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	<title>Chefs Pourcel Blog &#187; fruits légumes moches</title>
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	<description>Actus, humeurs &#38; recettes des Frères Pourcel</description>
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		<title>Fruits et légumes moches vendus moins chers chez Intermarché … une alternative au gaspillage alimentaire</title>
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		<pubDate>Tue, 29 Apr 2014 21:34:31 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[jacques]]></dc:creator>
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				<content:encoded><![CDATA[<p><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2014/04/A-FS-copie2.jpg"><img class="alignnone size-full wp-image-66426" alt="F&amp;S" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2014/04/A-FS-copie2.jpg" width="30" height="30" /></a> <em>Ce n&rsquo;est pas parce qu&rsquo;ils sont moches, qu&rsquo;ils ne sont pas bons … Ca fait bien longtemps que les chefs de cuisine ont appris la leçon auprès de leurs jardiniers ou paysans producteurs… Mais cette idée avait du mal à passer dans la tête du client et du consommateur lambda qui se fiait à l&rsquo;apparence et à la mise en valeur dans l&rsquo;emballage&#8230;</em></p>
<p><em>Mais la crise économique s&rsquo;est installée, la prise de conscience de nombreuses  personnes qu&rsquo;il fallait limiter le gaspillage, et puis aussi l&rsquo;idée fait son chemin que l&rsquo;habit ne fait pas le moine… Trop souvent l&rsquo;esthétique du fruit ou du légume fut recherchée aux dépends du goût et du naturel&#8230;</em></p>
<p><em>Le monde évolue dans un autre sens actuellement, de plus en plus de consommateurs veulent maintenant connaître l&rsquo;origine du produit et être sûrs de sa fraîcheur et de son goût, bien au-delà de l&rsquo;aspect.</em></p>
<p><em>Voilà l&rsquo;idée qu&rsquo;a lancée l&rsquo;enseigne<strong> Intermarché</strong> &#8230;</em></p>
<p><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2014/04/Capture-d’écran-2014-04-29-à-23.30.33.png"><img class="alignnone size-full wp-image-66810" alt="intermarché" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2014/04/Capture-d’écran-2014-04-29-à-23.30.33.png" width="473" height="706" /></a></p>
<p><b>Des fruits et légumes pas beaux à regarder mais bons à manger et vendus 30% moins cher ? L&rsquo;opération d&rsquo;Intermarché est un vrai succès médiatique et commercial, relate le Parisien.</b></p>
<p>Discriminés à cause de leur physique ingrat, les &laquo;&nbsp;Fruits et Légumes Moches&nbsp;&raquo; sont pourtant aussi bons que les autres !<br />
En les réhabilitant sur ses étalages, Intermarché leur permet de retrouver confiance en eux, lutte contre le gaspillage alimentaire et pour le pouvoir d&rsquo;achat des français.</p>
<p>Afin de lutter contre le gaspillage alimentaire qui continue de grimper, l&rsquo;enseigne française de grande distribution a demandé à l&rsquo;agence de publicité Marcel de plancher sur une campagne qui pourrait empêcher de bons produits de finir à la poubelle. C&rsquo;est ainsi que l&rsquo;idée des &nbsp;&raquo; fruits et légumes moches &nbsp;&raquo; est née.</p>
<p>&nbsp;&raquo; Face à ces fruits et légumes mis de côté car décalibrés, nous avons réfléchi à comment les glorifier, et malgré leur soi-disante laideur, les rendre beaux et sympa. Car ce n&rsquo;est pas parce qu&rsquo;il a une sale tête qu&rsquo;il est moins bon ! &laquo;&nbsp;, explique au Parisien le coprésident de l&rsquo;agence Marcel.</p>
<p><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2014/04/safe_image.php_.jpg"><img class="alignnone size-full wp-image-66811" alt="pomme" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2014/04/safe_image.php_.jpg" width="377" height="196" /></a></p>
<p>Mais qui va acheter ces légumes ?, se demande alors Intermarché. Fin mars, le point de vente de Provins en Seine-et-Marne décide de se lancer et de tester la campagne. &nbsp;&raquo; Non seulement le succès en magasin est immédiat mais surtout les réseaux sociaux comme Facebook et Twitter s&rsquo;emparent des affiches &nbsp;&raquo; rigolotes qui montrent des aubergines, des carottes ou des oranges déformées.</p>
<p>Les messages positifs affluent autour de cette campagne publicitaire, assez unique dans un secteur très attaqué qu&rsquo;est celui de la grande distribution, fort de ce succès, Intermarché ne devrait pas tarder à étendre l&rsquo;offre dans d&rsquo;autres points de vente.</p>
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