Mais où est donc passée la traditionnelle bûche de Noël de notre enfance ?…

Au risque de passer pour des vieux cons, nous nous demandions au blog Pourcel :  » Vous n’auriez pas un biscuit roulé garni d’une bonne crème pâtissière, recouvert d’une crème praliné ou chocolat, garni de quelques champignons en meringue, de petits pères Noël en plastique piqués dessus et de décorations en pâte d’amande ?…

Enfin bon, nous recherchions une bûche de Noël qui ressemble à une bûche plutôt qu’à un gâteau d’anniversaire…

Il semblerait que nous l’ayons presque trouvée, c’est celle de l’hôtel Royal Monceau Raffles à Paris qui nous fait le plus envie !… (ci-dessous).

Bonne idée, une bûche salée, foie gras, truffe et pain d’épices… original et gourmand, mais pas pour le dessert !

Sans la goûter, nous lui décernons le Prix de la  » Bûche la plus Bûche  » !

Laissez-vous séduire et choisissez à votre tour la bûche qui va vous faire craquer pour le réveillon de Noël… celle-ci sera sucrée !

Fauchon Version Crystal.

 Hôtel Madarin Oriental version Sarments.

Pierre Hermé version Noël à la Montagne.

Pierre Hermé Petit Baba de Noël.

Eric Kayser version Bûche Polaire.

À la Mère de Famille version de Bûche à Oreille.

Jean-Paul Hévin version Pétard.

Jean-Paul Hévin encore version Allumette.

Pierre Marcolini version Bûche à trous.

Lenôtre version Wilmotte.

Hugo & Victor version Bûche Grimoire – No Gluten -.

Pierre Hermé version Marron.

Fauchon version Megève.

La Maison du Chocolat version Constellation.

Hôtel Shangri-La Paris et La Maison Baccarat version Joyau de Noël.

Ladurée version Praliné.

Trianon Palace hôtel Paris version Feuille à Feuille.

La Pâtisserie by Cyril Lignac version Cubissime.

Bread & Roses version Carrot-Cake.

Dalloyau version Ô Surprise.

 Hôtel de Crillon version La Concorde.

Orfèvrerie Christofle version Bûche Jardin d’Eden.

Arnaud Delmontel version Vallée Blanche.

Hôtel Plaza-Athénée By Michalak version Tout Feu Tout Flamme.

La Pâtisserie des Rêves version Bûche Angel.

Hédiard version Salade de Fruits, Chocolat ou Marrons Glacés.

Vous voulez en savoir plus ? Les prix ? La composition des bûches ? Les adresses où les trouver ?

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Joyeux Noël !