui est en charge de l&rsquo;établissement.</p>
<p><img class="alignnone size-large wp-image-69723" alt="paul-bocuse" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2014/07/monsieur-paul-bocuse-540x400.jpg" width="540" height="400" /></p>
<p>À cette occasion, un gigantesque potager a été installé en plein cœur du parc afin de fournir au chef les légumes et plantes aromatiques nécessaires aux recettes. C&rsquo;est dix variétés de tomates anciennes, aubergine œuf blanc, poivron cubanelle qui seront au menu. Aidé du Prince jardinier<b> </b><strong>Louis Albert de Broglie</strong>, passionné de botanique, tout sera réuni pour réussir la recette fétiche.  Une boutique baptisée &laquo;&nbsp;<em>Chez Marianne Souvenirs de Paris</em>&laquo;&nbsp;, ouvrira également ses portes au public.</p>
<p>En attendant suivez les information de l&rsquo;<strong>AFP</strong> reprises par le magazine <strong>Le Point</strong>.</p>
<p><img class="alignnone size-medium wp-image-69718" alt="chef ratatouille" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2014/07/jpeg-206x275.jpg" width="206" height="275" /></p>
<p><a href="http://www.lepoint.fr/art-de-vivre/relu-ratatouille-a-la-sauce-disneyland-06-07-2014-1843719_4.php">Ratatouille à la sauce Disneyland</a></p>
<p>Le 10 juillet prochain, <strong>Disneyland Paris</strong> ouvre les portes de son nouvel espace dédié à l&rsquo;univers et au personnage du dessin animé &laquo;&nbsp;Ratatouille&nbsp;&raquo;.</p>
<p><img class="alignnone size-full wp-image-69715" alt="ratatouille" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2014/07/par-2727391-jpg_2368002.jpg" width="652" height="284" /></p>
<p>© ERIC FEFERBERG / AFP</p>
<p>Le plus américain des parcs d&rsquo;attractions va lancer sa soixantième attraction, inspirée du plus français des dessins animés de la franchise Disney : <i>Ratatouille</i>.<i> L&rsquo;Aventure totalement toquée de Rémy</i>. Un projet de grande ampleur avec lequel Disneyland <a href="http://www.lepoint.fr/tags/paris">Paris</a> espère sortir la tête de l&rsquo;eau. Car si le parc reste la première destination touristique en <a href="http://www.lepoint.fr/tags/europe">Europe</a> avec 15 millions de visiteurs sur l&rsquo;année 2012-2013, c&rsquo;est un million de moins que l&rsquo;exercice précédent.</p>
<p>L&rsquo;aventure Ratatouille pourrait accueillir près de 11 000 visiteurs par jour, espère Disney, soit autant que la Tour de la terreur<i>, </i>la dernière attraction phare créée en 2008. Peu bavard sur la question, le groupe aurait engagé entre 150 et 200 millions d&rsquo;euros. Les travaux ont duré presque six ans et ont mobilisé plus de 4 000 personnes. Pour faire tourner la machine Ratatouille, Disney a créé 200 postes, saisonniers ou en CDI.</p>
<p><img class="alignnone size-large wp-image-69719" alt="ratatouille" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2014/07/Capture-d’écran-2014-07-06-à-11.13.23-540x80.png" width="540" height="80" /></p>
<p><b>Les cinq sens en alerte</b></p>
<p>Pour l&rsquo;occasion, Disney a mobilisé ses imagineers. Nés en 1952, les &laquo;&nbsp;ingénieurs de l&rsquo;imaginaire&nbsp;&raquo; ont pour mission de donner vie à la magie d&rsquo;un dessin animé dans le parc à thème. Les 2 000 imagineers rassemblent 140 disciplines différentes, de l&rsquo;ingénieur au peintre en passant par le scénariste, l&rsquo;architecte, le programmeur informatique, le chercheur, le concepteur de spectacles et le paysagiste.</p>
<p>Pour Ratatouille, les imagineers ont inventé une nouvelle recette : les véhicules utilisent un système inédit de guidage sans rail. Les visiteurs avanceront sur les toits de Paris et dans les cuisines du restaurant <strong>Chez Gusteau</strong> en 3D. &laquo;&nbsp;Quand vous allez voir un film en 3D au cinéma, vous êtes assis et vous ne bougez pas. Le point de vue est fixe. Là, il a fallu développer une technologie 3D en mobilité, car le visiteur est dans la rat-mobile&nbsp;&raquo;, explique David Wilson, responsable imagineers.</p>
<p>Chaleur du four, fraîcheur d&rsquo;un réfrigérateur, odeurs de délicieux mets et balades sur les toits de Paris, les cinq sens sont en alerte. En plus de l&rsquo;attraction, tout l&rsquo;univers de &laquo;&nbsp;la place Rémy&nbsp;&raquo; a dû être réalisé en s&rsquo;inspirant des quartiers typiques de Paris. Les imagineers ont étudié les architectures du boulevard Haussmann, de la place Dauphine et des fontaines de la place des Vosges pour recréer le Paris ludique et édulcoré du dessin animé.</p>
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		<title>Ratatouille à Disneyland Paris, à visiter dès cet été 2014</title>
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		<pubDate>Fri, 14 Feb 2014 23:41:11 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[ Disneyland Paris a dévoilé ce mercredi le tout premier visuel dédié au film Ratatouille en exclusivité mondiale. L’attraction sera articulée autour de « La Place de Rémy » en hommage au petit rat héros à moustaches du succès des studios Pixar. Elle ouvrira ses portes au sein du Parc Disneyland Paris cet été, l’attraction sera [&#8230;]]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2014/02/A-FS-copie.jpg"><img class="alignnone size-full wp-image-63644" alt="F&amp;S" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2014/02/A-FS-copie.jpg" width="30" height="30" /></a> <strong>Disneyland Paris</strong> a dévoilé ce mercredi le tout premier visuel dédié au film <strong>Ratatouille</strong> en exclusivité mondiale. L’attraction sera articulée autour de « La Place de Rémy » en hommage au petit rat héros à moustaches du succès des <strong>studios Pixar</strong>. Elle ouvrira ses portes au sein du Parc Disneyland Paris cet été, l’attraction sera totalement inédite.</p>
<p>Ce sera la 60e attraction de Disneyland Paris et se nommera donc <strong>Ratatouille</strong>, comme le film.</p>
<p>L’aventure totalement toquée de Rémy. Elle embarquera les visiteurs dans l’aventure périlleuse de Rémy, au cœur du grand restaurant parisien « <strong>Chez Gusteau</strong> », imaginé par le réalisateur <strong>Brad Bird</strong>. Des toits de Paris aux cuisines en pleine effervescence, en passant par la chambre froide et bien sûr la salle de restaurant surveillée par le redoutable chef Skinner.</p>
<p>Au-delà d’une attraction inédite, c’est tout un monde inspiré de l’univers du film qui sera créé, ce nouveau land rendra hommage à Paris et aux décors du dessin animé. <strong>Ratatouille</strong> aura son propre restaurant au sein de l’attraction &#8211; <strong>Le Bistrot chez Rémy</strong> -qui ouvrira l’été prochain, proposera notamment aux visiteurs de goûter la fameuse ratatouille du petit chef dans un décor surdimensionné.</p>
<p>Sorti en 2007, le film réalisé par <strong>Brad Bird</strong> (Oscar du meilleur film d’animation) raconte l’histoire de Rémy, un jeune rat gourmet virtuose qui rêve de devenir un grand chef français. Les spectateurs l’ont découvert dans une aventure qui l’a mené au sommet des plus grands restaurants parisiens.<b></b></p>
<p><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2014/02/Ratatouille_premier_apercu_610x297.jpg"><img class="alignnone size-large wp-image-63945" alt="Ratatouille Copyright Disney Pixar" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2014/02/Ratatouille_premier_apercu_610x297-540x262.jpg" width="540" height="262" /></a></p>
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		<title>Un restaurant &#160;&#187; Ratatouille &#160;&#187; à Dyneyland Paris par Paul Bocuse ?</title>
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		<pubDate>Tue, 04 Feb 2014 22:45:36 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Le légendaire chef français Paul Bocuse envisagerait d&#8217;ouvrir un restaurant dès cet été inspiré par le film d&#8217;animation Ratatouille, sur le site de Disneyland Paris. Paul Bocuse, créateur des Bocuse d&#8217;Or, mettrait en scène le non moins célèbre rat &#8211; Rémy &#8211; vedette du film Ratatouille, vous savez le rat qui rêve de devenir un [&#8230;]]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2014/01/A-FS-copie6.jpg"><img class="alignnone size-full wp-image-63429" alt="F&amp;S " src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2014/01/A-FS-copie6.jpg" width="30" height="30" /></a>Le légendaire chef français <strong>Paul Bocuse</strong> envisagerait d&rsquo;ouvrir un restaurant dès cet été inspiré par le film d&rsquo;animation Ratatouille, sur le site de <strong>Disneyland Paris</strong>.</p>
<p><strong>Paul Bocuse</strong>, créateur des <strong>Bocuse d&rsquo;Or</strong>, mettrait en scène le non moins célèbre rat &#8211; Rémy &#8211; vedette du film <strong>Ratatouille</strong>, vous savez le rat qui rêve de devenir un grand chef dans le film créé par les<strong> Studios Pixar</strong> en 2007.</p>
<p><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2014/02/Disneyland-Paris-Partners-with-Chef-Paul-Bocuse-for-Ratatouille-Attraction2.jpg"><img class="alignnone size-full wp-image-63548" alt="Disneyland-Paris Paul Bocuse" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2014/02/Disneyland-Paris-Partners-with-Chef-Paul-Bocuse-for-Ratatouille-Attraction2.jpg" width="339" height="510" /></a></p>
<p>Le restaurant sera intégré dans une attraction complète appelée &nbsp;&raquo; <strong>Ratatouille : L&rsquo;Aventure Totalement Toquée de Rémy</strong> &laquo;&nbsp;. Les visiteurs plongeront dans l’univers de la restauration version bande dessinée. La meilleure partie sera sans doute quand les clients seront en mesure de goûter à la célèbre ratatouille de Rémy.</p>
<p>« En développant cette nouvelle attraction – <strong>Ratatouille</strong> -, nous continuons à nous assurer que nos clients pourront se plonger dans les histoires préférées du public, que seul <strong>Disney</strong> peut offrir. Le thème, qui est très français, est un hommage à notre Capitale – Paris &#8211; et les personnages inoubliables qui ont fait Ratatouille, un choix idéal pour une attraction qui s&rsquo;intègre parfaitement à Disneyland Paris &laquo;&nbsp;, a déclaré le président d&rsquo;Euro Disney Philippe Gas .</p>
<p><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2014/02/l_7257_Paul.Bocuse.Ratatouille.jpg"><img class="alignnone size-full wp-image-63549" alt="Disneyland-Paris Paul Bocuse" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2014/02/l_7257_Paul.Bocuse.Ratatouille.jpg" width="510" height="281" /></a></p>
<p>Ce sera le deuxième restaurant de <strong>Paul Bocuse</strong> dans un parc à thème, puisque <strong>Monsieur Paul</strong> exploite en Floride un restaurant français à <strong>Disneyworld</strong> au <a href="http://disneyworld.disney.go.com/fr-ca/parks/epcot/" class="broken_link"><strong>Epcot Center</strong></a>.</p>
<p><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2014/02/P1320100-800x449.jpg"><img class="alignnone size-full wp-image-63550" alt="Disneyland-Paris Paul Bocuse" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2014/02/P1320100-800x449.jpg" width="510" height="286" /></a><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2014/02/P1320101-800x449.jpg"><img class="alignnone size-full wp-image-63551" alt="P1320101-800x449" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2014/02/P1320101-800x449.jpg" width="510" height="286" /></a></p>
<p>Les travaux sont déjà en cours, vous pourrez découvrir tout un quartier de Paris re-constitué, l&rsquo;univers de <strong>Ratoutouille</strong>.</p>
<p><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2014/02/ratatouillevhicules.jpg"><img class="alignnone size-full wp-image-63552" alt="Disneyland-Paris Paul Bocuse" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2014/02/ratatouillevhicules.jpg" width="500" height="510" /></a></p>
<p>Une idée des véhicules de l&rsquo;attraction &nbsp;&raquo; <strong>Ratatouille</strong> &nbsp;&raquo;</p>
<p><strong>Source :</strong> <a href="http://pursuitist.com/disneyland-paris-partners-chef-paul-bocuse-ratatouille-attraction/"><strong>Pursuitist</strong></a></p>
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		<title>On a retrouvé le chef de Ratatouille !</title>
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		<pubDate>Tue, 21 Aug 2012 23:54:05 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[On a retrouvé le sosie du célèbre chef de cuisine du film d’animation des studios Pixar/Walt Disney. Linguini Alfredo personnage de &#160;&#187; Ratatouille &#160;&#187; existerait-il en vrai ? Le film sorti sur les écrans avait réalisé à ce moment-là un succès mondial. Le thème qui retraçait l’univers impitoyable de la restauration, de la cuisine, des chefs, [&#8230;]]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2012/08/1345489210-0.jpg"><img class="alignnone size-full wp-image-45717" title="Ratatouille" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2012/08/1345489210-0.jpg" alt="" width="250" height="400" /></a></p>
<p>On a retrouvé le sosie du célèbre chef de cuisine du film d’animation des studios <strong>Pixar/Walt Disney</strong>. <strong>Linguini Alfredo</strong> personnage de &nbsp;&raquo; <strong>Ratatouille</strong> &nbsp;&raquo; existerait-il en vrai ?</p>
<p>Le film sorti sur les écrans avait réalisé à ce moment-là un succès mondial. Le thème qui retraçait l’univers impitoyable de la restauration, de la cuisine, des chefs, des guides et des critiques gastronomiques avaient passionné les foules.</p>
<p><strong><a href="http://www.neatorama.com/2012/08/20/Ratatouilles-Linguini-in-Real-Life/">Une photo est diffusée en ce moment sur la toile</a></strong>, on y trouve un jeune homme qui a tout à fait le physique du cuisinier en herbe du film… Étrange et hilarant !</p>
<p><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2012/08/linguini-ratatouille-irl.jpg"><img class="alignnone size-full wp-image-45719" title="ratatouille" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2012/08/linguini-ratatouille-irl.jpg" alt="" width="400" height="251" /></a></p>
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