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	<title>Chefs Pourcel Blog &#187; FIF</title>
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	<description>Actus, humeurs &#38; recettes des Frères Pourcel</description>
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		<title>À Cannes, c&#8217;est le Off qui fait rêver &#8230;.</title>
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		<pubDate>Tue, 21 May 2013 22:15:43 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[jacques]]></dc:creator>
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		<description><![CDATA[Chaque année le FIF comme disent les initiés, ( Festival International du Film ) réserve ses soirées les plus folles et ses excès les plus extravagants aux nuits qui n&#8217;en finissent pas de briller. Finalement, la montée des marches, le marché du film, les stars et les paillettes ne sont qu&#8217;une facette visible du Festival [&#8230;]]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p style="text-align: center;">Chaque année le <strong>FIF</strong> comme disent les initiés, ( Festival International du Film ) réserve ses soirées les plus folles et ses excès les plus extravagants aux nuits qui n&rsquo;en finissent pas de briller. Finalement, la montée des marches, le marché du film, les stars et les paillettes ne sont qu&rsquo;une facette visible du Festival de Cannes&#8230;. mais c&rsquo;est après que tout se passe.</p>
<p style="text-align: center;"><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2013/05/P1040994.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-55032" title="FIF" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2013/05/P1040994.jpg" alt="" width="400" height="300" /></a><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2013/05/P1040996.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-55033" title="FIF" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2013/05/P1040996.jpg" alt="" width="400" height="300" /></a></p>
<p style="text-align: center;">Ce week-end d&rsquo;ouverture du Festival du Film s&rsquo;est déroulé sous la pluie, même sous des pluies diluviennes, mais cela n&rsquo;a pas empêché nos envoyés spéciaux pour le Blog Pourcel de partir sentir de près l&rsquo;atmosphère du plus célèbre festival au monde.</p>
<p style="text-align: center;"><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2013/05/P1050001.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-55034" title="FIF" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2013/05/P1050001.jpg" alt="" width="400" height="300" /></a></p>
<p style="text-align: center;">Pendant que les stars montaient les marches, c&rsquo;est d&rsquo;un appartement face au Palais du festival et surtout au sec que l&rsquo;on a pu voir Steven Speilberg ou Eva Longoria arriver sous les crépitements des flashs.</p>
<p style="text-align: center;"><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2013/05/P1050010.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-55035" title="FIF" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2013/05/P1050010.jpg" alt="" width="400" height="300" /></a></p>
<p style="text-align: center;">On y a même croisé <strong>J. Pourcel</strong> et <strong>Virginie</strong> ex de Masterchef qui y cuisinait ce soir là.</p>
<p style="text-align: center;">Donc premier week-end de l&rsquo;évènement, Cannes s&rsquo;est encore une fois enflammée, à la recherche de la soirée la plus Hype. Les bons plans se mettaient en place pour assister à <strong>The Fête</strong> qui allait emporter la nuit&#8230; <strong>Place to be</strong> &#8230;. forcément !</p>
<p style="text-align: center;"><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2013/05/P1050050.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-55036" title="FIF" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2013/05/P1050050.jpg" alt="" width="400" height="300" /></a></p>
<p style="text-align: center;">Ce fut en début de nuit, le feu au <strong>Baoli</strong>, célèbre restaurant cannois très apprécié pendant le Festival par les fashionistas, après un risotto et une belle côte de veau, la nuit ne faisait que commencer.</p>
<p style="text-align: center;">Le côté pétillant du FIF, ce sont ses fêtes privées, une fois la nuit et quelques bouteilles tombées. Là où toutes les célébrités, les peoples, les inconnu(e)s pistonnés se retrouvent pour refaire le monde, profiter des concerts privés, des artistes en vogue et surtout de l’open-champagne/vodka.</p>
<p style="text-align: center;">Samedi c&rsquo;est au  <strong>Gotha Club</strong> ( concurrent du VIP pendant cette quinzaine ) que tout s&rsquo;est emballé. Dans un tourbillon de Champagne Dom Pérignon et Crystal, Magnum, Jéroboam , certains records de dépenses ont étaient approchés. La clientèle étrangère, venue en masse cette année encore, a largement fait flamber les ventes, comme en témoigne une facture diffusée sur le net où un amateur de grande fête a réglé pour 379550 euros de boissons.</p>
<p style="text-align: center;"><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2013/05/575353_521166497950866_839514552_n.jpg"><img class="alignnone size-large wp-image-55029" title="addition bar" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2013/05/575353_521166497950866_839514552_n-560x568.jpg" alt="" width="560" height="568" /></a></p>
<p style="text-align: center;">La France continue à faire rêver et à organiser les plus plus grandes fêtes de la planète, c&rsquo;est bien pour le commerce, pour l&rsquo;économie, et pour le secteur qui s&rsquo;activent pour  que la France ne tombe pas encore plus dans la déprime totale.</p>
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		<title>Festival International du Film &#8211; Cannes 2012 &#8211; Ouverture ce jour de l&#8217;évènement le plus médiatique au monde</title>
		<link>https://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/2012/05/16/festival-international-du-films-cannes-2012-ouverture-ce-jour-du-plus-grand-evenement-mediatique-du-monde/</link>
		<comments>https://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/2012/05/16/festival-international-du-films-cannes-2012-ouverture-ce-jour-du-plus-grand-evenement-mediatique-du-monde/#comments</comments>
		<pubDate>Wed, 16 May 2012 00:43:41 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[jacques]]></dc:creator>
				<category><![CDATA[Art, Culture & Traditions]]></category>
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		<description><![CDATA[Le Festival International du Film de Cannes ouvre ses portes ce jour. Le monde entier se donne rendez-vous pour pratiquement deux semaines sur la Croisette. Situé à quelques mètres du Palais du Festival, le Five Hôtel &#38; Spa avec son restaurant Seasens signé par les frères Pourcel et le Salon de gourmandises &#160;&#187; Intuitions by J. [&#8230;]]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2012/05/1337088751-festival_de_cannes_2012.jpg"><img class="alignnone size-full wp-image-41702" title="FIF Cannes 2012" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2012/05/1337088751-festival_de_cannes_2012.jpg" alt="" width="400" height="212" /></a></p>
<p><strong>Le Festival International du Film de Cannes</strong> ouvre ses portes ce jour. Le monde entier se donne rendez-vous pour pratiquement deux semaines sur la <strong>Croisette</strong>. Situé à quelques mètres du <strong>Palais du Festival</strong>, le <strong>Five Hôtel &amp; Spa</strong> avec son restaurant <strong>Seasens</strong> signé par les <strong>frères Pourcel </strong>et le<strong> Salon de gourmandises &nbsp;&raquo; Intuitions by J. &nbsp;&raquo; de Jérôme de Oliviera</strong> seront en bonne place pour assister à l&rsquo;évènement et même en être acteurs. Beaucoup de stars et de personnalités sont attendues au <strong>Five Hôtel</strong> et notamment lors des soirées lounge tous les jours, à partir de 18 h, lorsque le restaurant et la terrasse se transforment en club privé &nbsp;&raquo; <strong>Silencio</strong> &laquo;&nbsp;, le célèbre établissement parisien du réalisateur<strong> David Lynch</strong>.</p>
<p><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2012/05/five-hotel-spa-cannes-1317431042.jpg"><img class="alignnone size-full wp-image-41713" title="five-hotel-spa-cannes " src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2012/05/five-hotel-spa-cannes-1317431042.jpg" alt="" width="445" height="300" /></a></p>
<p><em>La terrasse du Five Hôtel &amp; Spa à Cannes</em></p>
<p>Synonyme de glamour depuis 1946, le <strong>Festival de Cannes</strong> s&rsquo;est imposé comme un des événements les plus importants au monde en termes de couverture médiatique, mieux qu’un Tour de France ou d&rsquo;une campagne présidentielle. Événement non-sportif parmi les plus courus au monde, le <strong>Festival de Cannes</strong> rassemble chaque année quelque 30 000 professionnels, dont plus de 4 600 journalistes sur 12 jours. De la spontanéité des débuts à la folie actuelle, une demande toujours plus grande.</p>
<p><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2012/05/Festival-de-Cannes-2012-repousse-a-cause-des-elections-presidentielles_portrait_w532.jpg"><img class="alignnone size-full wp-image-41704" title="FIF Cannes 2012" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2012/05/Festival-de-Cannes-2012-repousse-a-cause-des-elections-presidentielles_portrait_w532.jpg" alt="" width="400" height="297" /></a></p>
<p><strong>Journalistes par milliers</strong></p>
<p>Les organisateurs ont dénombrés 4 645 journalistes et techniciens accrédités en 2011, un chiffre en évolution de 16,9 % par rapport à l&rsquo;édition de 2001. 54,4 % étaient étrangers. Depuis 1966, le nombre d&rsquo;accréditations presse, alors estimé à 700, a connu un vrai boom, de l&rsquo;ordre de 454 %. L&rsquo;accélération s&rsquo;est enclenchée dans les années 80, avec déjà 2 762 journalistes accrédités en 1984, soit quatre fois plus.</p>
<p>Le Festival s&rsquo;est organisé à partir de 1983, il y avait beaucoup moins de photographes avant. Il y avait moins de contraintes, mais depuis, il y a eu une très grosse réorganisation. Il y a désormais plus de 300 photographes sur les marches, chacun a sa place, en fonction de l&rsquo;importance du média qu&rsquo;il représente.</p>
<p><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2012/05/231_15005167054_558227054_605387_20_n.jpg"><img class="alignnone size-full wp-image-41707" title="FIF Cannes 2012" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2012/05/231_15005167054_558227054_605387_20_n.jpg" alt="" width="400" height="284" /></a></p>
<p><strong>Des hordes de photographes.</strong></p>
<p>En 2011, les très nombreux photographes ne représentaient pourtant que 7 % des journalistes accrédités au <strong>Festival de Cannes</strong>, leur travail fait le tour du monde tous les jours. Pour gérer tout ce monde, l’organisation est devenue très carré, tellement, qu’il manque maintenant la petite touche de folie, c’est souvent la même image qui sort, moins de spontanéité, moins de place accordée à l&rsquo;improvisation, alors il faut aller chercher la photo Off qui fera le buzz. L&rsquo;arrivée en masse des télévisions a participé fortement à ce changement.</p>
<p>En 2011, 1 703 employés de télévision ont reçu une accréditation presse pour le Festival de Cannes, soit 36,7 % du nombre du total d&rsquo;accréditation. La presse écrite suivait avec une proportion de 28,4 %.</p>
<p><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2012/05/957715_cast-member-penn-poses-during-a-photocall-for-the-film-this-must-be-the-place-in-competition-at-the-64th-cannes-film-festival.jpg"><img class="alignnone size-full wp-image-41708" title="FIF Cannes 2012" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2012/05/957715_cast-member-penn-poses-during-a-photocall-for-the-film-this-must-be-the-place-in-competition-at-the-64th-cannes-film-festival.jpg" alt="" width="400" height="264" /></a></p>
<p><strong>La compétition pas seulement sur les écrans </strong></p>
<p>Les stars ne viennent plus à Cannes pendant une semaine pour se reposer, prises dans des plannings très serrés, elles sont peu abordables, très demandées et encadrées. Pour accéder à une star, on doit avoir une multitude de badges regrettent les photographes.  Alors chaque photographe court après les photocalls, organisés après les conférences de presse, l&rsquo;équipe du film monte sur la terrasse du Palais des Festivals, c&rsquo;est là que 300 photographes s’entassent sur une surface de 25 mètres sur 5 mètres et essayent de se faire une place au soleil&#8230; il y a aussi la promo non-officielle, organisée par les studios et les producteurs, là c&rsquo;est plutôt chacun pour soi, il faut faire preuve d’ingéniosité ou de très bons réseaux pour approcher les artistes.</p>
<p><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2012/05/Renault-à-Cannes.jpg"><img class="alignnone size-full wp-image-41709" title="FIF  Cannes" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2012/05/Renault-à-Cannes.jpg" alt="" width="400" height="298" /></a></p>
<p><strong>Quand le web s&rsquo;en mêle</strong></p>
<p>Le web s&rsquo;installe  aussi au <strong>Festival de Cannes</strong>, les 4 645 accrédités en 2011 représentaient un total de 2 006 supports, soit une moyenne de 2,3 encartés par média. La presse écrite domine largement, en représentant près de la moitié des supports (49,2 %). Sa présence a toutefois été largement rognée depuis dix ans, puisque le secteur représentait 64 % des accréditations de 2001. C&rsquo;est le web qui a profité de cette baisse. En 1995, un seul média exclusivement internet avait obtenu le sésame pour couvrir le festival. Ils étaient 325 en 2011, soit plus d&rsquo;un média sur six (16,2 %).</p>
<p><strong><a href="http://www.five-hotel-cannes.com/" target="_blank">www.five-hotel-cannes.com</a></strong></p>
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