Le dîner se déroulait pour la deuxième année consécutive au Domaine de Verchant, Relais & Châteaux à Castelnau-Le-Lez aux portes de Montpellier.

10 chefs sont venus prêter mains fortes en cuisine pour le dîner réalisé par le chef Frédéric Husser traiteur à Montpellier.

Les chefs Michel Loustau, Éric Cellier, Michel Alexandre, Georges et Thierry Rousset, Jacques Mazerand, Laurent Pourcel, Patrick Guiltat, Charles Fontès et Frédéric Husser.

Une soirée sous le signe du Partage, de la Tolérance et de la Générosité. Depuis 5 ans une soirée annuelle est ainsi organisée dans certaines villes de France par les Maîtres Cuisiniers de France. La région Languedoc-Roussillon étant la seule région de France où trois galas sont organisés, Perpignan, Nîmes et Montpellier.

Ci-dessus, les chefs Michel Loustau, Éric Cellier, Micle Alexandre, Thierry Rousset et Jacques Mazerand.

Les équipes de la Croix Rouge de Montpellier.

La salle de banquet du Domaine de Verchant.

Les chefs Michel Alexandre, Frédéric Husser et Michel Loustau.

Le chef Georges Rousset.

Grâce à l’engagement des chefs dans de nombreuses régions de France, les dîners annuels des Maîtres Cuisiniers de France devraient permettre à la Croix Rouge de bénéficier de plus de 2 millions d’euros de dons.

Salle comble cette année encore pour le dîner de gala.

Cette année encore l’appel à la générosité n’est pas resté sans réponse, puisqu’en fin de soirée un chèque de plus de 45 000 € a été remis au Président de la Croix Rouge de l’Hérault.

copyright photo GR

Les Maîtres Cuisiniers de France de la région Languedoc-Roussillon organisent au profit de la Croix-Rouge française, un grand dîner de gala, dont l’intégralité des fonds sera reversée à la délégation de l’Hérault pour la création d’un Institut de formation paramédicale à Saint-Louis au Sénégal.

Pour l’édition 2012, cette soirée de prestige aura lieu mercredi 21 novembre à la Salle des Rencontres de la Mairie de Montpellier.

Les Maîtres Cuisiniers de la région, tels que Michel Alexandre, Eric Cellier, Patrick Guiltat, Michel Loustau, Anne Majourel, Jacques Mazerand, Jacques et Laurent Pourcel, Guy Prouhèze, Georges et Thierry Rousset, concocteront un dîner, aidés de de vignerons, de belles maisons de champagne et d’artisans décidés à offrir le meilleur, avec la collaboration de Frédéric Husser.

Une tombola et un défilé de mode auront lieu pendant le dîner.

Face au succès des précédentes éditions dans les régions voisines, et aux places limitées qu’offre cet évènement (300 personnes), nous vous invitons à réserver dès à présent votre table, que vous soyez des particuliers ou des entreprises.

Les places sont mises à la vente par la Croix Rouge à 200 € / personne.

Les entreprises ont la possibilité de réserver une table entière de 10 personnes (2 000 euro/table), afin de pouvoir convier certains de leurs clients et collaborateurs.
La Croix Rouge vous fera parvenir un reçu fiscal.*

* Déduction fiscale
Les sommes versées sont bien entendu déductibles de vos impôts à hauteur de 75 % si votre réservation est faite en tant que particulier (la place vous revient à 50 € /unité) ou à hauteur de 60 % en tant qu’entreprise (la place vous revient à 80 € /unité).

Dons
Si vous ne pouvez pas assister à cette soirée, vous pouvez soutenir le projet de la Croix-Rouge et effectuer un don financier. Tout don est soumis à une déduction fiscale.

Nous espérant vous compter nombreux réunis pour cette soirée de gala de la Croix-Rouge.

Nous vous invitons à télécharger :
. la plaquette de présentation de la soirée.
. le bulletin de réservation.

Des fonds pour la création d’un Institut de Formation Paramédicale à Saint-Louis au Sénégal
Le constat
Importants dysfonctionnements en matière de soins santé primaire.
Le projet
Mettre en place un Institut de Formation paramédicale afin de répondre au déficit qualitatif
et quantitatif du personnel paramédical local :
– Améliorer l’accès à l’emploi des diplômés sénégalais,
– Renforcer la qualité de la formation par le jumelage avec la CRF et les structures sanitaires locales,
– Faciliter l’intégration de la population féminine.
Quelques chiffres
– Population concernée : 190 000 personnes.
– Types de formation : infirmier, sage-femme, aide soignant.
– Coût global du projet : 800 000 euros sur 3 ans.

Contact : Richard GENS, Président départemental
T. : 04 67 58 21 00  –  email : dd34@croix-rouge.fr