Avec la création du Cluster Café, Illy Café amènera les visiteurs dans un grand voyage dans l’univers du café,  » Du café à la tasse  » c’est le cheminement qui sera proposé sur le Pavillon.

Sponsors officiel de l’évènement tout un Pavillon sera dédié au café, espaces d’expositions et tout programme complet d’événements, de réunions, de dégustations ou encore de colloques seront proposés aux visiteurs.

Parmi les projets, une mise en avant des œuvres de Sebastião Salgado : hommage vibrant rendu à la population, à l’histoire, aux traditions ainsi qu’à la nature des pays où le café est produit.

Le projet sera surtout axé sur la durabilité. Les stands seront composés de matériaux durables et respectueux de l’environnement : les objets du quotidien ainsi que les installations seront façonnés et fabriqués à partir de café, et des vêtements seront fabriqués à l’aide de fibres de café.

illycaffè à su développer un patrimoine unique que a permis à la société de Trieste d’être reconnue mondialement comme un expert de l’authentique espresso italien.

Le pavillon aura pour objectif de mettre en relation les producteurs et les consommateurs. Il racontera le passé, le présent et le futur du café à travers ces trois dimensions : le produit et son voyage du grain à la tasse ; la créativité, l’art et la culture qui se développent autour de la tasse de café ; les histoires et les traditions des pays producteurs et consommateurs.

Le Coffee Cluster incarnera les thèmes clés : le café et le plaisir (sensoriel, intellectuel et social) ; le café et la santé (les vertus anti-vieillissantes du café) ; et le café et le développement durable (économique, social et environnemental).

Les pays accueillis par le Coffee Cluster seront : le Costa Rica, le Salvador, l’Éthiopie, le Guatemala, le Honduras, le Kenya, l’Uganda, le Yémen et l’Équateur.

Milano Expo 2015 du 1 er mai 2015 au 31 octobre 2015