Le Languedoc débarque à Madrid, une délégation dirigée par le Président du Conseil Général de l’Hérault, André Vézinhet investit la Capitale espagnole le temps de mettre en place des liens privilégiés entre les deux destinations.

La gastronomie du Languedoc sera à l’honneur ce jeudi 9 mai 2013 à l’occasion d’une journée exceptionnelle organisée par Atout France et soutenue par l’Ambassade de France, le tout sous l’idée originale du Département de l’Hérault.

La presse gastronomique, culturelle et les grands quotidiens espagnols ont rendez-vous à la Résidence de France pour découvrir et déguster les plats élaborés par 2 grands noms de la gastronomie qui en fait sont quatre. Les frères Pourcel et les frères Torres, deux couples de jumeaux chefs de cuisine.

Ces chefs frères jumeaux venant de Montpellier et Barcelone se connaissent bien, ils partagent une véritable passion pour la création culinaire et ont collaboré ensemble il y a plus de quinze ans. La Méditerranée est leur principale source d’inspiration et leur permet de créer des mets entre terroir et modernité qui jouent à la fois sur des notes terrestres et marines.

Quoi de mieux pour créer un lien solide entre l’Espagne et la France que de provoquer la rencontre insolite de deux couples de jumeaux reconnus mondialement dans l’univers culinaire ?  Et bien, c’est ce qu’a eu l’idée de faire Jean-François Pouget agitateur de talent et  Directeur du Tourisme pour le Département de l’Hérault.

Ce jeudi, Javier & Sergio, Jacques & Laurent, les quatre chefs réaliseront un déjeuner version Tapas à Madrid pour 60 convives de choix, un repas à 8 mains mêlant gastronomie, vins du Languedoc et destination touristique au moment même où s’ouvre la journée mondiale de l’OMT ( Organisation Mondiale du Tourisme dont le siège est à Madrid ).

En même temps et depuis un mois, l’artiste Hervé di Rosa, originaire de Sète, expose au Musée National des Arts Décoratifs de Madrid. L’exposition Diálogo con los objetos, est la première exposition personnelle de l’artiste en Espagne et rencontre un succès non démenti quand presque 10 000 espagnols se sont déjà déplacés pour l’occasion.

Alors que la presse féminine poussait sur  la  » tendance jumelles  » lors de la dernière fashion week et en fait la nouvelle tocade des Fashionistas… du côté cuisine ça bouge aussi pour les jumeaux chefs …

C’est ainsi que les chefs et frères jumeaux Sergio et Javier Torres de Barcelone, se retrouveront avec les chefs et frères jumeaux Jacques et Laurent Pourcel pour servir un déjeuner à Madrid la semaine prochaine. Un déjeuner  » Stylé Tapas  » à quatre chefs et huit mains. Montpellier/Barcelone se retrouvera donc à Madrid pour 60 aficionados de la cuisine méditerranéenne.

Nous vous en dirons plus sur le blog Pourcel dans quelques jours…

Tendance Jumeaux dans l’univers de la mode…

Avant, porter le même jour la même robe que sa copine pouvait provoquer un incident   » diplomachic  » majeur. Un doublé perdant, signe de votre manque de personnalité. Et bien, il faudra revoir ses préjugés car la tendance «  fashion jumelles «  agite la modosphère. Lors de la dernière Fashion week, sur  les podiums parisiens on a vu défiler des tops models par paire chez Vuitton, Armani, ou Julien David. Même les rédactrices de mode les plus pointues ont joué l’allure gémellaire. Sans compter sur les vrais couples de sœurs qui misent sur l’effet miroir.

C’est le cas des jumelles saoudiennes Abu Khadra, top models, modeuses et acheteuses, qui arpentent les défilés dans des tenues toujours coordonnées.

Quant à ces deux jeunes jumelles et  bloggeuses chinoises qui ont créé le blog http://qkxlj.blog.163.com,  elles affichent fièrement 300 000 clics par jours. Très populaires elles y parlent de ce qu’elles aiment porter, de leurs idées de sophistications.

Ces dernières semaines, Jeff et Stef Dadon, deux sœurs australiennes 100 % assorties ont fait aussi le buzz en pleine fashion week. Leurs dressing pour deux se déclinent sur leur blog howtwolive.blogspot.com.au

Sergio et Xavier Torres sont deux jeunes frères jumeaux, chefs de cuisine, espagnols, barcelonais plus précisément, ils font partie de la nouvelle génération des chefs de cuisine espagnols qui font bouger la gastronomie.

Sergio est un ancien du Jardin des Sens, il s’est formé en partie dans les cuisines des frères Pourcel à Montpellier où il a passé de nombreux mois, pendant que son frère faisait ses classes en cuisine auprès du chef Santi Santamaria à San Celoni. Avec son frère, ils ont tous les deux la passion de la bonne cuisine, la créativité et le charisme qui font les chefs d’aujourd’hui.

Ce sont eux qui vont, durant toute cette année, hisser la gastronomie espagnole dans les airs, puisqu’ils seront responsables de toute la nourriture qui sera servie sur les lignes aériennes de la compagnie brésilienne Aérolinéa Brasilena tout au long de l’année 2011. Notre envoyée spéciale sur Madrid Fusion les a croisés.

Inséparables, les jumeaux Torres sont nés en 1970, ils sont maintenant à la tête d’un restaurant à Javéa (Province de Valence) El Rodat, d’un établissement à Sao Paulo au Brésil, d’un atelier de création culinaire à Barcelone nommé « Ilusion« , et bientôt du restaurant Doscielos, au sommet de deux tours jumelles à Barcelone.

L’Espagne a donc ses frères jumeaux cuisiniers, un peu en parallèle de la saga Pourcel, façon ibérique !