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	<title>Chefs Pourcel Blog &#187; Colette Paris</title>
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	<description>Actus, humeurs &#38; recettes des Frères Pourcel</description>
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		<title>Pharrell Williams : Colette et Ladurée mettent en vente une série limitée de macarons</title>
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		<pubDate>Tue, 14 Oct 2014 22:38:16 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[ A l&#8217;occasion des 4  concerts qu&#8217;il donne en ce moment au Zénith à Paris, Pharrell Williams et la boutique Colette associés à l&#8217;enseigne de Macaron Ladurée ont mis en vente en série limitée, deux macarons spécialement réalisés pour l&#8217;artiste américain ( auteur compositeur et interprète )  qui a trusté l&#8217;actualité musicale en 2013 et 2014 avec ses [&#8230;]]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><img class="alignnone size-full wp-image-72576" alt=" F&amp;S " src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2014/10/A-FS-copie.jpg" width="30" height="30" /> A l&rsquo;occasion des 4  concerts qu&rsquo;il donne en ce moment au Zénith à <strong>Paris</strong>, <strong>Pharrell Williams et </strong>la boutique <strong>Colette</strong> associés à l&rsquo;enseigne de Macaron <strong>Ladurée</strong> ont mis en vente en <a href="http://www.style.com/trends/industry/2014/pharrell-williams-colette" class="broken_link"><strong>série limitée</strong></a>, deux macarons spécialement réalisés pour l&rsquo;artiste américain ( auteur compositeur et interprète )  qui a trusté l&rsquo;actualité musicale en 2013 et 2014 avec ses succès mondiaux ( <em>Get Lucky</em> et <em>Happy )</em>.</p>
<p><img class="alignnone size-medium wp-image-72829" alt="Colette Ladurée" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2014/10/Capture-d’écran-2014-10-15-à-00.30.32-260x170.png" width="260" height="170" /></p>
<p>Un seul indice sur le parfum, la référence au <a href="http://www.tmz.com/2014/01/27/pharrell-williams-smokey-bear-hat-grammy-awards-royal-canadian-mounties-arbys/">chapeau marron</a> de l&rsquo;artiste… saveurs de beurre d&rsquo;arachide et de cola dans les parages ….<a href="http://www.colette.fr/macarons-pharrell-williams-ladualpharre-1.html" class="broken_link"><strong> en boîte de 6 au prix de 17 euros … la surprise vous attend</strong></a>. En vente depuis le 13 octobre et pour une semaine.</p>
<p><img class="alignnone size-medium wp-image-72828" alt="PW" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2014/10/Capture-d’écran-2014-10-15-à-00.27.22-184x275.png" width="184" height="275" /></p>
<p>Plusieurs objets fétiches de l&rsquo;artiste ont été reproduits et sont en vente à la boutique.</p>
<p>Ce n&rsquo;est pas la première fois que <strong>Pharrell Williams</strong> collabore avec Colette. Plus tôt cette année, il a peint à la main 10 paires de <strong>Adidas Stan Smith </strong>qui<strong> </strong>naturellement ont été vendues aussitôt. Une bonne raison pour se rendre vite chez Colette.</p>
<p><img class="alignnone size-full wp-image-72826" alt="pharrell Williams Ladurée" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2014/10/pharrell_macarons1.0.0_standard_800.0.jpg" width="560" height="420" /></p>
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		<title>Sandwichs branchouille&#8217;s chez Colette</title>
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		<pubDate>Fri, 04 Nov 2011 23:00:26 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[jacques]]></dc:creator>
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		<description><![CDATA[Le Concept Store/Boutique parisien Colette a lancé, ce jeudi 3 novembre, le premier Sandwich day. Les amateurs de sandwichs branchouilles avaient donc rendez-vous au &#160;&#187; Water-Bar &#160;&#187; (et nous y étions avec une envoyée très spéciale) de la boutique rue Saint-Honoré pour célébrer ce mets trop souvent banalisé. Plusieurs grands chefs tels que Pierre Hermé, [&#8230;]]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2011/11/Unknown.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-33641" title="sandwich day" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2011/11/Unknown.jpg" alt="" width="292" height="173" /></a></p>
<p>Le Concept Store/Boutique parisien <a href="http://www.colette.fr/#/page/5836/sandwich-day/" target="_blank"><strong>Colette</strong></a> a lancé, ce jeudi 3 novembre, le premier <em><a href="http://www.colette.fr/#/page/5955/sandwich-day/"><strong>Sandwich day</strong></a></em>. Les amateurs de sandwichs branchouilles avaient donc rendez-vous au &nbsp;&raquo; Water-Bar &nbsp;&raquo; (et nous y étions avec une envoyée très spéciale) de la boutique rue Saint-Honoré pour célébrer ce mets trop souvent banalisé. Plusieurs grands chefs tels que <strong>Pierre Hermé</strong>, <strong>Michel Rostang</strong>, <strong>Alain Ducasse</strong>, <strong>Jean-François Piège</strong> ou encore les maisons <strong>Ladurée</strong>, ou encore <strong>Jean-Paul Hévin </strong>&#8230;<strong> </strong> y ont donné leur version de la recette sucrée ou salée aux deux tranches de pain. Au menu : 14 entrées et plats ainsi que 6 desserts, du pain blanc, brioché ou complet, aux céréales, au pavot ou au sésame, c&rsquo;était bon et totalement décalé.</p>
<p><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2011/11/image_image_page_161283_fr.jpg"><img class="alignnone size-medium wp-image-33642" title="sandwich day " src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2011/11/image_image_page_161283_fr-275x182.jpg" alt="" width="275" height="182" /></a><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2011/11/image_image_page_161285_fr.jpg"><img class="alignnone size-medium wp-image-33643" title="sandwich day " src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2011/11/image_image_page_161285_fr-275x182.jpg" alt="" width="275" height="182" /></a><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2011/11/image_image_page_161275_fr.jpg"><img class="alignnone size-medium wp-image-33644" title="sandwich day " src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2011/11/image_image_page_161275_fr-275x182.jpg" alt="" width="275" height="182" /></a><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2011/11/image_image_page_161284_fr.jpg"><img class="alignnone size-medium wp-image-33645" title="sandwich day " src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2011/11/image_image_page_161284_fr-275x182.jpg" alt="" width="275" height="182" /></a></p>
<p>Aujourd&rsquo;hui, le sandwich, ce n&rsquo;est plus seulement le jambon-beurre. De nombreux restaurants proposent d&rsquo;ailleurs des baguettes aux saveurs originales : miel, chèvre et roquette, compote de chorizo, boulettes de viande aux épices orientales, la seule limite est celle de l&rsquo;imagination.</p>
<p>Le casse-croûte américain est vieux de trois siècles. On le doit au Britannique John Montagu, 4e Comte de Sandwich, qui le 3 novembre 1762 a exigé de manger son repas d’une seule main pour lui permettre de ne pas quitter la table de jeu : Le sandwich était né !</p>
<p><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2011/11/image_high_def_161181_en.jpg"><img class="alignnone size-medium wp-image-33647" title="sandwich day " src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2011/11/image_high_def_161181_en-182x275.jpg" alt="" width="182" height="275" /></a><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2011/11/image_image_page_161281_fr.jpg"><img class="alignnone size-medium wp-image-33648" title="sandwich day " src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2011/11/image_image_page_161281_fr-275x182.jpg" alt="" width="275" height="182" /></a></p>
<p><strong>C’était aussi l’occasion pour la boutique de lancer deux livres : </strong>«Scandwich» de Jon Chonko et «The Encyclopedia of Sandwiches» de Susan Russo.</p>
<p><strong> </strong></p>
<p><strong>L&rsquo;encyclopédie du sandwich :</strong> reconnaître un bon sandwich d&rsquo;un sandwich classique avec la rédaction d&rsquo;une véritable <a href="http://mattbites.com/2011/04/14/10-things-the-encyclopedia-of-sandwiches/" class="broken_link">encyclopédie du sandwich</a>.</p>
<p><strong>Scandwich : </strong>un livre cru présentant sans détour les plus beaux et les plus appétissants <a href="http://scanwiches.com/">sandwiches du monde</a>.</p>
<p><strong><span style="color: #800080;">Après la journée de la gastronomie, la fête de la cuisine, la journée du goût, le fooding&#8230; une journée officielle du sandwich bientôt en France ?</span></strong></p>
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		<title>Vous connaissez Ginette ?</title>
		<link>https://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/2011/10/01/vous-connaissez-ginette/</link>
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		<pubDate>Fri, 30 Sep 2011 22:01:23 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Beyrouth réserve beaucoup de surprises, alors j&#8217;avais eu écho que &#160;&#187; Ginette &#160;&#187; avait été créée à Beyrouth depuis quelques mois, et en parcourant les rues du vieux Beyrouth, j&#8217;ai découvert Ginette&#8230; Vous connaissiez peut-être &#160;&#187; Colette &#160;&#187; ?&#8230; Forcément, vous connaissez &#160;&#187; Colette &#171;&#160;, le premier &#160;&#187; concept Store &#160;&#187; qui a vu le [&#8230;]]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2011/09/P1170079.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-31945" title="Ginette Beyrouth" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2011/09/P1170079.jpg" alt="" width="400" height="300" /></a></p>
<p style="text-align: center;">Beyrouth réserve beaucoup de surprises, alors j&rsquo;avais eu écho que &nbsp;&raquo; <strong>Ginette</strong> &nbsp;&raquo; avait été créée à Beyrouth depuis quelques mois, et en parcourant les rues du vieux Beyrouth, j&rsquo;ai découvert <strong>Ginette</strong>&#8230;</p>
<p><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2011/09/P1170080.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-31946" title="Ginette Beyrouth" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2011/09/P1170080.jpg" alt="" width="400" height="300" /></a></p>
<p style="text-align: center;">Vous connaissiez peut-être &nbsp;&raquo; <strong>Colette </strong>&nbsp;&raquo; ?&#8230; Forcément, vous connaissez &nbsp;&raquo; <strong>Colette</strong> &laquo;&nbsp;, le premier &nbsp;&raquo; concept Store &nbsp;&raquo; qui a vu le jour à Paris en 1997, rue Saint-Honoré, et qui est devenu en quelques année la référence de toutes les tendances. Une autre boutique s&rsquo;est implantée aussi sur ce marché de niche, c&rsquo;est &nbsp;&raquo; <strong>Merci</strong> &nbsp;&raquo; qui a réussi à se faire également remarquer sur la capitale. Et bien maintenant, c&rsquo;est Beyrouth qui a son concept store !</p>
<p><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2011/09/P1170077.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-31947" title="Ginette Beyrouth" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2011/09/P1170077.jpg" alt="" width="400" height="300" /></a></p>
<p style="text-align: center;">Un très bel espace, dépouillé et complètement zen s&rsquo;offre à vous. Une terrasse ouvre le bal, vous pourrez vous y poser pour prendre une pause ou un repas. Dès l&rsquo;entrée, vous pourrez apprécier l&rsquo;espace restauration avec un bar snacking d&rsquo;où l&rsquo;on découvre un aquarium cuisine où s&rsquo;activent quelques jeunes marmitons.</p>
<p style="text-align: center;"><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2011/09/P1170077.jpg"></a><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2011/09/P1170072.jpg"><img class="alignnone size-medium wp-image-31948" title="Ginette Beyrouth" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2011/09/P1170072-275x206.jpg" alt="" width="275" height="206" /></a><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2011/09/P1170074.jpg"><img class="alignnone size-medium wp-image-31949" title="Ginette Beyrouth" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2011/09/P1170074-275x206.jpg" alt="" width="275" height="206" /></a></p>
<p style="text-align: center;">Tout au fond, vous trouverez tout ce qui touche à la mode, au design, aux créateurs, au sportswear, aux bijoux, aux chaussures&#8230; et aux objets et vêtements branchés et trendy.</p>
<p style="text-align: center;">Au premier étage, c&rsquo;est un espace réservé au mobilier design et aux expositions qui vous attend.</p>
<p><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2011/09/P1170071.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-31950" title="Ginette Beyrouth" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2011/09/P1170071.jpg" alt="" width="400" height="300" /></a></p>
<p style="text-align: center;">Alors, pour ceux qui pensent que Beyrouth est endormie et ne bouge pas, détrompez vous&#8230; au fil des rues, vous découvrez des endroits totalement décalés, c&rsquo;est ce qui fait que Beyrouth vous étonnera.</p>
<p><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2011/09/P11700781.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-31952" title="Ginette Beyrouth" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2011/09/P11700781.jpg" alt="" width="300" height="400" /></a></p>
<p style="text-align: center;"><strong>Tiens ! Un mur version Jean-Marc Nahas&#8230;</strong></p>
<p><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2011/09/P11700781.jpg"></a><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2011/09/P1170078.jpg"></a><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2011/09/P1170084.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-31954" title="Ginette Beyrouth" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2011/09/P1170084.jpg" alt="" width="300" height="400" /></a></p>
<p style="text-align: center;">Alors, après &nbsp;&raquo; Colette &nbsp;&raquo; à Paris, &nbsp;&raquo; Ginette &nbsp;&raquo; à  Beyrouth ! À quand &nbsp;&raquo; Josette &nbsp;&raquo; ou &nbsp;&raquo; Mauricette &nbsp;&raquo; à Tombouctou ?</p>
<p style="text-align: center;"><a href="http://www.ginette-beirut.com/" class="broken_link">www.ginette-beirut.com</a></p>
<p style="text-align: center;">
]]></content:encoded>
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