Surfant sur la vague du succès des casinos et des salles de jeux à Maccau, le puissant groupe Hong Kongais Melco propriétaire du milliardaire Lawrence Ho va étendre le nombre de ses bâtiments sur le site, ils passeront de 4 immeubles à 5. City of Dreams élément phare de l’ensemble immobilier se verra rattaché à une nouvelle création architecturale signée par Zaha Hadid l’architecte anglo-iranienne très connue dans le monde entier.

Avec 40 étages et une surface de plancher de 150.000 mètres carrés, la tour abritera environ 780 chambres, suites et villas. L’hôtel contiendra également de nombreuses  salles de réunion et d’événements, les salles de jeux bien sûr, un atrium, des restaurants, un spa, et une immense piscine en plein.

Le design imaginé par le cabinet d’architecture londonien de Zaha Hadid combinera de spectaculaires espaces recevant le public, des très grandes chambres équipées d’une technologie innovante.

Le contour rectangulaire du bâtiment est découpé d’une série de vides qui traversent la tour, il est recouvert d’une structure externe qui habille la façade, renforce et dynamise sa conception.

À l’intérieur la fusion des éléments architecturaux traditionnels enveloppent les murs et les plafonds pour créer une forme sculpturale assez spectaculaire.

Zaha Hadid est intervenue à Montpellier sur l’impressionnant bâtiment des archives départementales – Pierres Vives -, elle y a crée un des bâtiment les plus impressionnant de la capitale régionale, mais comme dans beaucoup de ses créations, l’esthétique prime sur le pratique, faut espérer qu’à Macau elle ne fera pas qu’une œuvre architecturale !

Ouverture en 2017.

Studio Zaha Hadid Architects

Pour vous rendre à Macau, vous devrez atterrir à Hong Kong, de là et directement depuis l’aéroport, vous emprunterez les  » Ferry Macau  » qui vous amèneront directement sur les îles qui constituent Macau.

80 aller-retours sont aussi proposés par jour, par turboréacteurs depuis Hong Kong. Il vous faudra compter 1 heure de transfert sur l’eau, l’occasion de circuler entre les nombreuses îles qui composent la baie de Hong Kong. Sinon, pour les plus pressés, des navettes par hélicoptère décollent sans cesse, il faut compter environ 3 000 HK dollars (environ 250 euros) par personne, par transfert.

Macau est constitué de deux principales îles, Taipa et Coloane, reliées par de somptueux ponts flambant neufs. De grandes surfaces sont récupérées sur l’océan, de grandes zones sont construites sur des terres artificielles.

Les Chinois qui fréquentent les casinos de Macau ne sont pas des fous de glamour, et loin d’être fashion, ils semblent être sortis d’une époque révolue, mais peu importe, l’argent n’a pas d’odeur, ni de couleur dans cette zone du monde, et les dollars coulent à flots.

Les magnats des Casinos quant à eux sont modernes, leurs sociétés sont cotées au Nasdaq, ils ont bien compris le business qui peut se faire ici, Macau étant la seule destination en Chine où les casinos sont autorisés. Pour faire de l’île une destination de divertissement et faire appel à un large public, les investissements se font en masse, le gouvernement chinois veille. La province de Macau essaye de diversifier l’économie locale et l’industrie du jeu, dans le but de développer une vraie destination de loisir populaire et de divertissement.

Hôtels de luxe de milliers de chambres, une offre incroyable de restaurants, des grands chefs, des bars et clubs dernières tendances, des piscines ludiques, des salles et salons de jeux VIP, des shopping malls extravagants, les plus belles collections de vins au monde, les plus grands Bordeaux et les plus vieux millésimes, plus, plus, plus… Macau toujours plus loin, toujours plus haut… Mais ce n’est pas une légende… Tout est fait ici pour divertir, étonner, bluffer. Macau essaye aussi de développer et conserver son patrimoine culturel pour que la destination ne soit pas de carton-pâte.

Le nombre croissant de Chinois du continent qui sont prêts à jouer avec leur épargne inquiète quand même les autorités, limitant les visas, c’est pour cela qu’une nouvelle orientation plus loisir est donnée à la destination, dans le but d’amener une nouvelle dynamique et d’attirer des clients du monde entier et pas seulement d’Asie. Mais ne rêvons pas, Macau restera la ville des jeux d’argent.

L’économie chinoise est en plein essor, Macau en profite, les recettes provenant des jeux a augmenté de 67 % en 2011. Macau est en concurrence directe avec Singapour qui se positionne aussi comme une place des jeux d’argent, Singapour est un marché différent, la clientèle est composée de Singapouriens, Malaisiens, Indonésiens et Thaïlandais, alors qu’à Macau elle est à plus de 90 % chinoise. À Macau, environ 94 % des revenus des jeux sont constitués des paris aux tables, 6 % des machines à sous. En Australie, c’est 60/40 et à Singapour 70/30. Les Chinois sont des joueurs grands, ils veulent jouer aux tables. Macau comptait 32 millions de visiteurs l’an dernier, contre 10 millions en 2004 et la fréquentation augmente sans cesse, 15 à 20 % attendus chaque année à venir.

Ci-dessus, les canaux vénitiens créés dans le casino  » The Venitian « , où parmi les centaines de boutiques souvent de luxe, les gondoliers promènent les touristes en entonnant quelques chansons typiques. Par exemple, le complexe  » City Of dreams  » dispose de 39 000 m2 de casino avec 400 tables de jeux et 1 300 machines à sous, plus de 20 restaurants et bars, un centre commercial et 1 400 chambres réparties sur trois hôtels – Crown Tower, Hard Rock Hotel et Grand Hyatt Macau.

Que ce soit dans la partie ancienne de la ville ou dans la nouvelle plus moderne, les hôtels et casinos sont remplis de clients, l’animation commence en fin d’après-midi lorsqu’il fait moins chaud, mais même si dans la journée, tout semble calme, c’est très trompeur, les salles de jeux sont encore très animées. Il ne faut pas oublier que les Casinos sont ouverts 24/24 h et 7/7 jours, aucun commerce ne ferme dans la semaine.

The Venitian en première ligne avec à l’arrière, le bâtiment qui renferme l’hôtel de 3 000 chambres.

 Incontournable et un lieu au design remarquable le  » China Rouge « , certainement le bar privé le plus classe de la ville dans l’hôtel Galaxy. Dj et groupes en live se succèdent dans une atmosphère  » Shanghai  » des années 30.

Le bar privé où se retrouvent toutes les stars de passage sur la ville.

Oubliez vite les salles de jeux qui sont faites pour la clientèle chinoise et profitez au maximum des animations que proposent l’ensemble des casinos.

Les DJ les plus branchés de la planète se produisent au Hard Rock Hotel, c’est l’immeuble Casino qui bouge le plus sur Macau, son énorme piscine extérieure et ses parcs sont le rendez-vous d’incroyables Pool Party régulières qui attirent des milliers de jeunes.

Ce samedi soir, c’était le duo de DJ parisiens JIDAX véritable phénomène du moment qui se produisaient au club le Cubic du Hard Rock Hotel.

Hong Kong et Macau, deux destinations proches qui pourraient devenir une destination mondiale pour les amateurs de bonnes tables, de grandes fêtes et de spectacles incroyables… suivez-nous, le voyage n’est pas terminé.

En effet, le chef Guillaume Galliot a tenu à réunir autour de lui ses amis les chefs Jacques & Laurent Pourcel et Nicolas Isnard pour deux dîners à 4 mains qui auront lieu les 11 et 12 mars prochains.

Un bel événement culinaire donc pour l’installation du chef dans ce qui sera un des plus beaux restaurants de la ville. Au menu de la soirée, sabrage du Champagne autour de la piscine de l’hôtel, dîner gastronomique, le tout arrosé de Dom Pérignon.

Depuis Le Jardin des Sens à Montpellier, La Compagnie des Comptoirs  » Effetmer » à La Grande-Motte, la Maison Blanche à Paris et le Raffles Grill à l’hôtel Raffles de Singapour, Guillaume Galliot a fait une partie de son parcours professionnel auprès des frères Pourcel avec qui il a gardé des relations amicales. Ils vont donc se retrouver en cuisine à nouveau ensemble pour lancer ce nouveau restaurant.