La boutique se nomme – Finesse –  Le magasin d’une cinquantaine de m2 est situé à Yountville, juste à côté de son restaurant légendaire «  The French Laundry «, et a ouvert ses portes aujourd’hui.

Le chef le plus récompensé des Etats-Unis Thomas Keller a déjà ouvert plus d’une douzaine de restaurants et de boulangeries à travers le pays, mais c’est sa première boutique de produits siglés et sélectionnés. En Europe, de nombreux chefs s’y sont mis depuis longtemps, il était très étonnant que le chef n’ait pas encore appliqué son nom sur de nombreux produits dérivés jusqu’à présent.

A l’intérieur du magasin, planchers de bois clair, étagères blanches, fleurs fraîchement coupées, un espace aéré créé par Deborah Jones, qui a collaboré avec le chef sur le livre de son établissement.

Vous y trouverez les livres de cuisine du chef, les ustensiles de cuisine qu’il utilise pour travailler, des vêtements (T-shirts, sacs, …) signés, et les produits de la marque  Cup4Cup qui sont déjà un grand succès.

Mais aussi de nombreux objets de décoration pour la maison, la fameuse pince à linge en bois ( même en version argent ), du linge ciglé, une collection de sels, et même des graines pour planter dans votre jardin.

Côté France, la porcelaine Raynaud avec qui le chef à signé une collection, et les tabliers bleus Bragard que le chef et sa brigade utilisent en cuisine.

Vous craquerez pour la série de 6 couteaux «  Thomas Keller «  en Édition Limitée  à 900 $. Chacun est estampillé individuellement avec la signature du chef et emballé dans une boîte gravée au laser avec le logo du restaurant.

L’ouverture de la boutique coïncide avec la sortie du nouveau numéro du magazine bi-mensuel de T. Keller qui se nomme également «  Finesse «  qui se veut dans sa nouvelle formule beaucoup plus luxueux et ambitieux ( deux éditions : papier et net ).

Alors, une petite visite dans la Nappa Valley pour un dîner chez Keller et visiter sa boutique, cela vous dit ?

Finesse, Le magasin : 6540 Washington St., Yountville. (707) 363-9552