En exclusivité pour F&S, voici quelques images arrivées tout droit de Carantec, là où le chef affiche deux étoiles au guide Michelin à son Hôtel de Carantec qu’il exploite depuis 2000 sur la baie de Morlaix.

C’est donc en terre bretonne que l’acteur s’est posé pour quelques jours.

Les badauds et les commerçants du marché de Morlaix ont vu Gérard Depardieu faire quelques emplettes accompagné de Patrick Jeffroy, ils tournent un documentaire sur la gastronomie, qui sera diffusé sur Arte.

L’acteur a arpenté le pays de Morlaix avec Laurent Audiot et le chef de Carantec, il a goûté des algues à Roscoff, dégusté un exceptionnel beurre local,  et a même découvert le cidre destiné à l’Élysée et produit à Guimaëc…

Accompagné de Laurent Audiot, son ami fidèle depuis 30 ans et chef de son restaurant à Paris – La Fontaine Gaillon – Gérard Depardieu a mis la main à pâte, ou plutôt en cuisine. D’ailleurs passionné de cuisine et de produits, il n’hésite jamais à mettre un tablier et à cuisiner pour le plaisir, c’est en cuisine qu’il se sent le mieux… presque mieux que sur un plateau de tournage !

Dans le reportage les homards seront bretons, mais pas seulement … les poissons bien sûr, les légumes et tout ce que vous pourrez retrouver dans les assiettes. Une ode à cette région riche en produits et en tradition.

Pour ce documentaire sur la gastronomie, la Bretagne sera la première région mise à l’honneur sur la série de dix films où les produits locaux seront mis à l’honneur.

Gérard Depardieu s’est rendu aussi sur l’île de Batz, à la rencontre d’un producteur de pommes de terre bio.

L’idée de ce documentaire vient de Gérard Depardieu et de Laurent Audiot. « Il y a une quinzaine d’années déjà, nous avions fait un épisode pilote dans le Sud-Ouest », explique le chef.

Ainsi, les deux compères vont sillonner la France (Pays basque…) et l’Europe (Écosse, Italie du Nord…), à la rencontre de producteurs passionnés. « Mais nous n’avons pas attendu cette opportunité pour les mettre à l’honneur. Régulièrement, nous invitons nos fournisseurs à Paris pour garder un lien avec eux et échanger », précise Gérard Depardieu.

« Dans cette série de films, nous valorisons la beauté des paysages et des produits. Avec le château du Taureau, nous apportons une touche culturelle. » explique les producteurs de l’émission.

Pour Gérard Depardieu, le choix de la Bretagne semblait évident. « C’est une région trop peu connue et pourtant entièrement intéressante, où il y a encore des gens respectueux de la mer et de la terre. Ici, on est vivant. On s’oublie et on est happé par la vie. »

Produit par « Les Films d’ici », ce reportage fait partie d’une série de dix documentaires culinaires de 43 minutes tournés dans toute l’Europe qui seront diffusés à partir de septembre 2015.

Dans une interview parue sur letelegramme.fr Depardieu parle de produits, mais aussi de plein d’autres choses …

Lisez ci-dessous où cliquez sur le LINK.

Depardieu. Chantre de la tradition culinaire

Gérard Depardieu a poursuivi, hier, son périple gastronomique en pays de Morlaix. Entre une dégustation d’algues à Roscoff (ci-contre) et la rencontre avec un producteur de cidre à Guimaëc, l’acteur a répondu à quelques questions au château du Taureau. Avec son franc-parler habituel.

Gérard Depardieu, vous tournez jusqu’à mardi, en pays de Morlaix, un documentaire culinaire (*) dont vous êtes à l’initiative avec le chef de votre restaurant parisien, Laurent Audiot. En quoi consiste-t-il ? 
On raconte une histoire à travers les gens qui travaillent les produits bretons, comme les artichauts, les algues, le cidre, les crêpes, le beurre, le sel… On va à la rencontre de ces gens qui s’attachent à perpétuer la tradition.

Cette cuisine bretonne, justement, vous l’appréciez ? 
Le kouign amann, j’adore ! Le cidre aussi. J’aime retrouver ces passionnés qui ne sont pas là pour produire à la chaîne. On ne peut pas faire des Van Gogh à la chaîne. Eh bien, pour la cuisine, c’est pareil. Je n’aime pas les grandes surfaces. Ou alors, il faut que ce soit raisonné. J’aime les gens qui respectent leur terre comme ils respectent leur mère. Je ne dis pas qu’il ne faut pas de l’industrie, mais bon… Moi ce que j’aime, c’est la cuisine de grand-mère.

Et l’accueil des Bretons depuis votre arrivée à Morlaix vendredi soir, comment l’avez-vous trouvé ? 
Je suis surpris par la gentillesse et la connaissance des Bretons. Je n’aime pas l’ignorance.

Ci-dessus le chef Breton Patrick Jeffroy et Gérard Depardieu

Les élections européennes ont lieu ce dimanche. C’est un sujet qui vous intéresse ? 
Je m’en fous des élections. Moi, je suis européen, bien sûr. Je suis même un citoyen du monde. Mais je déteste les gens qui font de la politique. Ils m’emm… D’ailleurs, je n’ai pas voté. Mais je ne dis pas que c’est pour ça qu’il ne faut pas aller voter.

Et le festival de Cannes, comment vous le jugez ? 
C’est un festival qui se débat dans l’inculture et l’ignorance par rapport à tout ce qui se passe dans le monde, comme ces guerres, le fanatisme…

Mais vous étiez sur la croisette, pourtant, le week-end dernier ? 
Oui, pour promouvoir « United Passion », un film dans lequel j’incarne Jules Rimet (le fondateur de la coupe du monde de football) et aussi « Welcome to New York »…/…

En parlant de football, vous vous intéressez à la coupe du monde qui débute le mois prochain au Brésil ? 
Ce qui m’intéresse surtout, c’est le comportement des gens dans les grandes compétitions. Lors de la dernière Coupe du monde, chez Mandela, …/…

Pour en revenir à la Bretagne, elle vous plaît cette région ? 
La Bretagne est entière et intéressante. La Bretagne, c’est grand. On n’a jamais fini de la visiter. Peu de gens la connaissent vraiment. Même si vous n’êtes pas aidés par le ministère de l’Agriculture qui promulgue des lois idiotes, la Bretagne a cette spécificité de résister encore.

Ça veut dire que vous avez adhéré au mouvement des bonnets rouges ? 
Moi, je suis tous ceux qui sont contre les gouvernements. J’adhère à tous ceux qui gueulent. Voilà !

À voir en 2015 sur Arte… en attendant cliquez sur le LINK ci-dessous pour suivre les informations dans leur intégralité.

Gérard Depardieu à Carantec

Gérard Depardieu va passer plusieurs jours à Carantec pour le tournage d’un documentaire portant sur la gastronomie. Et c’est le chef carantécois Patrick Jeffroy qui fera le lien avec les producteurs de la région.

La chaîne de télévision Arte prépare un documentaire gastronomique de 43 mn avec Gérard Depardieu et Laurent Audiot, le chef de son restaurant parisien, La Fontaine Gaillon. Épicurien et passionné de gastronomie française, l’acteur possède aussi des vignobles en France, en Italie, au Maroc et en Algérie. Âgé de 65 ans, l’acteur aux 180 films séjournera quelques jours à Carantec, fin mai-début juin. …/…

Des produits vus par Depardieu et Audiot 

Quant au documentaire d’Arte, dont la sortie est prévue fin 2015, il porte sur « des produits culinaires français et étrangers vus par Gérard Depardieu et Laurent Audiot ». L’une des étapes est consacrée au pays de Morlaix. Chef de l’Hôtel de Carantec (deux étoiles), Patrick Jeffroy va leur présenter des spécialistes de produits du terroir. Gérard Depardieu et Laurent Audiot iront ainsi à la rencontre d’un pêcheur, d’un fabricant de beurre, d’un boulanger… L’équipe tournera alors à Carantec mais aussi à Roscoff, à Batz, à Lannilis… « On va rencontrer des gens passionnés par leur travail, des personnes qui réalisent des produits exceptionnels et Patrick Jeffroy nous apporte une aide précieuse », explique la productrice du documentaire, Laura Briand. C’est après avoir lu le livre de Patrick Jeffroy, « Faim de mer en fin de terre » (2010), que Gérard Depardieu a fait appel au cuisinier carantécois. « Gérard a adoré l’ouvrage et je suis très fier d’avoir touché la sensibilité de cet homme à travers mon livre », se réjouit Patrick Jeffroy.

Au Bar des sports 

À Carantec, l’équipe d’Arte a aussi prévu de tourner au Bar des sports (BDS). « La production m’a dit qu’elle connaissait notre établissement depuis très longtemps et qu’on n’arrêtait pas de faire des éloges sur nous », raconte Marie Baraer, la patronne du café, plutôt ravie de recevoir l’acteur révélé par les Valseuses (1974), où joue également Miou Miou, l’actrice qui connaît bien Carantec et le BDS. « Je suis très heureuse de recevoir Gérard Depardieu, confie Marie Baraer. Je sais juste qu’on lui servira de l’andouille ».

Le maire : « Je serais fier de le rencontrer » 

La venue de l’acteur est restée très discrète jusqu’à présent. Même le maire de la commune, Jean-Guy Guéguen, n’était pas au courant du séjour de l’acteur français …/… « Je suis toujours content de voir que des célébrités s’intéressent à notre territoire et aux professionnels qui le méritent », indique Jean-Guy Guéguen, qui ajoute : « Je serais très fier de le rencontrer, car ce n’est pas tous les jours qu’on peut voir une célébrité mondiale, même si à Carantec, on préfère laisser les personnes connues vivre en paix. C’est d’ailleurs entre autres pour cela qu’elles apprécient notre commune ».