En septembre prochain, le film « Entre les Bras », sorti en début d’année 2012 en France, sera présenté aux États-Unis, le film sera appelé  » Step Up to the Plate « .

Il sera présenté d’abord à New York avant de suivre sur Washington DC, Boston, San Diego, Denver, Los Angeles, Seattle, Minneapolis, et plus encore.

Voici la bande-annonce, le film documentaire sur  la transmission culinaire entre Michel Bras et son fils Sébastien retrace la belle histoire familiale du célèbre restaurant de Laguiole en Aubrac. Le film est réalisé par Paul Lacoste, qui est resté près des chefs de longs mois pour comprendre la philosophie culinaire des chefs aveyronnais.

Découvrez la vidéo ci-dessus…

C’est ce jeudi soir à 20h, que sera diffusé à Montpellier le film documentaire du réalisateur Paul Lacoste  » Entre Les Bras, La Cuisine en Héritage « , en présence des chefs Michel et Sébastien Bras.

En 2010, Michel Bras, à la tête d’un des meilleurs restaurants au monde, décide de passer la main à son fils Sébastien. Paul Lacoste leur propose de faire un documentaire à propos de la passation du restaurant, du père au fils. «Entre les bras» nous fait entrer dans la prodigieuse alchimie de leur cuisine. Nous suivons la genèse de leurs créations, leurs discussions intimes, comment chacun d’eux vit ce moment historique. Est-ce possible de transmettre l’œuvre d’une vie ? Est-ce si facile pour un fils de se faire un prénom ?

Paul Lacoste a suivi les Bras pendant une année et raconte ce moment crucial de leur vie. Avec ce film, on a l’impression de rentrer amicalement et poliment dans une histoire de famille. Pour ce faire, on s’installe pendant 1h30 dans les magnifiques paysages de l’Aubrac (Aveyron). Et de fil en aiguille, on entrevoit avec un petit frisson d’admiration une aventure professionnelle hors du commun. On découvre la grande gastronomie, créative, audacieuse mais préparée par des gens qui ont les pieds sur terre, des gens simples, accessibles dans leurs paroles, leurs comportements. Paul Lacoste, sur la pointe de sa caméra, a bien rendu ce mélange de complicité et d’émulation entre le père et son fils qui font tout le sel de leur relation.

Rendez-vous à 20 heures au cinéma le Diagonal, 5 rue de Verdun à Montpellier.

Un film qui retracera en image l’histoire de la transmission culinaire entre le papa et son fils, une initiative originale puisque ce film est produit par «  Touscoprod  » où le producteur a fait appel à l’intérêt et à la générosité des passionnés de cuisine pour financer l’œuvre cinématographique.

Si vous désirez visionner un extrait du film : Entre les Bras – Trailer – http://goo.gl/ngmZ7.

Si vous désirez soutenir ce projet, et partager la «  Cuisine en héritage  » en devenant coprod du film et bénéficiez de contreparties inédites. - http://goo.gl/FUOzO

Le film sera aussi présenté à Paris, au mois de mars prochain, lors de l’Omnivore World Tour.