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	<title>Chefs Pourcel Blog &#187; Arte</title>
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	<description>Actus, humeurs &#38; recettes des Frères Pourcel</description>
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		<title>Chaud devant … en cuisine en Bretagne avec Patrick Jeffroy et Gérard Depardieu bientôt sur Arte</title>
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		<pubDate>Thu, 27 Aug 2015 16:00:17 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[jacques]]></dc:creator>
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		<description><![CDATA[Le tournage a eu lieu l&#8217;hiver dernier, Gérard Depardieu se plonge dans les terroirs de France, dans une série documentaire nommée &#171;&#160;A pleines dents &#160;&#187; sur la chaine Arte. Gégé sera en compagnie de Laurent Audiot son chef à Paris à la Fontaine Gallion, ils vont arpenter les pâturages, aller à la rencontre des pêcheurs, et [&#8230;]]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><img class="alignnone size-full wp-image-84209" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2015/08/A-FS-copie2.jpg" alt="F&amp;S" width="30" height="30" />Le tournage a eu lieu l&rsquo;hiver dernier, <strong>Gérard Depardieu</strong> se plonge dans les terroirs de France, dans une série documentaire nommée &laquo;&nbsp;<strong>A pleines dents</strong> &nbsp;&raquo; sur la chaine <strong>Arte</strong>.</p>
<p><img class="alignnone size-full wp-image-84388" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2015/08/11891046_850542351662233_8040252165359243787_n.png" alt="gérard depardieu" width="538" height="298" /></p>
<p>Gégé sera en compagnie de <strong>Laurent Audiot</strong> son chef à Paris à la <strong>Fontaine Gallion</strong>, ils vont arpenter les pâturages, aller à la rencontre des pêcheurs, et s&rsquo;arrêter chez certains chefs qui sont ses &nbsp;&raquo; potes &nbsp;&raquo; notamment en Bretagne à la rencontre de <strong>Patrick Jeffroy</strong> et son <a href="http://www.hoteldecarantec.com" class="broken_link"><strong>Hôtel de Carantec</strong></a>.</p>
<p><img class="alignnone size-large wp-image-84385" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2015/08/Capture-d’écran-2015-08-27-à-15.49.51-540x303.png" alt="Patrick Jeffroy" width="540" height="303" /></p>
<p><em><a href="http://blogywoodland.blogspot.fr/2015/08/a-pleines-dents-depardieu-passe-table.html">La presse en parle : </a> &nbsp;&raquo; Il a beau parfois jouer les beaufs, balancer des horreurs, bref se complaire à déplaire, <strong>Gérard Depardieu </strong>reste un monstre&#8230; sacré. Ses provocations plus ou moins (plus que moins, d&rsquo;ailleurs) calculées ne parviennent pas à faire oublier son immense talent, sa sensibilité à fleur de peau et sa grande culture. On l&rsquo;aime, Gégé, dans tous ses excès ! Et le voici de retour à la télé : pas pour jouer pépère dans un feuilleton à costumes, mais pour arpenter les terroirs d&rsquo;Europe dans le cadre d&rsquo;une série gastronomique en dix étapes qui sera diffusée sur Arte. A pleines dents que ça s&rsquo;appelle : on n&rsquo;aurait pas trouvé titre plus juste.</em></p>
<p><em>Depardieu qui mange, Depardieu qui boit, Depardieu qui taille la bavette et qui lâche des perles : c&rsquo;est pas de la confiture donnée aux cochons. Dans cette série réalisée par <strong>Stéphane Bergouhnioux</strong> et <strong>Sébastien Fallourd</strong>, le comédien se révèle sans filtre, en roue presque libre, à la coule et à l&rsquo;alcool. On va saliver et bien se marrer, c&rsquo;est sûr. A table, bordel ! &laquo;&nbsp;</em></p>
<p><img class="alignnone size-large wp-image-84387" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2015/08/Capture-d’écran-2015-08-27-à-15.37.05-540x303.png" alt="gérard depardieu" width="540" height="303" /></p>
<p>En attendant découvrez le clip vidéo de présentation de l&rsquo;émission, c&rsquo;est pagnolesque !.</p>
<p><img class="alignnone size-full wp-image-84390" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2015/08/Capture-d’écran-2015-08-27-à-16.11.02.png" alt="Jeffroy Depardieu" width="415" height="340" /></p>
<p>Bientôt sur <a href="https://www.facebook.com/artetv">ARTE</a> !</p>
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		<title>On en sait un peu plus sur les émissions culinaires que tourne Gérard Depardieu</title>
		<link>https://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/2014/10/14/on-en-sait-un-peu-plus-sur-les-emissions-culinaires-que-tournent-gerard-depardieu/</link>
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		<pubDate>Tue, 14 Oct 2014 10:14:10 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[jacques]]></dc:creator>
				<category><![CDATA[Actualité Chefs & Restaurant]]></category>
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		<category><![CDATA[Arte]]></category>
		<category><![CDATA[Gérard Depardieu]]></category>
		<category><![CDATA[Paris Match]]></category>

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		<description><![CDATA[Gérard Depardieu à nouveau au devant de la scène médiatique. Son interview ce début de mois sur Paris Match et Le Point à permis de remettre les pendules à l&#8217;heure. Gégé gourmand et gourmet n&#8217;en finit pas de se passionner pour la bonne chère et les meilleurs produits de France. L’année prochaine, Gérard Depardieu reviendra [&#8230;]]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><img class="alignnone size-full wp-image-72576" alt=" F&amp;S " src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2014/10/A-FS-copie.jpg" width="30" height="30" /><b>Gérard Depardieu </b>à nouveau au devant de la scène médiatique. Son interview ce début de mois sur <a href="http://www.parismatch.com/People/Cinema/Gerard-Depardieu-sur-le-divan-630934"><strong>Paris Match</strong></a> et Le Point à permis de remettre les pendules à l&rsquo;heure. Gégé gourmand et gourmet n&rsquo;en finit pas de se passionner pour la bonne chère et les meilleurs produits de France.</p>
<p>L’année prochaine, <strong>Gérard Depardieu</strong> reviendra sur le petit écran, non pas pour un nouveau long-métrage, mais pour des films de 43 minutes destinés à la chaîne <strong>Arte</strong>. Il se mettra dans la peau d’un gastronome, traversant l’Europe à la découverte de plats typiques.</p>
<p>C&rsquo;est ainsi que dernièrement <a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/2014/06/03/bonnets-rouges-ou-toques-rouges/"><strong>Gérard Depardieu</strong> s&rsquo;est retrouvé en Bretagne en compagnie du chef Patrick Jeffroy</a> pour arpenter les marchés et passer en cuisine.</p>
<p><img class="alignnone size-full wp-image-72752" alt="depardieu jeffroy" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2014/10/image-9e33294c26a3acb026e3f0e407d2b0fa635bbfbe06bc6c8573af6885f3792faf-V.jpg" width="420" height="560" /></p>
<p>C’est un mélange de film et de documentaire, intitulé temporairement <strong>Hédoniste</strong>, que proposera la chaîne franco-allemande. <b>Gérard Depardieu, </b>qui est en ce moment en plein tournage, voyage de pays en pays afin de goûter à des plats hors du commun et les faire découvrir au public. Ce sera par la suite une série de <i>formats</i> qui sera diffusée, chacun d’entre eux faisant approximativement 43 minutes. Les premiers épisodes sont ainsi prévus pour le courant de 2015.</p>
<p><img class="alignnone size-large wp-image-72753" alt="depardieu" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2014/10/GD_inside_full_content_pm_v8-540x358.jpg" width="540" height="358" /></p>
<p>Ce <i>projet culinaire</i> serait du goût de plusieurs autres pays. En effet, en plus de l’Allemagne, l’Australie, le Canada et l’Angleterre voudraient eux aussi pouvoir intégrer ces prochains films à leur programmation. L’Autriche, la Belgique, le Brésil, la Suède, la Suisse et les États-Unis seraient également en train de négocier pour avoir le droit de diffusion sur ces formats. Les documentaires, dans lesquels sera <strong>Gérard Depardieu</strong>, pourraient ainsi être traduits dans différentes langues.</p>
<p><img class="alignnone size-large wp-image-72754" alt="Gerard-Depardieu" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2014/10/Gerard-Depardieu-sur-le-divan_article_landscape_pm_v8-540x359.jpg" width="540" height="359" /></p>
<p>En plus d’être un projet mêlant <span style="text-decoration: underline;">gastronomie</span> et découverte, il se pourrait bien que ce soit la brillante carrière de Gérard Depardieu qui susciterait l’intérêt de ses nombreux pays.</p>
<p>Aucune date précise n’a encore été donnée quant à la diffusion du premier film sur <a href="http://www.arte.tv/fr">Arte</a>. Il faudra donc patienter encore quelques mois avant de voir <strong>Gérard Depardieu</strong> enfiler son costume de fin gourmet et se transformer en <span style="text-decoration: underline;">explorateur</span> des temps modernes.</p>
<h5><strong><a href="http://www.parismatch.com/People/Cinema/Gerard-Depardieu-sur-le-divan-630934">Source Photo Paris Match</a></strong></h5>
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		<title>Gérard Depardieu et le chef Patrick Jeffroy sur les pas de la gastronomie Bretonne</title>
		<link>https://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/2014/05/06/gerard-depardieu-et-patrick-jeffroy-sur-les-pas-de-la-gastronomie-bretonne/</link>
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		<pubDate>Tue, 06 May 2014 07:07:28 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[jacques]]></dc:creator>
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		<description><![CDATA[ Trois passionnés de gastronomie se retrouveront bientôt en Bretagne pour le chaîne Arte pour un reportage qui mettra en avant les produits des régions, notamment la Bretagne &#8230; trois personnages charismatiques, Gérard Depardieu totalement addict de bonnes bouffes, le chef Laurent Audiot le très bon chef du restaurant La Fontaine Gallion, et le chef Breton [&#8230;]]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2014/05/A-FS-copie.jpg"><img class="alignnone size-full wp-image-66852" alt="F&amp;S" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2014/05/A-FS-copie.jpg" width="30" height="30" /></a> Trois passionnés de gastronomie se retrouveront bientôt en Bretagne pour le chaîne Arte pour un reportage qui mettra en avant les produits des régions, notamment la Bretagne &#8230; trois personnages charismatiques, <strong>Gérard Depardieu</strong> totalement addict de bonnes bouffes, le chef <strong>Laurent Audiot</strong> le très bon chef du restaurant La Fontaine Gallion, et le chef Breton <strong>Patrick Jeffroy</strong> certainement le représentant  le plus atypique de la gastronomie Bretonne.</p>
<p>À voir en 2015 sur <strong>Arte</strong>&#8230; en attendant cliquez sur le LINK ci-dessous pour suivre les informations dans leur intégralité.</p>
<p><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2014/05/depardieu-plus-ca-va-plus-je-ressemble-obelix.jpg"><img class="alignnone size-full wp-image-67040" alt="depardieu Bretagne" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2014/05/depardieu-plus-ca-va-plus-je-ressemble-obelix.jpg" width="500" height="281" /></a></p>
<p><a href="http://www.letelegramme.fr/bretagne/tele-gerard-depardieu-a-carantec-06-05-2014-10154189.php" class="broken_link">Gérard Depardieu à Carantec</a></p>
<p><b>Gérard Depardieu </b>va passer plusieurs jours à <strong>Carantec</strong> pour le tournage d&rsquo;un documentaire portant sur la gastronomie. Et c&rsquo;est le chef carantécois Patrick Jeffroy qui fera le lien avec les producteurs de la région.</p>
<p>La chaîne de télévision Arte prépare un documentaire gastronomique de 43 mn avec <strong>Gérard Depardieu </strong>et<strong> Laurent Audiot</strong>, le chef de son restaurant parisien, <strong>La Fontaine Gaillon</strong>. Épicurien et passionné de gastronomie française, l&rsquo;acteur possède aussi des vignobles en France, en Italie, au Maroc et en Algérie. Âgé de 65 ans, l&rsquo;acteur aux 180 films séjournera quelques jours à Carantec, fin mai-début juin. &#8230;/&#8230;</p>
<p><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2014/05/108.jpg"><img class="alignnone size-full wp-image-67041" alt="depardieu Audiot" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2014/05/108.jpg" width="500" height="259" /></a></p>
<p><b>Des produits vus par Depardieu et Audiot </b></p>
<p>Quant au documentaire d&rsquo;Arte, dont la sortie est prévue fin 2015, il porte sur « des produits culinaires français et étrangers vus par Gérard Depardieu et Laurent Audiot ». L&rsquo;une des étapes est consacrée au pays de Morlaix. Chef de l&rsquo;Hôtel de Carantec (deux étoiles),<strong> Patrick Jeffroy</strong> va leur présenter des spécialistes de produits du terroir.<strong> Gérard Depardieu et Laurent Audiot</strong> iront ainsi à la rencontre d&rsquo;un pêcheur, d&rsquo;un fabricant de beurre, d&rsquo;un boulanger&#8230; L&rsquo;équipe tournera alors à Carantec mais aussi à Roscoff, à Batz, à Lannilis&#8230; « On va rencontrer des gens passionnés par leur travail, des personnes qui réalisent des produits exceptionnels et <strong>Patrick Jeffroy</strong> nous apporte une aide précieuse », explique la productrice du documentaire, Laura Briand. C&rsquo;est après avoir lu le livre de Patrick Jeffroy, « <em><strong>Faim de mer en fin de terre</strong></em> » (2010), que <strong>Gérard Depardieu</strong> a fait appel au cuisinier carantécois. « Gérard a adoré l&rsquo;ouvrage et je suis très fier d&rsquo;avoir touché la sensibilité de cet homme à travers mon livre », se réjouit <strong>Patrick Jeffroy</strong>.</p>
<p><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2014/05/jeffroy.jpg"><img class="alignnone size-full wp-image-67042" alt="jeffroy" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2014/05/jeffroy.jpg" width="500" height="217" /></a></p>
<p><b>Au Bar des sports </b></p>
<p>À Carantec, l&rsquo;équipe d&rsquo;Arte a aussi prévu de tourner au <strong>Bar des sports (BDS)</strong>. « La production m&rsquo;a dit qu&rsquo;elle connaissait notre établissement depuis très longtemps et qu&rsquo;on n&rsquo;arrêtait pas de faire des éloges sur nous », raconte <strong>Marie Baraer</strong>, la patronne du café, plutôt ravie de recevoir l&rsquo;acteur révélé par les Valseuses (1974), où joue également Miou Miou, l&rsquo;actrice qui connaît bien<strong> Carantec</strong> et le<strong> BDS</strong>. « Je suis très heureuse de recevoir Gérard Depardieu, confie Marie Baraer. Je sais juste qu&rsquo;on lui servira de l&rsquo;andouille ».</p>
<p><b>Le maire : « Je serais fier de le rencontrer » </b></p>
<p>La venue de l&rsquo;acteur est restée très discrète jusqu&rsquo;à présent. Même le maire de la commune, Jean-Guy Guéguen, n&rsquo;était pas au courant du séjour de l&rsquo;acteur français &#8230;/&#8230; « Je suis toujours content de voir que des célébrités s&rsquo;intéressent à notre territoire et aux professionnels qui le méritent », indique Jean-Guy Guéguen, qui ajoute : « Je serais très fier de le rencontrer, car ce n&rsquo;est pas tous les jours qu&rsquo;on peut voir une célébrité mondiale, même si à Carantec, on préfère laisser les personnes connues vivre en paix. C&rsquo;est d&rsquo;ailleurs entre autres pour cela qu&rsquo;elles apprécient notre commune ».</p>
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		<title>Le Ventre notre deuxième cerveau</title>
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		<pubDate>Mon, 03 Feb 2014 09:50:35 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[jacques]]></dc:creator>
				<category><![CDATA[Art, Culture & Traditions]]></category>
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		<category><![CDATA[cerveau ventre]]></category>

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		<description><![CDATA[ Reportage intéressant sur Arte, où l&#8217;on apprend que notre ventre est comme si nous avions un nouveau cerveau, &#160;&#187; un concentré d&#8217;intelligence &#160;&#187; déclare même un des chercheur. Un reportage/enquête qui vous même au coeur de votre ventre, une machine complexe qui influe vos émotions. Cliquez sur le LINK ci-dessous pour découvrir notre ventre et [&#8230;]]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><b><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2014/01/A-FS-copie6.jpg"><img class="alignnone size-full wp-image-63429" alt="F&amp;S " src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2014/01/A-FS-copie6.jpg" width="30" height="30" /></a> </b><em>Reportage intéressant sur <strong>Arte</strong>, où l&rsquo;on apprend que notre ventre est comme si nous avions un nouveau cerveau, &nbsp;&raquo; un concentré d&rsquo;intelligence &nbsp;&raquo; déclare même un des chercheur. Un reportage/enquête qui vous même au coeur de votre ventre, une machine complexe qui influe vos émotions.</em><br />
<em>Cliquez sur le LINK ci-dessous pour découvrir notre ventre et l&rsquo;influence de la nourriture.</em></p>
<p><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2014/02/Capture-d’écran-2014-02-03-à-10.40.40.jpg"><img class="alignnone size-full wp-image-63495" alt="le ventre deuxième cerveau" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2014/02/Capture-d’écran-2014-02-03-à-10.40.40.jpg" width="510" height="341" /></a></p>
<p><a href="http://www.arte.tv/guide/fr/048696-000/le-ventre-notre-deuxieme-cerveau" class="broken_link"><b>LE VENTRE, NOTRE DEUXIÈME CERVEAU</b></a></p>
<p>Que savons-nous de notre ventre, cet organe bourré de neurones, que les chercheurs commencent à peine à explorer ? Selon cette captivante enquête scientifique, il semblerait que notre cerveau ne soit pas le seul maître à bord.</p>
<p>Il y a quelques années, les scientifiques ont découvert en nous l’existence d’un deuxième cerveau. Notre ventre contient en effet deux cents millions de neurones qui veillent à notre digestion et échangent des informations avec notre &laquo;&nbsp;tête&nbsp;&raquo;. Les chercheurs commencent à peine à décrypter cette conversation secrète. Ils se sont aperçus par exemple que notre cerveau entérique, celui du ventre, produisait 95 % de la sérotonine, un neurotransmetteur qui participe à la gestion de nos émotions. On savait que ce que l&rsquo;on ressentait pouvait agir sur notre système digestif. On découvre que l&rsquo;inverse est vrai aussi : notre deuxième cerveau joue avec nos émotions.</p>
<p><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2014/02/048696-000_bauchgehirn_06.jpg"><img class="alignnone size-full wp-image-63496" alt="le ventre deuxième cerveau" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2014/02/048696-000_bauchgehirn_06.jpg" width="510" height="287" /></a></p>
<p><strong>Espoirs thérapeutiques</strong></p>
<p>En outre, certaines découvertes ouvrent aujourd’hui d’immenses espoirs thérapeutiques. Des maladies neurodégénératives, comme Parkinson, pourraient trouver leur origine dans notre ventre. Elles commenceraient par s’attaquer aux neurones de notre intestin, hypothèse qui, si elle est vérifiée, débouchera peut-être sur un dépistage plus précoce. Plus étonnant encore, notre deuxième cerveau abrite une colonie spectaculaire de cent mille milliards de bactéries dont l’activité influence notre personnalité et nos choix, nous rend timides ou, au contraire, téméraires. Des États-Unis à la Chine en passant par la France, ce documentaire, nourri d&rsquo;interviews et d&rsquo;infographies éclairantes, passe en revue les recherches les plus récentes menées sur notre deuxième et intrigant cerveau.</p>
<p><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2014/02/048696-000_bauchgehirn_01.jpg"><img class="alignnone size-full wp-image-63497" alt="le ventre deuxième cerveau" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2014/02/048696-000_bauchgehirn_01.jpg" width="510" height="287" /></a></p>
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