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	<title>Chefs Pourcel Blog &#187; Carte Noire</title>
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	<description>Actus, humeurs &#38; recettes des Frères Pourcel</description>
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		<title>Dans une usine proche de Montpellier on fabrique des capsules de café compatibles Nespresso</title>
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		<pubDate>Thu, 10 Oct 2013 22:03:50 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[jacques]]></dc:creator>
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		<description><![CDATA[À Lavérune, à quelques kilomètres de Montpellier l’ancienne usine Jacques Vabre maintenant propriétaire du groupe Mondelez ( goupe américain ex Kraft ), on se frotte les mains. L&#8217;installation de cette nouvelle ligne de production de capsules de café compatibles avec les machines Nespresso devrait s&#8217;accompagner d&#8217;une soixantaine d&#8217;embauches d&#8217;ici à 2014, ce qui porterait les [&#8230;]]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>À <strong>Lavérune,</strong> à quelques kilomètres de <strong>Montpellier</strong> l’ancienne usine <strong>Jacques Vabre</strong> maintenant propriétaire du groupe <strong>Mondelez</strong> ( goupe américain ex Kraft ), on se frotte les mains. L&rsquo;installation de cette nouvelle ligne de production de capsules de café compatibles avec les machines <strong>Nespresso</strong> devrait s&rsquo;accompagner d&rsquo;une soixantaine d&rsquo;embauches d&rsquo;ici à 2014, ce qui porterait les effectifs du site à 130 personnes. Un soulagement pour les salariés qui constataient une érosion des ventes de paquets de café.</p>
<p><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2013/10/media_xll_6191586.jpg"><img class="alignnone size-full wp-image-59482" alt="capsules de café" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2013/10/media_xll_6191586.jpg" width="510" height="288" /></a></p>
<p><strong>Mondelez</strong> vient de défier le géant suisse Nestlé, sur un de ses marchés de prédilection : la capsule de café <strong>Nespresso</strong>. Les capsules compatibles <strong>Nespresso</strong>, sous la marque <strong>Carte Noire</strong>, vont faire leur apparition dès ce mois-ci dans les rayons de la grande distribution, en France, en Espagne et en Autriche. Elles seront commercialisées moins cher ( entre moins 10 et moins 20 % que <strong>Nespresso</strong> ) et surtout en vente libre en grandes surfaces.</p>
<p><strong>Mondelez</strong> qui revendique, avec 20 % des parts, la place de leader européen du café vendu dans les grandes enseignes, compte sur la force de ses marques pour concurrencer <strong>Nestlé</strong>. En France, <strong>Carte Noire</strong> a représenté un chiffre d&rsquo;affaires de 465 millions d&rsquo;euros en 2012. L&rsquo;américain est déjà présent sur le marché du café en dosettes avec son système <strong>Tassimo</strong>. Mais il souhaite étendre son activité sur ce segment très dynamique.</p>
<p>Le marché du café en dosettes a doublé en quatre ans en Europe, pour atteindre 4 milliards d&rsquo;euros en 2012. Il pèse désormais près d&rsquo;un quart du marché du café européen. Le dynamique va se poursuivre avec un objectif de vente de 6,1 milliards d&rsquo;euros en 2017.</p>
<p><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2013/10/3491075_3_9fd6_l-usine-d-avenches-de-nespresso-dans-le-canton_9797c6b2be577dd213fa5474ea46f7d5.jpg"><img class="alignnone size-full wp-image-59496" alt="usine Nespresso" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2013/10/3491075_3_9fd6_l-usine-d-avenches-de-nespresso-dans-le-canton_9797c6b2be577dd213fa5474ea46f7d5.jpg" width="500" height="250" /></a></p>
<p>Sur ce marché,<strong> Nespresso</strong> a une place à part, qualité, innovation, exclusivité, meilleurs produits &#8230;.. <strong>Nestlé</strong> concepteur du produit<strong> Nespresso</strong>, s&rsquo;est inspiré des codes du luxe pour transformer une boisson fonctionnelle en un produit sélectif. Résultat : la marque aux marges juteuses pesait en 2012 près de 4 milliards de francs suisses (3,2 milliards d&rsquo;euros).</p>
<p>Maintenant une croissance <i>à deux chiffres</i> le géant suisse continue à cultiver les ingrédients qui ont fait le succès de sa marque avec le lancement de nouveaux crus de café et de nouvelles machines. Il étend son réseau de boutiques (à Tokyo, à Los Angeles, Marrakech&#8230;). Et boude toujours les linéaires de supermarché, Internet étant son premier canal de distribution. Au printemps 2013, il a lancé la construction d&rsquo;une troisième usine <strong>Nespresso</strong> en Suisse. Un investissement de 300 millions de francs suisses.</p>
<p>Nespresso débouté dans la guerre des dosettes: en effet la Chambre des recours de l&rsquo;<strong>Office Européen des Brevets</strong> (OEB) a révoqué jeudi un brevet relatif au système<strong> Nespresso</strong>. Ce qui libère le marché pour les concurrents.</p>
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