Le magazine anglais FOUR dédié à la restauration a profité de la Fashion Week de Londres pour se poser la question de savoir qui sont les 10 chefs les mieux habillés, les mieux lookés … Ils ont interrogé des pro de la mode … et voilà ce qui en est ressorti …

On peut pas dire qu’ils aient tous une  » belle gueule « , mais c’est souvent le style, l’attitude et le charisme qui font la différence !

Anthony Bourdain

Anthony Bourdain, plus vraiment un chef, plutôt journaliste, adepte des vestes en cuir, et des chemises cool. Dans ses jeunes années, son premier style était version rocker, avant de devenir une icône de la mode dans le monde culinaire.

Dominique Crenn

Style décontracté, et bras tatoués, allure extrêmement cool. Chemisiers, coupes de cheveux excentriques et une attitude relax.

Sergio Herman

Toujours très chic Sergio Herman semble chercher la perfection. Costume droit, look sérieux, cheveux et barbes courtes.

Le grand gagnant c’est le chef Andreas Caminada

3 étoiles au Michelin, mais pas seulement dans la bouffe, le chef Andreas est aussi 3 étoiles côté look… à l’unanimité il serait le chef le mieux habillé de toute la profession. Simple et classique, cheveux lissés en arrière et barbe de deux jours.

Danny Bowien

Look déjanté pour le chef américain Bowien, tendance monochrome, souvent bonnet perché sur ses longs cheveux, tatouages exubérants, T-shirts cool, blousons.

André Chiang

Look net et subtil, chic et décontracté – chemises blanches, un pantalon slim et costumes.. En 2011, Uniqlo a intégré le chef sur une de  leur campagne d’affichage.

Fergus Henderson

Bien connu pour son costume à fines rayures, original et cool, look excentrique et décalé, assez unique.

Quique Dacosta

Chemises blanches, costumes, le chef aime les cols roulés, les vestes en cuir, les écharpes ….

Yannick Alléno

Impeccable, cols roulés, costumes, chemises blanches, cheveux gominés, la mode française avec un petit je ne sais quoi en plus.

Nuno Mendez

Parfaitement tendance, barbe longue,  style shabby-chic, totalement décoiffé, look totalement scandinave.

4 chefs : Pascal Barbot, Quique Dacosta, Alexandre Bourdas, Alexandre Couillon …

C’est ce soir lundi 30 avril, que sera dévoilé le classement des 50 meilleurs restaurants du monde, le secret est bien gardé, la scène internationale de la cuisine est en ébullition.

Organisé par le magazine Britannique  » Restaurant Magazine « , ce sont des clients et professionnels du monde entier qui votent. Le résultat sera donc annoncé ce soir lors d’un gala à Londres organisé à l’Hôtel de Ville, à 20 heures, où la presse internationale et de grands chefs seront présents.

Les rumeurs vont bon train. Les favoris pour devenir le meilleur nouveau restaurant du monde 2012, sont Noma (Copenhague), El Celler de Can Roca (Girona) et Alinea (Chicago), ce qui ne changera pas grand chose à la tête du classement. Grant Achatz de Alinéa, Andoni Luis Aduriz de Mugaritz, Massimo Bottura de Osteria Francescana et Heston Blumenthal du Fat Duck, seront sans aucun doute dans le classement du top 6.

Le chef Grant Achatz

Nous vous avions révélé sur le blog Pourcel que la chef féminine de l’année était donc Elena Arzak qui sera honorée ce soir, remplaçant Anne-Sophie Pic en 2011. Thomas Keller, chef américain sera aussi honoré lors de cette soirée pour l’ensemble de ses réalisations culinaires.

La Chef Elena Arzak

D’autre part, après avoir été classé cinq fois le meilleur cuisinier du monde et d’être titré en 2010 « Chef de la Décennie », Ferran Adrià sera également présent lors du gala pour présenter la cuisine espagnole et El Bulli Fondation.

Le chef Ferran Adrià

Tous les chefs qui entreront dans le classement cette année seront également présents. Londres sera ce soir au cœur de l’agitation de la gastronomie mondiale. Les meilleurs chefs du monde entier y seront, de même que célébrités et journalistes réunis dans une seule ville, qui comptent aujourd’hui dans l’univers de la cuisine.

La première mondiale de la sortie du premier livre en anglais du chef Andoni Luis Aduriz Mugaritz,  » Mugaritz : une science naturelle de la cuisine « , publié par Phaidon, sera présenté à cette occasion dans la semaine.

De même que le livre du chef américain Thomas Keller et du prestigieux écrivain anglais John Lanchester. Il y aura aussi un dîner à Londres réalisé par le chef espagnol deux étoiles Nacho Manzano, de même qu’un dîner à 4 mains, samedi soir, avec les chefs Quique Dacosta et Nuno Mendes.

Le chef Nuno Mendes

On se demande comment La France n’a pas été capable de créer son propre évènement mondial de gastronomie à Paris, laissant le privilège mondial à Londres. Alors, on peut critiquer ce classement pour son sérieux, mais quoi qu’il en soit, il est maintenant reconnu mondialement, même avant certains classements de guides qui ne font leur classement que sur certaines destinations et où ce sont toujours les mêmes qui sortent gagnants cumulant les distinctions.

Voir l’article ce samedi sur le Figaro, sous la plume de F. Simon et E. Rubin.