Dernière adresse que l’on vous conseille à Bali …….. La Plancha c’est un bistrot de plage complètement décalé, fait de bric et de broc, tenu par un Espagnol un peu artiste, passionné de chevaux andalous, où l’on va manger des tapas simples mais extrêmement bonnes.

C’est la plage bobo par excellence, celle qui plairait beaucoup à toute l’équipe française d’Omnivore. Elle reprend les codes de la baba cool attitude, décontraction et zénitude…

Le lieu est tout petit, un bar cuisine surmonté d’un étage, le tout en bois de récupération, lumières douces et colorées, bougies et vieux objets chinés aux puces locales, le ton est donné !

Prix doux, service agréable, assiettes bien garnies, tous les ingrédients pour passer un bon moment.

On y accède seulement à pied ou en scooter par un long chemin qui longe la plage de Séminyak, l’accès se fait face à l’hôtel Anantara.

C’est en fin d’après-midi que le lieu prend son envol si on peut dire. Dans la journée, c’est plutôt calme, enfants et famille s’y retrouvent pour profiter de la plage. Vers 17 heures, d’immenses coussins colorés sont installés sur la plage, et là, une multitude de gens se posent pour admirer le coucher de soleil sur la mer.

C’est devenu en quelques mois un rituel, bière locale la « Bintang », mojitos et cocktails en main, on s’affale sur les coussins, face à la mer, musique lounge et remix de morceaux d’anthologie à l’arrière, et l’on rêve à de lointaines destinations.

La plage est remplie tous les soirs, il faut donc pas louper l’heure sinon vous n’aurez pas les places de choix. On prolonge ensuite la soirée sur la petite terrasse à déguster les tapas, calamars et chipirones justes grillés sur la plancha, gambas ou sardines, tortilla exceptionnelle, salades et assiettes de fruits frais… Que du bon !

Tout les vendredis soirs, soirée musicale avec un concert en live, et un vendredi par mois, une grosse soirée qui attire facilement un millier de personnes en pleine saison des vacances… Mais pour en savoir plus, adhérez au groupe « plancha Bali  » sur facebook.