F&S est allé chercher des images sur les réseaux sociaux et la presse internationale pour vous donner une idée de la hauteur de l’évènement.

Une petite sélection rien que pour les lecteurs de F&S !

Les deux propriétaires du nouveau Casino/Hôtel Lawrence Ho et James Packer en compagnie de leurs épouses dont Mariah Carey.

Pour l’occasion étaient réunis Robert De Niro, Leonardo DiCaprio et  Martin Scorsese…

Parmi toutes les manifestations de la journée, c’est le dîner qui fut l’évènement le plus food de la soirée…

6 chefs étaient en scène, dont trois français, Alain Ducasse, Guillaume Galliot et Pierre Hermé.

Une grande partie des vins étaient français … et plutôt du côté de Bordeaux… Franck Chantoiseau F&B de l’Altira Hôtel à Macao était de la partie.

Le caviar était arrivé …

L’équipe de salle très organisée …

Et motivée …

Rien n’était laissé au hasard …

Il faut dire que l’évènement rassemblait des VIP du monde entier … pas le moment de se louper !

Les grands chefs étaient là !

Dans les cuisines tout s’organisait !

Studio City

À cette occasion, le tout nouveau chef Guillaume Galliot de Horizons avait convié à les rejoindre, le chef Nicolas Isnard de l’Auberge de la Charme à Prenois, toute proche de Dijon, et le chef Christophe Lerouy, chef du restaurant Maison Pourcel à Shanghai.

C’est sous couvert de l’amitié et réunis par la même passion que ces quatre chefs se sont retrouvés pour cuisiner ensemble, pour un public venu spécialement de Hong Kong.