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	<title>Chefs Pourcel Blog &#187; Marlon Brando</title>
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	<description>Actus, humeurs &#38; recettes des Frères Pourcel</description>
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		<title>Le chef Guy Martin cuisine pour les stars d&#8217;Hollywood au Brando Hôtel &amp; Resort</title>
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		<pubDate>Thu, 13 Aug 2015 13:03:59 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[jacques]]></dc:creator>
				<category><![CDATA[Actu Pourcel France]]></category>
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		<category><![CDATA[The Brando Hôtel]]></category>
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		<description><![CDATA[Brochette de stars attendues au The Brando Hôtel Ce sont plus de 50 personnes, la plupart venues d’Hollywood, qui commencent à arriver sur le territoire polynésien depuis hier, d’autres sont attendues aujourd’hui indiquent la Dépêche de Tahiti. Toutes ces personnalités vont séjourner dans le plus bel hôtel de Polynésie, et un des plus beau au monde, [&#8230;]]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><img class="alignnone size-full wp-image-83882" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2015/08/A-FS-copie1.jpg" alt="F&amp;S" width="30" height="30" /><b>Brochette de stars attendues au The Brando Hôtel</b></p>
<p>Ce sont plus de 50 personnes, la plupart venues d’Hollywood, qui commencent à arriver sur le territoire polynésien depuis hier, d’autres sont attendues aujourd’hui indiquent la <strong>Dépêche de Tahiti</strong>.</p>
<p>Toutes ces personnalités vont séjourner dans le plus bel hôtel de Polynésie, et un des plus beau au monde, sur l’atoll de Tetiaroa, <strong>The Brando Hôtel</strong>.</p>
<p><img class="alignnone size-large wp-image-83934" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2015/08/8133339-12688917-540x399.jpg" alt="Brando atoll" width="540" height="399" /></p>
<p>Parmi les stars attendues, Leonardo DiCaprio, Kevin Costner et Christian Bale, autant dire du très très lourd.</p>
<p>L’accès à ces VVIP s’annonce difficile même pour le plus habile des paparazzis, l’île étant isolée de tout, accessible seulement en avion privé, en petit bateau et surtout très protégée de toutes intrusions.</p>
<p>Certains resteront seulement quelques jours, alors que d’autres resteront une dizaine de jours pour profiter de l’environnement exceptionnel et unique de l’île familiale des Brando.</p>
<p><img class="alignnone wp-image-83933 size-large" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2015/08/Brando.-Un-bonheur-nomme-Tetiaroa-540x313.jpg" alt="Brando © Bernard Judge " width="540" height="313" /></p>
<p>Le rêve de <strong>Marlon Brando</strong> a pu se réaliser, niché sur un atoll Polynésien, <strong>The Brando</strong> est un refuge où se mêlent harmonie, luxe et respect de l’environnement. Bâtir un resort ultraluxe, autonome en énergie, sans accès par gros bateau en raison de la barrière de corail entourant l’atoll, située à 50 kilomètres de Papeete, c’est le pari fou entrepris par <strong>Dick Bailey</strong>. 35 villas, 2 restaurants, 40 piscines et un spa, c&rsquo;est le résultat stupéfiant de beauté et d’harmonie. Ce n’est pas un hôtel, c’est une expérience. Les villas sont disséminées dans un luxe infini et pourtant discret. Chacune possède une terrasse en teck, sa piscine personnelle, sa plage à l’abri des regards, une baignoire extérieure, une paillote pour y prendre ses repas à demeure.</p>
<p>Au milieu des palmiers, les chambres sont nichées dans la végétation, surplombent un marécage ou s’ouvrent sur la barrière de corail et le lagon. Le resort a une capacité à être proche du zéro émission de carbone. 2 800 panneaux solaires fournissent l’île en électricité, les piscines sont alimentées en eau de pluie et en eau de mer désalinisée. Les déchets organiques sont recyclés, les bouteilles de verre pilées et répandues dans les allées, la climatisation puisée au fond de la mer, les eaux usées traitées dans un bassin de sédimentation. L’hôtel peut ainsi se targuer d’être hors norme pour le développement durable.</p>
<p><img class="alignnone size-full wp-image-83941" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2015/08/Capture-d’écran-2015-08-13-à-15.00.41.png" alt="Guy Martin" width="275" height="378" /></p>
<p>À l’occasion de la venue de cette pléiade de stras, le chef étoilé parisien <strong>Guy Martin</strong>, du<strong> Grand Vefour</strong> est arrivé lui aussi à l’hôtel éco-chic de<strong> Tetiaroa</strong> où il séjournera une semaine. C’est lui qui signe la carte des deux restaurants (dont un gastronomique) du <strong>The Brando</strong>. Nul doute que tout ce beau monde finira à la table du chef pour apprécier les bons produits sélectionnés et même certains cultivés sur place.</p>
<p><img class="alignnone size-large wp-image-83936" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2015/08/the-resort-6-540x273.jpg" alt="brando hotel" width="540" height="273" /><img class="alignnone size-large wp-image-83937" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2015/08/TETBRA_Gallery7_1000x600_34556-540x324.jpg" alt="brando hotel" width="540" height="324" /></p>
<h6> Copyright &#8211; Paris Match © Bernard Judge &#8211; DR &#8211; Brando Resort -</h6>
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		<title>Un hôtel de luxe sur l&#8217;ex atoll de Marlon Brando et &#8230; un chef français.</title>
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		<pubDate>Sun, 05 Jan 2014 23:36:49 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[jacques]]></dc:creator>
				<category><![CDATA[Chefs]]></category>
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		<category><![CDATA[Tendances]]></category>
		<category><![CDATA[atoll de Tetiaroa]]></category>
		<category><![CDATA[Guy Martin]]></category>
		<category><![CDATA[Hôtel Tahiti]]></category>
		<category><![CDATA[Marlon Brando]]></category>
		<category><![CDATA[Tahiti Beachcomber]]></category>

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		<description><![CDATA[ Le monde de l&#8217;hôtellerie haut de gamme bouge. L&#8217;univers du luxe devient de plus en plus écolo, mis à part au Moyen-Orient, maintenant la plus part des hôtels luxueux doivent résonné durable et basse consommation d&#8217;énergie. C&#8217;est du côté de Tahiti que la famille Brando a confié leur atoll à un opérateur hôtelier réputé pour y [&#8230;]]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2014/01/A-FS-copie.jpg"><img class="alignnone size-full wp-image-62618" alt=" F&amp;S" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2014/01/A-FS-copie.jpg" width="30" height="30" /></a> <em>Le monde de l&rsquo;hôtellerie haut de gamme bouge. L&rsquo;univers du luxe devient de plus en plus écolo, mis à part au Moyen-Orient, maintenant la plus part des hôtels luxueux doivent résonné durable et basse consommation d&rsquo;énergie. C&rsquo;est du côté de <strong>Tahiti</strong> que la famille <strong>Brando</strong> a confié leur atoll à un opérateur hôtelier réputé pour y créer le premier hôtel écolo au monde. Avec sur la carte du restaurant la signature du chef <strong>Guy Martin</strong>&#8230;</em></p>
<p><em>Lisez ci-dessous pour en savoir plus &#8230; ou cliquez sur le <strong>LINK </strong>ci-dessous.<br />
</em></p>
<p><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2014/01/brando-island.jpg"><img class="alignnone size-full wp-image-62619" alt="brando island" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2014/01/brando-island.jpg" width="500" height="332" /></a></p>
<p><a href="http://www.lemag.ma/Le-reve-de-Marlon-Brando-un-hotel-de-luxe-ecolo-sur-un-atoll-desert_a79223.html" class="broken_link"><b>Le rêve de Marlon Brando : un hôtel de luxe écolo sur un atoll désert</b></a></p>
<p>Papeete &#8211; Après deux ans de travaux et 100 millions d&rsquo;euros, le rêve de <strong>Marlon Brando</strong> prend corps: un hôtel de luxe écologique va bientôt ouvrir ses portes sur son atoll inhabité de <strong>Tetiaroa</strong>, en Polynésie française.</p>
<p>L&rsquo;acteur américain, mort en 2004, était fasciné par la Polynésie, où il avait tourné &laquo;&nbsp;Les révoltés du Bounty&nbsp;&raquo; (1962). Il avait acheté l&rsquo;<strong>atoll de Tetiaroa</strong>, au nord de Tahiti, et y avait bâti un petit hôtel, qui a depuis été fermé.</p>
<p><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2014/01/tetiaroa-1.jpg"><img class="alignnone size-full wp-image-62620" alt="tetiaroa atoll" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2014/01/tetiaroa-1.jpg" width="468" height="310" /></a></p>
<p>La société <strong>Tahiti Beachcomber</strong> loue les 78 hectares du motu (îlot, en tahitien) Onetahi aux héritiers de <strong>Marlon Brando</strong>. Selon cette société spécialisée dans l&rsquo;hôtellerie haut de gamme, le &laquo;&nbsp;<strong>Brando</strong>&nbsp;&raquo; sera un hôtel &laquo;&nbsp;100% écolo&nbsp;&raquo;, comme le souhaitait l&rsquo;acteur.</p>
<p>La climatisation, par exemple, sera assurée par un procédé déjà éprouvé dans un autre hôtel du groupe, à Bora Bora: le SWAC (See Water Air Conditioning).</p>
<p>Le principe est de puiser de l&rsquo;eau de mer à un peu plus de 900 mètres de profondeur, pour la remonter à la surface. La température basse de ces eaux profondes (4°C) permet de refroidir un autre circuit d&rsquo;eau en surface, avec un impact très faible sur l&rsquo;environnement.En dehors de la climatisation, les besoins énergétiques de l&rsquo;hôtel seront couverts par des centaines de panneaux solaires, et par un groupe électrogène fonctionnant à l&rsquo;huile de noix de coco, produite en Polynésie.</p>
<p><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2014/01/090602180316.jpg"><img class="alignnone size-full wp-image-62621" alt="Polynésie française" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2014/01/090602180316.jpg" width="500" height="344" /></a></p>
<p>Un osmoseur permettra de disposer d&rsquo;eau potable, et les déchets seront réacheminés vers Tahiti, principale île de la Polynésie française.</p>
<p>Pour la construction, se sont des aito qui sont des espèces invasives qui prennent le dessus sur la végétation endémique, utilisé également du bois de forêt d&rsquo;origine certifiée, renouvelée durablement.</p>
<p>Depuis deux ans, l&rsquo;atoll s&rsquo;est peuplé de quelques 300 ouvriers qui devraient achever l&rsquo;hôtel au premier semestre 2014. Il pourrait ouvrir en mai pour une phase de test, et accueillir ses premiers clients en juillet.</p>
<p>Ils devront débourser 3.000 euros par nuit pour une &laquo;&nbsp;villa&nbsp;&raquo;, un bungalow de grand luxe équipé d&rsquo;une piscine, d&rsquo;une baignoire en terrasse et d&rsquo;une vue sur un lagon turquoise. Ceux qui viennent en famille préfèreront sans doute les villas à plusieurs chambres, dont la plus grande sera proposée à environ 8.000 euros la nuit.</p>
<p><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2014/01/Villa-1.jpg"><img class="alignnone size-full wp-image-62622" alt="Brando Hôtel" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2014/01/Villa-1.jpg" width="500" height="376" /></a></p>
<p>A ce prix-là, tout est inclus, des excursions avec guides naturalistes jusqu&rsquo;aux repas gastronomiques proposés par le chef trois étoiles <strong>Guy Martin</strong>, qui tient le <strong>Grand Vefour</strong> à Paris.</p>
<p>Pour acheminer ces touristes fortunés sur l&rsquo;atoll depuis Tahiti, une nouvelle compagnie, Air Tetiaroa, va acquérir deux petits avions de neuf places : des Britten-Norman 2T, qui feront le trajet en 20 minutes.</p>
<p>L&rsquo;ouverture de cet hôtel offrira un bol d&rsquo;air frais au tourisme polynésien, qui peine à redécoller après dix ans de crise. Même s&rsquo;il ne pourra pas accueillir plus d&rsquo;une centaine de touristes, Le Brando emploiera environ 160 personnes.</p>
<p>Il accueillera aussi des missions scientifiques liées à l&rsquo;environnement. En 2012 à Tetiaroa, une introduction de mâles stérilisants parmi les moustiques de l&rsquo;atoll avait donné des résultats concluants. Elle pourrait être approfondie sur place par l&rsquo;Institut Louis Malardé, car les maladies transmises par le moustique constituent d&rsquo;importants problèmes de santé publique en Polynésie.</p>
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