C’est ce que vous pourrez découvrir dimanche sur CNN aux États -Unis lors de la diffusion de la sixième saison de l’émission du présentateur vedette.

À Marseille, ils s’exerceront à faire des pizzas dans un des fameux camions à pizza de la ville, ils iront siroter un 51 à la terrasse d’un bistrot, il feront le tour de la ville en scooter, et ils finiront chez le chef Gérald Passédat au restaurant trois étoiles Le petit Nice.

Il évoqueront la ville, son histoire, son passé, sa culture, sa gastronomie, ses produits, et cette réputation de ville dangereuse dont le monde entier parle, pour conclure que Marseille n’est pas plus dangereuse que New York !

C’est là qu’après avoir dégusté la  » Bouille Abaisse  » version Passédat, face à la mer, ils vont s’extasier sur le fabuleux plateau de fromage du Petit Nice.

Elle est maman débordante d’amour et de tendresse, chef talentueuse de son restaurant éponyme à Paris et du Connaught à Londres, jury dans Top Chef, prend régulièrement l’eurostar et l’avion, fait dès qu’elle le peut des virées dans ses Landes natales.

Tout cela avec sourire, passion et générosité.

Suivez-la dans un épisode inédit de Culinary Journeys.

Partez avec Hélène Darroze. Direction Edimbourg. Accompagnée du chef Tom Kitchin, elle va réinventer, « darrozirer » une recette traditionnelle écossaise, la panse de brebis farcie.

 Diffusions sur CNN International

Samedi 5 septembre à 21h30

Mardi 8 septembre à 11h30