Continuons l’escapade à Bali : au mois de janvier dernier, nous vous avions parlé d’une baraque posée au bord de l’eau sur une des plages de Séminyak, rendez-vous des adeptes des couchers de soleil en fin d’après-midi sirotant bières et cocktails…  Et bien le succès ne s’est pas fait démentir depuis, la plage du restaurant tapas  » la Plancha  » est devenue un incontournable de l’île.

Un vendredi par mois (et c’était celui de la semaine dernière), dès 22 heures, trois bars s’animent sur le sable et aux lumières de lanternes marocaines et aux sons des DJ locaux, ce sont des centaines de personnes qui s’y retrouvent pour une fête qui durera une partie de la nuit. Gonzalo, le propriétaire, a fait de cet endroit le rendez-vous des noctambules qui rêvent d’ailleurs, dans un esprit décontracté. La fête se transforme petit à petit en une  » Full Moon Party  » qui redonne aux plages de Bali cet esprit décalé qui manquait depuis quelques années à la destination.

Faite de bric et de broc, la cabane de plage de  » la Plancha  » n’en est pas moins un établissement qui compte maintenant sur Séminyak, de plus en plus copié, mais pas égalé. La clientèle branchée et bobo/chic s’y retrouve régulièrement pour y apprécier cocktails et tapas. Vous pourrez profiter des larges coussins étalés sur le sable et observer depuis les plages qui entourent toute la côte de Jimbaran où se déclinent les luxueux resorts et hôtels.

Retrouvez La Plancha, le programme des soirées, sur le groupe Facebook – La Plancha Bali -

Dernière adresse que l’on vous conseille à Bali …….. La Plancha c’est un bistrot de plage complètement décalé, fait de bric et de broc, tenu par un Espagnol un peu artiste, passionné de chevaux andalous, où l’on va manger des tapas simples mais extrêmement bonnes.

C’est la plage bobo par excellence, celle qui plairait beaucoup à toute l’équipe française d’Omnivore. Elle reprend les codes de la baba cool attitude, décontraction et zénitude…

Le lieu est tout petit, un bar cuisine surmonté d’un étage, le tout en bois de récupération, lumières douces et colorées, bougies et vieux objets chinés aux puces locales, le ton est donné !

Prix doux, service agréable, assiettes bien garnies, tous les ingrédients pour passer un bon moment.

On y accède seulement à pied ou en scooter par un long chemin qui longe la plage de Séminyak, l’accès se fait face à l’hôtel Anantara.

C’est en fin d’après-midi que le lieu prend son envol si on peut dire. Dans la journée, c’est plutôt calme, enfants et famille s’y retrouvent pour profiter de la plage. Vers 17 heures, d’immenses coussins colorés sont installés sur la plage, et là, une multitude de gens se posent pour admirer le coucher de soleil sur la mer.

C’est devenu en quelques mois un rituel, bière locale la « Bintang », mojitos et cocktails en main, on s’affale sur les coussins, face à la mer, musique lounge et remix de morceaux d’anthologie à l’arrière, et l’on rêve à de lointaines destinations.

La plage est remplie tous les soirs, il faut donc pas louper l’heure sinon vous n’aurez pas les places de choix. On prolonge ensuite la soirée sur la petite terrasse à déguster les tapas, calamars et chipirones justes grillés sur la plancha, gambas ou sardines, tortilla exceptionnelle, salades et assiettes de fruits frais… Que du bon !

Tout les vendredis soirs, soirée musicale avec un concert en live, et un vendredi par mois, une grosse soirée qui attire facilement un millier de personnes en pleine saison des vacances… Mais pour en savoir plus, adhérez au groupe « plancha Bali  » sur facebook.