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	<title>Chefs Pourcel Blog &#187; Hershey</title>
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	<description>Actus, humeurs &#38; recettes des Frères Pourcel</description>
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		<title>Les bonnes affaires du chocolat</title>
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		<pubDate>Wed, 16 Jul 2014 22:05:29 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[jacques]]></dc:creator>
				<category><![CDATA[Presse & Médias]]></category>
		<category><![CDATA[Chocolat]]></category>
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		<description><![CDATA[Le marché du chocolat est en effervescence, les Européens et notamment les Suisse poussent petit à petit leurs pions sur l&#8217;échiquier mondial. L&#8217;Amérique qui représente un marché colossal fait des envieux, et sur le marché haut de gamme des cartes sont encore à jouer pour remporter certains marchés de niche. Le très discret Lindt étonne [&#8230;]]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><img class="alignnone size-full wp-image-69946" alt="F&amp;S " src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2014/07/A-FS-copie1.jpg" width="30" height="30" /><em>Le marché du chocolat est en effervescence, les Européens et notamment les Suisse poussent petit à petit leurs pions sur l&rsquo;échiquier mondial. L&rsquo;Amérique qui représente un marché colossal fait des envieux, et sur le marché haut de gamme des cartes sont encore à jouer pour remporter certains marchés de niche.</em></p>
<p><em>Le très discret Lindt étonne par sa stratégie à contre-sens, alors que le focus sur les pays émergeant et des marchés qui s&rsquo;ouvrent, le Suisse spécialisé dans le chocolat de qualité </em><i>entreprend aux États-Unis un développement par acquisition, ce qui lui permet de profiter dès le départ d&rsquo;un réseau de boutiques et de distribution&#8230;</i></p>
<p>Lisez ci-dessous ou cliquez sur le <strong>link</strong> ci-dessous pour retrouver l&rsquo;article dans son intégralité.</p>
<p><img class="alignnone size-full wp-image-69994" alt="lindt" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2014/07/lindt_maitre_chocolatier_excellence.jpg" width="540" height="405" /></p>
<p><strong><a href="http://www.lefigaro.fr/societes/2014/07/14/20005-20140714ARTFIG00187-lindt-devient-numero-trois-en-amerique-du-nord.php">Lindt devient numéro trois en Amérique du Nord</a></strong></p>
<p>En rachetant l&rsquo;américain<strong> Russell Stover</strong>, le chocolatier suisse a réalisé «la plus grande et la plus importante acquisition sur le plan stratégique» de son histoire et s&rsquo;installe sur le premier marché mondial du chocolat.</p>
<p>Traditionnellement discret, le chocolatier suisse <strong>Lindt</strong> est bien décidé à montrer qu&rsquo;il joue dans la cour des grands. Le groupe vient ainsi de croquer l&rsquo;américain <strong>Russell Stover</strong>, connu pour ses grandes boîtes de chocolat vendues à Noël ou à la Saint-Valentin, qui réalise 500 millions de dollars de chiffre d&rsquo;affaires.</p>
<p>Il fait ainsi un pas de géant aux États-Unis, premier marché mondial du chocolat. L&rsquo;opération, qui faisait l&rsquo;objet de rumeurs depuis le printemps, dépasserait le milliard de dollars. C&rsquo;est «la plus grande et la plus importante acquisition sur le plan stratégique dans l&rsquo;histoire de l&rsquo;entreprise», a commenté le groupe, qui a réalisé l&rsquo;an passé 3,2 milliards de dollars de chiffre d&rsquo;affaires.</p>
<p><img class="alignnone size-full wp-image-69995" alt="russell Stover" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2014/07/russel.jpg" width="500" height="333" /></p>
<p>Cette opération permet au suisse de devenir n° 3 en Amérique du Nord, son premier marché (30 % de son chiffre d&rsquo;affaires), où il a réalisé l&rsquo;an passé 11,4 % de croissance organique. S&rsquo;il reste loin derrière <strong>Hershey</strong> et <strong>Mars</strong>, qui représentent à eux seuls plus de la moitié des ventes, <strong>Lindt</strong> se paie le luxe de passer devant son compatriote suisse <strong>Nestlé</strong>, n° 1 mondial de l&rsquo;agroalimentaire (103,4 milliards de dollars de chiffre d&rsquo;affaires). Ironie du sort, ce dernier lorgne avec gourmandise depuis des années le fabricant de <strong>Lindor</strong>, qui a réussi à conserver son indépendance.</p>
<p>Avec <strong>Russell Stover</strong>, basé à Kansas City (Missouri), Lindt poursuit son maillage du territoire. L&rsquo;américain exploite un réseau de 35 magasins situés dans le centre des États-Unis. Il est par ailleurs distribué dans les drugstores et supérettes du pays.</p>
<p><img class="alignnone size-full wp-image-69996" alt="russell Stover" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2014/07/vall1.jpg" width="540" height="267" /></p>
<p>En annonçant cette acquisition, <strong>Lindt</strong> prend de court une partie des observateurs qui pariaient plutôt sur un renforcement de sa présence dans les pays émergents. Lindt, qui dépend encore beaucoup de l&rsquo;Europe (62,4 % de ses ventes), a annoncé il y a quatre mois la création d&rsquo;une coentreprise au Brésil avec CRM, n° 1 local du chocolat premium. Le suisse a récemment réussi à pousser ses <strong>Lindor</strong> et ses tablettes <strong>Excellence</strong> dans les grandes villes chinoises, et notamment à Hongkong.</p>
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