Dans son long voyage le chef Ripert va explorer de nombreux horizons culinaires, il partira au fil des émissions à la rencontre des gens, des lieux, des cultures et des ingrédients qui influencent la cuisine mondiale, un peu dans l’esprit de ce que faisait Antony Bourdain.

Les amateurs de cuisine peuvent s’attendre à découvrir le chef en Australie explorer la culture alimentaire indigène, assister un exploit mondial en Tasmanie, mais aussi partir pour la Corée.

Il part aussi à l’expérience gustative des 150 variétés de kimchi, goûte le ginseng cultivé dans la zone démilitarisée entre le Nord et la Corée du Sud. La saison de douze épisodes sera diffusée à partir du samedi Février 28.

Regardez la vidéo ci-dessus.