Tout cela sent la fin de l’hiver… Carré Blanc a ouvert ses portes hier soir pour la saison 2010, après un mois de montage et d’aménagement de la structure éphémère sur le sable de la plage de Villeneuve-les-Maguelone.

Malgré le froid qui sévit encore sur la région Languedoc, c’est un public très important qui s’est déplacé pour apprécier cette soirée de lancement animée par deux DJ, et découvrir les nouvelles installations de la structure tout en bois de Carré Blanc 2010.

Digne des plus grosses soirées de l’été, cette ouverture largement annoncée sur les sites communautaires comme Facebook ou Twitter, a créé le buzz sur toute la région, à tel point qu’au bout des premières heures l’espace Carré Blanc affichait complet.

Magnums de rosé et Champagne suffirent à rendre l’ambiance encore plus hot, le tout accompagné par les tapas réalisées par les équipes cuisine… une façon de marquer les esprits pour ne pas oublier que Carré Blanc a repris ses quartiers d’été, et que la cuisine des frères Pourcel accompagnera tout l’été les amoureux de farniente !

Romain et Christophe, des habitués de la plage Carré Blanc… surtout en soirée d’ailleurs !

Il y a trois jours, le journal professionnel l’Hôtellerie y consacrais son gros titre en première page  » L’heure du changement pour les restaurants de plage « , une vidéo avec une interview live de Jacques Pourcel était même mise en ligne. À l’intérieur du journal, quatre exemple de plage qui ont fait évoluer leur concept sous le titre  » Les restaurants de Plage se réinventent «  on retrouve  » Le Carré Blanc, paillote new look des frères Pourcel « .

www.lhotellerie-restauration.fr

Depuis le début de saison, la presse c’est fait largement l’échos de la qualité de la plage  » Carré Blanc « , Classée dans le palmarès des 50 plages de l’été par le magazine Capital dans son numéro du mois d’août  » Notre sélection des 50 meilleurs spots de la grande bleue ». Elle fait partie aussi des adresses incontournables du magazine  » Elle «  paru fin juillet.

Le magazine économique  » Valeurs Actuelles «  propriété de Olivier Dassault titre sur son édition du 23 juillet  » Carré Blanc, une plage pour deux sur la Grande bleue « . Alors que le Figaro Magazine du 27 juin lui consacrait une page entière sous le titre  » Étoile de mer, les Pourcel donnent le tempo « .

Quand à la presse régionale elle n’est pas en reste que se soit pour parler de la plage, se faire l’échos de ses soirées, ou annoncer les événements qui s’y déroulent tout l’été.

Du grand quotidien  » Midi Libre «  qui a consacré pas moins de six papiers à la plage Carré Blanc et qui la qualifie de  » La Plage la plus élégante  » , du gratuit  » Direct Montpellier plus «  qui sur une page entière titrait  » Paillote – Le Carré Blanc, so chic. Chez les Pourcel tout n’est que luxe, calme et volupté « . Mais aussi  » La Gazette de Montpellier  » qui conseille également plusieurs fois l’adresse dans ses agendas.

Sur la toile, le buzz c’est crée également autour des mots  » carré blanc pourcel « , de nombreux sites conseillent la plage, et sur les échanges d’impression, lorsqu’un internaute râleur, mal luné, concurrent, où qui a confondu avec deux étoiles de Montpellier ( et oui il y a encore des nains de jardin qui vont manger dans les établissements Pourcel à 30 euros par personne et qui veulent la même prestation qu’au jardin des Sens….. Rrrrrrr ), aussitôt d’autres répliquent pour dire leur satisfaction.

D’autres papiers vont encore sortir, je vous livre un petit secret : accueil, simplicité, sourire, rapport qualité/prix et une cuisine généreuse, telle est la recette du succès d’une plage qui a fait sa place en deux ans d’existences.

www.lecarreblanc.fr