Gégé sera en compagnie de Laurent Audiot son chef à Paris à la Fontaine Gallion, ils vont arpenter les pâturages, aller à la rencontre des pêcheurs, et s’arrêter chez certains chefs qui sont ses  » potes  » notamment en Bretagne à la rencontre de Patrick Jeffroy et son Hôtel de Carantec.

La presse en parle :   » Il a beau parfois jouer les beaufs, balancer des horreurs, bref se complaire à déplaire, Gérard Depardieu reste un monstre… sacré. Ses provocations plus ou moins (plus que moins, d’ailleurs) calculées ne parviennent pas à faire oublier son immense talent, sa sensibilité à fleur de peau et sa grande culture. On l’aime, Gégé, dans tous ses excès ! Et le voici de retour à la télé : pas pour jouer pépère dans un feuilleton à costumes, mais pour arpenter les terroirs d’Europe dans le cadre d’une série gastronomique en dix étapes qui sera diffusée sur Arte. A pleines dents que ça s’appelle : on n’aurait pas trouvé titre plus juste.

Depardieu qui mange, Depardieu qui boit, Depardieu qui taille la bavette et qui lâche des perles : c’est pas de la confiture donnée aux cochons. Dans cette série réalisée par Stéphane Bergouhnioux et Sébastien Fallourd, le comédien se révèle sans filtre, en roue presque libre, à la coule et à l’alcool. On va saliver et bien se marrer, c’est sûr. A table, bordel ! « 

En attendant découvrez le clip vidéo de présentation de l’émission, c’est pagnolesque !.

Bientôt sur ARTE !

Faisons un petit condensé de tout ce qui a agité la toile cette semaine …

C’est Food, c’est people, c’est d’actu …

Michel Sardou : « On va aussi interdire les bûches de Noël ? »

Il n’a pas tort Michel Sardou … que l’ont arrête de nous emmerder ! … Suppression des crèches, travail le dimanche…, Michel Sardou tire la sonnette d’alarme : « Arrêtons d’être cons !  » Vaste programme… reprend le magazine Le Point. Le plus grognon de nos chanteurs est de retour : Michel Sardou, 45 ans de carrière, ne se reconnaît plus dans cette France qui part en vrille et le dit franchement dans une interview accordée au Figaro. Dernière polémique qui le hérisse : l’interdiction des crèches de Noël dans les lieux publics.  » Qu’est-ce que c’est que ces conneries, ça dérange qui ?  » lance-t-il tout de go, en précisant qu’il n’est pas un fervent catholique.  » On va peut-être interdire les bûches de Noël, aussi ? Au nom de la laïcité, détruisons les églises pendant qu’on y est, faisons de la cathédrale de Chartres une grande HLM. Supprimons le kippour, le ramadan. …/…  Arrêtez tout, Arrêtons d’être cons !  » … Allez Michel, pendant que l’ont parle de ça, on évoque pas les vrais problème, cela s’appelle de l’enfumage !

Royaume-Uni : des champignons hallucinogènes découverts à Buckingham Palace

Une espèce de champignon connue pour ses effets psychotropes a été découverte dans les jardins de Buckingham palace, où réside la famille royale d’Angleterre, lors du tournage d’une émission. « magic mushroom« , le quotidien britannique The Independent rapporte vendredi que des champignons hallucinogènes ont été trouvés dans l’un des jardin de la résidence à Londres. Les « champis » en question sont des amanites tue-mouches, une espèce utilisée « depuis plus de 10 000 ans pour des pratiques religieuses et shamaniques », rappelle The Independent. Ils n’en sont pas moins toxiques et peuvent entraîner un empoisonnement, voire la mort de celui ou celle qui en ingère. Interdits en France (usage et trafic), les champignons hallucinogènes sont davantage tolérés outre-Manche. La vente n’y est pas formellement interdite, et en posséder sur soi ou chez soi n’est pas illégal.

Norbert Tarayre – One-man-show patate ! – son premier one-man-show.

Le chef cuisinier Norbert Tarayre a un emploi du temps surchargé indique Le Figaro. Il vient d’ouvrir son restaurant, Saperlipopette, à Puteaux et il est en pleine répétition de son premier one-man-show. « J’y parle de cuisine, de comment les chefs réagissent face aux clients un peu casse-pieds ou des micro-ondes qu’il y a dans les restaurants… Je tacle tout le monde ! » Pour ce spectacle, intitulé One-man-show patate ! , il investira la scène de la Nouvelle Ève, à Paris, le 8 janvier, pour trois mois. « On essaiera peut-être ensuite, si ça marche, de partir en tournée en France », annonce-t-il. Le jeune homme tourne aussi actuellement dix épisodes de Commis d’office sa nouvelle émission pour 6ter. Dans ce programme, à l’américaine, comme il le présente, Norbert reçoit des anonymes persuadés de bien cuisiner et qui sont en fait, selon leurs proches, des « criminels » de la cuisine… Le chef est là pour les remettre dans le droit chemin.

Laurent Fabius en pince pour la blanquette de veau

Le ministre des Affaires étrangères assiste aussi aux réunions de promotion du tourisme. La dernière était consacrée à la recette de la blanquette de veau.  Laurent Fabius prend très au sérieux les dossiers du tourisme, secteur qu’il a fait ajouter à sa panoplie de ministre des Affaires étrangères. Tous les mois, il assiste aux réunions du conseil de promotion du tourisme. Lors d’une récente rencontre, consacrée à la gastronomie, avec Julie Andrieu, Alain Ducasse, etc., les participants ont passé beaucoup de temps à discuter de la nécessité d’homogénéiser la recette de la blanquette de veau.

Gérard Depardieu restaurateur et entrepreneur

Il n’a pas tort non plus quand l’acteur, restaurateur, vigneron dit des politiques  » Quand on vie de la naissance à la mort avec l’argent public …/… que l’on ne paie pas ou peu de cotisations sociales, qu’on bénéficie d’une système de retraite réservé à sa seule catégorie, d’un système de placement financier défiscalisé, et qu’on a jamais investi un euro dans une entreprise mais tout placé dans des résidences secondaires, on doit au minima avoir l’honnêteté de ne jamais prononcer le mot Égalité, ni exiger des autres, fussent-ils devenus riches, plus de solidarité qu’on ne s’en impose à soi-même.  » Voilà, c’est bien dit … marre d’être des vaches à lait !

Abdel Alaoui, le chroniqueur comédien

Abdel Alaoui, le chef énergique que l’on a pu voir sur Canal +, prend d’assaut les planches du Théâtre du gymnase avec son spectacle « Abdel Alaoui fait son one man chaud ! ». Un show qu’il assurera entre deux émissions de « C à vous » sur France 5. Le déroulé de sa recette ? Un spectacle qui allie théâtre et cuisine, et dans lequel le chef-chroniqueur parle de son parcours, avec humour bien sûr. Mais le chef n’en est pas à son coup d’essai, il a déjà monté un one-man-show en 2010, la comédie étant son autre grande passion depuis toujours. Essai transformé ? A vérifier sur scène.

Jean Imbert, star des fourneaux et de cinéma

Autre chef, autre genre. Jean Imbert, le Top Chef grand gagnant de la troisième édition du concours culinaire de M6 et chef de L’Acajou, a lancé le 8 décembre un ciné-club gastronomique au Palais de Tokyo. Le concept ? Servir un menu gastronomique en accord avec le film diffusé. A l’affiche, des grands films comme « Le Parrain », « Lawrence d’Arabie », « Les Dents de la mer », « La Mort aux trousses », « Goldfinger », servis avec des menus à déguster à la cuillère, pour éviter les déconvenues et suivre tout le spectacle que ce soit dans l’assiette comme à l’écran. Bon appétit.

L’année prochaine, Gérard Depardieu reviendra sur le petit écran, non pas pour un nouveau long-métrage, mais pour des films de 43 minutes destinés à la chaîne Arte. Il se mettra dans la peau d’un gastronome, traversant l’Europe à la découverte de plats typiques.

C’est ainsi que dernièrement Gérard Depardieu s’est retrouvé en Bretagne en compagnie du chef Patrick Jeffroy pour arpenter les marchés et passer en cuisine.

C’est un mélange de film et de documentaire, intitulé temporairement Hédoniste, que proposera la chaîne franco-allemande. Gérard Depardieu, qui est en ce moment en plein tournage, voyage de pays en pays afin de goûter à des plats hors du commun et les faire découvrir au public. Ce sera par la suite une série de formats qui sera diffusée, chacun d’entre eux faisant approximativement 43 minutes. Les premiers épisodes sont ainsi prévus pour le courant de 2015.

Ce projet culinaire serait du goût de plusieurs autres pays. En effet, en plus de l’Allemagne, l’Australie, le Canada et l’Angleterre voudraient eux aussi pouvoir intégrer ces prochains films à leur programmation. L’Autriche, la Belgique, le Brésil, la Suède, la Suisse et les États-Unis seraient également en train de négocier pour avoir le droit de diffusion sur ces formats. Les documentaires, dans lesquels sera Gérard Depardieu, pourraient ainsi être traduits dans différentes langues.

En plus d’être un projet mêlant gastronomie et découverte, il se pourrait bien que ce soit la brillante carrière de Gérard Depardieu qui susciterait l’intérêt de ses nombreux pays.

Aucune date précise n’a encore été donnée quant à la diffusion du premier film sur Arte. Il faudra donc patienter encore quelques mois avant de voir Gérard Depardieu enfiler son costume de fin gourmet et se transformer en explorateur des temps modernes.

Source Photo Paris Match

Et pour cette rencontre amicale des exclus, ils ont choisi de déjeuner dans un des restaurants de Gérard Depardieu à Paris…

Autant dire que ces  Ministres qui ont commenté avec le verbe haut le départ de Depardieu lorsqu’il a décidé de quitter la France pour la Belgique puis la Russie, n’hésitent pas àquelque part à quand même apprécier le Gégé entrepreneur, amoureux des bons produits, des vins de chez nous et de la cuisine terroir.

Il faut dire que Montebourg à ce moment là y était allé avec plus de modération que Ayrault Premier Ministre à l’époque qui avait traité l’acteur de  » minable « . A. Montebourg quant à lui avait demandé à Depardieu de revenir, « Je le dis avec grand respect pour ce qu’il est, pour son art et son œuvre. »

Quant à Aurélie Filippetti alors Ministre de la culture, elle avait déclaré à ce moment là : «La citoyenneté française c’est un honneur, ce sont des droits et des devoirs aussi, parmi lesquels le fait de pouvoir payer l’impôt. Payer l’impôt dans son pays, participer à l’effort national face à à la crise économique, c’est un acte de patriotisme»…

Quant à Benoît Hamon, lui il disait à la télévision :  » la patrie de Depardieu, c’est son compte en banque !  »

Les politiques ont parfois la mémoire courte autant que la presse d’ailleurs… où alors est-ce la reconnaissance du ventre ?

Bonne lecture… cliquez sur le link ci-dessus pour retrouver l’article original.

EMISSIONS DE CUISINE : CE QUE NOUS RÉSERVENT LES GRILLES DE RENTRÉE

Si le départ du chef Thierry Marx (« Top Chef ») est officiel, les papilles des chaînes et des radios continuent de frémir pour la cuisine, et promettent des programmes alléchants, dès la rentrée. Tournée des popotes.

TF1 a officialisé l’abandon de « Masterchef »

Clap de fin confirmé pour le concours de casseroles de TF1. Il n’y aura pas de « Masterchef »2014 d’après le directeur général Jean-François Lancelier. Mais l’émission n’est pas pour autant oubliée, juste rangée au placard. Il est en effet possible qu’une Saison 5 soit diffusée en 2015 dans une case horaire avec moins de concurrence, en access prime time ou en seconde partie de soirée.

Le retour sur M6 de la « Meilleure Boulangerie de France »

Si le casting officiel pour « la Meilleure Boulangerie de France » saison 3 n’est pas encore officiel, Gontran Cherrier a confié à « Télé Star » qu’il aimerait bien repartir sur les routes : « C’est un vrai bonheur de participer à cette émission. » D’ailleurs sur le site de M6, le formulaire de candidature est déjà disponible.

C’est parti pour la saison 3 du « Meilleur Pâtissier »

Qui va succéder aux gagnants Thomas Boursier et Mounir dans « le Meilleur Pâtissier » sur M6 ? Pour le savoir, rendez-vous en prime time à la fin du mois d’octobre pour la diffusion très attendue du concours de pâtisserie avec Mercotte et Cyril Lignac autour de Faustine Bollaert.

Europe 1 : « Le Bistrot du dimanche » c’est fini !

Après dix-huit années à l’antenne, l’émission gastronomique de Jean-Luc Petitrenaud n’est pas reconduite sur la grille de rentrée d’Europe 1, mais le critique de renom n’est pas complètement évincé puisqu’une chronique le samedi matin dans la matinale de Maxime Switek lui sera réservée.

L’arrivée de Gérard Depardieu aux fourneaux sur Arte !

Arte aussi plonge son nez dans la marmite. Dès septembre sera programmé « De l’art et du cochon », une série documentaire avec, à chaque volet, un chef étoilé qui cuisinera un repas célèbre qui figure dans une œuvre artistique.

A partir d’octobre reprendra la deuxième saison du « Bonheur est dans l’assiette », une balade dans « l’Europe culinaire de demain » à travers dix portraits de cuisiniers. Et pour les fêtes, on s’attablera devant « Repas de fête », une série de festins qui ont marqué l’histoire revisités par Michel Roth et Caroline Mignot. Enfin en 2015, la chaîne posera sur le feu un autre morceau de choix, une série de voyages gourmands en Europe avec Gérard Depardieu, à la découverte des produits du terroir.

Très attendu, le nouveau jury de « Top Chef » sur M6

On le sait depuis plusieurs mois, Christian Constant, Ghislaine Arabian et Cyril Lignac quittent « Top Chef ». Mais selon les rumeurs, Eric Guerin ferait son entrée dans le jury. Jean-François Piège sera au rendez-vous de la saison 6 avec Philippe Etchebest en remplacement de Thierry Marx.

On espère retrouver « On va déguster » sur France Inter

La radio de service public n’a pas encore livré sa grille de rentrée même si l’on prévoit de nombreux bouleversements. On souhaite que ceux-ci ne touchent pas l’émission culte de François-Régis Gaudry qui est diffusée au moment même où l’on revient du marché le dimanche matin et que l’on prépare le repas dominical.

Source et sélection photos : Elle à Table

C’est une information du très informé Closer …. suivez le LINK ci dessus…

Gérard Depardieu se met à la vodka

Après la production de vin qui le passionne depuis longtemps, notamment dans sa Loire natale, l’acteur Gérard Depardieu a décidé de se lancer dans la production de vodka bio.

Gérard Depardieu a bien l’intention d’embrasser pleinement la culture de son pays d’adoption, la Russie. Après avoir déclaré récemment qu’il comptait se lancer dansla restauration en ouvrant une chaîne de restaurants mêlant cuisine traditionnelle russe et française au pays de Vladimir Poutine, le comédien a annoncé qu’il avait de nouveaux projets en tête.

Il a profité d’une visite dans la ville de Saratov, sur les bords de la Volga, pour évoquer son intention de se lancer dans la production de vodka bio. Une première pour le comédien qui n’a jamais caché son goût pour les bons produits.

« Ce sera ma première expérience dans la production d’alcool fort, et j’espère que cela réussira », a-t-il déclaré à l’agence de presse russe ITAR – TASS. Et s’il s’en tient à la production, et reste éloigné de la consommation, Gérard Depardieu devrait pouvoir mener à bien sa nouvelle entreprise, un brin fantasque, mais tout à l’image de ce que le comédien offre à voir depuis son exil russe l’année dernière.

Copyright Best Image

Un petit coin de France en plein Moscou, c’est un peu ce que Gérard Depardieu vient d’expliquer dans une interview accordée dans le quotidien russe Komsomolkaïa Pravda. Il se lance dans la restauration hors de France dans son nouveau pays d’adoption.

En octobre, il inaugurera donc son premier établissement à Moscou et les gastronomes de plus en plus nombreux dans ce pays vont assurément s’y presser. Gérard Depardieu passionné par la nourriture et les bons vins, n’en est pas à son premier essai, à Paris il est propriétaire de la célèbre – Fontaine Gaillon – dont il a fait avec son chef Laurent Audiot, une adresse incontournable de la Capitale. L’acteur possède aussi plusieurs vignobles, et deux autres restaurants à Paris,  » Le Bien-Décidé  » et  » L’Ecaille de la Fontaine « . En Belgique c’est une maison d’hôte qu’il exploite de même qu’une cave de vin.

Citoyen russe depuis un an et demi, l’acteur français compte développer son activité restauration en Russie après avoir investi en Belgique, son troisième pays de coeur.  Il aimerait ouvrir d’autres établissements à Saint-Pétersbourg et Saransk, son lieu d’habitation.

Dans son interview, Gérard Depardieu a évidemment reparlé de son grand ami Vladimir Poutine.  » Je crois en cet homme sur le plan politique, tout ce qu’il fait, il le fait pour la Russie « , a-t-il répété.

En exclusivité pour F&S, voici quelques images arrivées tout droit de Carantec, là où le chef affiche deux étoiles au guide Michelin à son Hôtel de Carantec qu’il exploite depuis 2000 sur la baie de Morlaix.

C’est donc en terre bretonne que l’acteur s’est posé pour quelques jours.

Les badauds et les commerçants du marché de Morlaix ont vu Gérard Depardieu faire quelques emplettes accompagné de Patrick Jeffroy, ils tournent un documentaire sur la gastronomie, qui sera diffusé sur Arte.

L’acteur a arpenté le pays de Morlaix avec Laurent Audiot et le chef de Carantec, il a goûté des algues à Roscoff, dégusté un exceptionnel beurre local,  et a même découvert le cidre destiné à l’Élysée et produit à Guimaëc…

Accompagné de Laurent Audiot, son ami fidèle depuis 30 ans et chef de son restaurant à Paris – La Fontaine Gaillon – Gérard Depardieu a mis la main à pâte, ou plutôt en cuisine. D’ailleurs passionné de cuisine et de produits, il n’hésite jamais à mettre un tablier et à cuisiner pour le plaisir, c’est en cuisine qu’il se sent le mieux… presque mieux que sur un plateau de tournage !

Dans le reportage les homards seront bretons, mais pas seulement … les poissons bien sûr, les légumes et tout ce que vous pourrez retrouver dans les assiettes. Une ode à cette région riche en produits et en tradition.

Pour ce documentaire sur la gastronomie, la Bretagne sera la première région mise à l’honneur sur la série de dix films où les produits locaux seront mis à l’honneur.

Gérard Depardieu s’est rendu aussi sur l’île de Batz, à la rencontre d’un producteur de pommes de terre bio.

L’idée de ce documentaire vient de Gérard Depardieu et de Laurent Audiot. « Il y a une quinzaine d’années déjà, nous avions fait un épisode pilote dans le Sud-Ouest », explique le chef.

Ainsi, les deux compères vont sillonner la France (Pays basque…) et l’Europe (Écosse, Italie du Nord…), à la rencontre de producteurs passionnés. « Mais nous n’avons pas attendu cette opportunité pour les mettre à l’honneur. Régulièrement, nous invitons nos fournisseurs à Paris pour garder un lien avec eux et échanger », précise Gérard Depardieu.

« Dans cette série de films, nous valorisons la beauté des paysages et des produits. Avec le château du Taureau, nous apportons une touche culturelle. » explique les producteurs de l’émission.

Pour Gérard Depardieu, le choix de la Bretagne semblait évident. « C’est une région trop peu connue et pourtant entièrement intéressante, où il y a encore des gens respectueux de la mer et de la terre. Ici, on est vivant. On s’oublie et on est happé par la vie. »

Produit par « Les Films d’ici », ce reportage fait partie d’une série de dix documentaires culinaires de 43 minutes tournés dans toute l’Europe qui seront diffusés à partir de septembre 2015.

Dans une interview parue sur letelegramme.fr Depardieu parle de produits, mais aussi de plein d’autres choses …

Lisez ci-dessous où cliquez sur le LINK.

Depardieu. Chantre de la tradition culinaire

Gérard Depardieu a poursuivi, hier, son périple gastronomique en pays de Morlaix. Entre une dégustation d’algues à Roscoff (ci-contre) et la rencontre avec un producteur de cidre à Guimaëc, l’acteur a répondu à quelques questions au château du Taureau. Avec son franc-parler habituel.

Gérard Depardieu, vous tournez jusqu’à mardi, en pays de Morlaix, un documentaire culinaire (*) dont vous êtes à l’initiative avec le chef de votre restaurant parisien, Laurent Audiot. En quoi consiste-t-il ? 
On raconte une histoire à travers les gens qui travaillent les produits bretons, comme les artichauts, les algues, le cidre, les crêpes, le beurre, le sel… On va à la rencontre de ces gens qui s’attachent à perpétuer la tradition.

Cette cuisine bretonne, justement, vous l’appréciez ? 
Le kouign amann, j’adore ! Le cidre aussi. J’aime retrouver ces passionnés qui ne sont pas là pour produire à la chaîne. On ne peut pas faire des Van Gogh à la chaîne. Eh bien, pour la cuisine, c’est pareil. Je n’aime pas les grandes surfaces. Ou alors, il faut que ce soit raisonné. J’aime les gens qui respectent leur terre comme ils respectent leur mère. Je ne dis pas qu’il ne faut pas de l’industrie, mais bon… Moi ce que j’aime, c’est la cuisine de grand-mère.

Et l’accueil des Bretons depuis votre arrivée à Morlaix vendredi soir, comment l’avez-vous trouvé ? 
Je suis surpris par la gentillesse et la connaissance des Bretons. Je n’aime pas l’ignorance.

Ci-dessus le chef Breton Patrick Jeffroy et Gérard Depardieu

Les élections européennes ont lieu ce dimanche. C’est un sujet qui vous intéresse ? 
Je m’en fous des élections. Moi, je suis européen, bien sûr. Je suis même un citoyen du monde. Mais je déteste les gens qui font de la politique. Ils m’emm… D’ailleurs, je n’ai pas voté. Mais je ne dis pas que c’est pour ça qu’il ne faut pas aller voter.

Et le festival de Cannes, comment vous le jugez ? 
C’est un festival qui se débat dans l’inculture et l’ignorance par rapport à tout ce qui se passe dans le monde, comme ces guerres, le fanatisme…

Mais vous étiez sur la croisette, pourtant, le week-end dernier ? 
Oui, pour promouvoir « United Passion », un film dans lequel j’incarne Jules Rimet (le fondateur de la coupe du monde de football) et aussi « Welcome to New York »…/…

En parlant de football, vous vous intéressez à la coupe du monde qui débute le mois prochain au Brésil ? 
Ce qui m’intéresse surtout, c’est le comportement des gens dans les grandes compétitions. Lors de la dernière Coupe du monde, chez Mandela, …/…

Pour en revenir à la Bretagne, elle vous plaît cette région ? 
La Bretagne est entière et intéressante. La Bretagne, c’est grand. On n’a jamais fini de la visiter. Peu de gens la connaissent vraiment. Même si vous n’êtes pas aidés par le ministère de l’Agriculture qui promulgue des lois idiotes, la Bretagne a cette spécificité de résister encore.

Ça veut dire que vous avez adhéré au mouvement des bonnets rouges ? 
Moi, je suis tous ceux qui sont contre les gouvernements. J’adhère à tous ceux qui gueulent. Voilà !

À voir en 2015 sur Arte… en attendant cliquez sur le LINK ci-dessous pour suivre les informations dans leur intégralité.

Gérard Depardieu à Carantec

Gérard Depardieu va passer plusieurs jours à Carantec pour le tournage d’un documentaire portant sur la gastronomie. Et c’est le chef carantécois Patrick Jeffroy qui fera le lien avec les producteurs de la région.

La chaîne de télévision Arte prépare un documentaire gastronomique de 43 mn avec Gérard Depardieu et Laurent Audiot, le chef de son restaurant parisien, La Fontaine Gaillon. Épicurien et passionné de gastronomie française, l’acteur possède aussi des vignobles en France, en Italie, au Maroc et en Algérie. Âgé de 65 ans, l’acteur aux 180 films séjournera quelques jours à Carantec, fin mai-début juin. …/…

Des produits vus par Depardieu et Audiot 

Quant au documentaire d’Arte, dont la sortie est prévue fin 2015, il porte sur « des produits culinaires français et étrangers vus par Gérard Depardieu et Laurent Audiot ». L’une des étapes est consacrée au pays de Morlaix. Chef de l’Hôtel de Carantec (deux étoiles), Patrick Jeffroy va leur présenter des spécialistes de produits du terroir. Gérard Depardieu et Laurent Audiot iront ainsi à la rencontre d’un pêcheur, d’un fabricant de beurre, d’un boulanger… L’équipe tournera alors à Carantec mais aussi à Roscoff, à Batz, à Lannilis… « On va rencontrer des gens passionnés par leur travail, des personnes qui réalisent des produits exceptionnels et Patrick Jeffroy nous apporte une aide précieuse », explique la productrice du documentaire, Laura Briand. C’est après avoir lu le livre de Patrick Jeffroy, « Faim de mer en fin de terre » (2010), que Gérard Depardieu a fait appel au cuisinier carantécois. « Gérard a adoré l’ouvrage et je suis très fier d’avoir touché la sensibilité de cet homme à travers mon livre », se réjouit Patrick Jeffroy.

Au Bar des sports 

À Carantec, l’équipe d’Arte a aussi prévu de tourner au Bar des sports (BDS). « La production m’a dit qu’elle connaissait notre établissement depuis très longtemps et qu’on n’arrêtait pas de faire des éloges sur nous », raconte Marie Baraer, la patronne du café, plutôt ravie de recevoir l’acteur révélé par les Valseuses (1974), où joue également Miou Miou, l’actrice qui connaît bien Carantec et le BDS. « Je suis très heureuse de recevoir Gérard Depardieu, confie Marie Baraer. Je sais juste qu’on lui servira de l’andouille ».

Le maire : « Je serais fier de le rencontrer » 

La venue de l’acteur est restée très discrète jusqu’à présent. Même le maire de la commune, Jean-Guy Guéguen, n’était pas au courant du séjour de l’acteur français …/… « Je suis toujours content de voir que des célébrités s’intéressent à notre territoire et aux professionnels qui le méritent », indique Jean-Guy Guéguen, qui ajoute : « Je serais très fier de le rencontrer, car ce n’est pas tous les jours qu’on peut voir une célébrité mondiale, même si à Carantec, on préfère laisser les personnes connues vivre en paix. C’est d’ailleurs entre autres pour cela qu’elles apprécient notre commune ».

Villa White Cloud, est une très belle demeure, acquise par Gérard Depardieu pour y créer une maison d’hôte. Rappelez-vous il y a quelques mois son hypothétique installation en Belgique avait créé un raz-de-marée médiatique.

Mais comme une info chasse l’autre – Depardieu oubliez – de Cahuzac à Hollande, les médias ont eu autre chose à se mettre sous la dent… creuse …

Cette maison d’hôte à beaucoup de charme, elle est située dans la grande région Lilloise – Eurometropole – mais du côté belge, à quelques kilomètres de la frontière française.

Une belle maison où l’on se sent bien comme à la maison, et en même temps chez le grand Gégé, vous y retrouverez bien sûr ses vins et notamment ceux du Château de Tigné en Loire.

La villa White Cloud n’a connu aucune transformation depuis son rachat par Gérard Depardieu. La belle demeure venait tout juste d’être terminée par ses anciens propriétaires. Vous pourrez y découvrir les 5 vastes chambres très confortables d’un bon style qui mêle l’esprit campagne et bourgeois de province. Le tout pour des prix très raisonnables, à partir de  135 euros comprenant les très gourmands petits déjeuners voulus par le propriétaire.

À l’extérieur, la bâtisse a conservé ses formes anciennes. La façade blanche donne un aspect luxe et moderne mais sans être ostentatoire.

Depardieu s’est pris d’affection pour cette région, il va bientôt ouvrir une cave et un bar à vins du côté d’Estaimpuis, la commune à laquelle appartient Néchin. Le « bar à vins de célébrités » ouvrira lui ses portes dans quelques mois à Tournai, situé à une dizaine de kilomètres de Néchin, derrière la cathédrale. Il est depuis quelques mois l’heureux propriétaire de l’espace Pic Puce juste en face de la cathédrale de Tournai.

Mais l’acteur ne semble pas s’arrêter là, l’intérêt pour Tournai demeure aiguisé. Le mois dernier il a souhaité visiter les bâtiments d’un vaste hôtel de maître néoclassique du début du XIXe , précédé d’une cour et d’un grand porche. La presse belge ne peut s’empêcher d’imaginer le lustre qu’il pourrait donner à un tel bien qui n’est pas sans rappeler, toutes proportions gardées, son fameux hôtel particulier de la rue du Cherche-Midi à Paris.

Dans tous les cas, il est toujours à la recherche aussi d’un lieu pour ouvrir un restaurant de qualité et/ou d’un espace qu’il pourrait consacrer à la culture.

Gérard Depardieu reste propriétaire à Paris de la très célèbre « Fontaine Gallion «  et de plusieurs bistrots en ville dont L’Écaille de la Fontaine.

Villa White Cloud
- 145 Rue de la Station
- 7730 Néchin – Belgium

Mobile: +32 476 727 440
Phone & Fax: +32 69 84 38 13
Email: contact@villawhitecloud.com
Site internet: www.villawhitecloud.com

Cette année, ce sont pas moins de dix-huit chars animés faisant jusqu’à 16 mètres de haut qui défileront pour le célèbre Corso. Les traditionnels chars et grosses têtes vont rythmer les journées et les soirées nocturnes, du 14 février au 4 mars, accompagnés par des groupes d’arts de rue ou des musiciens.

Lors de ces festivités d’ouverture, l’acteur Gérard Depardieu était sur place puisqu’il a été choisi pour être le parrain, normal car le thème de cette année c’est la gastronomie. D’ailleurs des milliers de personnes se baladaient dans la ville la tête coiffée de toques de cuisine.

Ce thème de la gastronomie choisi cette année par le Comité des Fêtes est très important pour Gérard Depardieu, lui que l’on connait passionné de cuisine et aussi restaurateur avec ses 4 établissements parisiens. Vendredi soir, le Carnaval de Nice était donc inauguré en bonne compagnie: le député-maire Christian Estrosi et Denise Fabre, ex-présentatrice télé, aujourd’hui adjointe au maire chargée du rayonnement de la cité.

«C’est la première fois que je participe au carnaval, a raconté la star à nos journalistes sur place. Cette année, c’est particulier, c’est la gastronomie qui est fêtée, je ne pouvais pas rater ça.» déclare G. Depardieu.

S’il était représenté sur l’un des chars tel un Garguantua russe, c’est dans les rues de Nice que Gérard Depardieu a fait le «show». Déchaîné, il s’est amusé avec les bombes de mousse magique, taquinant ses voisins et voisines et se déhanchant au rythme de la musique diffusée par les hauts-parleurs.

Parmi les chars souvent très caricaturaux, vous découvrirez François Hollande  assis sur une pile de fromages avec des étiquettes (« chômage« , « déficit« , « femmes« ). Angela Merkel dans une robe bavaroise décolletée sert la choucroute de l’austérité, entourée de petits cochons arborant le sigle de l’euro et serrés par une ceinture. Non loin, Vladimir Poutine est prêt à servir des louchées de caviar.

Un bibendum Michelin avec une large langue est nourri par des chefs apeurés. Son estomac est une machine à sous à trois entrées, qui décide de délivrer ou non des étoiles. On pourra aussi voir Bernard Blier couché sur une bouteille de champagne en hommage aux « Tontons Flingueurs« , mais aussi une citrouille, une charlotte aux fruits ou une pièce montée géantes.

Le trio a rejoint la Reine du Carnaval 2014

Retrouvez la vidéo et l’article du quotidien Le Parisien en cliquant sur le LINK.

Alors que toute la presse s’en était déjà fait l’écho, Gérard Depardieu était nommé cette semaine passée citoyen d’honneur de la ville de en Belgique dont dépend Néchin, la ville où il a acquis une belle demeure pour en faire sa résidence. Il en a même profité pour organiser une garden-party où il a invité 200 personnes… Au programme, barbecue avec notamment les saucisses préparées par le boucher du village, mais l’évènement était ailleurs pour le Gégé national…

C’est surtout sur Le Figaro Magazine que l’on a remarqué Gérard Depardieu en couverture. Il s’est confié longuement sur sa passion pour la cuisine et la gastronomie française. Lui qui a interprété Vatel et a toujours été passionné par la cuisine et les produits ne pouvait que devenir restaurateur, et c’est ce qu’il a fait depuis plusieurs années.

Fidèle à lui même, Gérard Depardieu a accordé à l’hebdomadaire une interview  » bouffe  » ( pas celles qu’il donne dans Astérix … au contraire ) et il a donc réservé au magazine de savoureuses réponses.

À 64 ans l’acteur qui distribue ses entretiens au compte-goutte  a accepté de répondre à un sujet 100% cuisine.

Morceaux choisis :

 » Les bons pâtissiers, comme les grands cuisiniers sont souvent des caractériels  »

 » Pour bien manger il faut être à deux ou à trois, c’est comme une bouteille, pour bien la boire on est à deux ou à trois  »

 » Je ne suis jamais les recettes. J’ai suffisamment lu dans ma vie des recettes de cuisine dans les magazines pour savoir qu’elles sont toutes fausses  et idiotes  »

 » Dans la grande cuisine, c’est toujours les recettes les plus magiques qui tiennent toujours du miracle. On peut être de mauvaise humeur et faire la même recette que la veille et la rater.  »

 » L’Europe ne connaît rien à l’agriculture : la preuve, c’est que les agriculteurs n’ont pas un rond « .

 » Mon père faisait toujours des civets de lapin de garenne qu’il braconnait. Ce qui comptait, c’était simplement le temps et le plaisir qu’il avait à les cuisiner « .

 » Je cuisine des civets de rognons, des foies, etc… Ils deviennent des plats succulents. D’ailleurs au Moyen-Âge les riches ne mangeaient que les abats, les ris de veau, les couilles de mouton, les crêtes, le coq… Tout cela faisait partie de la grande gastronomie.  »

 » La cuisine des abats, tout comme la cuisine des restes, est formidable. de même que la cuisine du rassis ou du séché …  »

 » Certains ne mangent pas le gras dans les jambons de parme ou la Pata Negra, ils ont torts … cette psychose du gras est absurde …  »

 » La qualité est sur la table. Ce n’est pas le cuisinier qui fait la qualité. Un cuisinier est entre le produit et la présentation « .

 » C’est quant tu as de bons produits, tu peux faire de la gastronomie « .

 » Ce que mangent les les étrangers m’intéresse : leur culture, leurs traditions, leurs croyances « .

Laurent le chef de la Fontaine Gallion à Paris avec G. Depardieu.

À la question,  » Quel plat serviriez-vous à Jean-Marc Ayrault ? « , l’acteur dont la réputation de fin gourmet n’est plus à faire répond :  » Un colin froid vinaigrette avec des échalotes « .

Pour François Hollande, il dit opter pour : «Un poulet en cocotte et, pour son quatre-heures, deux tartines de saindoux…».

Figaro Magazine  : «Mais Sarkozy ne mangeait pas non plus… », Gérard Depardieu répond : «Si, si, il mange… Il peut boire aussi un petit verre de vin. En tout cas, il a de la chance parce qu’il sait s’arrêter. Bon, moi, je ne sais pas. J’ai une certaine admiration pour les gens qui savent…».

Exile Fiscal ? : «  C’est un grand malentendu, je ne suis jamais parti! Je refuse de me laisser enfermer dans des frontières, c’est complètement différent. Je suis un homme libre. Je me sens partout chez moi en Europe «

La France : « C’est mon pays, j’y habite régulièrement, j’y ai mes restaurants, dans lesquels travaillent plus de 80 personnes  » … « Je pense que l’on ne peut pas faire comme si tout allait bien (en France). Les gens sentent bien le décalage entre le discours que les responsables politiques leur tiennent et la réalité qu’ils vivent quotidiennement. Ce fossé finira par éclater au grand jour, peut-être aux prochaines élections ».

 Retrouvez l’article complet dans le Figaro Magazine numéro 21477 du 23 août 2013.

Quand les stars mettent le couvert

Le Point.fr 

Est-ce parce qu’elles aimeraient déjeuner en paix ? Nombre de stars investissent dans la restauration. Pas toujours avec succès.

Jean-Pierre Bacri, Smaïn, Édouard Baer, Faudel. Autant d’artistes qui exercent leurs talents dans des domaines différents, mais dont le point commun est d’avoir investi dans la restauration. Une aventure qui, pour chacun d’entre eux, s’est soldée par la fermeture des établissements. Négligence ou éclair de lucidité, les langues vont bon train quant aux raisons de ces faillites successives. Pourtant, n’est-ce pas du gâteau que de tenir un bistrot ?

De toute évidence, non. Les plus prudents le savent, qui se contentent de prêter leur nom à une enseigne. Quant aux autres, s’il n’y avait qu’un conseil à leur donner, ce serait celui de bien s’entourer. Ce qu’a manqué de faire Smaïn. En 2010, après deux échecs successifs – le 404 et le 108 -, le comique persiste pourtant et s’associe avec l’ex-avocat Karim Achoui pour ouvrir un restaurant oriental, Le Zarma des Prés. Mais Achoui, déjà radié du barreau pour une histoire de faux, usurpe la signature de son frère aîné. Ledit frère porte plainte et récupère le restaurant, mettant Smaïn hors jeu.

Claude Makelele, lui, n’a pas touché un radis avec son Royce. Vierge de tout scandale, le célèbre footballeur n’a cependant eu d’autre choix, au vu des pertes, que de vendre son business. Quant à Faudel, le mystère plane toujours sur son snack-bar, situé, on ne sait précisément où, rue de Grenelle. Le chanteur vient tout juste de glisser la clé sous la porte.

Mauvaise gestion

Inversement, quelques grands chefs ont vu leur réputation écornée par leur collaboration avec des stars. Jean-Luc Delarue avait beau être bien encadré, sa contribution au monde de la restauration n’a guère porté ses fruits. De concert avec Hubert Boukobza, le patron des Bains, le présentateur avait investi en octobre 2000 dans deux établissements rue Marbeuf, qui, avant de sombrer complètement trois ans plus tard, ont connu leur heure de gloire. Le Korova et le Nobu, succursale d’une chaîne qui cartonne dans le monde entier sous le patronage de Robert De Niro. Si les deux enseignes mobilisaient une brochette de professionnels hautement qualifiés, mauvaise gestion et diminution de leur fonds ont entraîné la fermeture.

Bilan : près de 150 employés au chômage, un passif d’environ 8 millions d’euros au total et surtout des relations à couteaux tirés entre actionnaires. Pâtissier et associé du célèbre tandem dans le cadre d’une société anonyme – Médélice -, Pierre Hermé a lui aussi pâti de cette double banqueroute : Médélice dépose le bilan, empêtrée dans un passif de 2,7 millions d’euros, dont une ardoise de 144 000 euros laissée par le Korova ! « Je constate à mes dépens qu’un restaurant ne se gère pas comme une boîte de nuit, où les liquidités sont importantes, et les dégagements de profit, rapides », avoue Boukobza.

Rythme des stars

« Certains restaurateurs, aspirés par le star-système, en oublient les fondamentaux de leur métier », explique Alexandre Chapon, cogérant des Minimes, que possédait il y a dix ans Jean-Pierre Bacri, sous le nom de Café Baci. Yann Roncier, lui, a réussi à se protéger : « Fréquenter Johnny Hallyday force à la discrétion. Quand il allait à gauche, j’allais à droite, et inversement. » Récemment entré au Guide Michelin, le chef de Mon Bistrot se souvient de l’effervescence qui régnait au Rue Balzac. « On travaillait au rythme des stars, c’est-à-dire jusqu’à pas d’heure. Mais j’y ai appris ce que je n’aurais jamais appris auprès d’un cuisinier étoilé. » Claude Bouillon, autre fleuron de la gastronomie française, à l’époque associé à Johnny Hallyday et Yann Roncier dans l’aventure du Rue Balzac, puisait la clientèle dans un carnet d’adresses « plus gros que le bottin », tandis que le chanteur, amateur de bons produits, rapportait les menus des plus grandes tables du monde. Proche de la retraite, le premier a dû rendre son tablier ; tandis que le second se faisait de plus en plus rare en France. Autrement, l’affaire aurait tenu encore dix ans à l’aune de cette fructueuse amitié.

L’amitié, un ingrédient que n’a pas ignoré Gilles Lellouche quand il a lancé, avec Romain Dian, Hugo de Selignac et Antoine de Tavernost, le Schmuck, à Saint-Germain-des-Prés. Le comédien se tient néanmoins à l’écart des fourneaux. On ne mélange pas torchons et serviettes ! Un proverbe qui sied parfaitement à Sylvie Tellier. Contrairement à une idée reçue, l’ex-miss France n’assiste pas son mari en cuisine. Elle a seulement participé à l’inauguration de son restaurant, Le Cri du radis. Quant à Adriana Karembeu, actionnaire depuis quinze ans environ de la chaîne Deli’s Café, on l’imagine mal faire la plonge.

À la pêche entre deux prises

A contrario, il y a des artistes qui, comme Gérard Depardieu, mettent la main à la pâte. « J’ai rencontré l’acteur il y a vingt ans. Il venait souvent dîner chez Marius et Jeannette, un restaurant jouxtant le théâtre des Champs-Élysées où jouait alors Carole Bouquet « , relate Laurent Audiot, cofondateur, avec le couple, de La Fontaine Gaillon. Le trio s’est vite transformé en duo, et le menu en une composition à quatre mains. Investissement total des deux côtés. « Gérard adore la nourriture. Chaque tournage est pour lui l’occasion de partir à la découverte de nouveaux produits. Il nous est même déjà arrivé d’aller pêcher la coquille Saint-Jacques entre deux prises », ajoute le chef, visiblement ému de la complicité qui l’unit à son partenaire.

De cette connivence sont nés plusieurs établissements : La Fontaine Gaillon et L’Écaille de la fontaine, spécialisés dans les fruits de mer, le Moby Dick, une poissonnerie ancrée rue du Cherche-Midi, et Le Bien Décidé. À la vie comme à la scène, le comédien voit tout en grand ; ce qui ne l’empêche pas d’être proche de ses clients.

N’est-ce pas ce que ces derniers recherchent ?

Mais outre cette amitié, on apprécie beaucoup les restaurants de Gérard Depardieu à Paris, de La Fontaine Gallion, à son bar à huîtres, sa poissonnerie, et maintenant sa boucherie et Le Bien décidé qui porte le même nom qu’un de ses vins produits en Languedoc…

Généreux, gourmand, passionné, amoureux des bons produits, l’artiste vibre lorsqu’il s’agit de nourriture et de cuisine française… Il a mis son âme et son cœur dans ces petits commerces de quartier qu’il préserve !… Un sacré bonhomme !

Alors, courrez chez lui lorsque vous passerez par Paris !

En attendant, lisez l’article de FRG ci-dessous ou suivez le lien !

Le Bien-décidé de Gérard D.

PAR FRANÇOIS-RÉGIS GAUDRY

Gérard D. fait main basse sur la rue du Cherche-Midi. Après avoir remis à flot le Moby Dick, la poissonnerie au 48 de la rue (où on le croise régulièrement, en tablier derrière son banc de glace pilée), Gérard D. a jeté son dévolu sur l’ancienne annexe viandarde de Chez Dumonet. Un titre enthousiaste à la Gérard D., les photos de Gérard D. en mode vigneron, les flacons de Gérard D. pleins les rayons, les amis de Gérard D. à la table d’à côté (tiens, c’est Mocky…) et les victuailles préférées de Gérard D., magrets, canards sauvages, cailles, carrés d’agneau, qui bronzent sur la rôtissoire, très Cyrano de Bergerac dans l’esprit…

On ne sait pas si Gérard D. est déjà un pilier de son propre bistrot mais on se demande quelle tête il ferait si on lui servait, en plein coeur de l’automne, des asperges en direct du… Chili. On fait la remarque, on nous répond : « les cèpes arrivés ce matin sont habités(comprenez truffés de vers !), on va les remplacer par autre chose »

Heureusement, passée cette mésaventure de contre-saison, les assiettes suivantes affichaient une vraie sincérité bistrotière.

Un généreux carré d’agneau avec un gratin de courgettes qui n’a pour seul défaut de ne pas être assez chaud.

Et un gratin aux pommes droit dans sa cassolette

Le Bien décidé, 117 rue du Cherche-Midi, Paris 6e, 01-45-48-39-28.

Vendredi soir, au restaurant Maison Pourcel, était organisée une dégustation de vins entre amis. Pas n’importe quels vins, ceux produits par Gérard Depardieu, ces vins de garage, comme il dit, produits dans plusieurs régions de France, mais aussi en Algérie et en Italie.

Une cinquantaine de personnes du monde du vin, de l’hôtellerie, journalistes et amis avaient été conviés pour partager un moment de convivialité lors d’un cocktail où une dizaine de vins ont été présentés par Gérard Depardieu lui-même.

Une belle soirée où Gérard Depardieu évoqua, lors d’une présentation fleuve, son histoire dans le vin, l’initiation par son ami Jean Carmet, sa rencontre avec Bernard Magrez, son acquisition du Château de Tigné dans la région de la Loire, ses 150 hectares en Algérie, et puis cette approche de petites parcelles comme en Languedoc près de Aniane, vignoble destiné au départ à la famille Mondavi qui avait tant secoué la presse locale.

 » Ma Vérité « ,  » Le Bien décidé « ,  » Référence « ,  » L’Esprit de la Fontaine « ,  » Cyrano « ,   » Toro Spiritus Sancti « …  autant de nom évocateurs de terroirs et de nectars vinifiés sur les terres de l’artiste.

Gérard Depardieu et le chef Christophe Lerouy du restaurant Maison Pourcel.

Masha et Marie…

Claude, Nicole et Jacqueline.

Comme toujours avec Gérard Depardieu, tout se finit en cuisine à goûter les produits avant de décider quel sera le plat du dîner !

Et ci-dessous, en compagnie de Jean-Paul Scarpitta.

En bon vivant qui se mérite, des pratiques simples autours d’une chose qui nous est chère – La table – !

Allez, je vous laisse visionner sur Youtube…..

Gégé on t’adore !

www.youtube.com/watch?v=Jq8FU6qexbs