Un peu de légèreté… allons voir du côté des  » People » comment pendant les vacances, la cuisine participe à leur actualité … !

Pour son 24 éme numéro de » People Cuisine » … F&S vous pose une question … quel rapport entre Lady Gaga, Cyril Lignac, Justin Timberlake, Tiger Wood, Rod Stewart… aucun à première vue, mais détrompez-vous, ils agitent la toile version FOOD  !

Bonne fin d’été … c’est bientôt la rentrée n’oubliez pas les people, ils sont peut être prés de chez vous … et continuez à suivre F&S  !

Justin Timberlake fait taire les rumeurs

Le chanteur qui a ouvert en 2007 le restaurant « Southern Hospitality » à New York, veut faire taire la rumeur. Divers médias américains, indiquait que l’inspection sanitaire avait constaté la présence de souris dans l’établissement et que le restaurant comptabilisait de nombreuses infractions sanitaires. Justin Timebrlake a tenu à prouver le contraire de la façon la plus simple et la plus calme possible : en prenant une photo de la note des inspecteurs. Tous ceux qui passent devant son restaurant peuvent désormais voir le « A » fièrement affiché. Cette note signifie qu’il y a eu un contrôle et que tout va bien.

La dernière culbute de Lady Gaga

Après un dîner au restaurant Pump de son amie Lisa Vanderpump à West Hollywood ( restaurant qui reçoit toute la jet set internationale ), la méga-star super glamour et artiste de légende a loupé le trottoir au moment où elle montait dans la voiture. Elle trébuche donc et chute devant les objectifs. Mais il en faut plus pour déstabiliser Lady Gaga, elle reprend aussitôt la pose devant les paparazzis comme si de rien n’était, et continue à montrer son meilleur profil, en terminant par un doigt d’honneur aux photographes. « C’est à cause de ces trottoirs mal fichus de West Hollywood. Il faut absolument que quelqu’un s’occupe de faire réparer la chaussée «  indiqua aussitôt la restauratrice ! … fallait bien un fautif, les trottoirs ne parlent pas heureusement !

La Place des Lices à Saint-Tropez a célébré Eddie Barclay

Le mercredi 29 juillet dernier sur la célèbre Place des Lices de Saint-Tropez, la Boule Tropézienne, organisait avec Marcel Campion ( le prince des forains ) un hommage à Eddie Barclay qui repose à jamais dans le cimetière marin. Une Place des Lices … blanche, l’édition tropézienne du journal « Var Matin » et Caroline Barclay ont battu le rappel des copains pour, le temps d’une journée, revenir à l’esprit festif des nuits blanches de jadis à la Villa du Cap… Apéro géant sous les platanes, super podium pour les musiciens, exposition de photos d’Eddie Barclay à La Renaissance, écrans géants et invités triés sur le volet au Café des Arts pour  un dîner mitonné par les chefs Georges Blanc, Laurent Tarridec, Didier Vialard et Christophe Leroy, le dessert étant bien évidemment une tarte tropézienne offerte par Albert Dufresne.

Après son dernier concert à Végas, Rod Stewart paye une bière et termine chef Gordon Ramsay

Le musicien Rod Stewart a terminé sa quatrième année de résidence au Colosseum du Caesars Palace hier et a célébré cet événement en invitant ses fans à boire une bière. Mais une condition après avoir assisté au concert ils devaient porter le maillot de son équipe de football écossaise préféré le Celtic FC Jersey. Mais la fête ne s’arrêtait pas là, il y avait aussi des boissons gratuites qui les attendaient au Pub & Grill du chef Gordon Ramsay.

Destination Californie pour Cyril Lignac pour les vacances

Première année que le chef Cyril Lignac ferme son établissement parisien au mois d’août pour deux semaines, mais le chef n’a pas pour autant décroché de la planète Food. Parti en Californie, c’est sur son compte Instagram que l’ont peut découvrir quelques adresses de restaurant qu’il a fréquenté. Notamment le restaurant d’Helene Henderson Malibu Farm, mais aussi le restaurant Manhattan Beach Post à Manhattan Beach que lui a conseillé son ami chef Gordon Ramsay, à Los Angeles le restaurant Son Of A Gun. Incontournable adresse qu’il a également visité le restaurant du chef Français Ludo Lefebvre Les Trois Mecs.

Tiger Wood pas là !

Depuis qu’il à ouvert son restaurant le golfeur Tiger Wood n’a pas encore été vu sur place, même pas le premier jour de l’ouverture, ce qui ne plaît pas à la presse et aux clients. En effet le golfeur le plus connu au monde a ouvert un restaurant  avec son sponsor officiel Nike à Harbourside en Floride, cette nouvelle a fait lu buzz sur les réseaux sociaux et dans la presse. The Wood Jupiter a ouvert officiellement le lundi 10 août, Tiger Wood était présent la veille de l’ouverture pour une cérémonie avec le personnel du restaurant, et puis il s’est aussitôt envolé pour participer à un nouveau trophée de golf dans le Wisconsin !

Khloé Kardashian

La famille Kardashian n’en n’est pas à une frasque près, elle est si riche qu’une de leurs filles – Kloé en l’occurrence, soeur de Kim – peut prendre spécialement un jet privé depuis Los Angeles jusqu’à Houston pour retrouver son boyfriend le barbu et star de la NBA James Harden. Le tout pour se retrouver dans un fastfood de la chaîne américaine populaire Chipotle à manger une de leurs spécialités des bols de burrito de poulet accompagné de guacamole. Comme quoi l’amour n’a pas de prix, mais la nourriture oui !

Et un livre de cuisine de plus pour Gwyneth Paltrow !

Gwyneth Paltrow est en pleine écriture de son quatrième livre de recettes – It’s All Easy : Healthy, Delicious Weeknight Meals in Under 30 Minutes – qui sortira en avril 2016 aux États-Unis. Le livre comprendra 125 recettes sans gluten, qui « peuvent être cuisiner en un temps limité », d’après le communiqué de presse. La plupart des recettes seront sans gluten, avec peu ou pas de sucre et sans matière grasse. Ce sera donc le quatrième livre de recettes de l’actrice, qui a connu le succès en 2011 avec son premier livre.

Le groupe folk rock britannique The Pogues lance sa propre marque de whisky.

Le breuvage, simplement baptisé « The Pogues Irish Whiskey« , est vendu un peu plus de 40 euros les 750 ml. « Comme vous pouvez vous y attendre, The Pogues Irish Whisky a autant de caractère que le groupe lui-même », vante le site internet dédié au produit, une boisson puissante au goût intense, aux arômes de malt et de noix. Il s’agirait du whisky le plus malté d’Irlande, le marché visera l’Europe, les Etats-Unis, l’Australie et le Japon.  » Ce fut sensationnel de travailler avec de tels experts pour arriver à ce whisky, que nous considérons tous comme un reflet de notre esprit et dont nous apprécions tous le goût. C’est merveilleux de rejoindre les rangs des grands whiskeys irlandais et nous espérons qu’il résistera à l’épreuve du temps« , indique le chanteur Shane MacGowan. Le dernier album studio des Pogues, « Pogue Mahone« , remonte à 1996, l’épreuve du temps ils connaissent donc ça !.

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Un peu de légèreté, allons voir du côté des people comment la cuisine leur permet de garder un lien avec la réalité … d’ailleurs beaucoup ont commencés dans la restauration  … !

Pour son 19 éme numéro de » People Cuisine  » … F&S vous l’affirme : ils n’ont pas fini de trainer en cuisine !

Miranda Kerr, Victoria Beckham et Rosie Huntington-Whiteley les ont déjà adoptés.

Vous avez sûrement entendu parler des graines de chia, des baies de goji ou encore du jus d’açaï, des super-aliments aux vertus exceptionnelles pour l’organisme, cette tendance ne va pas s’arrêter, bien au contraire. Le Daily Mail a demandé à une nutritionniste quels aliments miracles auront la cote en 2015. Le Moringa

en poudre booste le système immunitaire, améliore la digestion, soulage le stress. Le Chaga c’est champignon idéal pour calmer votre estomac après une nuit agitée. La Chlorelle algue verte très populaire au Japon qui contient du fer et des antioxydants qui vont neutraliser les effets de l’alcool et détoxifier votre foie. Le Sacha Inchi graines de la forêt amazonienne sont riches en oméga 3 et en vitamines E, qui aident à éliminer les mauvaises graisses.

 Amanda Lear, décolleté plongeant et cuisine

Dans le jargon du petit écran, Amanda Lear est ce qu’on appelle « une bonne cliente ». Ainsi, était-elle donc l’invitée de l’émission italienne La Prova del Cuoco, le 6 janvier 2015. Habituée des plateaux de télévision, la star s’est montrée docile pour s’essayer à la cuisine… C’est une émission spéciale de La Prova del Cuoco, animée par Antonella Clerici, qui était donc programmée en prime time sur la chaîne Rai 1, alors qu’elle est d’ordinaire diffusée dans la matinée. Il faut dire que l’occasion était belle puisque l’émission dévoilait en direct les gagnants de la loterie, dotée de 5 millions d’euros ! D’ailleurs, le show a fait un carton en se plaçant en tête des audiences avec 4,1 millions de téléspectateurs. Douze célébrités étaient conviées, par paires, à s’affronter dans diverses épreuves au cours de la soirée et l’une d’elles n’était autre que la chanteuse, comédienne et ex-star de la télé, Amanda Lear. c’est vêtue d’une robe au décolleté plongeant, qu’elle a pris part à l’émission, acceptant notamment de relever un challenge culinaire.

Jonathan Cheban ouvre – Bandit Burger – à Long Island

Jonathan Cheban, homme d’affaire américain fortuné, fondateur de TheDishh.com, publiciste réputé qui travaille pour des grandes marques internationale. Les célèbres fesses Kim Kardashian c’est lui, il fut d’ailleurs longtemps son boyfriend, il en a fait son égérie. Selon le Wall Street Journal, Cheban se prépare à ouvrir son premier restaurant de Burger à Long Island. Il déclare même qu’avant d’ouvrir son premier «  bandit Burger « , il a déjà une proposition pour en ouvrir 7 à Dubaï. Les hamburgers seront servis sur des pains fait à base de pommes de terre accompagné d’une sauce secrète. La carte comprendra également un milk-shake aux guimauves grillées, des burgers végétariens et des petits pains sans gluten. Cheban a ouvert un restaurant de sushi au chic hôtel Shelborne de Miami en 2013.

Justin Timberlake en cuisine pour son épouse

Pour les fêtes de fin d’année, le chanteur a cuisiné des pâtisseries pour sa femme l’actrice Jessica Biel qui attend leur premier enfant ! Très fier de lui, il a posté une photo de sa tenue de cuisinier sur Instagram, on ignorait que la superstar Justin Timberlake était addict à la cuisine et à la pâtisserie. Voilà ce qu’il écrit sur instagram : « Juste pour que vous sachiez tous qui a fait les gâteaux aujourd’hui ? Et oui les amis ? ! Votre homme a réussi ! Joyeux Noël et tout le reste ? ». En cuisine, les bras accoudés sur un robot ménager, tablier autour du coup, la star semble ravi de son expérience, malheureusement il n’a pas diffusé le résultat de sa réalisation pâtissière. Quelque jours après Timberlake donnait deux concerts au Bellagio à Las Vegas les 1er et 2 janvier prochain.

Jamie Oliver : un rôle de Hobbit contre un repas

Casting cuisine – Le célèbre chef cuisinier britannique Jamie Oliver a révélé qu’on lui avait proposé un rôle de hobbit dans la saga de Peter Jackson en 2011, en échange du repas d’anniversaire du réalisateur. Mais il a décliné l’invitation. La saga de Peter Jackson tirée de la trilogie de Tolkien « Bilbo le Hobbit« . Ce rôle, visiblement sur-mesure pour lui, lui avait été proposé en échange de la préparation du repas d’anniversaire du réalisateur néo-zélandais, qui fêtait ses cinquante ans. « J’ai été appelé par le producteur exécutif qui m’a demandé si je pouvais venir faire la cuisine pour l’anniversaire de Peter Jackson, le grand anniversaire », a-t-il confié à l’actrice Kate Hudson lors du tournage de sa nouvelle émission pour la chaîne britannique Channel 4. « Si j’acceptais (…) je pouvais incarner un hobbit dans le film », a déclaré le chef.

Elles ont toutes commencé leurs carrières dans la restauration

Megan Fox a parlé de son seul « vrai travail » à Ellen DeGeneres: banane géante. Elle était vendeuse dans un commerce de smoothies en Floride et devait, une fois par semaine, enfiler ce déguisement et attirer le chaland dans la rue.

Sandra Bullock a été serveuse et barman dans un bar à cocktails de New York. « J’ai appris beaucoup d’accents, déclarait-elle à l’agence AP. Beaucoup de femmes venaient pour rencontrer des hommes riches. J’ai appris à les imiter. »

Madonna est devenue la Reine de la pop. Mais à son arrivée à New York, jeune et fauchée, elle a commencé comme vendeuse dans un magasin de donuts, Dunkin’Donuts, sur Times Square. Elle a été rapidement virée après avoir arrosé de confiture un client.

Eva Mendes a travaillé dès l’âge de 15 ans et a cumulé les petits boulots dans la restauration à Los Angeles: dans une pizzeria (Ciao) où elle était tour à tour serveuse ou « enfourneuse de pizza » puis chez Hot Dog On A Stick, un établissement où l’on vend des hot dogs en brochette, trempés dans des condiments, et de la limonade maison. « Ils étaient stricts sur la rotation des équipes, s’est remémoré l’actrice au Wall Street Journal. On passait du hot dog à la limonade puis aux caisses. »

Jennifer Aniston a été serveuse dans un restaurant de burgers à New York, Jackson Hole. A l’image de son rôle de Rachel Green dans Friends, elle n’était pas des plus douées: « J’ai laissé plusieurs fois tomber des burgers ‘alpins’ sur les clients. Et personne ne veut se retrouver avec tout ce fromage suisse et ces champignons sur soi, a-t-elle expliqué à Marie Claire en 2011. Je n’étais pas une bonne serveuse, mais on me trouvait gentille et charmante. » Elle y est retournée en tant que cliente en en décembre 2014.

Lycéenne, Lady Gaga (Stefani Germanotta de son vrai nom) gagnait son argent de poche en tant que serveuse dans un diner à Manhattan, raconte la star au New York Magazine. Elle a dépensé ses gains dans un sac Gucci. « J’étais surexcitée car toutes les filles [du lycée] Sacred Heart avait des sacs dernier cri, et pas moi. Mes parents ne m’offraient pas des sacs à 600 dollars! »

Rachel McAdams a travaillé trois ans dans un McDonald’s (de ses 16 ans à ses 19 ans), avec sa soeur -manager d’équipe- et son frère. « C’était chouette mais j’avais un genre de TOC: me laver les mains, a-t-elle révélé à Glamour. Je n’étais pas une bonne employée. J’ai cassé la machine à jus d’orange une fois… »

Julianne Moore aussi a été serveuse après ses études. « Je suis une bosseuse, a-t-elle affirmé au Daily Mail. J’étais une bonne serveuse car lorsqu’on me demande de faire un boulot, je le fais, quel qu’il soit. »

La superstar de la pop Lady Gaga avait aidé son père à ouvrir un restaurant italien il y a quelques mois à New York, mais selon les critiques culinaires, elle aurait mieux fait de s’abstenir !

Lady GaGa a deux amours dans sa vie : Ses tenues excentriques et le restaurant italien de son paternel, le « Joanne’s Trattoria« . Si la superstar aime crier son amour pour la cuisine – allant même jusqu’à réclamer des émissions de cuisine plus saines à la télévision américaine – il se pourrait qu’elle soit un peu trop clémente avec celle que son père laisse servir sur place, qui serait tout bonnement infâme selon les critiques culinaires de New York.

On ne sait pas si Lady Gaga mange régulièrement dans la trattoria italienne tenue par son père, mais toute le presse internationale a déjà fait les gros titres dernièrement sur son embonpoint, diffusant même les photos de ses rondeurs, peut-être un excès de pâtes ?

Quoi qu’il en soit, si Lady GaGa cuisine avec un diadème sur la tête, son père est loin d’être le roi des fourneaux. Michael Kaminer, le journaliste du New York Daily News, déclare à ce sujet : « J’y suis allé avec l’esprit ouvert et ce malgré tout ce que mes collègues ont pu écrire, le fait c’est qu’il est pire que l’herpès « … L’endroit manque de créativité et de tout l’engagement spécifique qui a fait de leur fille une star.

Ce qui a déplu ? Le prix, bien trop élevé pour la qualité des plats proposés, mais aussi la présentation et le goût.

 La maison italienne a été décrite comme « une incompréhensible imitation de restaurant ».

Lady Gaga, quant à elle, estime que le restaurant de ses parents est « incroyable ».  » C’est tellement délicieux ! Mais je dois vous dire que je prends deux kilos et demi chaque fois que j’y mange « , a confié la star.

Source

La chanteuse Lady Gaga n’a de cesse d’étonner, multipliant les provocations et tenues extravagantes. Mais elle aime cuisiner, elle a même livré des petits secrets de tournée… elle a avoué cuisiner dans son bus de tournée pour toute l’équipe. Elle a créé une sauce tomate italienne dont elle a le secret et qu’elle a baptisée “Gravy”. Lady Gaga une star attentionnée !

On savait qu’elle était la fille d’un fameux réalisateur de télévision, ex mannequin vedette, actrice hollywoodienne, longtemps la petite amie de Brad Pitt, et maintenant l’épouse de Chris Martin, le chanteur de Coldplay. Maman épanouie de beaux enfants aux prénoms de fruits, ce que l’on savait moins, c’est que Gwyneth Paltrow s’est convertie au blogging, à la cuisine, et vient même de publier un livre de cuisine. Un recueil de ses recettes de famille, ses trucs et ses astuces en cuisine… étonnant pour une jeune femme qui mange très peu, voire pas du tout. Suivez son blog sur Goop.com et découvrez son livre  » Mon carnet de recettes, pour ma famille et mes amis  » paru chez Marabout au mois de mai 2011.

La belle Kristen Stewart serait véritablement une accro des chaînes de cuisine. Sur les plateaux de tournage, elle exige même une télévision dans le camion de maquillage, c’est sa seule demande de diva. Robert Pattinson, son partenaire de jeu dans la saga de Vampires, a révélé que sa girlfriend le chouchoutait en lui préparant de bons petits plats.

Beyoncé, grisée par le succès de tout ce qu’elle entreprend, déclare avoir l’intention d’écrire un livre de cuisine, encouragée par son amie Gwyneth Paltrow (voir ci-dessus)… Inspirée par sa mère Tina et par la “soulfood” de son enfance, elle y rapporterait de petits secrets de famille et ses plats préférés : macaronis au fromage, poulet frit, pain au maïs… Le seul hic : elle déteste cuisiner ! C’est ce que rapporte le magazine Cosmopolitan, qui affirme qu’elle aurait avoué être une piètre cuisinière.

Quelles sont les recettes des stars pour garder la forme ?

Angelina Joli, un bol de soupe de légumes, c’est ainsi qu’elle commence ces repas. Cindy Crawford, grignote chaque après-midi une poignée d’amandes pour combler ses petits creux et se caler jusqu’au dîner. Claudia Schiffer, quant à elle, mange une assiette de fruits variés au petit déjeuner, un apport énergétique pour cette femme active. Demi Moore n’oublie pas de boire plusieurs fois dans la journée des tisanes d’ortie et de pissenlit, une bonne façon d’éliminer les toxines. Madona ajoute elle-même, à chacun de ses repas, une cuillère de graines de lin, source d’acides gras Omega 3 et 6.

Lorsqu’elle parle de cuisine, Eva Longoria est intarissable, c’est la reine incontestée du guacamole. L’héroïne de ‘Desperate Housewives’ adore enfiler son tablier pour mitonner de bons petits plats, elle l’a raconté à plusieurs reprises à l’époque où elle vivait avec Tony Parker. Cette passion pour la cuisine, l’actrice savoureuse l’a cultivée dès l’enfance : « Je viens d’une famille qui aime la cuisine. Mes tantes et ma mère m’ont appris à cuisiner dès l’âge de 5 ans « . Elle a d’ailleurs réalisé l’un de ses rêves en ouvrant deux restaurants Beso, un à Los Angeles et un autre à Las Vegas (pas forcément une bonne affaire d’ailleurs). Elle jongle entre les tournages, les spots publicitaires, les soirées mondaines et les fourneaux, mais préfère s’étendre sur ses talents culinaires : elle publie même un livre de cuisine, ‘Eva’s Kitchen : Cooking with love for family and friends’, paru le 5 avril 2011. Mais Eva Langoria avoue que la rédaction de cet ouvrage n’a pas été de tout repos : « Je suis le genre de cuisinière qui mélange une pincée de ça avec une poignée de ça. Alors pour mettre par écrit mes recettes, cela a été la chose la plus difficile à faire. Est-ce que c’est une demi-tasse de sucre ? Je ne sais pas. J’ai l’habitude de verser un peu de sucre ! »