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“L’Atelier” de Joël Robuchon revient à New York

Le restaurant «  L’Atelier de Joël Robuchon « à New York installé au l’hôtel Four Seasons, avait ouvert ses portes en 2006, tout juste 6 ans après il fermait malgré ses deux étoiles au guide Michelin. Un coup dur pour le chef qui n’avait pas connu de fermeture aussi catégorique dans sa longue carrière.

Loin de s’avouer vaincu, à 69 ans le chef français plusieurs fois étoilé vient d’annoncer la ré-ouverture à New York d’un nouvel. Lors de la fermeture définitive en 2012, le chef avait fait part de ses intentions de revenir sur Big Apple.

Le restaurant sera inauguré en mars 2015, sera situé à Brookfield Place, un nouveau complexe de Wall Street qui hébergera aussi Le District, un ensemble de restaurants et boutiques dédiés à la France.

Installé sur 1 000 m2, ce nouveau «  Atelier « comprendra aussi un espace extérieur rapporte le New York Times.

L’ouverture de la Fondation Louis Vuitton l’évènement chic et culturel de l’année

Le 27 octobre prochain sera inauguré la – Fondation Louis Vuitton – un événement international qui va réunir des ultas-VIP de toute la planète. Un musée exceptionnel situé dans le bois de Boulogne, il aura fallu treize années d’études et de travaux confiés à l’architecte Frank Gehry, la presse le compare déjà «  L’Oiseau de verre «. Ce musée privé sera le plus important crée en France depuis la création de la Fondation Cartier, il y a trente ans.
Les plus grand artistes contemporains du monde y seront exposés. Sur le site c’est le traiteur chic Potel & Chabot qui assurera les soirées de gala et tout les autres événements gastronomiques et cocktails haut de gamme.

Derrière les fourneaux du restaurant, Jean-Louis Nomicos ( Ex La grande cascade, ex Lasserre ) , qui s’engage à cette occasion dans une nouvelle aventure auprès de Vuitton et de son patron emblématique Bernard Arnault. Le restaurant aura une capacité de 60 couverts à l’intérieur et 40 en terrasse.

Un Prix qui tombe à Pic

Anne-Sophie Pic à reçu le prix du rayonnement français 2014, elle est la seule femme française à avoir obtenue trois étoiles au guide Michelin a reçu ce titre dans la catégorie gastronomie ce mercredi 8 octobre.

Ce prix tombe justement à pic puisque la chef a annoncé l’ouverture d’un établissement à New York l’an prochain, son premier établissement hors des frontières européennes. Dans ce restaurant, les clients découvriront au rez-de-chaussée un café chic et au premier étage une réplique de son restaurant parisien La Dame de Pic. L’adresse ouvrira dans le quartier des hôtels, sur Madison Avenue.

Créé en 2009, le prix du rayonnement français récompense chaque année une personnalité, une institution française ou étrangère qui contribue à valoriser le patrimoine tricolore. C’est devant un parterre prestigieux avec à sa tête le Ministre Laurent Fabius, que la chef à reçu son prix remis par le chef de l’Élysée Guillaume Gomez.

Promotion encore 

Outre Anne Sophie Pic, ce sont aussi des hôteliers et des propriétaires viticoles en l’occurrence la famille Gardinier ( Propriétaires du Relais & Châteaux les Crayères à Reims et du Taillevent à Paris ) et la famille Cathiard ( Propriétaires du Château Smith Haut Laffite dans le Bordelais et de l’Hôtel des Sources de Caudalie ) qui ont été récompensés.

Prix du rayonnement économique : Daniel et Florence Cathiard

Prix du rayonnement touristique : Thierry, Stéphane et Laurent Gardinier

Le chef Christophe Leroy se développe au Maroc

Saint-Tropez, Marrakech, et bientôt Miami, le chef Christophe Leroy ne fait pas beaucoup parler de lui, mais avance petit à petit ses pions sur l’échiquier international. Il possède déjà plusieurs établissements à Saint-Tropez, mais c’est au Maroc, où le chef est présent depuis dix ans, que son développement est le plus actif en ce moment.

Sa marque – La table Du Marché – se décline déjà sur plusieurs cites, et même dans plusieurs corners de pâtisserie ( Hôtel Hivernage & Spa, Aéroport de Marrakech, et à Guéliz dans le nouveau complexe à la mode – Le Carré Eden – ), vous pouvez aussi retrouver sa signature au restaurant – Les Jardins D’Inès -, et au Palmeraie Golf palace au Leroy’Kfé. Il va maintenant lancer des cours de cuisine destinés aux amateurs de gastronomie française sur place au restaurant – Les jardins D’Inès -, à suivre donc en 2015.

La Maison Lameloise classé meilleur restaurant français pour Tripadvisor

L’adresse trois étoiles, située à Chagny (Saône-et-Loire), décroche la première place du classement Tripadvisor des meilleurs restaurants en France, les Travelers’Choice des meilleurs restaurants. La table du chef Eric Pras, est décrite par les voyageurs comme  » formidable  » ou encore  » un pilier de la gastronomie française « . Elle devance la table de l’Epicure, du chef Eric Frechon, le restaurant trois étoiles du Bristol à Paris, en 3 éme place le Restaurant Guy Savoy, également trois étoiles dans le guide Michelin. Paradoxalement le restaurant Le Cinq de l’Hôtel Georges V à Paris où oeuvrait le chef Éric Briffard est classé 5 éme, malheureusement il a quitté les cuisines fin septembre.

Top 5 des restaurants choisis par les voyageurs en France

1- La Maison Lameloise – Chagny (Saône-et-Loire)
2 – L’Epicure – Paris
3 – Le Restaurant Guy Savoy – Paris
4 – Christopher Coutenceau – La Rochelle (Charente-Maritime)
5 – Le Cinq – Paris

 Tripadvisor place « El Celler de Can Roca » en première place mondiale.

Au niveau mondial, les voyageurs de la communauté Tripadvisor place « El Celler de Can Roca » à Gérone en Espagne en tête. L’adresse a notamment été lauréate du titre de « Meilleur restaurant au monde » en 2013, décerné par le magazine britannique Restaurant. Tripadvisor, de son côté, donne la 2e place à Midsummer House à Cambridge (Angleterre). L’établissement devance la Maison Lameloise, 3e du classement mondial. Ce classement a été établi à partir des avis laissés par des millions d’internautes du monde entier.

Top 10 des restaurants choisis par les voyageurs du monde entier

1-  El Celler de Can Roca, Gérone, Espagne
2 – Midsummer House, Cambridge, Angleterre
3 – Maison Lameloise, Chagny, France
4 – The French Café, Auckland, Nouvelle-Zélande
5 – Alinea, Chicago, Illinois
6 – El Club Allard, Madrid, Espagne
7 – Epicure, Paris, France
8 – Le Manoir Aux Quat’Saisons, Great Milton, Angleterre
9 – Le Gavroche, Londres, Angleterre
10 – Martin Berasategui, Saint-Sébastien, Espagne

L’équipe a eu le privilège de soulever le précieux trophée en or 18 carats de 6,175 kilogrammes . A cette occasion, la Maison Louis Vuitton a souhaité fêter l’évènement avec élégance en partenariat avec la FIFA.

Le maroquinier français a ainsi réalisé à la main dans ses ateliers historiques d’Asnières-sur-Seine, une malle de voyage monogrammée sur-mesure pour transporter le fameux trophée.

Une malle d’exception qui a nécessité 100 heures de travail, pour un résultat qui reflète une fois de plus le savoir-faire traditionnel de la Maison Louis Vuitton.

Dès ce matin de 14 juillet, des grands quotidiens français affichaient en pleine page la malle Vuitton habillant non seulement le trophée mais l’esprit de victoire.

Une communication efficace et totalement à propos !

Londres – plus précisément Selfridges – Louis Vuitton vient d’ouvrir un de ses  » pop up store  » le plus dingue de la planète LVMH. Vous pourrez découvrir l’univers psychédélique et le monde magique de Yayoi Kusama, artiste et écrivain japonais.

Yayoi Kusama est née au Japon en 1929, dans les années 1950, elle réalise ses premiers dessins et aquarelles autour de motifs récurents issus d’hallucinations d’enfance, comme les pois, qui deviendront sa marque de fabrique. Elle quitte le Japon en 1958 pour s’installer aux États-Unis où elle participe directement au mouvement Pop Art. Elle déclare  » Ma vie est un pois perdu parmi des milliers d’autres pois… « .

Elle rejoint ensuite le Japon pour s’y installer définitivement, avant d’être reconnue mondialement pour ses peintures et sculptures naïves et son obsession des pois. À 83 ans, la plasticienne japonaise n’a rien perdu de son excentricité, donc son dernier coup en date, s’associer à la marque Louis Vuitton qui va lui assurer une notoriété mondiale.

Outre le design de la boutique londonienne au Selfridges, tout en style  » Octopussy « , Yayoi Kusuma a déjà créé pour Louis Vuitton la série  » Dots Infinity « , trench en coton, sac papillon en cuir, sandales… En 2006, elle a entamé une collaboration avec Marc Jacobs, le directeur artistique de Louis Vuitton…

Coques qui ressemblent à des oursins ou des citrouilles et bras de poulpes ont inspiré l’artiste japonaise pour la conception de cette nouvelle boutique et une étonnante collection exclusive de luxe, accessoires, vêtements. Lignes pures, petits pois chics, rouge et blanc, la boutique produit des images venues de l’au-delà. Sur Selfridges on n’hésite pas à repousser les limites, lieux insolites, vitrines élégantes, shops étonnants, concept stores…

Le 13 juillet dernier, c’est à Singapour que Louis Vuitton a dévoilé le très attendu Louis Vuitton-Yayoi Kusama Concept Store, l’une des sept boutiques du même genre que la marque de luxe a prévu d’ouvrir à travers le monde (New York, Hong Kong, Paris, Londres et Tokyo). Louis Vuitton a une longue tradition de l’art et une excellente connaissance des artistes, c’est un vrai honneur de pouvoir rendre hommage à un artiste légendaire comme Kusama.

L’artiste Kusama