Malheureusement nous n’avons pas pu toutes les goûter, certains de nos internautes oui …

Mais, ce qui nous intéresse sur ce post, c’est de juger la créativité et la mise en oeuvre des pâtissiers, chocolatiers et chefs pâtissiers des Palaces qui se sont lancés depuis quelques années dans la course à la bûche la plus originale … jusqu’à même à en oublier le sens … mais certains pâtissiers n’oublient pas que la bûche de Noël doit aussi être une pâtisserie avant d’être une oeuvre d’art !

F&S a classé ses préférées …

La plus  » authentique  » :

La bûche de Noël de l’Hôtel Le Bristol à Paris.

La plus  » artistique « 

La Bûche de Noël de l’Hôtel Meurice

La plus  » design sobre  » 

La Bûche de Noël de La Maison Du Chocolat

La plus  » Bloc de Chocolat « 

La Bûche de Noël de Jean Paul Hévin

La plus  » Bien roulée « 

La Bûche de Noël de la pâtisserie Thoumieux – Jean-François Piège

La plus  » au cordeau « 

La bûche de Noël des pâtisseries Lignac

La plus  » Terroir « 

La bûche de Noël des pâtisseries Pralus

La plus  » Palace  » 

La bûche de Noël de l’Hôtel Peninsula à Paris

La plus  » White « 

La bûche de Noël de Dalloyau Paris

La plus  » Chic « 

La bûche de Noël de  » La Jeune Rue  »

La plus  » Pâtissière « 

La bûche de Noël de Jacques Genin

La plus  » bling bling « 

La bûche de Noël enneigée de la toute nouvelle boutique  » Café Pouchkine «