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	<title>Chefs Pourcel Blog &#187; Christophe adam</title>
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	<description>Actus, humeurs &#38; recettes des Frères Pourcel</description>
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		<title>Après la Cuisine, M6 et France 2 lancent deux émissions autour de la pâtisserie</title>
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		<pubDate>Wed, 24 Oct 2012 22:05:56 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[jacques]]></dc:creator>
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		<category><![CDATA[Presse & Médias]]></category>
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		<description><![CDATA[Une guerre des audiences programmée : deux concepts, proches dans leur format, même similaires, seraient lancés prochainement sur les deux grandes chaînes généralistes. La guerre des audiences semble d&#8217;ores et déjà programmée et à la question, &#171;&#160;Qui a copié sur l&#8217;autre ? &#171;&#160;, M6 est la seule à répondre : &#171;&#160;C&#8217;est à France Télévisions qu&#8217;il faut le demander. [&#8230;]]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><strong>Une guerre des audiences programmée</strong> : deux concepts, proches dans leur format, même similaires, seraient lancés prochainement sur les deux grandes chaînes généralistes. <a href="http://www.lexpress.fr/styles/saveurs/concours-de-patissiers-sur-m6-et-france-2_1171658.html">La guerre des audiences semble d&rsquo;ores et déjà programmée</a> et à la question, &laquo;&nbsp;Qui a copié sur l&rsquo;autre ? &laquo;&nbsp;,<strong> M6</strong> est la seule à répondre : &laquo;&nbsp;C&rsquo;est à <strong>France Télévisions</strong> qu&rsquo;il faut le demander. Quoiqu&rsquo;il en soit, nous, on a déjà commencé le tournage, pas eux ! &nbsp;&raquo;</p>
<p>Guerre des belles gueules aussi : <strong>Cyril Lignac</strong> face à <strong>Christophe Michalak</strong>, <strong>Faustine Bollaert</strong> face à <strong>Virginie Guilhaume, </strong>la concurrence sera rude !</p>
<p><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2012/10/1124725.jpg"><img class="alignnone size-full wp-image-48452" title="pâtisserie" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2012/10/1124725.jpg" alt="" width="400" height="231" /></a></p>
<p>En Angleterre, le programme &nbsp;&raquo; <strong>Le Meilleur Pâtissier</strong> &nbsp;&raquo; a cartonné en audience, jusqu&rsquo;à 5,6 millions de personnes sont restées accrochées derrière l&rsquo;écran. Même si les Français n&rsquo;ont pas autant d&rsquo;intérêt pour la pâtisserie, le programme risque de faire de bons scores.</p>
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<p><strong>Le Meilleur pâtissier, nouvelle émission prochainement sur M6</strong></p>
<p><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2012/10/18745.jpg"><img class="alignnone size-full wp-image-48453" title="le meilleur pâtissier M6" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2012/10/18745.jpg" alt="" width="400" height="200" /></a></p>
<p>M6 a dévoilé les secrets de son nouveau programme culinaire &nbsp;&raquo; <strong>Le Meilleur Pâtissier &laquo;&nbsp;</strong> animé par <strong>Faustine Bollaert</strong>, <strong>Cyril Lignac</strong> et <strong>Mercotte</strong>. Après <em>Un dîner presque parfait</em> et <em>Top Chef</em>, M6 se consacre maintenant à la pâtisserie. Avec <em>Le</em> <em>Meilleur pâtissier</em>, la chaîne a eu l’idée d&rsquo;enseigner aux téléspectateurs les rudiments de la pâtisserie.</p>
<p>Dix passionnés de pâtisserie s&rsquo;affrontent durant quelques semaines autour de défis culinaires. <strong><em>Le Meilleur Pâtissier</em></strong>, c&rsquo;est l&rsquo;adaptation d&rsquo;un programme anglais -<a href="http://www.bbc.co.uk/programmes/b013pqnm"><em>The great bake off</em></a>-.</p>
<p><strong>M6</strong> souhaite faire partager les recettes et les techniques des candidats aux téléspectateurs, avec des pas à pas. Un programme indépendant sera diffusé en seconde partie de soirée, dans lequel <strong>Cyril Lignac</strong> et <strong>Mercotte</strong> testeront les défis imposés aux candidats en expliquant leurs méthodes.</p>
<p><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2012/10/Lignac.jpg"><img class="alignnone size-medium wp-image-48454" title="Lignac" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2012/10/Lignac-275x196.jpg" alt="" width="275" height="196" /></a><span style="color: #ffffff;">@</span><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2012/10/114217_t6.jpg"><img class="alignnone size-medium wp-image-48455" title="Mercotte" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2012/10/114217_t6-275x184.jpg" alt="" width="275" height="184" /></a></p>
<p>Pour cette première saison, dix participants ont été sélectionnés parmi 4 000 candidatures. Parité oblige, cinq femmes et cinq hommes, âgés de 23 à 62 ans s&rsquo;affronteront. Présentée par <strong>Faustine Bollaert</strong> – ex <em>Vivement Dimanche</em> de Drucker -, l&rsquo;émission accueillera deux jurés : le chef star de <strong>M6,</strong> <strong>Cyril Lignac</strong> et <strong>Mercotte</strong>, célèbre mamie cuisinière et blogueuse. Le duo intervient durant les épreuves, titillant les pâtissiers, en leur prodiguant un ou deux conseils.</p>
<p>Chaque semaine, quatre épreuves rythmeront la compétition : la première consistera à concocter le gâteau de son choix en fonction d&rsquo;un thème donné. Ensuite, le jury impose la recette à effectuer, avant une troisième épreuve, dite &laquo;&nbsp;de créativité&nbsp;&raquo;. Enfin, les trois moins bons de la semaine s&rsquo;affrontent lors d&rsquo;une étape &laquo;&nbsp;carte blanche&nbsp;&raquo;, à l&rsquo;issue de laquelle un seul d&rsquo;entre eux sera &laquo;&nbsp;sauvé&nbsp;&raquo;.</p>
<p><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2012/10/1142098.jpg"><img class="alignnone size-full wp-image-48456" title="le meilleur pâtissier amateur M6" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2012/10/1142098.jpg" alt="" width="400" height="231" /></a></p>
<p>L’émission durera 4 semaines, mais la date de diffusion n’est pas encore connue, ni l’heure de programmation. L&rsquo;émission se veut &laquo;&nbsp;bon enfant&nbsp;&raquo;, sans enjeu véritable. Pour preuve, aucun gain réel à la clé : le gagnant sera seulement gratifié du titre de &laquo;&nbsp;Meilleur pâtissier de l&rsquo;année&nbsp;&raquo; et verra son livre de recettes publié. Les candidats n&rsquo;ont pas la volonté de changer de vie. Ils ont juste l&rsquo;envie de partager leur passion et transmettre leur savoir.</p>
<p>&nbsp;</p>
<p><strong>Le meilleur Pâtissier de l&rsquo;année </strong></p>
<p><strong>France 2</strong>, la chaîne publique avait jusqu&rsquo;alors résisté à la mode des casseroles qui envahissent nos écrans depuis plusieurs saisons, mais elle semble avoir franchi le pas.</p>
<p>Il circulent actuellement des rumeurs autour de son projet de lancer une émission autour de la pâtisserie. Selon le site <a href="http://www.programme.tv/news/info-tele-2-semaines/11009-france-2-a-la-recherche-du-meilleur-patissier-de-l-annee/"><em>Télé 2 semaines</em></a>, <strong><em>Le meilleur pâtissier de l&rsquo;année</em></strong>, diffusé sur France 2, verra s&rsquo;affronter une dizaine de candidats et affichera un jury de renom : les pâtissiers <strong>Christophe Adam</strong>, <strong>Christophe Michalak</strong> et le chocolatier <strong>Pierre Marcolini</strong>.</p>
<p><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2012/10/michalak-magazine-magazine-21896.jpg"><img class="alignnone size-medium wp-image-48457" title="michalak" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2012/10/michalak-magazine-magazine-21896-275x275.jpg" alt="" width="275" height="275" /></a></p>
<p><strong><em>Le meilleur pâtissier de l&rsquo;année</em></strong>, qui serait présentée par <strong>Virginie Guilhaume</strong> (ex Ardisson et Drucker), monopoliserait l&rsquo;antenne quatre semaines également comme <strong>M6</strong>.</p>
<p><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2012/10/Virginie-Guilhaume-France-2-souffle-nouveau.jpg"><img class="alignnone size-medium wp-image-48458" title="Virginie-Guilhaume" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2012/10/Virginie-Guilhaume-France-2-souffle-nouveau-275x183.jpg" alt="" width="275" height="183" /></a></p>
<p>On n&rsquo;en sait pas plus pour l&rsquo;instant sur l&rsquo;émission de <strong>France 2</strong>, mais ça bouge dans les labo des pâtissiers !</p>
<p>&nbsp;</p>
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		<title>Un site à découvrir&#8230; hummmm un éclair&#8230;</title>
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		<pubDate>Fri, 17 Sep 2010 22:02:14 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[jacques]]></dc:creator>
				<category><![CDATA[Bonnes adresses]]></category>
		<category><![CDATA[Chefs]]></category>
		<category><![CDATA[Christophe adam]]></category>
		<category><![CDATA[fauchon]]></category>

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		<description><![CDATA[Un site conseillé par un lecteur du blog des frères Pourcel, bonne visite ! Celui du chef pâtissier Christophe Adam qui expose ses créations sur son blog. Chef pâtissier de chez Fauchon, on y découvre de merveilleuses pâtisseries qui donnent vraiment envie d&#8217;aller goûter. Il a ressuscité l&#8217;éclair, depuis la place de la Madeleine à [&#8230;]]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><!--StartFragment--><span style="font-family: Verdana, Helvetica, Arial;">Un site conseillé par un lecteur du blog des frères Pourcel, bonne visite !</span></p>
<p><span style="font-family: Verdana, Helvetica, Arial;">Celui du chef pâtissier <strong>Christophe Adam</strong> qui expose ses créations sur son blog. Chef pâtissier de chez Fauchon, on y découvre de merveilleuses pâtisseries qui donnent vraiment envie d&rsquo;aller goûter.</span></p>
<p><span style="font-family: Verdana, Helvetica, Arial;"><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2010/09/716961_6599143-adam-t114a_298x224.jpg"><img class="alignnone size-full wp-image-18212" title="C. Adam" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2010/09/716961_6599143-adam-t114a_298x224.jpg" alt="" width="298" height="224" /></a></span></p>
<p><span style="font-family: Verdana, Helvetica, Arial;">Il a ressuscité l&rsquo;éclair, depuis la place de la Madeleine à Paris. C&rsquo;est l&rsquo;éclair vanille Bourbon en 2002 qui l&rsquo;a fait connaître, puis ce fut l&rsquo;éclair au caramel salé. Et depuis, il n&rsquo;a cessé de créer, l&rsquo;éclair 3D, l&rsquo;orange/pistache/citron, puis l&rsquo;éclair Or et l&rsquo;éclair Argent, il invente des recettes de ce petit gâteau qui font le tour de la planète.</span></p>
<p><span style="font-family: Verdana, Helvetica, Arial;">Très créatif, il fait partie de ces chefs remarquables qui ont donné un coup de fraîcheur à la pâtisserie française.</span></p>
<p><span style="font-family: Verdana, Helvetica, Arial;">A découvrir absolument !</span></p>
<p><span style="font-family: Verdana, Helvetica, Arial;"><br />
<span style="color: #0000ff;"><span style="text-decoration: underline;"><a href="http://www.christopheadam.com/" class="broken_link">http://www.christopheadam.com/</a></span></span></span></p>
<p><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2010/09/6a012875b71a78970c0133f3cfd2d8970b-800wi.jpg"><img class="alignnone size-large wp-image-18196" title="Christophe Adam" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2010/09/6a012875b71a78970c0133f3cfd2d8970b-800wi-533x800.jpg" alt="" width="533" height="800" /></a></p>
<p><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2010/09/6a012875b71a78970c0134864ed4b9970c-800wi.jpg"><img class="alignnone size-large wp-image-18197" title="Christophe Adam" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2010/09/6a012875b71a78970c0134864ed4b9970c-800wi-533x800.jpg" alt="" width="533" height="800" /></a></p>
<p><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2010/09/6a012875b71a78970c0133edd666ce970b-800wi.jpg"><img class="alignnone size-large wp-image-18198" title="Christophe Adam" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2010/09/6a012875b71a78970c0133edd666ce970b-800wi-533x800.jpg" alt="" width="533" height="800" /></a></p>
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