Cette semaine c’est le guide Hollande sorti hier et la très attendue Espagne qui sortira demain.

Pour la Hollande, trois nouveaux restaurants attrapent deux étoiles.

Le Guide Michelin à publié hier les nouvelles étoiles sur les Pays-Bas.

Les trois nouveaux 2 étoiles :

• De Lindehof, à Nuenen
• Librije Zusje, à Amsterdam
• Nonnetje, à Harderwijk.

100 restaurants sont classés dans le guide :

Cinq nouveaux restaurants ont obtenus leur première étoile Michelin dans le guide de cette année : FG alimentaires Labs – Ratatouille Food & Wine, à Haarlem – Wiesen, à Eindhoven – Sinne et Sazanka à Amsterdam.

Toujours deux restaurants trois étoiles comme l’année dernière

De Leest, à Vaassen

De Librije, à Zwolle.

22 nouveaux restaurants reçoivent la distinction Bib Gourmand, portant le total pour 2015 à 115.

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