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	<title>Chefs Pourcel Blog &#187; consommation alcool</title>
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	<description>Actus, humeurs &#38; recettes des Frères Pourcel</description>
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		<title>Le vin bon pour la santé &#8230; Oui ! Mais &#8230;</title>
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		<pubDate>Mon, 02 Dec 2013 23:01:01 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[C&#8217;est le tabloïd anglais Dailymail qui a diffusé l&#8217;information, le vin est bon pour votre santé&#8230; Rien de nouveau, on connait cette information depuis longtemps, mais là c&#8217;est un scientifique qui est  allé plus loin dans ses études sur les bienfaits du vins, tellement loin qu&#8217;il affirme même que ces atouts santé se portent même sur [&#8230;]]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2013/11/A-FS-copie2.jpg"><img class="alignnone size-full wp-image-61088" alt="A F&amp;S  copie" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2013/11/A-FS-copie2.jpg" width="30" height="30" /></a>C&rsquo;est le tabloïd anglais <a href="http://www.dailymail.co.uk/femail/article-2512850/Drinking-doesnt-make-fat-A-startling-new-book-claims-nightly-glass-wine-wont-straight-hips.html"><strong>Dailymail</strong> </a>qui a diffusé l&rsquo;information, le vin est bon pour votre santé&#8230; Rien de nouveau, on connait cette information depuis longtemps, mais là c&rsquo;est un scientifique qui est  allé plus loin dans ses études sur les bienfaits du vins, tellement loin qu&rsquo;il affirme même que ces atouts santé se portent même sur la bière et les spiritueux.</p>
<p>Allons voir tout ce que ce scientifique va nous apprendre&#8230; Lisez ci-dessous ou cliquez sur les LINK.</p>
<p><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2013/12/Capture-d’écran-2013-12-01-à-11.09.29.jpg"><img class="alignnone size-full wp-image-61296" alt="vin et santé" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2013/12/Capture-d’écran-2013-12-01-à-11.09.29.jpg" width="500" height="277" /></a></p>
<p><b>&laquo;&nbsp;Le vin rouge est le meilleur médicament au monde&nbsp;&raquo;</b></p>
<p><b>Bonne nouvelle pour les amateurs de vin. En quantité limitée, bien entendu, ce breuvage est un merveilleux remède naturel contre de nombreux maux.</b></p>
<p>Les boissons alcoolisées sont-elles les meilleurs médicaments au monde ?</p>
<p>C&rsquo;est ce qu&rsquo;affirme en tout cas le journaliste scientifique <a href="http://www.dailymail.co.uk/health/article-2512175/Alcohol-good-health-Leading-science-writer-claims-tipple-prevent-cancer-help-improve-sex-life.html"><strong>Tony Edwards</strong></a> qui vient de publier un ouvrage sur les bienfaits du vin, bière et autres spiritueux. Ces boissons et principalement le vin rouge sont d&rsquo;excellents remèdes contre les rhumes, les problèmes cardiaques mais également de&#8230; libido, explique-t-il dans son livre dont certains passages sont relayés par le quotidien anglais <strong>Dailymail</strong>.</p>
<p><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2013/12/Capture-d’écran-2013-12-01-à-11.08.47.jpg"><img class="alignnone size-full wp-image-61297" alt="vin et santé" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2013/12/Capture-d’écran-2013-12-01-à-11.08.47.jpg" width="500" height="290" /></a></p>
<p><b>Crise cardiaque : </b> Pour les besoins de son enquête, Tony Edwards s&rsquo;est penché sur de nombreuses études réalisées de par le monde et notamment sur une thèse réalisée par des chercheurs de la prestigieuse Université d&rsquo;Harvard qui ont suivi 12.000 hommes souffrant d&rsquo;hypertension artérielle pendant plus de douze ans. Et selon les conclusion de leur étude, les hommes qui buvaient du vin rouge (à dose réduite, précisons-le encore) avaient moins de chance d&rsquo;être victime d&rsquo;une crise cardiaque ..</p>
<p><b>Cancer : </b> Le risque de cancer diminuerait également de manière significative chez les amateurs de vin. Les femmes qui en consomment quotidiennement aurait 42% de chance en moins de souffrir d&rsquo;un cancer du sein. Chez les hommes, le vin rouge réduirait les risques de cancer de la prostate, de l&rsquo;estomac et du côlon, et ce à raison de quatre verres par semaine.</p>
<p><b>Diabète</b>  : Selon une étude réalisée par des chercheurs canadiens, les personnes qui boivent un petit verre de temps en temps ont 13% de chance en moins de développer un diabète. En outre, l&rsquo;ostéoporose dont souffrent souvent les personnes âgées peut également être combattue en absorbant régulièrement un verre d&rsquo;alcool.</p>
<p><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2013/12/Capture-d’écran-2013-12-01-à-11.09.08.jpg"><img class="alignnone size-full wp-image-61298" alt="vin et santé" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2013/12/Capture-d’écran-2013-12-01-à-11.09.08.jpg" width="304" height="403" /></a></p>
<p><b>Rhume</b>  : Vous souffrez d&rsquo;un gros rhume? Pas de problème, selon Tony Edwards un petit verre de vin blanc devrait vous remettre d&rsquo;aplomb et réduire de 88% vos chances d&rsquo;en attraper un nouveau.</p>
<p><b>Galipettes : </b> Enfin, les boissons alcoolisées peuvent également considérablement améliorer les relations avec son conjoint. En effet, selon une étude réalisée par des scientifiques italiens en 2009, les femmes qui boivent régulièrement un verre de vin ont une vie sexuelle plus épanouie que les autres.</p>
<p>Bien entendu, à consommer avec modération !</p>
<p><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2013/12/Capture-d’écran-2013-12-01-à-11.09.49.jpg"><img class="alignnone size-full wp-image-61299" alt="vin et santé" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2013/12/Capture-d’écran-2013-12-01-à-11.09.49.jpg" width="305" height="405" /></a></p>
<p>&nbsp;</p>
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		<title>Les ex pays de l&#8217;Europe l&#8217;Est en tête des consommateurs d&#8217;alcools dans le monde&#8230; quelques surprises dans la classement !</title>
		<link>https://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/2013/10/13/les-ex-pays-de-lest-en-tete-des-consommateurs-dalcool-quelques-surprises-dans-la-classement/</link>
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		<pubDate>Sat, 12 Oct 2013 22:05:59 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[jacques]]></dc:creator>
				<category><![CDATA[Presse & Médias]]></category>
		<category><![CDATA[alcool]]></category>
		<category><![CDATA[consommation alcool]]></category>
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		<description><![CDATA[Le magazine américain Guyism a établi un classement un peu particulier. Découvrez ci-dessous son top 9 des pays les plus alcoolisés de la planète. On y retrouve quelques valeurs sûres, d&#8217;autres concurrents plus inattendus mais également un intrus de taille&#8230; comme le Vatican et la Corée. 1. C&#8217;est à la République tchèque que l&#8217;on doit [&#8230;]]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><b><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2013/10/A-FS-copie.jpg"><img class="alignnone size-full wp-image-59289" alt=" F&amp;S " src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2013/10/A-FS-copie.jpg" width="30" height="30" /></a></b><em>Le magazine américain <strong>Guyism</strong> a établi un classement un peu particulier. Découvrez ci-dessous son <strong>top 9</strong> des pays les plus alcoolisés de la planète. On y retrouve quelques valeurs sûres, d&rsquo;autres concurrents plus inattendus mais également un intrus de taille&#8230; comme le Vatican et la Corée.</em></p>
<p><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2013/10/isix-528090-jpg_360216.jpg"><img class="alignnone size-full wp-image-59566" alt="consommation alcool" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2013/10/isix-528090-jpg_360216.jpg" width="500" height="217" /></a></p>
<p>1. C&rsquo;est à la <b>République tchèque</b> que l&rsquo;on doit l&rsquo;existence de la pils, dont le nom découle de la ville Plzen (Pilsen). Précurseur oblige, le pays survole le classement mondial des consommateurs de bières. Au pays du houblon, le Tchèque reste donc le roi.</p>
<p>2. La <b>Moldavie</b> ne jouit pas de la même célébrité que son ancien propriétaire mais le dépasse pourtant en termes de consommation totale d&rsquo;alcool par habitant, selon l&rsquo;OMS.</p>
<p>3. La <b>Russie</b>, en bon ex-patriarche absolu de la moitié du globe fait honneur à sa réputation ancestrale. Les chiffres parlent d&rsquo;eux-mêmes: 14 litres de vodka par an, par habitant soit deux milliards (!) de litres avalés chaque année par le pays tout entier.</p>
<p>4. L&rsquo;<b>Allemagne</b>, son économie florissante, sa Mannschaft, sa capitale Berlin, temple des hipsters&#8230; et ses bières immenses servies à la douzaine par des femmes aux tresses blondes lors d&rsquo;éthyliques libations populaires. Grands producteurs et consommateurs gourmands de levure dorée, les Allemands prouvent au monde que l&rsquo;on peut boire sans soif sans affaiblir sa compétitivité.</p>
<p>5. La <b>Corée du Sud</b>, championne d&rsquo;Extrême-Orient, se démarque quant à elle dans la consommation de spiritueux. Peu importe la bouteille, pourvu que le taux d&rsquo;alcool dépasse les 40%&#8230;</p>
<p>6. Ex-membre du Bloc de l&rsquo;est, la <b>Hongrie</b> brille par sa polyvalence. Si elle ne se distingue pas forcément dans les classements spécifiques, elle démontre toute sa soif dans les chiffres relatifs à la consommation d&rsquo;alcool en tous genres par habitant.</p>
<p>7. Invité surprise de ce classement, le <b>Vatican</b> semble abriter quelques bons amateurs de vin, à en croire les statistiques du site spécialisé Wineinstitute qui place le Saint-Siège en première position du nombre de bouteilles par habitant&#8230;.</p>
<p>8. <b>L&rsquo;Irlande</b> a beau souffrir de certains clichés, elle les assume pleinement avec cette belle huitième place. La jeune République a exporté ses traditions, sa Guinness sacrée et ses pubs aux quatre coins du monde. &laquo;&nbsp;Capitale irlandaise&nbsp;&raquo; des États-Unis, Boston, trône d&rsquo;ailleurs largement en tête du classement américain en la matière&#8230;</p>
<p>9. En queue de peloton de tête, l&rsquo;<b>Ukraine</b> ne surprend guère par sa présence. Son statut d&rsquo;ex-république soviétique suffit à justifier sa réputation et l&rsquo;indépendance n&rsquo;a pas modifié les vieilles habitudes. La boisson préférée des Ukrainiens demeure la vodka, dont ils sont d&rsquo;ailleurs les troisièmes plus grands consommateurs mondiaux.</p>
<p><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2013/10/02f633b8-53ef-11e0-b5e0-b2e2aee7b964.jpg"><img class="alignnone size-full wp-image-59567" alt="consommation alcool" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2013/10/02f633b8-53ef-11e0-b5e0-b2e2aee7b964.jpg" width="493" height="277" /></a></p>
<p>Si la consommation d&rsquo;alcool a été quasiment divisée par deux en cinquante ans (chaque Français buvait 25 litres en 1961 ), la France reste fidèle à son image épicurienne avec toujours une consommation de vin soutenue.</p>
<p>Le fameux &laquo;&nbsp;binge drinking&nbsp;&raquo; (hyperalcoolisation ) à l&rsquo;anglaise est encore quasi inexistant en France, mais ce phénomène inquiétant s’installe dans certaines soirées auprès des jeunes.</p>
<p>En dehors de l’Europe de l’est, l&rsquo;Australie, la Nouvelle-Zélande et l&rsquo;Argentine affiche également une forte.</p>
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