Malgré un printemps très capricieux sur tout le territoire français, le cordon littoral méditerranéen est bien préservé des perturbations, des orages, des nuages, et même si les températures ne sont pas encore estivales, les rayons de soleil attirent les addicts des restaurants de plages vers les bords de l’eau.

La restaurant & bar Carré Mer, qui a ouvert ses portes au début du mois d’avril, est en place pour vous recevoir. Toute l’équipe est sur le terrain pour vous permettre de profiter de cet environnement unique que vous propose la plage de Villeneuve-lès-Maguelone.

Christian à l’accueil, Dinah au bar, Brice aux cuisines, Frédéric à la direction, vous reçoivent tous les jours, jusqu’à la fin du mois de septembre. Autant dire que vous aurez le temps de profiter de ce restaurant de plage pas comme les autres.

De nouvelles installations sur le sable vous attendent pour siroter les derniers cocktails créés pour la saison, et vous prélasser sur les transats face à la grande Bleue.

Déjà, les habitués ont retrouvé leurs places et les cuisines tournent comme en plein été. Vous pourrez déguster les nouveaux plats mis en place par le chef Brice Alexandre, comme les raviolis vapeur aux gambas et citrons confits, les nems croustillants de poulet à la vietnamienne, le cheeseburger  » charolais », la série de brochettes incontournables de Carré Mer, le Dolce de Lèche aux brownien. Souvent copiée sur de nombreuses plages de la région, la carte de Carré Mer reste unique et totalement signée «  Les frères Pourcel « , une marque de fabrique !

Le restaurant a pris définitivement ses habits de saison, et vous attend dès ce jeudi soir, pour fêter avec vous l’ouverture de son bar et le lancement de son programme des soirées musicales. Début mai, ce sera la première ouverture de la Boo’Tik de la plage Carré Mer… mais nous vous en dirons plus sur le blog Pourcel dans les jours qui viennent…

www.carre-mer.fr