F&S est allé sur les réseaux sociaux et notamment Facebook et Instagram pour trouver les images des coulisses de ce déjeuner prestigieux.

L’évènement le plus médiatisé de part la terre entière se déroulait aux portes de Paris, précisément au Bourget, cette conférence mondiale sur le climat se passait sous haute surveillance après les attentats terroristes qui ont touchés Paris le 13 novembre dernier.

Aux fourneaux pour réaliser le déjeuner les chefs :

Alexandre Gauthier ( La Grenouillère )

Marc Veyrat et son chef Bruno Locatelli ( La Maison des Bois )

Nicolas Masse ( Les Sources de Caudalie )

Christelle Brua et Frédéric Anton pour le dessert ( Le Pré Catelan )

Yannick Alléno ( Pavillon Ledoyen )

En coulisse pour encadrer le tout le chef du Palais de l’Élysée Guillaume Gomez et le chef Guy Krenzer chef des cuisines de Lenôtre.

Bruno Locatelli, Alexandre Gautier, Nicolas Masse, Marc Veyrat, Christelle Brua, Frédéric Anton …

Les tables sont prêtes !

La table ou les grands de ce monde vont déjeuner.

Un grand moment d’agitation, l’arrivée de Barack Obama.

Guillaume Gomez, Christelle Brua, Nicolas Masse, Madame Fabius, Marc Veyrat, Frédéric Anton.

Les selfies de chefs vont animer la toile toute la journée d’hier.

Le chef Marc Veyrat toujours facilement identifiable avec son chapeau noir des alpages.

Alexandre Gautier, Nicolas Masse, Marc Veyrat, Christelle Brua et Frédéric Anton … en collaboration avec les équipes de Guy Krenzer et de Thierry Charrier

Les chefs d’États passent à table, les choses vont s’accélérer, 1h15 pour servir le déjeuner.

Locatelli, Nicolas Masse et Guillaume Gomez.

Les chefs en action dans les cuisines, Guillaume Gomez et Frédéric Anton au dressage du premier plat ( Saint-Jacques ).

Pause pour Alexandre Gauthier et Nicolas Masse…

Dressage du dessert pour la chef pâtissière du restaurant 3 étoiles – Le Pré Catelan – à Paris.

Source : Facebook – Instagram

Le dîner était donné par le Ministre des Affaires Étrangères et du Développement international Laurent Fabius, par Olivier Ginon Président de GL Event’s organisateurs et propriétaires du Sirha et Jérôme Bocuse, président du Sirha.

Les premiers chefs arrivent dès 19h, ci-dessus Gérald Passédat, Marc Veyrat, Michel Rostang et Alain Dutournier.

Les chefs ont déjà enfilé  leu veste de cuisine, les premiers clichés crépitent, autour du Maire de Lyon, vous reconnaitrez quelques grands chefs comme Guy Lassausaie, Pierre Orsi, Régis Marcon, Michel Rochedy ou Serge Vieira.

Le dîner est placé sous la direction de Régis Marcon et Pierre Gagnaire, il sera préparé par Emmanuel Renaut, René et Maxime Meilleur et le chef pâtissier Christophe Adam

L’ensemble des chefs se retrouvent un cocktail dans les salon du Quai D’Orsay, le Ministre est attendu dans quelques instant.

Les chefs Olivier Roellinger, Marc Veyrat et Pierre Gaganire.

Christian Têtedoie Président des Maîtres Cuisiniers de France et le Maire de Lyon Gérard Colomb.

Olivier Ginon Président de GL Events, Jérôme Bocuse, Marc Veyrat, Madame et Monsieur Laurent Fabius, Gérald Passédat.

Dès l’arrivée du Ministre, les chaînes de télévision et la presse cherchent à faire les premières interviews.

Le Ministre Laurent Fabius en du-iscussion avec le chef François Admanski et Christian Têtedoie.

Il n’y avait pas beaucoup de femmes chefs ce soir au Quai D’Orsay, ci-dessus aux côtés du couple Fabius, Flora Mikula, Amandine Chaigneau, Stéphanie Le Quellec …

La jeune génération des chefs :Romain Tischenko, Grégory Cuilleron, Florent Ladeyn, en arrière plan le journaliste et présentateur télé Sébastien Demorand.

Messieurs Colomb, Ginon et Fabius.

La photo des chefs se prépare …

Pierre Gagnaire entouré du Maire de Lyon et du Ministre des Affaires Étrangères.

On remarquera parmi la centaine de chefs présents, Frédéric Anton, Cyril Lignac, Georges Blanc, Frack Putélat, Bernard Pacaud, Christian Le Squer, Michel Roth, Guillaume Gomez, Guy Lassausaie, Jacques Pourcel, Arnaud Lallement, Jean Sulpice, Michel Sarran, Gilles Goujon…

Beaucoup d’étoiles de la gastronomie réunies, et parmi eux les 8 candidats du Bocuse d’Or France qui ont participé aux épreuves dans l’après midi.

La photo officielle des chefs.

La journaliste Dominique Homs Vailhé, les chefs Jérôme Bocuse, Gilles Goujon.

Il est temps de passer à table…

Laurent Fabius prend la parole, il rappelle son attachement à la gastronomie, la cuisine française, les chefs de cuisine et les engagements et actions menées depuis plusieurs mois pour la profession.

Discours d’Olivier Ginon Président de GL Events.

Pierre Gagnaire présente le dîner qui va suivre.

Le dîner est lancé !

Emmanuel Renaut : Caviar et Langoustine, Citron Vivifié, Gentiane et Persil

René et Maxime Meilleur : truite Fario cuite au bleu, accompagnée de beurre frais fondu, carottes à l’oseille, sabayon acidulé

Pierre Gagnaire : Biscuit marbré de volaille de Bresse à l’estragon, Bouillon Zezette.

Jérôme Bocuse remercie les organisateurs du Bocuse D’Or et le Ministre Fabius de recevoir ce prestigieux dîner.

C’est au tour du chef Régis Marcon d’exprimer son attachement au concours du Bocuse d’Or, de rappeler sa raisonnante internationale, et la formidable aventure lancée par le chef Paul Bocuse.

Le Ministre laurent Fabius et le chef Daniel Boulud de New York.

Présentation du Lauréat du Bocuse D’Or france 2015, Laurent Lemal chef des Pyrénées Orientales qui devra passer les épreuves Européennes avant de combattre en phase finale monde au Sirha en 2017 à Lyon.

Christophe Adam : Coeur de ganache chocolat Bahibé, Praliné 7 fruits, Crémeux vanille de Madagascar, caramel Mascarpone.

On a pu apprécier un impressionnant Pierre Gagnaire ce soir, très engagé dans l’organisation du dîner.

Le temps de présenter les équipes et de dire quelques mots de remerciements.

Les chefs qui ont oeuvré ce soir, Régis Marcon, Christophe Adam, Maire-Odile Fondeur, Maxime et René Meilleur, Emmanuel Renaut, Pierre Gagnaire Olivier Ginon.

Le Guide Gault & Millau sortira ce lundi 27 octobre à Paris et sera présenté officiellement lors d’une soirée au qui réunira beaucoup de chefs au Théâtre du Trianon.

Le  » Cuisinier de l’Année  » 2015 sera donc  Yannick Alléno le nouveau chef du restaurant Ledoyen.

Deux chefs décrochent 5 toques, Frédéric Anton et Alexandre Gauthier.

L’édition 2015 recense 3 500 adresses (700 nouvelles), dont 2 200 tables à moins de 30 euros.

Dans le Languedoc Roussillon, on remarquera que le restaurant  » L’Octopus  » à Béziers du chef Fabien Lefèvre accède à 4 Toques, qu’à Montpellier le restaurant  » Le Pastis  » du chef Daniel Lutrand intègre  » Les Talents de demain  » de même que le chef Oscar Garcia du Relais & Châteaux «  La Maison d’Uzès  » à Uzès dans le Gard.

Remarquons également que le chef Christophe Lerouy ( ex du Groupe Pourcel ) est promu dans la catégorie espoir dans «  Les Talents de Demain «  pour son futur établissement Alsacien.

Le palmarès Gault & Millau 2015

Cuisinier de l’année : Yannick Alléno (Ledoyen, Paris, 8e)

Nouveaux 5 toques :

Frédéric Anton (Le Pré catelan, Paris, 16e)

Alexandre Gauthier (La Grenouillère, La Madelaine-sous-Montreuil, Pas-de-Calais)

Nouveaux 4 toques :

Jean-Luc Rocha (Château Cordeillan-Bages, Pauillac, Gironde)

Fabien Lefebvre (L’Octopus, Béziers, Hérault)

Éric Westermann (Buerehiesel, Strasbourg, Bas-Rhin)

Meilleur chef pâtissier de l’année : Fabien Berteau (Pur’, Paris, 2e), Alexis Albrecht (Au Vieux Couvent, Rhinau, Bas-Rhin)

Meilleur sommelier de l’année : Fabrice Sommier (Georges Blanc, Vonnas, Ain)

Meilleur jeune sommelier de l’année : Sylvain Nicolas (Guy Savoy, Paris, 17e)

Meilleur directeur de salle : Frédéric Kaiser (Épicure Le Bristol, Paris, 8e)

Meilleur accueil : Maryse et Michel Trama (L’Aubergade, Puymirol, Lot-et-Garonne)

Les 8 grands de demain :

Aurélien Crosato (Solena, Bordeaux, Gironde)

Julien Dumas (Lucas Carton, Paris, 8e)

Guillaume Foucault (Pertica, Vendôme, Loir-et-Cher)

Frédéric Lefebvre (La Carambole, Schiltigheim, Bas-Rhin)

Yohann Lemonnier (Initial, Caen, Calvados)

Anthony et Fumiko Maubert (Assa, Blois, Loir-et-Cher)

Alexandre Mazzia (AM, Marseille, Bouches-du-Rhône) ;

Guillaume Monjuré (Palégrié, Lyon, Rhône).

Les 28 jeunes talents :

Christophe Lerouy (Christophe Lerouy, Orschwiller, Bas-Rhin)

Vivien Durand (Le Prince Noir, Lormont, Gironde)

Damien Livrozet (Au Comptoir de Damien, Lusigny, Allier)

Keigo Kimura (L’Aspérule, Auxerre, Yonne)

Baptiste Denieul (Auberge Tiegezh, Guer, Morbihan)

Pauline Teston-Unger (Les Linottes Gourmandes, Tours, Indre-et-Loire)

Benoît Dorapheì (L’Hibiscus, Orléans, Loiret)

Maxence Geìrard (La Gourmandière, Carignan, Ardennes)

Damien Hacquard (Les Échevins, Mouzon, Ardennes)

Julien Diaz (L’Oggi-Chez Charles, Lumio, Haute-Corse)

Anthony Serra (Château de la Dame Blanche, Geneuille, Doubs)

Adrien Ferrand (KGB, Paris, 6e)

Arnaud Morel (Habemus, Paris, 2e)

Oscar Garcia (La Maison d’Uzès, Uzès, Gard)

Daniel Lutrand (Le Pastis, Montpellier, Hérault)

Cyril Auboiroux (Les 7, Tulle, Corrèze)

Charles Bentz (Le 27 Gambetta, Nancy, Meurthe-et-Moselle)

Nicolas Brousse (Monsieur Marius, Toulouse, Haute-Garonne)

Quenty Bourdy et Noeìmie Honiat (L’Univers, Villefranche-de-Rouergue, Aveyron)

Simon PageÌs (Le Gabbro, Lille, Pas-De-Calais)

Yoann Lavalley (La Table d’hôtes, Ouistreham, Calvados)

Olivier Da Silva (Odas, Rouen, Seine-et-Maritime)

Nicolas Coutand (Les Genêts, Brem-sur-Mer, Vendée)

Sébastien Porquet (La Table des corderies, Saint-Valery-sur-Somme, Somme)

Fabrice Salzat (L’Art des mets, Angoulême, Charente)

Cyril Gleimot (Coteaux et Fourchettes, Cairanne, Vaucluse)

Marco Vigano (Aux Anges, Roanne, Loire)

Yann Espenel (Carabasse, Beaulieu, Ardèche).

Après le départ précipité du chef Philippe Etchebest du Relais & Châteaux à L’Hôtellerie de Plaisance à Saint-Emilion, c’était début avril dernier au tour de la chef Amandine Chaignot de quitter l’hôtel Raphaël à Paris où pourtant elle était arrivée deux années plus tôt à grands renforts de marketing et de couverture médiatique. 

Après un parcours sans faute, elle quitte donc sa place de chef pour mener d’autres projets. À la tête des cuisines du Raphaël, c’est le second d’Amandine Chaignot- Étienne Barrier –  qui a pris la place de chef. Il semblerait également qu’elle ne participera plus à Masterchef, puisque des noms de possibles remplaçantes ont déjà été cités dans les médias.

Mais comment communiquer lorsque l’on quitte sa place de chef et que l’on est très médiatique ?

Continuer son métier de chef est-il incompatible avec l’activité télévisuelle ? … Certains chefs participants se sont posés la question, Frédéric Anton et Yves Camdebordes eux ont décidé de se retirer du programme Masterchef.

Quant aux responsables de certains établissements où les chefs font de la télé, ils ne sont visiblement pas toujours satisfaits de voir les chefs s’exposer autant dans les médias.

Ce n’est pas toujours facile de communiquer pour faire du départ d’un chef, un message positif qui ne puisse nuire ni au chef ni à l’établissement pour lequel il travaille.

Un exemple de communication plutôt maitrisé déniché dans la presse :

Amandine Chaignot, la jurée de « Masterchef » quitte le restaurant Raphaël

Amandine Chaignot, membre du jury de la dernière édition de « Masterchef » et chef du restaurant de l’hôtel Raphaël a décidé de rendre son tablier. La trentenaire quitte les cuisines de cet établissement cinq étoiles pour développer de nouveaux projets.

Connue du grand public pour sa participation en tant que membre du jury de la dernière édition du concours culinaire « Masterchef » sur TF1, Amandine Chaignot était aussi la chef du restaurant de l’hôtel cinq étoiles Raphaël, situé dans le XVIe arrondissement de la capitale. Mais la cuisinière de 35 ans a décidé de quitter ces cuisines.

« Après deux années de collaboration intense et riche en créativité, Madame Chaignot a souhaité donner une nouvelle direction à sa vie professionnelle et développer de nouveaux projets qui lui sont chers. Nous lui souhaitons bonne route », a en effet fait savoir la direction de l’établissement.

Quant à la chef démissionnaire, elle a tenu à rendre hommage au Raphaël sur sa page Facebook. « Je remercie chaleureusement la direction de  l’hôtel et l’ensemble de mes équipes d’avoir pu permettre d’exprimer toute la créativité que m’a inspiré cet établissement de prestige et d’élégance », a-t-elle indiqué.

Le phénomène commence en 2005 lorsque le jeune Cyril Lignac s’impose sur le concept innovant – Oui, Chef ! – pour la chaîne M6. Pour ce nouveau format d’émission culinaire, les recettes passent en deuxième plan, ce que recherchent les producteurs, c’est d’intégrer une dimension humaine.

Jusque là, la cuisine à la télé, c’était plus pédagogique, c’était des recettes, le célèbre et emblématique producteur Guy Job, longtemps leader sur le créneau de la cuisine avec les émissions qui mettaient en scène le chef Joël Robuchon, a carrément loupé le virage. Il a ignoré les formats d’émissions anglo-saxones où les chefs devenaient les acteurs de leur propre vie, et partageaient leurs émotions sur l’écran. Aujourd’hui ces formats d’émissions font les débuts de soirées des grandes chaînes privées comme TF1 et M6.

Voyons ci-dessous ce que nous révèle l’article de TV Magazine…

Les audiences des 5 principales émissions de cuisine qui sont passés en début de soirée le créneau de plus grande écoute de la télévision française. On compte actuellement une douzaine d’émissions de cuisine sur les chaînes françaises.

L’article indique que  » Si la révolution culinaire s’est mise en marche grâce à Cyril Lignac, l’apogée du genre remonte à quatre ans, avec l’arrivée de Masterchef et de TopChef « .

Les cuisiniers hommes de l’ombre sont devenus les rock stars d’aujourd’hui.

 » Au départ, ce sont les émissions elles-mêmes qui ont popularisé les cuisiniers. Maintenant, ce sont les chefs qui portent les programmes, à l’instar de Philippe Etchebest dans  » Cauchemar en cuisine « , ou Norbert et Jean , avec le l’émission Le Défit.  »

La personnalité des chefs est une partie essentielle du succès des émissions.

 » Il ne suffit pas d’être bon cuisinier pour faire de la télévision… Il y’a des chefs trois étoiles qui n’ont pas le charisme nécessaire … il faut des chefs qui aient de la personnalité et et qui tiennent des propos cohérents  »

La plupart des chefs rêvent de participer à la fête… et une productrice rajoute  » À l’époque de la composition du jury, beaucoup nous snobaient. Désormais, certains nous appellent pour participer  »

Une fois à la télé, les établissements ne désemplissent pas …  » c’est devenu extrêmement concurrentiel, car cela offre aux chef une visibilité, une légitimité et une forme de promotion « .

Si de nombreux chefs jouent des coudes pour avoir leur place à l’écran, d’autres comme Alain Ducasse restent réfractaires :  » On ne peut pas être dans sa cuisine et passer trois mois de l’année sur un plateau télé. Moi je ne pourrais pas. Ce n’est pas mon truc. et puis mes confrères le font très bien » déclare le chef.

D’autres se retirent au bout de quelques saisons comme le chef Frédéric Anton et le chef Yves Camdebordes, apparemment lassés par les contraintes des tournages.

La télévision est plus pour les chefs stratifiés, mais ils en connaissent le côté éphémère.  » les gens vous adorent puis peuvent vous détester du jour au lendemain .. » indique le chef Etchebest.

Dans la nouvelle série de France 2 – CHEFS  – qui est une vraie saga culinaire, l’acteur Clovis Cornillac, a été coaché par son ami le chef Thierry Marx, il a passé beaucoup d’heures dans ses cuisines. L’acteur connait bien le milieu de la restauration, il possède un bistrot au coeur de Lyon. les équipes du chef David Toutain, ont aussi aidé pendant le tournage, notamment pour la préparation des plats. La saison 1 tout juste terminée et pas encore diffusée, les producteurs font déjà travailler les scénaristes sur la saison 2…

Autant dire que la cuisine à la télé, on en a encore pour longtemps !

Lisez ci-dessous l’interview du chef qui  est en ligne sur le site du quotidien Le Parisien et qui divulgue quelques raisons de son décrochage.

Cliquez sur le LINK ci-dessous pour retrouver l’article dans son intégralité.

Frédéric Anton : « J’ai fait mon temps dans MasterChef »

Comme son confrère Yves Camdeborde, le chef triplement étoilé ne rempilera pas dans le concours de cuisine de TF 1 si la saison 5 voit le jour. 

Le Pré Catalan, Paris (XVIe). Frédéric Anton quitte le jury de « MasterChef » après quatre ans d’antenne. Le chef compte consacrer plus de temps à son restaurant. | Photo (LP/Frédéric Dugit.)

C’était le plus capé de la bande, avec ses trois étoiles Michelin et son titre de meilleur ouvrier de France. Frédéric Anton ne rempilera pas dans « MasterChef ». Comme Yves Camdeborde, qui a tiré sa révérence début décembre, le chef du Pré Catelan quitte lui aussi le concours de cuisine de TF 1, après quatre ans dans le jury.

Il l’annonce à notre journal, alors que la chaîne n’a pas encore commandé officiellement de saison 5 à la production.

Quand avez-vous décidé d’arrêter « MasterChef » ?

FRÉDÉRIC ANTON. Peu après la finale de la saison 4, en décembre. Et je l’ai annoncé aux équipes de Shine France dans la foulée. Tout cela est acté, même si c’est resté confidentiel. La production n’a pas encore signé la saison 5 avec TF 1, mais elle est en train de faire passer des castings à beaucoup de chefs. C’est un petit milieu, on se connaît presque tous, tout se sait avec « Radio Cuisine ». (Rires.)

La production a-t-elle essayé de vous retenir ? Avec une augmentation ?

Non, parce que je n’ai pas mis de condition financière à mon départ. Je suis un grand garçon, ma décision était prise. Chaque saison nous prend trois mois de tournage, et j’avais envie de retrouver du temps. Pour mon équipe au Pré Catelan (NDLR : Paris XVI ^e) et pour mes clients. Retrouver ma cuisine et poursuivre d’autres projets, comme mes livres de recettes avec ma chef pâtissière Christelle Brua. J’ai fait mon temps dans « MasterChef », même si je ne ferme pas la porte définitivement à la télévision.

L’annonce du départ de votre confrère Yves Camdeborde a- t-elle pesé dans votre décision ?

Oui, faire « MasterChef » sans Yves, ça n’aurait plus le même goût pour moi. On était une équipe avec lui et Sébastien (NDLR : Demorand, critique culinaire et troisième juré historique de l’émission). Et puis, mon métier, ce n’est pas de goûter et critiquer des plats, c’est la transmission du savoir. Peut-être que je me suis un peu éloigné de ça. Pour critiquer de manière constructive, il faut avoir fait une démonstration avant. Et, après, pouvoir corriger, aider. J’ai envie de retrouver ça. Et de retourner à l’anonymat, entre guillemets, parce que, après avoir été exposé quatre ans en prime time sur TF 1, ça n’est plus vraiment possible.

Le Parisien

C’est ainsi que deux chefs, et pas les moindres puisqu’ils sont tous les deux des grands cuisiniers reconnus dans l’univers de la food, s’engagent dans des campagnes de promotions.

Voilà le pitch ci-dessous….

En 2014, le chef doublement étoilé Jean-François Piège croise le chemin de Joker Velours dans sa quête du goût. Amoureux des bonnes choses, ils collaborent et créent de nouveaux « Instants Velours » pour enrichir l’expérience gustative des amateurs de jus de fruits.

De cette passion commune pour le bon, sont nées deux « Recettes du Chef » : Cocktail du Matin et Cocktail Délices, dont les fruits gorgéss de soleil délivrent des arômes pleins et entiers à la faveur d’une dégustation toute en douceur et en rondeur.

Fidèle à l’âme de Joker Velours, ces « Recettes du Chef » se démarquent également des jus existants par leur texture veloutée unique et caractéristique de la gamme depuis 2012. A mi-chemin entre un smoothie et un pur jus, ces nouvelles recettes offrent un équilibre parfait entre un goût et une texture incomparables pour procurer de nouvelles expériences fruitées, légères et onctueuses.

Joker Velours Orange 
« Approuvé par le Chef » : Joker Velours Orange bénéficie désormais de l’aura de Jean-François Piège.

Partageant des valeurs fortes et communes telles la qualité, la créativité, l’innovation… les matériaux d’aménagement de maison Lapeyre et le chef MOF Frédéric Anton (Le Pré Catelan à Paris), s’associent pour offrir, en 2014, « le meilleur de la cuisine ». Ce partenariat – le premier entre un cuisiniste et un grand chef – permettra à l’enseigne de parler cuisine tout au long de l’année en associant recettes et fabrication françaises, qualité et innovation, recherche et créativité. Il se décline à travers une nouvelle campagne TV, les pages du catalogue cuisines, ainsi qu’une théâtralisation dans les points de vente de l’enseigne. ( source  Zepros et Dkomag )

Frédéric Anton (MasterChef) : le McDo, « c’est pas si mal que ça ! »

Loin de ses standards : On peut avoir trois étoiles au guide Michelin, être meilleur ouvrier de France, juré de MasterChef, et se contenter d’un bon vieux Big Mac.

Ronald McDonald peut poser sa candidature pour la prochaine édition de MasterChef, au moins un des trois jurés l’accueillera avec bienveillance. Frédéric Anton, chef étoilé du Pré Catelan et meilleur ouvrier de France, était invité ce matin sur Europe 1 à quelques heures de la diffusion de la finale du concours culinaire de TF1.

Revenant sur les différentes épreuves de cette saison, Jean-Marc Morandini s’est étonné que les candidats aient été mis au défi de faire un hamburger, un plat assez éloigné de la grande cuisine. Yves Camdeborde et Sébastien Demorand, les deux autres jurés de l’émission, ont à peine eu le temps de contester que Frédéric Anton s’était déjà chargé de répondre : « La cuisine c’est tellement large, ça va d’une salade à une soupe… » L’animateur ne lui a pas laissé le temps d’aller plus loin et lui a demandé s’il était un amateur de hamburger.

« Mais bien sûr, a répondu Frédéric Anton, avant de réhabiliter l’image du fast food. J’y suis allé à une période. J’ai une fille aujourd’hui qui a 19 ans, à une période de sa vie c’était hamburger, hamburger. » Il se rendait notamment chez McDonald’s et en a visiblement gardé un bon souvenir : « C’est pas si mal que ça. Si c’est mangé au dernier moment, ça vient d’être fait, vous le mangez tout de suite, c’est pas si mal que ça. » Frites-Coca avec ?

Une nouvelle, c’est reparti pour 2011 !…

Débuté le 19 août, après un casting de 18 000 candidats, 4 candidats se sont retrouvés en finale. C’est Anne, l’exploitante agricole, qui a remporté la dernière épreuve, face à Marine qui s’est plantée sur le dessert. La gagnante est récompensée par un chèque de 100 000 euros, un stage de 6 mois dans les cuisines d’un grand chef et l’édition d’un livre de recettes.

Impressions de chefs :

Frédéric Anton – prêt à recommencer –

C’est le chef du Pré Catelan, situé dans le bois de Boulogne, 3 étoiles au guide Michelin, qui a vendu la mèche. MasterChef, il y a fort à parier qu’une saison 2 de MasterChef ait lieu en 2011 sur TF1 : « Il devrait logiquement y avoir un MasterChef Saison 2. Je pense, que si notre emploi du temps nous le permet, on sera là, ensemble, l’année prochaine ».

Frédéric Anton – je reste un artisan cuisinier -

Il a du apprendre la réalité de la notoriété : « Ça change une vie, vous savez, moi je suis un garçon discret. Je suis en train de découvrir les portes qui s’ouvrent, les gens qui vous dévisagent, qui vous regardent lorsque vous sortez. Mais je reste cependant ce que je suis, c’est-à-dire un artisan cuisinier dans la cuisine, qui a envie de partager chaque jour la cuisine avec mes équipes ».

Yves Camdeborde – quatre mois magiques -

Ce qu’il aime plus que tout, c’est “ transmettre son métier ”. Sur cette émission, il a fait des  “ rencontres formidables ”. Et il estime « avoir donné aux gens l’envie de cuisiner. Depuis le début, le jury à été honnête, quitte à être un peu dur avec les candidats, mais c’est une émission dans laquelle on ne triche pas », explique Yves Camdeborde.

Frédéric Anton  – la célébrité lui casse les pieds -

Malgré le bonheur de participer à cette aventure, la célébrité est loin d’être une priorité pour lui : « Cela me casse un peu les pieds et, surtout, cela me met mal à l’aise. Quand on me demande un autographe, j’ai envie de dire :  » Vous êtes fou ! Je n’ai pas sauvé la nation !  » ». Avec plus de 4 millions de téléspectateurs en moyenne par prime, cette émission se révèle être une bonne affaire pour TF1.

Yves Camdeborde et Frédéric Anton – restaurants complets un an à l’avance -

S’ils ont participé à la première saison de l’émission, c’est « pour vivre une expérience, rencontrer un nouveau monde », ont-ils expliqué, et pas pour faire la promotion de leur restaurant. « Nous avons des restaurants qui sont complets un an à l’avance ! », ont-ils assuré.

Yves Camdeborde et Frédéric Anton – ont gagné moins de 100 000 euros -

Le gagnant du concours de cuisine télévisé remporta ce soir, à l’issue de la finale, 100 000 euros. Qu’en est-il des jurés ? « Nous avons gagné moins que ça ! », se sont exclamés les deux chefs.

Yves Camdeborde et Frédéric Anton – une remise en question -

La recette pour aller en finale ? « C’est une remise en question tous les jours car ce n’est pas évident, ce sont des compétitions. D’une épreuve à l’autre, nous voyons ceux qui excellaient dans la création, d’autres sur des côtés plus classiques, et ceux qui se plantaient ! » … « En finale, on ne voit pas toujours le meilleur qui arrive ! »

Frédéric Anton – une nouvelle étape dans ma vie -

« Bilan positif. L’émission a bien fonctionné, je reçois des centaines de lettres. Et puis les gens ont envie de cuisinier, désormais on refuse du monde dans nos écoles. »… « Les fondations de cette expérience vont me servir à quelque chose, mais à quoi, je n’en sais rien… ». « Une nouvelle étape dans ma vie, dans ma carrière. La télévision est un média extraordinaire. »

IL N’Y AURA QU’UN SEUL VAINQUEUR !…

La rentrée se prépare pour l’émission  » Un dîner presque parfait, le combat des régions  » sur M6… On y retrouvera bien sûr Cyril Lignac et deux chefs qui avaient participé à l’édition précédente, Georges Blanc de Vonnas et Jean-François Piège du Thoumieux à Paris.

Première diffusion le 23 août, en prime time, et durant 6 semaines, toujours présentées par Stéphane Rotenberg, les 4 premières émissions vous amèneront aux 4 coins de la France.

Outre le combat des régions, la chaîne va aussi organiser le combat des chefs de chefs puisque le gagnant de l’année passée remettra son titre en jeu et affrontera le gagnant de cette année.

Le jury 2010 d’Un dîner presque parfait, le combat des régions.

Comme toujours lorsqu’une émission fonctionne, les producteurs vont utiliser le filon jusqu’au bout, en espérant encore une fois qu’ils ne vont pas provoquer l’overdose du public… et faire s’écrouler tous les rêves… enfin surtout ceux des candidats…

La quotidienne de  » Un dîner presque parfait «  perd de l’audience. M6 travaillerait déjà sur un nouveau format d’émission de cuisine qui s’appellerait  » Le bus « , même principe, mais tout se passerait dans un bus, un pilote a déjà été tourné.

Le 19 août, c’est MasterChef sur TF1 qui démarre enfin, présenté par Carole Rousseau, avec comme jury le journaliste Sébastien Demorand, et comme chef Frédéric Anton du Pré Catelan à Paris et Yves Camdeborde du Comptoir du Relais…
Alors qui va remporter la compétition de l’audimat ?

Carole Rousseau entourée des chefs et de Sébastien Demorand relooké en Dandy Chic.

TF1 et M6 vont surtout mener le combat de la cuisine, Georges Blanc & Jean-François Piège face à Frédéric Anton & Yves Camdeborde, mais aussi Cyril Lignac face à Sébastien Demorand… Va y avoir du sang dans les cuisines !

Pour en savoir plus, suivez les liens ci-dessous !

http://www.lemag-vip.com/television/27467-un-diner-presque-parfait-le-combat-des-regions-2010-m6-diffusion-23-aout-2010-un-diner-presque-parfait.html

http://www.toutelatele.com/article.php3?id_article=26593

http://www.purepeople.com/article/stephane-rotenberg-carole-rousseau-et-cyril-lignac-bientot-ecrases-par-un-bus_a56175/1